【正文】 廚師職餐廚師% % % %（二）動態(tài)分析（二）動態(tài)分析 —— 人員流動性分析人員流動性分析（三）員工費用分析（三）員工費用分析n 人力資源的數(shù)據(jù)分析人力資源的數(shù)據(jù)分析類別類別 指標(biāo)項指標(biāo)項 數(shù)值數(shù)值A(chǔ)、員工數(shù)量與結(jié)構(gòu)、員工數(shù)量與結(jié)構(gòu) 管理人員數(shù)量管理人員數(shù)量 21管理人員占全體員工比例管理人員占全體員工比例 %員工高學(xué)歷構(gòu)成比例員工高學(xué)歷構(gòu)成比例 %B、員工費用、員工費用 薪酬福利占營業(yè)收入的比例薪酬福利占營業(yè)收入的比例 %薪酬福利占營業(yè)支出的比例薪酬福利占營業(yè)支出的比例 %福利費用占薪酬費用的比例福利費用占薪酬費用的比例 %C、員工技能、員工技能 人均營業(yè)收入人均營業(yè)收入 341,971元元人均稅前利潤人均稅前利潤 90,人力資本投資回報率人力資本投資回報率 D、員工流動性、員工流動性 員工退休率員工退休率 %員工離職率員工離職率 %員工淘汰率員工淘汰率 %人力資源戰(zhàn)略人力資源戰(zhàn)略 SWOT分析分析機會機會 O:n 威脅威脅 T:n 優(yōu)勢優(yōu)勢 S:n５年以上的老員工比例高，大部分員工５年以上的老員工比例高，大部分員工對企業(yè)有很高忠誠度；對企業(yè)有很高忠誠度；167。擁有掌握高技術(shù)的職工隊伍，部分領(lǐng)域擁有掌握高技術(shù)的職工隊伍，部分領(lǐng)域技術(shù)達到國際水平，技術(shù)達到國際水平，167。員工潛在能力開發(fā)不足；員工的創(chuàng)造力發(fā)揮不夠員工潛在能力開發(fā)不足；員工的創(chuàng)造力發(fā)揮不夠167。管理中有指責(zé)不清，工作錯位的顯現(xiàn)存在。?? ??q 人力資源成本控制規(guī)劃的具體安排1 編制人力成本統(tǒng)計報表編制 2023年度人力成本預(yù)算3 建立人力成本核算制度 , 完善 流程管理4 人力資源成本數(shù)據(jù)模型的建立5 加強對離職員工及員工關(guān)系 管理，精細(xì)化核算投入及產(chǎn)出 效能，進行工作必要評估延伸員工暢談會制度，建立 員工合理化建議獎勵機制 。對中高級管理人員實行職務(wù) 輪換制度 。通過培訓(xùn)，輪崗，培養(yǎng)和儲備自己的管理人才不是光完成部門招聘的需要，按時發(fā)放工資，還要對部門員工的使用提出中肯的意見和建議。表及審批單的編制。結(jié)構(gòu)調(diào)整，但將根據(jù)業(yè)務(wù)分工進行部門內(nèi)部輪崗。略工作。提升關(guān)鍵人員工資水平，嚴(yán)格根據(jù)考核結(jié)果來進行晉升和淘汰和發(fā)放工資；167。 2023年度 2023年度1按月度編制人力薪酬統(tǒng)計報表2編制 2023年度工人力成薪酬預(yù)算 3建立分公司及向外拓展經(jīng)項目 的薪酬制度設(shè)計、建立分公司等的薪酬體系， 制定監(jiān)管制度評估公司現(xiàn)行薪酬體系，提出修改 方案 ? 主責(zé)任人 : HR經(jīng)理 協(xié)同責(zé)任人 :薪酬主管　　人力資源規(guī)劃之環(huán)境分析－現(xiàn)狀盤點 人力資源規(guī)劃之人力資源配置規(guī)劃 人力資源規(guī)劃之人力資源工作規(guī)劃績效管理規(guī)劃 人力資源培訓(xùn)規(guī)劃管理人才專業(yè)人才的儲備規(guī)劃人力成本控制規(guī)劃 人力資源政策調(diào)整規(guī)劃部門內(nèi)部建設(shè)規(guī)劃人力資源薪酬規(guī)劃 人力需求規(guī)劃崗位編制規(guī)劃人力供給規(guī)劃 員工結(jié)構(gòu)、數(shù)量分析員工流動性分析員工費用分析組織架構(gòu)分析人力資源規(guī)劃步驟人力資源規(guī)劃步驟人力成本的組成人力成本的組成常規(guī)費用直接費用間接費用? 