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酒店市場營銷部sop(存儲版)

2025-07-24 16:08上一頁面

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【正文】 與 要 求事前準備與協(xié)調(diào)1) 掌握客人到店時間、客人特點和特殊要求等;2) 重要客人應以書面?zhèn)渫问街辽偬崆?4小時通知各部;3) 提前一天了解協(xié)調(diào)有關(guān)部門準備情況,進行檢查、督促、通報。定期整理根據(jù)客戶情況、市場情況及酒店情況的變更,對客戶檔案進行重新篩選、調(diào)整、歸類,一般每季度進行一次。2) 對客人訂房表示感謝。 1)用現(xiàn)金作為保證金。◆ 如情況不允許,則向客人建議其它房號,并告訴客人如其第一選擇的房號在客人抵達前空出,我們也將為其保留該房號。4) 如房間狀況允許更改,將對方姓名及聯(lián)系電話,連同需更改事項,記錄在更改客房預訂單。5)原預訂有接站、訂餐等特殊要求的,在預訂取消的同時及時通知有關(guān)部門。無論口頭或函件謝絕客人預訂,都要熱情禮貌,措辭懇切,給對方留下良好形象。1)定時檢查住房率,及時通知銷售部住房率較高的日期。(1)銷售部: a、提前落實賓客到店的時間、人數(shù)、所帶車輛的數(shù)量、到達酒店的路線及在酒店的行進路線并通知相關(guān)部門;b、提前兩小時檢查房間設施是否完好,鮮花、水果、歡迎卡等是否擺放到位;c、提前兩小時按照賓客要求安排好用餐地點、時間、人數(shù)、標準及其他特殊要求等;d、根據(jù)接待規(guī)格準備接待簽名桌及所需物品。(4)銷售部:負責簽字留念及拍照,并負責協(xié)調(diào)跟辦未盡事宜。(3)財務部:a、把VIP的所有帳單提前準備好,結(jié)算清楚,并復核檢查; b、為VIP提供迅速、準確的結(jié)帳服務。 提前擬定一個宴請的計劃、標準及理由并填寫宴請單交由銷售總監(jiān)和總經(jīng)理批準。二十三、寫字間推銷、入住工作程序程 序標 準 與 要 求了解客戶用房要求1) 請客人參觀寫字間,確定客戶需要的寫字間種類、能滿足的要求,向客戶確認,不能滿足的要求要婉言向客戶解釋清楚。每月發(fā)放寫字樓客人意見調(diào)查表1) 由銷售部客戶關(guān)系協(xié)調(diào)員或部門經(jīng)理負責發(fā)放及收回。5) 結(jié)算完畢后,通知工程部收回大廈為該租戶提供的相關(guān)物品(如電話機等);6) 通知租戶辦理雜物遷出單,租戶在搬運物品出門時交與保衛(wèi)部。如情況緊急,事前來不及請示,事后應及時報告,并補辦審批手續(xù)。部門員工應按酒店規(guī)定上班時間提前到崗,規(guī)定下班時間后下崗,上、下崗必須打卡。 因工作需要在酒店餐廳陪客戶用餐須提前報總監(jiān)審批,憑書面用餐單用餐,不許先斬后奏。大型活動檔案管理 1)對某些企業(yè)在本酒店的大型活動舉辦情況整理并制定檔案; 2) 記錄下活動舉辦時間、費用、規(guī)模、人數(shù)、菜單、舉辦原因、特殊要求等;3)交文員存檔并保管。 資料的保管和使用: 1)公用資料,不涉及保守商業(yè)機密的資料,如宣傳冊、內(nèi)部報表等由銷售經(jīng)理領取、保管和使用; 2)合同書副本、協(xié)議書等文件由秘書保管,本部人員查閱在當天必須歸還,不得帶出辦公室; 3)外部門人員借閱有關(guān)資料,須本部門經(jīng)理認可,并辦理借閱手續(xù),重要資料必須當晚歸還。