第一單元課題1課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)教學(xué)設(shè)計[合集五篇](存儲版)
【正文】 出的性質(zhì)；化學(xué)性質(zhì)是在化學(xué)變化過程中表現(xiàn)出的性質(zhì)。（A）、進化參考答案：研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化規(guī)律:門捷列夫提出的是元素周期律和元素周期表；道爾頓是原子學(xué)說的奠基人；拉瓦錫通過實驗得出了空氣的組成；阿伏加德羅提出了分子概念和原子、分子的區(qū)別。它的主要研究對象就是物質(zhì)。演示燈泡發(fā)光，水燒開有氣泡冒出，它們的共同特征是沒有新的物質(zhì)生成，從而總結(jié)出，沒有新物質(zhì)生成的變化時物理變化。教學(xué)重點 :物理變化和化學(xué)變化的概念 教學(xué)難點 :物理變化和化學(xué)變化的判斷 教學(xué)過程 : [引言 ] 我們知道在物質(zhì)世界里, 各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用, 也不斷發(fā)生著變化。[板書 ]一、物質(zhì)的變化物理變化 :沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。我們?nèi)粘？吹侥静娜紵? 鐵生銹等都是化學(xué)變化。我們將物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來 的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。例如:(1 木柴燃燒—化學(xué)變化 木柴能燃燒—化學(xué)性質(zhì)(2 鐵生銹——化學(xué)變化 鐵(在潮濕的空氣里易生銹— —化學(xué)性質(zhì) 鐵(在干燥的空氣里難生銹——化學(xué)性質(zhì)(3 膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)—化學(xué)變化 膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)—化學(xué)性質(zhì)[過渡 ] 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。液體沸騰時的溫度叫做沸點。② 了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)難點能正確區(qū)別物質(zhì)的變化。一、物質(zhì)的變化（一）物理變化概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。（二）、化學(xué)變化概念：有其他物質(zhì)生成的變化叫做化學(xué)變化（又叫化學(xué)反應(yīng)）特征：①有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等。我們將物質(zhì)在變化中變現(xiàn)出來的性質(zhì)分別叫做化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)。物質(zhì)不需要化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。師：為什么溫度高呢？ 生：.......師：這是由于高壓鍋內(nèi)水沸騰時的溫度高，物質(zhì)的沸點隨著大氣壓強的增大而增大。課堂練習(xí)：有關(guān)物質(zhì)的變化敘述正確的是（） B 需要加熱才能發(fā)生的變化是化學(xué)變化 C 物質(zhì)燃燒時一定發(fā)生化學(xué)變化 D 伴有發(fā)光發(fā)熱的變化一定是化學(xué)變化下列變化中，屬于化學(xué)變化的是（）A 滴水成冰 B 汽油燃燒 C菜刀生銹 D 酒精揮發(fā)課堂小結(jié)：這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“物理變化和化學(xué)變化”和“化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)”，這是學(xué)習(xí)化學(xué)的基本概念。而不需要化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫物理性質(zhì)，如：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度和密度屬于物理性質(zhì)。二、物質(zhì)的性質(zhì)（一）化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫化學(xué)性質(zhì)。就用舉重運動員來打個比方，舉重運動員在舉重運動中表現(xiàn)出來的能力叫舉重能力。同學(xué)們知道水的沸點是多少度？生：100℃師：對！100℃是水在常溫下的沸點。那化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)有什么聯(lián)系呢？ 生：化學(xué)性質(zhì)是物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的。師：化學(xué)是研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的一門自然科學(xué)。生：洗凈的鐵鍋出現(xiàn)銹斑，食物腐敗，人和動物的呼吸，植物的光合作用等 [知識遷移] 觀察是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要環(huán)節(jié)。下面請大家觀察幾個演示物質(zhì)變化的實驗，主要觀察變化前后物質(zhì)顏色、狀態(tài)、列表記錄。教學(xué)重點① 理解物理變化和化學(xué)變化的概念，化學(xué)變化的特征及兩種變化的判斷。課堂小結(jié):這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“物理變化和化學(xué)變化” , “物理性質(zhì)和 化學(xué)性質(zhì)” ,我們不僅要掌握這些概念,更重要的是要分清哪是物理 變化,哪是化學(xué)變化,這就需要我們抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別,多做一些 練習(xí)。物質(zhì)從固態(tài)變 成液態(tài)叫做熔化,物質(zhì)的熔化溫度叫做熔點。鐵在潮濕的空氣里易生銹,在干燥的 空氣里難生銹。[引入 ]化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。澄清石灰水變渾濁, 摸一下試管感覺到發(fā)熱。演示 [實驗 11] 水沸騰, 有大量水蒸氣冒出, 玻璃片上有小水滴附著。(1通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析,學(xué)會歸納整理(2 用化學(xué)知識解釋日常生活中的一些變化, 激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。二、說教法：根據(jù)以上教材分析，為促進學(xué)生的實驗探究能力發(fā)展，對物理變化與化學(xué)變化的概念與區(qū)別知識將采用實驗探究與講授相結(jié)合的方法，為落實重點采用實驗探究教法，為突破難點采用知識總結(jié)教法。了解它們的性質(zhì)是學(xué)好化學(xué)的基礎(chǔ)。（顏色）無味（氣味）氣的體（狀態(tài)）。[鏈接視頻：生產(chǎn)生活中的化學(xué)變化、物理變化] 目的：拓展知識，了解生產(chǎn)和生活中的物理、化學(xué)變化。三、總結(jié)反思，拓展延伸 【總結(jié)反思】本節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了什么內(nèi)容？你都知道了什么，能夠舉例說明嗎？【拓展延伸】酒精是一種無色透明、具有特殊氣味的無色液體，易揮發(fā)，能與水以任意比例互溶，并能溶解碘、酚酞等多種物質(zhì)。二、合作交流，
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