【摘要】產(chǎn)品質(zhì)量先期策劃和控制計(jì)劃APQP2023年9月本課程主要內(nèi)容:一、什么是APQP;二、為什么要進(jìn)行APQP;三、何時(shí)進(jìn)行APQP;四、APQP的職責(zé)范圍;五、APQP的基本原則;六、APQP的五個(gè)過(guò)程。一、什么是APQP?APQP是產(chǎn)品質(zhì)量先期策劃和
2025-03-05 13:04
【摘要】13、History:客史資料,記錄了客人入住的歷史資料。14、Locator:客人定位。當(dāng)客人不在房間的時(shí)候,客人可以告知前臺(tái),他在某一時(shí)間段所處的位置,一般他的朋友或者家人可以及時(shí)找到他。15、Messages:對(duì)客留言。16、Party:集體預(yù)定。它區(qū)別于團(tuán)隊(duì)預(yù)訂,團(tuán)隊(duì)預(yù)訂是由隊(duì)主和團(tuán)隊(duì)成員組成。而Party的所有成員都是平級(jí)的不存在團(tuán)主的概念,通常都是一人
2025-08-10 00:24
【摘要】........員工培訓(xùn)資料一、營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備????????營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備主要是兩方面的準(zhǔn)備:A.個(gè)人方面的準(zhǔn)備;B.銷售方面的準(zhǔn)備。有了這兩方面的精心準(zhǔn)備,店員在營(yíng)業(yè)
2025-07-15 06:16
【摘要】酒店管理資料-現(xiàn)代酒店星級(jí)服務(wù)培訓(xùn)資料全套第一章酒店員工任職一般要求第一節(jié)員工基本素質(zhì)培訓(xùn)培訓(xùn)對(duì)象酒店全體員工培訓(xùn)目的提高酒店全體員工的素質(zhì),為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)培訓(xùn)要點(diǎn)員工服務(wù)知識(shí)員工從業(yè)能力員工從業(yè)觀念員工從業(yè)心理酒店員工的基本素質(zhì)包括思想素質(zhì)
2024-11-13 15:48
【摘要】雙擊頁(yè)眉頁(yè)腳后可刪除,網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn),QQ:332985688主頁(yè)雙擊頁(yè)眉頁(yè)腳后可刪除,網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn),QQ:332985688主頁(yè)1酒店星級(jí)服務(wù)培訓(xùn)資料二(客房部)第四章管家部管理與服務(wù)技能培訓(xùn)第一節(jié)管家部崗位職責(zé)認(rèn)知培訓(xùn)對(duì)象酒店管家部全體員工培訓(xùn)目的明確管家部
2025-07-24 19:40
【摘要】1現(xiàn)代酒店星級(jí)服務(wù)培訓(xùn)資料第一章酒店員工手冊(cè)一、員工入職培訓(xùn)基本要求(1)新員工在上崗之前應(yīng)對(duì)酒店全面了解,熟悉酒店的規(guī)章制度,樹(shù)立基本的服務(wù)意識(shí)。(2)培訓(xùn)期間需要打卡,不得漏打或者代打。(3)進(jìn)出酒店要走員工通道,使用員工電梯,不準(zhǔn)使用客用設(shè)施,不準(zhǔn)在任何一個(gè)非崗服務(wù)區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)。(4)在培訓(xùn)教室內(nèi)不
2025-07-22 10:22
【摘要】,它不僅負(fù)責(zé)酒店內(nèi)絕大部分的清潔衛(wèi)生,還為住店客人提供客房服務(wù),管家部工作的質(zhì)量和效率決定每位客人對(duì)酒店的評(píng)價(jià)關(guān)系到客房的營(yíng)業(yè)成本。管家部管理著酒店絕大部分的資產(chǎn),設(shè)施及設(shè)備,如何能夠使之發(fā)揮最大作用,減少損壞及維修的成本是管家房部一項(xiàng)重要的職責(zé)。同時(shí)管家部還負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的環(huán)境布置及裝飾??腿诵枰粋€(gè)清潔、安全、舒適、方便的食宿場(chǎng)所,所以管家部還負(fù)責(zé)酒店公共酒店中扮
2024-12-15 19:30
