青島版科學(xué)六上饅頭發(fā)霉教學(xué)案例(存儲(chǔ)版)
【正文】 物體，誰能將你看到的情況給 大家描述一下？ （ 目的是讓學(xué)生說出什么物體發(fā)霉，物體發(fā)霉的樣子，和環(huán)境，為進(jìn)一步認(rèn)識(shí) 霉奠定基礎(chǔ)。于是我對(duì)教學(xué)方案進(jìn)行了修改，再另外幾個(gè)班試教，效果大不相同，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性高，教學(xué)效果好。 生 5，出示發(fā)霉的柚子。 生 7，我知道了霉無處不在。 生 1：與時(shí)間有關(guān)，理由是食品放的時(shí)間長了就發(fā)霉 生 3：不一定，有的放很長時(shí)間也不霉 師：對(duì)呀，看來時(shí)間不是主要因素，發(fā)霉還需要其他條件，（教師及時(shí)引導(dǎo)） 生 2我認(rèn)為與溫度有關(guān)，溫度高容易發(fā)霉：所以食物要放冰箱里，曬干的食物不易發(fā)霉 生 4我認(rèn)為溫度太高也不行，太高了食物就烤干了，干果就不容易發(fā)霉。 感悟：在第一課時(shí)上，我引領(lǐng)學(xué)生經(jīng)歷科學(xué)探究過程，我讓學(xué)生通過觀察，交流。 介紹青霉素和弗來明，這是進(jìn)行科學(xué)發(fā)展歷史教育。教師引導(dǎo)從多角度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，避免漏掉或雷同 思考；‘在我們假設(shè)的條件中，哪些是可以組合的？ 溫暖 潮濕 溫暖 干燥 寒冷 潮濕 寒冷 干燥 學(xué)生課外進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 師：關(guān)于
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