【正文】 定位尋找出品牌背后的目標(biāo)供應(yīng)商，當(dāng)然有些時(shí)候品牌定位與供應(yīng)商定位是同時(shí)進(jìn)行的。在結(jié)賬時(shí)，店鋪財(cái)務(wù)部在雙方認(rèn)可的購(gòu)銷合同中所規(guī)定的付款日，在“當(dāng)期” 商品銷售總金額中扣除當(dāng)初雙方認(rèn)可的“提成比例”金額后，將剩余的銷售款付給供應(yīng)商。通常情況下，換貨、退貨是不存在的，這種方式下店鋪的商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)最大，相對(duì)來(lái)說(shuō)，利潤(rùn)也最高。 ③開店宣傳活動(dòng)的實(shí)施。 ④在廣告媒體 的運(yùn)用方面，應(yīng)針對(duì)訴求對(duì)象進(jìn)行有效的組合，以求發(fā)揮最大的宣傳效果。為求整個(gè)建筑物能具有吸引力并能加深顧客的印象，對(duì)建筑物的外觀設(shè)計(jì)及使用的建材要充分考慮，要塑造一個(gè)觀念，使賣場(chǎng)不單能容納商品及防風(fēng)避雨，更具有促銷功能。 、人員計(jì)劃 人員計(jì)劃包括開店組織結(jié)構(gòu)的計(jì)劃，根據(jù)組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行各崗位薪酬體系的設(shè)計(jì)，根據(jù)用工計(jì)劃制定員工招聘計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì) 劃與上崗計(jì)劃。例如，典型的購(gòu)物中心的商圈 范圍可以超出其所在城市的區(qū)域，輻射的最大半徑可以達(dá)到 100 多千米，而位于居民區(qū)的便利店其商圈輻射最大半徑通常不會(huì)超過(guò) 500 米。通常核心商圈內(nèi)的顧客在地理分布上最接近店鋪、密度最高，能為店鋪創(chuàng)造 55%～ 70%的銷售額。 四、 經(jīng)營(yíng)選址 — 店鋪選址的原則 店鋪地址一般應(yīng)選擇在交通便利的地點(diǎn)，尤其以食品和日用品為經(jīng)營(yíng)內(nèi)容的 超級(jí)市場(chǎng)應(yīng)該在居民區(qū)附近設(shè)點(diǎn)，應(yīng)以附近穩(wěn)定的居民或上下班的職工為目標(biāo)顧客，滿足消費(fèi)者就近購(gòu)買的要求，且地理位置要方便消費(fèi)者的進(jìn)出。 CI是英文 Corporate Identity 的縮寫， CI 就字面含義可以直譯為“企業(yè)識(shí)別”或“公司識(shí)別”。 天花板一般以平面為多，但在其加些變化，對(duì)于顧客的心理、陳列效果、賣場(chǎng)氣氛都有很大影響。 地 板的裝飾與設(shè)計(jì) 目前，地面的裝潢材料種類繁 多，有木地板、石材、瓷磚、塑料地板和水泥地板等，經(jīng)營(yíng)者除了要根據(jù)各類賣場(chǎng)的形象選擇外，費(fèi)用和材料本身的優(yōu)缺點(diǎn)也是必須考慮的內(nèi)容。 塑料地板：色彩豐富，圖案簡(jiǎn)單，有一定的彈性，施工容易，價(jià)格便宜，但它的強(qiáng)度和耐久性較差，易被煙頭、利器和化學(xué)品損壞，一般適合于中低檔商品店選用。店鋪標(biāo)志和招牌的設(shè)計(jì)和安裝，必須做到新穎、醒目、簡(jiǎn)明，既美觀大方，又能引起顧客注意。 ②表形符合，即通過(guò)幾何圖案或象形圖案來(lái)做標(biāo)志，一般形象性較強(qiáng)。當(dāng)然這個(gè)商品必須是店鋪的主打產(chǎn)品。 ④路邊標(biāo)志牌。店鋪若是在帶拱廊的商業(yè)街上，則可在面對(duì)車道的部分裝上標(biāo)志牌，也可在拱廊上垂吊一些商品模型，以引起行人的注意。店鋪規(guī)模較大， 而且要求考究的門面，可使用銅質(zhì)材料，令其閃閃發(fā)光，有富麗、豪華之感，效果是相當(dāng)好的。有些商品如服飾或工藝品比較注重自然色彩，如果采用燈光，有時(shí)會(huì)使服飾顏色被曲解。它是一種輔助設(shè)備，需注意與內(nèi)部裝飾相協(xié)調(diào)。在心理層次，音樂(lè)會(huì)引起主管人類情緒和感覺的大腦自主反應(yīng)，而使得情緒發(fā)生改變。 