【摘要】酒店星級(jí)服務(wù)培訓(xùn)資料(上)-----------------------作者:-----------------------日期:第一章酒店員工任職一般要求 7第一節(jié)員工基本素質(zhì)培訓(xùn) 7一、員工服務(wù)知識(shí) 7二、員工從業(yè)能力 8三、員工從業(yè)觀念 11四、員工從業(yè)心理 13第二節(jié)員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)培訓(xùn) 15一、優(yōu)
2025-04-06 05:32
【摘要】目錄第一章前廳部概述第二章前廳部工作流程、驗(yàn)證人員工作流程(以偷盜為例)處理工作流程、電傳工作流程、便條工作流程“免電話打擾”服務(wù)工作流程
2025-04-02 00:20
【摘要】酒店安全管理的培訓(xùn)資料-----------------------作者:-----------------------日期: 第十章酒店安全管理技能培訓(xùn)第一節(jié)??安保部崗位職責(zé)認(rèn)知培訓(xùn)對(duì)象 酒店安全保衛(wèi)部門各員工培訓(xùn)目的 明確崗位職責(zé),做好酒店的安
2025-04-13 02:29
【摘要】國(guó)際酒店管理的培訓(xùn)資料-----------------------作者:-----------------------日期:古今交融,中西合璧——?jiǎng)P萊國(guó)際酒店有限公司(GloriaInternationalHotelsLtd.)一、凱萊國(guó)際酒店有限公司(GloriaInternationalHotelsLtd.)系中國(guó)
2025-04-07 20:56
【摘要】第一章食品污染及其控制食品污染是指食物受到有害物質(zhì)的侵襲,造成食品安全性、營(yíng)養(yǎng)性和(或)感官性狀發(fā)生改變的過(guò)程。食品污染物的來(lái)源大致可分為:1、食物中存在的天然毒物;2、環(huán)境污染物;3、濫用食品添加劑;4、食品在加工、存儲(chǔ)、運(yùn)輸及烹調(diào)過(guò)程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)或工具、用具中的污染。根據(jù)污染物的性質(zhì),食品污染可分為三個(gè)方面:1)生物性污染:包括微生物及其毒素,病毒和寄生蟲(chóng)及其蟲(chóng)卵。
2025-04-06 05:29
【摘要】雙擊頁(yè)眉頁(yè)腳后可刪除,豆丁網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn),QQ:332985688主頁(yè)酒店星級(jí)服務(wù)培訓(xùn)資料三(餐飲部)第六章餐飲部管理與服務(wù)技能培訓(xùn) 第一節(jié)餐飲衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn) 培訓(xùn)對(duì)象酒店客房部全體員工 培訓(xùn)目的了解餐飲衛(wèi)生知識(shí),掌握餐飲衛(wèi)生要求,為客人提供健康的食物 培訓(xùn)要點(diǎn)食物衛(wèi)生管理 服務(wù)員衛(wèi)生管理 設(shè)備、餐具衛(wèi)生管理 環(huán)境衛(wèi)生管理
2025-04-06 05:33
【摘要】雙擊頁(yè)眉頁(yè)腳后可刪除,網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn),QQ:332985688主頁(yè)雙擊頁(yè)眉頁(yè)腳后可刪除,網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻(xiàn),QQ:332985688主頁(yè)1現(xiàn)代酒店星級(jí)服務(wù)培訓(xùn)資料第一章酒店員工手冊(cè)一、員工入職培訓(xùn)基本要求(1)新員工在上崗之前應(yīng)對(duì)酒店全面了解,熟悉酒店的規(guī)章制度,樹(shù)立基本的服務(wù)意識(shí)。
2025-07-22 10:20
【摘要】《星級(jí)酒店培訓(xùn)指南》摘抄本書(shū)主要介紹虹橋酒店培訓(xùn)指南的內(nèi)容出版商:廣州外語(yǔ)音像出版社酒店管理培訓(xùn)中心▲.入職培訓(xùn)1、什么是定崗位?定位是使員工熟悉本酒店系統(tǒng)、他(或她)的部門、本職工作、周圍環(huán)境,最重要的是熟悉酒店的所有人的過(guò)程。這個(gè)過(guò)程是一個(gè)會(huì)帶來(lái)生產(chǎn)率和服務(wù)高利潤(rùn)的投資。2、誰(shuí)進(jìn)行定崗位?人事/培訓(xùn)經(jīng)理(如果酒店有)負(fù)責(zé)帶領(lǐng)新雇員進(jìn)行這一過(guò)程。在沒(méi)有人
2025-06-27 10:26