(五)銷售部工作匯報制度 重視工作匯報。12)每人所創(chuàng)純利潤。 (六)銷售部工作業(yè)績考核制度 A、每月定期對本部門員工進行逐級考核; 1)銷售主管考核銷售代表; 2)銷售部經(jīng)理考核銷售主管; 3)分管副總考核銷售部經(jīng)理。4)市場銷售分析例會紀要由銷售部秘書打印發(fā)送各有關(guān)部門,例會形成決議,由各部門立即執(zhí)行。 客戶檔案內(nèi)容包括:客戶抵離店日期、住房種類、所住房號、生日、實收房價、特殊愛好、禁忌、投訴、宴請次數(shù)、規(guī)格等。有事補休要將手上工作交待給指定同事,在有自聯(lián)團和跟辦活動期間,不許補休。 上崗必須穿工服,工服必須整潔;外出銷售可穿便服,在酒店值守應立即換上工服。每年定期有計劃地宴請大廈的客戶,隨時保持密切聯(lián)系,加強信息反饋。 接待重要客人須備齊有關(guān)文件資料,根據(jù)政府有關(guān)規(guī)定、指示和客人的身份,制訂好接待計劃或填寫重要客人接待計劃表,報總經(jīng)理批準后嚴格實施;在接待過程中必須嚴格遵守外事接待紀律和酒店有關(guān)規(guī)定,自覺維護國家的尊嚴和酒店的聲譽。辦理退租1) 確認工程部是否已將該寫字間電表準確數(shù)字抄報財務部;2) 在租戶退租前一天,會同工程部一同檢查寫字間內(nèi)設備設施狀況,如有損壞,則由工程部根據(jù)酒店規(guī)定的價格出具賠償單;3) 在租戶確認賠償單后,將其報送財務部。辦理進駐相關(guān)手續(xù)1) 與客人確認電表度數(shù),將寫字間鑰匙及《租戶手冊》交與客戶;2) 將房產(chǎn)接收單、租客登記記錄、租戶電話線路申請單、公司名牌記錄申請單交與客戶填寫并負責回收;3) 通知美工做該寫字間公司名牌;4) 通知工程部為該寫字間公司安裝電話;建立租戶租檔案在落實上述單據(jù)內(nèi)容后,將上述單據(jù)存入租戶檔案。 宴請超出的標準應及時補單由銷售總監(jiān)、總經(jīng)理批準后交財務部。(1)所有信息發(fā)布必須準確、及時;(2)各部門按照要求提前做好各項準備工作; (3)對所有客人姓名、相貌、職位、稱呼必須清楚,接待時按其職位稱呼,保證禮儀、禮貌接待用語的規(guī)范;(4)整個接待過程確保和每個人打招呼不少于3次;(5)各部門在接待過程中發(fā)現(xiàn)問題應及時溝通協(xié)調(diào),并及時調(diào)整工作布署;(6)總經(jīng)辦編寫新聞稿經(jīng)酒店總經(jīng)理審核后送至相關(guān)媒體機構(gòu)播報。(2)前廳部:a、由大堂副理通知相關(guān)送行人員提前10分鐘至大堂等候; b、安排行李員提前10分鐘至VIP房間收取行李。(1)前廳部: a、在接到VIP正在抵達途中的報告后,由大堂副理根據(jù)接待標準通知酒店管理層提前10分鐘在酒店門口迎接,同時通知客房部準備歡迎茶,并把房門打開; b、當VIP抵達時,大堂副理上前迎接并引薦代表酒店方面的人員與VIP認識;c、負責VIP的入住登記工作,登記要求:貴賓在房間辦理手續(xù),如是國內(nèi)客人,填寫國內(nèi)賓客登記卡,如是國外客人,填寫國外賓客入住登記卡(一式兩聯(lián)); d、負責VIP的行李接送工作;e、根據(jù)接待標準由相關(guān)領導及大堂副理陪同客人乘電梯至入住的客房;(2)客房部:a、由樓層領班和服務員在樓層電梯口提前列隊歡迎; b、樓層服務員在客人抵達房間前打開房門,并將房門虛掩,做好相應的接待準備工作。