另外，除了二者需要相互吻合之外，音樂(lè)還能刺激人體的自主神經(jīng)系統(tǒng)，進(jìn)而引導(dǎo)調(diào)節(jié)人體的心跳、呼吸速率、神經(jīng)傳導(dǎo)、血壓和內(nèi)分泌。在設(shè)計(jì)內(nèi)部環(huán)境時(shí)一定要考慮到，并給予正確處理。例如，天花板太高可以通過(guò)暗的影子使其看起來(lái)矮一些，狹窄的區(qū)域可以通過(guò)亮一些的影子使其看起來(lái)寬闊一些。如賣場(chǎng)左側(cè)的陳列面色彩明度較低、右側(cè)的色彩明度高，就會(huì)給賣場(chǎng)造成一種不平衡的感覺，好像整個(gè)賣場(chǎng)向左側(cè)傾斜一般。此外，在色彩繽紛的賣場(chǎng)中，若能照著彩 虹的顏色排列，同樣能營(yíng)造出統(tǒng)一感和層次感。人們的味蕾會(huì)對(duì)某些氣味作出反應(yīng)，以致可以只是憑借嗅覺就可嗅出某些商品的滋味，如巧克 力、新鮮包子、橘子、玉米花和咖啡等。 賣場(chǎng)的溫度應(yīng)遵循舒適性原則，冬季應(yīng)達(dá)到溫暖而不燥熱，夏季應(yīng)達(dá)到?jīng)鏊惑E冷。空調(diào)系統(tǒng)冷源選擇要慎重，是風(fēng)冷還是水冷，是離心式還是螺旋式 制冷 都要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)論證，特別要注意制冷劑的使用對(duì)大氣是否造成污染。 貨架 以平方數(shù)計(jì)，每 平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。 庫(kù)存管理 因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率， 建立有效的商品配送機(jī)制。 七 、 投資分析 按 200 平米計(jì)算（單店） A、固定設(shè)施 ：首期（即開業(yè)前）天花 （超市專用 內(nèi)飾 預(yù)算 1000 元）＋墻面（為花色墻紙 預(yù)算 500 元）＝ 1500 元 水電設(shè)備： 2500 元 地板： 預(yù)算 2021 元 鋪店面外： 20 5（水泥地面） 預(yù)算 1000 元 店招： 20 預(yù)算 500 元 合計(jì)： 1500＋ 2500＋ 2021＋ 1000＋ 500＝ 7500 元 B、 經(jīng)營(yíng)設(shè)備 ：貨架： 預(yù)算 11000 元 電腦收銀設(shè)備： 3500＋ 500＋ 800＝ 4800元 冰柜： 1800 2＝ 3600 元 軟件： 1500 2＝ 3000 元 收銀臺(tái)： 1000 元 煙柜： 400元 酒柜： 600元 電話初裝費(fèi)： 200 3＝ 600元 其他設(shè)備： 1000元 合計(jì)： 11000＋ 4800＋ 3600＋ 3000＋ 1000＋ 400＋ 600＋ 600＋ 1000＝ 26000 C、 消防設(shè)備 ： 2021 元 總投入： 7500＋ 26000＋ 2021＝ 35500 元 經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 工商管理： 150 元 /月 水： 50 元 /月 電： 800 元 /月 工資： 900 10＝ 9000 元 /月 耗損預(yù)估： 500 元 /月 總部配送費(fèi)： 400 元 /月 總部管理費(fèi)用： 400 元 /月 其他費(fèi)用： 300 元 /月 合計(jì)： 150＋ 50＋ 800＋ 9000＋ 500＋ 400＋ 400＋ 300＝ 11600 元 營(yíng)業(yè)績(jī)效 預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額： 10001500 元 /天 月計(jì)營(yíng)業(yè) 額： 40000 元 營(yíng)業(yè)利潤(rùn)： 40000 22%＝ 8800 元 營(yíng)業(yè)外收入： 500 元 /月 合計(jì)效益： 8800＋ 500＝ 9300 元 貨值 800 元 /平方 200 平方＝ 160000 元 開業(yè)后的追加投入 30000 元 收益分析 收益＝效益－費(fèi)用＝ 93006300＝ 3000 元 /月 年收益＝ 3300 元 /月 12月＝ 39600 元 /年 不可預(yù)計(jì)費(fèi)用： 5000 元 /年 實(shí)際預(yù)計(jì)收益： 396005000＝ 34600 元 /年 總投入＝ 35500＋ 30000＝ 65500 元 年回報(bào)率＝ 34600/65500＝ 預(yù)計(jì)收回投入需 兩年 。 