日常發(fā)生費用 人員薪資 福利費用 正常的經(jīng)營開支 可預(yù)測? 用于員工開發(fā) \培訓(xùn)的費用 招聘費用 解聘費用 培訓(xùn)費用 可預(yù)測? 由于生產(chǎn)效能不高所導(dǎo)致 ? 工作效率降低所導(dǎo)致的 冗員導(dǎo)致費用 不可預(yù)測人力成本的分析是對企業(yè)成本控制的重要組成部分風(fēng)險性費用? 由于外部因素所導(dǎo)致 政策性風(fēng)險 ,所發(fā)生的費用 訴訟 \賠償費用 不可預(yù)測五、人力資源成本控制規(guī)劃五、人力資源成本控制規(guī)劃n 目標(biāo)目標(biāo) :控制總量控制總量 ,降低成本降低成本 具體工作：具體工作：編制人力資源成本報表，明確費用科目，精細(xì)、編制人力資源成本報表，明確費用科目，精細(xì)核算；核算；引入離職成本核算，增強離職員工管理、引入離職成本核算，增強離職員工管理加強員工關(guān)系管理，建立合理化建議獎勵機制、加強員工關(guān)系管理，建立合理化建議獎勵機制 嘗試開展外包服務(wù)拓展業(yè)務(wù)，降低敏感崗位的嘗試開展外包服務(wù)拓展業(yè)務(wù)，降低敏感崗位的非常規(guī)費用，控制風(fēng)險性費用的發(fā)生、減少公司非常規(guī)費用，控制風(fēng)險性費用的發(fā)生、減少公司人力成本費用。組織架構(gòu)較龐大，行政人員比例較高；組織架構(gòu)較龐大，行政人員比例較高；167。勞動生產(chǎn)率不高，有冗員現(xiàn)象；勞動生產(chǎn)率不高，有冗員現(xiàn)象；167。否則珠子再大再多還是一盤散沙 。員工有吃苦耐勞的優(yōu)良傳統(tǒng)，比較強的員工有吃苦耐勞的優(yōu)良傳統(tǒng)，比較強的敬業(yè)精神、奉獻精神和全局意識；敬業(yè)精神、奉獻精神和全局意識；167。技術(shù)人員有流失；技術(shù)人員有流失；167。三年規(guī)劃總方針及總目標(biāo)環(huán)境分析－－人力資源現(xiàn)狀盤點人力資源規(guī)劃實施步驟三年規(guī)劃工作時間2023年度工作重點目　錄目　錄人力資源規(guī)劃步驟人力資源規(guī)劃步驟人力資源規(guī)劃之環(huán)境分析－現(xiàn)狀盤點 人力資源規(guī)劃之人力資源配置規(guī)劃 人力資源規(guī)劃之人力資源工作規(guī)劃績效管理規(guī)劃 人力資源培訓(xùn)規(guī)劃管理人才專業(yè)人才的儲備規(guī)劃人力成本預(yù)算控制 人力資源政策調(diào)整規(guī)劃 部門內(nèi)部建設(shè)規(guī)劃人力資源薪酬規(guī)劃 人力需求規(guī)劃崗位編制規(guī)劃人力供給規(guī)劃員工結(jié)構(gòu)、數(shù)量分析員工流動性分析員工費用分析組織架構(gòu)分析（一）崗位編制規(guī)劃（一）崗位編制規(guī)劃具體工作具體工作 ：：n （（ 1）根據(jù)各部門的發(fā)展重點，調(diào)整公司組織架構(gòu)）根據(jù)各部門的發(fā)展重點，調(diào)整公司組織架構(gòu)；；n （（ 2）根據(jù)公司架構(gòu)，調(diào)整職務(wù)層級規(guī)劃）根據(jù)公司架構(gòu)，調(diào)整職務(wù)層級規(guī)劃n （（ 3）重新調(diào)整崗位職責(zé)，進行工作分析，然后補）重新調(diào)整崗位職責(zé)，進行工作分析，然后補充、完善崗位說明書。2023年度編制人力成本報表編制 2023年度人力成本預(yù)算完善員工關(guān)系管理，洞察員 工狀態(tài)，及時調(diào)整工作方法2023年度 2023年度人力成本報表編制 2023年度人力成本預(yù)算完善員工關(guān)系管理，洞察員 工狀態(tài)，及時調(diào)整工作方法? 