⑴、由銷售部填寫《VIP賓客接待通知單》呈報總經(jīng)辦審批;⑵、由酒店執(zhí)行總經(jīng)理、副總經(jīng)理、銷售經(jīng)理根據(jù)客人標準確定接待等級。3)與本預訂所設計相關(guān)部門提出書面取消文件送達各部門?!?如系本人進店洽談,除做上述表示外,還應禮貌地送別客人。3)如電話通知取消,應記錄通知人的姓名、電話、通知時間和取消原因;如函電通知取消,應將取消函件與原訂單合訂。2)在計算機中查找原訂房資料。如情況允許,應答應客人,并把該房號記入客房預訂單。8) 每日接收的當日訂房函件,最遲應兩小時內(nèi)答復客人;每日接收的預定次日或隔日的訂房函件盡量在當天答復客人。如有合同,注明公司名稱及合同號。補充完善1) 將新客戶檔案進行編號,并編入已有檔案庫中,建立索引號;2) 注意歸類正確,及時調(diào)整;3) 將客戶變化資料進行相應補充或調(diào)整?;貜痛_認1) 以最快速度回復客人,急件應立即回復,一般均應當日回復;2) 使用標準格式和通用縮寫方式;3) 如無法滿足客人,應致歉并提供客人其他選擇或主動聯(lián)系其他酒店。聆聽要求1) 聽取并記錄客人的預訂要求;2) 詢問客人表達不清楚之處以及未表達的關(guān)鍵事項;3) 必要時簡要總結(jié)客人的意見,請客人確認;4) 掌握客人要求后簡要復述,請客人確認。團隊中間商管理1) 每月末統(tǒng)計該中間商輸送團量,排出名次,進行比較;2) 每三個月進行中間商客流量比較分析,必要時對該中間商修訂或取消優(yōu)惠政策;3) 根據(jù)各方途徑,了解中間商信息,保持聯(lián)系。能滿足的要求,向客戶確認,不能滿足的要求要婉言向客戶解釋清楚,并向客戶提示補償辦法;2) 報價。跟蹤服務1) 客人住店期間保持與領隊或當?shù)亟哟说穆?lián)系,了解住店反映;2) 對客人的正當要求盡可能滿足,主動協(xié)助與有關(guān)部門協(xié)調(diào),對客人的無理或過分要求予以解釋,處理好客我及中間商三方關(guān)系;3) 客人離店時盡可能與客人話別,并在離店后進行相應的情感服務,如定期或在節(jié)日、紀念日等寄送小禮品、信函等。準備工作1) 準備好酒店的各種針對性宣傳資料和名片;2) 客人抵達前15分鐘在前臺領取房卡,如事先無約,可電話通知前臺準備,即時領取,務必事先確認客房為空房。 八、初次來訪客戶接待程 序標 準 與 要 求說 明迎接問候1) 對客戶來訪要友好、熱情禮貌,主動起立問候,視情況給予適當招待;2) 視每一位來訪人為可能的潛在客戶,表示歡迎;3) 問明來訪意圖并請其到適當?shù)攸c洽談,洽談地點不得影響他人工作秩序。擬定信函1) 針對促銷的細分市場的要求和特點分別擬定專用信函,信函要體現(xiàn)酒店特色、形象;2) 信函應文字精練、語氣親切、篇幅簡短、重點突出、強調(diào)給顧客的利益;3) 信函應附上回函、預訂單、協(xié)議書、酒店簡介、小冊子、個人名片及信簽、郵票等,方便顧客購買;4) 應打印精美、編排得當。建立銷售網(wǎng)絡1) 與選定的中間商聯(lián)絡、談
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