總之，可行性研究就是通過(guò)對(duì)建設(shè)方案的綜合分析評(píng)價(jià)與方案選擇，從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)以及項(xiàng)目財(cái)務(wù)等方面論述建設(shè)項(xiàng)目的可行性，推薦可行性方案，提供投資決策參考，指出項(xiàng)目存在的問(wèn)題、改進(jìn)建議及結(jié)論意見。 因?yàn)橐粋€(gè)店鋪固定資產(chǎn)投資數(shù)量是由店鋪所需固定資產(chǎn)的種類和數(shù)量決定的。 ①店鋪?zhàn)杂泄潭ㄙY產(chǎn)。店鋪在租用期限內(nèi)，對(duì)租入或借入固定資產(chǎn)有使用權(quán)，并按規(guī)定或合同、協(xié)議支付租金。 ③交通運(yùn)輸工具。 流動(dòng)資產(chǎn)是指可以在一年或長(zhǎng)于一年的一個(gè)營(yíng)業(yè)周期內(nèi)變更或加以運(yùn)用的資產(chǎn)，一般包括存貨、現(xiàn)金、銀行存款、短期投資和應(yīng)收及預(yù)付款等。 ③物料用品。由于現(xiàn)金是唯一能夠轉(zhuǎn)化為其他任何類型資產(chǎn)的資產(chǎn)，店鋪里各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)大都須經(jīng)過(guò)現(xiàn)金收支這一過(guò)程。應(yīng)收賬款是指店鋪在其正常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，因賒銷商品或勞務(wù)而形成的應(yīng)收款項(xiàng)。其他應(yīng)收款是指除應(yīng)收賬款和應(yīng)收票據(jù)以外的其他各種應(yīng)收款項(xiàng)，如備用金、存入保證金、應(yīng)收利息及應(yīng)付認(rèn)股款等。如國(guó)庫(kù)券、企業(yè)債券等。它一般包括專利權(quán)、商標(biāo)權(quán)、非專利技術(shù) 、商譽(yù)等。它是指不能計(jì)入當(dāng)年損益，應(yīng)當(dāng)在以后年度分期攤銷的各種費(fèi)用。計(jì)算所需資金量。 以經(jīng)營(yíng)租賃方式租入的固定資產(chǎn)改良支出，按照有效租賃期限和耐用年限就短的原則分期攤銷。 ? 購(gòu)入無(wú)形資產(chǎn)，如從其他單位購(gòu)入的專利權(quán)等。它表明投資者對(duì)被投資者權(quán)益所擁有的所有權(quán)，即投資者可實(shí)現(xiàn)資本增值的權(quán)利。 待攤費(fèi)用是指店鋪已經(jīng)支出，但應(yīng)由本期和以后各期分擔(dān)的，且分?jǐn)偲谙拊谝荒暌詢?nèi)的各項(xiàng)費(fèi)用，如預(yù)付保險(xiǎn)金、預(yù)付報(bào)刊訂閱費(fèi)、固定資產(chǎn)修理費(fèi)等。 ②應(yīng)收票據(jù)。店鋪與顧客、供應(yīng)商等經(jīng)常會(huì)發(fā)生 賒購(gòu)業(yè)務(wù)，賒銷額在店鋪日常發(fā)生的營(yíng)業(yè)額中所占的比重也越來(lái)越大，相應(yīng)的這部分應(yīng)收款因某些原因轉(zhuǎn) 化成不可回收的壞賬的風(fēng)險(xiǎn)也難以避免。在店鋪中使用的一些高價(jià)值易損壞的玻璃器皿亦可包括在低值易耗品的范圍內(nèi)，以有利于其價(jià)值 的盡快收回。 ①原材料。 ⑤其他設(shè)備。房屋是指經(jīng)營(yíng)用店鋪、餐廳、游藝廳、車庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)、辦公室等，以及安裝在房屋內(nèi)部、同房屋不可分割的各種附屬設(shè)備，如電梯、水暖設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)備等。其所有權(quán)歸投資者所有。