主責(zé)任人 : HR經(jīng)理 協(xié)同責(zé)任人 :薪酬主管 績效主管　　人力資源規(guī)劃之環(huán)境分析－現(xiàn)狀盤點 人力資源規(guī)劃之人力資源配置規(guī)劃 人力資源規(guī)劃之人力資源工作規(guī)劃績效管理規(guī)劃 人力資源培訓(xùn)規(guī)劃管理人才專業(yè)人才的儲備規(guī)劃人力成本控制規(guī)劃 人力資源政策調(diào)整規(guī)劃 部門內(nèi)部建設(shè)規(guī)劃人力資源薪酬規(guī)劃 人力需求規(guī)劃崗位編制規(guī)劃人力供給規(guī)劃 員工結(jié)構(gòu)、數(shù)量分析員工流動性分析員工費用分析組織架構(gòu)分析人力資源規(guī)劃步驟人力資源規(guī)劃步驟六、人力資源績效管理規(guī)劃六、人力資源績效管理規(guī)劃目標(biāo)：目標(biāo)： 以最大的績效為目標(biāo)，通過對員工的工作表現(xiàn)和工作業(yè)績進行評以最大的績效為目標(biāo)，通過對員工的工作表現(xiàn)和工作業(yè)績進行評估和分析，改估和分析，改 善員工的組織行為，充分發(fā)揮員工的潛能和積極善員工的組織行為，充分發(fā)揮員工的潛能和積極性，更好地實現(xiàn)企業(yè)的各項目標(biāo)性，更好地實現(xiàn)企業(yè)的各項目標(biāo) 具體工作：具體工作： 根據(jù)企業(yè)整體目標(biāo)，改進、調(diào)整各部門及每一個員工的績效考評指標(biāo)和標(biāo)、根據(jù)企業(yè)整體目標(biāo)，改進、調(diào)整各部門及每一個員工的績效考評指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)，引入準(zhǔn)，引入 KPI等量化指標(biāo)，完善績效管理體系；等量化指標(biāo)，完善績效管理體系； 通過業(yè)務(wù)流程分解確定每個崗位的、通過業(yè)務(wù)流程分解確定每個崗位的 KPI量化指標(biāo)，完善的個人績效管理體系量化指標(biāo)，完善的個人績效管理體系 定期實施績效考評，追蹤部門關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)執(zhí)行效果，并及時修正不當(dāng)之、定期實施績效考評，追蹤部門關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)執(zhí)行效果，并及時修正不當(dāng)之處；處； 分析考評結(jié)構(gòu)，反饋信息給員工以及部門，、分析考評結(jié)構(gòu)，反饋信息給員工以及部門， 采取相應(yīng)的措施，包括：獎勵、懲戒、培訓(xùn)、指導(dǎo)、崗位調(diào)整、改善工作、采取相應(yīng)的措施，包括：獎勵、懲戒、培訓(xùn)、指導(dǎo)、崗位調(diào)整、改善工作環(huán)境、調(diào)整目標(biāo)等以確保的績效管理階段性和聯(lián)系性。沒有周邊工作經(jīng)驗的人，不能擔(dān)任部門主管。對于試用期員工的考察，對于問題員工的處理方法，與部門的合作意識，溝通的重要沒有不好的員工，只有不好的管理者，給員工創(chuàng)造機會和平臺1６Guidelines 5創(chuàng)新 不拘一格的使用人才效益 人力資源的成本合理控制，提高工作效率就是創(chuàng)造效益的過程如何利用好激勵機制，最大限度的調(diào)動員工的積極性和熱情就是人力資源部為企業(yè)增效創(chuàng)收的實際工作具體實施方案（一）具體實施方案（一）具體行動計劃步驟改進工作提升人力資源管理人員的專業(yè)素質(zhì)v 根據(jù)人力資源管理的定位和企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，部門應(yīng)該建立和打造共同的人力資源管理愿境和使命，建立人力資源部部門的價值觀；v 嚴(yán)格按照人力資源管理的管理要求實施管理， “控、理、用、服務(wù)、創(chuàng)新、效益 ”v 專業(yè)素質(zhì)還應(yīng)該包括業(yè)務(wù)知識的提升，打造一支人力資源專業(yè)的管理團隊。n工資核算，建立職工資核算，建立職