【摘要】公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)學(xué)根底 ?主講人:于凈 第一頁(yè),共三十二頁(yè)。 ?心臟病、腦血管病、腫瘤 ?營(yíng)養(yǎng) ?營(yíng)養(yǎng)素: ?宏量營(yíng)養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、碳水化合物 ?微量營(yíng)養(yǎng)素:維生素、礦物質(zhì) ?其他成...
2024-10-03 14:14
【摘要】膳食、營(yíng)養(yǎng)與肥胖 膳食、營(yíng)養(yǎng)與癌癥 報(bào)告人:胡堅(jiān)(國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師) 單位:重慶均衡營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)培 訓(xùn)學(xué)校 Emal:18982233080189 第一頁(yè),共八十二頁(yè)。 膳食、營(yíng)...
2024-10-03 14:18
【摘要】第一章膳食調(diào)查和評(píng)價(jià) 一、食物攝入量調(diào)查 (一)24h回顧法 :24h回顧法是通過(guò)訪談的形式收集膳食信息的一種回顧性膳食調(diào)查方法,通過(guò)詢(xún)問(wèn)調(diào)查對(duì)象過(guò)去24h實(shí)際的膳食情況,可對(duì)其食物攝入量進(jìn)入計(jì)...
2024-10-03 14:19
2024-10-03 14:20
【摘要】十月馨專(zhuān)為中國(guó)孕媽媽均衡營(yíng)養(yǎng)分段研制中國(guó)孕產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)品牌中國(guó)優(yōu)生協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員單位張煊2023年2月?tīng)I(yíng)養(yǎng)師銷(xiāo)售技巧十月馨專(zhuān)為中國(guó)孕媽媽均衡營(yíng)養(yǎng)分段研制中國(guó)孕產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)品牌中國(guó)優(yōu)生協(xié)會(huì)團(tuán)體會(huì)員單位企業(yè)活下去的根本,是要有利潤(rùn)的,但利潤(rùn)只能從客戶(hù)邁里來(lái)的。員工是要給工資的,股東是要給回報(bào)
2025-01-10 12:47
【摘要】1碳水化合物(Carbohydrates)王潔玉2?本章內(nèi)容及重難點(diǎn)?第一節(jié)碳水化合物分類(lèi)及來(lái)源?第二節(jié)碳水化合物的生理功能(重點(diǎn))?第三節(jié)碳水化合物消化、吸收與代謝(難點(diǎn))?第四節(jié)碳水化合物的食物來(lái)源與供給量(重點(diǎn))?第五節(jié)膳食纖維(重點(diǎn))3第一節(jié)碳
2025-05-13 16:00
【摘要】公共營(yíng)養(yǎng)師(基礎(chǔ)知識(shí))河南中醫(yī)學(xué)院教授河南省保健品協(xié)會(huì)食療與養(yǎng)生專(zhuān)業(yè)技術(shù)委員會(huì)副主任委員鄭州市營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)名譽(yù)顧問(wèn)段振離第一章公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)道德第一節(jié)職業(yè)道德基本知識(shí)一道德:道德是一定社會(huì)
2024-12-31 22:51
【摘要】?四川省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì) ?四川華西營(yíng)養(yǎng)健康培訓(xùn)中心 公共營(yíng)養(yǎng)師 國(guó)家職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)班招生簡(jiǎn)章 第一頁(yè),共二十二頁(yè)。 四川省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)簡(jiǎn)介 四川省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)成立于1988年12月,學(xué)會(huì)位于四...
2024-10-03 21:47
【摘要】?心臟病、腦血管病、腫瘤 ?營(yíng)養(yǎng) ?營(yíng)養(yǎng)素: ?宏量營(yíng)養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、碳水化合物 ?微量營(yíng)養(yǎng)素:維生素、礦物質(zhì) ?其他成分:水、膳食纖維、生物活性物質(zhì) ?膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量:P50 ...
2024-10-03 14:35
【摘要】蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)TheNutritionofProteins指導(dǎo)王潔玉?本章內(nèi)容及重難點(diǎn)?一、蛋白質(zhì)的生理功能(重點(diǎn))?二、蛋白質(zhì)的化學(xué)組成與結(jié)構(gòu)?三、蛋白質(zhì)的消化與吸收?四、蛋白質(zhì)變性、沉淀、腐?。ㄖ攸c(diǎn))?五、氮平衡(重點(diǎn))?六、營(yíng)養(yǎng)必需氨基酸及氨基酸模式(重點(diǎn)、難點(diǎn))?七、蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)評(píng)
【摘要】第一篇:三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師考試試題及答案 三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師考試試題及答案--技能簡(jiǎn)答題 : (1)食物多樣,谷類(lèi)為主;(2)多吃蔬菜、水果和薯類(lèi);(3)常吃奶類(lèi)、豆類(lèi)及其制品;(4)常吃適量魚(yú)、禽、蛋...
2024-10-17 20:58
【摘要】第一篇:上海三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證考試試題 上海三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師證考試試題 一、單項(xiàng)選擇題(共27題,每題的備選項(xiàng)中,只有1個(gè)事最符合題意) 1、人體維生素B1缺乏時(shí),紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)的變...
2024-11-05 07:39
【摘要】 職業(yè)技能培訓(xùn)初級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師試卷(考試時(shí)間:120分鐘)題 題號(hào)一一二二總 總分總總分人的得分得得分評(píng)總分人考生答題不準(zhǔn)超過(guò)
2025-06-24 21:19
【摘要】2022年5月公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)操作技能試卷一、案例選擇題(第1~5題,每題2分,滿分10分)案例:李某,男,35歲,教師。身高172cm,體重80kg,胸圍135cm。(C)質(zhì)指數(shù)是(C)(A)(D)
2025-01-21 14:24
【摘要】公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)(高級(jí))理論試卷一、單項(xiàng)選擇題1.根據(jù)蛋白質(zhì)的化學(xué)組成的復(fù)雜程度,將蛋白質(zhì)分為()。A.纖維狀蛋白與球狀蛋白B.單純蛋白質(zhì)與結(jié)合蛋白質(zhì)C.完全蛋白、半完全蛋白與不完全蛋白D.優(yōu)質(zhì)蛋白與非優(yōu)質(zhì)蛋白2.蛋白質(zhì)含氮量比較恒定,故測(cè)定食物中的總氮乘以蛋白質(zhì)折算系數(shù)(),即得蛋白質(zhì)含量。A.5 B.5.25
2025-06-07 16:33