營(yíng)業(yè)用固定資產(chǎn)指直接參加經(jīng)營(yíng)過(guò)程或服務(wù)于店鋪經(jīng)營(yíng)過(guò)程的固定資產(chǎn)，如房屋及建筑物、機(jī)器設(shè)備、交通運(yùn)輸工具等。 D、繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)。 ? 店鋪開發(fā)的物質(zhì)條件、基礎(chǔ)條件和資金條件是否具備，可以建多大規(guī)模的店鋪。 損耗管理 制定有效的防損制度，提高員工的防損意識(shí)，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施 。 六 、 管理運(yùn)營(yíng) 制度管理 在 便利連鎖 的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的。 2。 賣場(chǎng)內(nèi)選擇空調(diào)機(jī)組的類型時(shí)，應(yīng)注意以下要求。 賣場(chǎng)通風(fēng)、溫度和濕度的設(shè)計(jì) 賣場(chǎng)內(nèi)顧客流量大 ，空氣極易污濁，為了保證店內(nèi)空氣清新通暢，冷暖適宜， 應(yīng)采用空氣凈化措施，加強(qiáng)通風(fēng)系統(tǒng)的建設(shè)。相鄰賣場(chǎng)的氣味 會(huì)對(duì)本賣場(chǎng)的氣味產(chǎn)生很大的影響， 不良的氣味會(huì)使人不愉快，與賣場(chǎng)的環(huán)境、氛圍不協(xié)調(diào)。節(jié)奏的變化不光體現(xiàn)在造型上，不同的色彩搭配同樣可以產(chǎn)生節(jié)奏感。對(duì)店鋪內(nèi)部環(huán)境而言，由于室內(nèi)環(huán)境受墻面、頂棚與地面的影響較大，故這些地方宜作為基調(diào)色，以便協(xié)調(diào)整體效果。為了減少售貨員和工作人員的視覺疲勞，在商業(yè)大廳和辦公場(chǎng)所應(yīng)適當(dāng)減少背景顏色的彩度，并采用偏冷的色調(diào)。但一般是首先考慮商品展示功能的需要，定好基本色調(diào)，然后才考慮細(xì)部用色，各部分的色彩變化應(yīng)服從于基本色調(diào)的安排。當(dāng)然，音樂(lè)作品所表達(dá)的情緒對(duì)不同的人會(huì)有不同的效果，并非絕對(duì)。盡管很多顧客對(duì)多數(shù)商場(chǎng)的背景音樂(lè)不滿意，但事實(shí)上，有 86%以上的顧客還是希望商場(chǎng)播放音樂(lè)而且有 96%的顧客認(rèn)為商場(chǎng)背景音樂(lè)的質(zhì)量對(duì)商場(chǎng)檔次、形象有影響。 （ 2）重點(diǎn)照明 重點(diǎn)照明是突出商品的一種照明方式，它是為了增強(qiáng)對(duì)顧客的吸引力而采用的局部性照明。 墻面 為保證 賣場(chǎng) 的光度，便利 超市 一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱 片。為了 反映時(shí)代潮流的變化，如今的門店裝飾材料已不限于木質(zhì)和水泥，而是采用薄片大理石、花崗石、不銹鋼板、薄型涂色鋁合金板等。 ⑤壁上招牌。標(biāo)志桿招牌主要是為了告訴來(lái)往行人店鋪的名號(hào)和基本的服務(wù)內(nèi)容是什么，因此醒目與簡(jiǎn)潔是首先要 考慮的問(wèn)題。 （ 1）招牌的種類 隨著時(shí)代的發(fā)展，招牌的種類越來(lái)越多樣化，已從單純的寫店鋪名稱向廣告化的方向發(fā)展，店 鋪周圍 所有的部分都能被利用來(lái)安置招牌。店鋪標(biāo)志設(shè)計(jì)可以對(duì) 店鋪名稱進(jìn)行再創(chuàng)造，但與店鋪名稱應(yīng)該相互聯(lián)系，相互補(bǔ)充，這樣才能使形與義產(chǎn)生最佳組合效果。 地板選用優(yōu)雅、感性的色彩為宜，要使商品顯得高檔并和顧客選購(gòu)商品時(shí)的心情等氣氛融合?；◢徥|(zhì)地堅(jiān)硬，色澤統(tǒng)一，光潔度極好，是高檔豪華型地面材料。的賣場(chǎng)，天花板的高度在 ～ 3m左右；可以根據(jù)行業(yè)和環(huán)境的不同適當(dāng)調(diào)整；如果賣場(chǎng)面積達(dá)到 300m178。所以，對(duì)其裝修是最重要的，在進(jìn)行天花板設(shè)計(jì)時(shí)，要考慮以下幾個(gè)方面。