atp和酶ppt課件(存儲版)
【正文】 酸濃度隨時間變化的曲線（請用“ 1”標注）。原因：一定量的重金屬離子使一定量的酶失活，當加入的酶量使重金屬離子完全與酶結(jié)合后，繼續(xù)加入的酶開始表現(xiàn)酶活力，此時酶的催化反應(yīng)速率與酶濃度變化的直線關(guān)系不變。在反應(yīng)物濃度過量的條件下，向反應(yīng)混合物中加入一定量的重金屬離子后，請在圖 2中畫出酶催化反應(yīng)速率隨酶濃度變化的曲線（請用“ 4”標注），并說明其原因。 B A 動物腦組織中含有豐富的谷氨酸脫羧酶，能專一催化 1 mol谷氨酸分解為 1mol r－氨基丁酸 和 1 mol CO2。乙 。 正常的細胞代謝離不開細胞產(chǎn)生的酶。 A．當反應(yīng)溫度由 t2調(diào)到 最適溫度時，酶活性下降 B．當反應(yīng)溫度由 t2調(diào)到 最適溫度時，酶活性上升 C．酶活性在 t2時比 t1高， 故 t2時更適合酶的保存 D．酶活性在 t1時比 t2低， 表明 t1時酶的空間結(jié)構(gòu)破壞更嚴重 B 2. 底物濃度 和 酶濃度 對酶促反應(yīng)速率的影響 酶的濃度： 在 有足夠底物 而又不受其它因素的影響的情況下， 酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比 。 13. DNA連接酶 ：形成磷酸二酯鍵，連接 DNA片段。 ： 催化蛋白質(zhì)水解為短（多）肽。 來源 ： 活細胞產(chǎn)生的。 底物濃度： 在一定濃度 范圍內(nèi)，反應(yīng)速率隨濃 度的升高而加快，但達 到一定濃度，反應(yīng)速率 不再變化 酶促反應(yīng)速率 酶的濃度 酶促反應(yīng)速率 底物濃度 酶量一定 酶的本質(zhì) 蛋白質(zhì) 絕大多數(shù)是 （少量是 RNA） 圖： P61拓展視野資料分析：關(guān)于酶本質(zhì)的探索 酶為生活添姿彩 P59放眼社會：酶與疾病 本課小結(jié) 酶 — 生物催化劑 ?概念： 高效性 ?特性 專一性 (特異性 ) 作用條件溫和 ?本質(zhì)：絕大多數(shù)是蛋白質(zhì) (少數(shù)是 RNA) 酶的合成場所在那里呢？ 核糖體 1. 同一個體內(nèi)的各類活細胞所含有的酶（ ） A、種類有差異，數(shù)量相同 B、種類有差異，數(shù)量不同 C、種類無差異，數(shù)量相同 D、種類無差異，數(shù)量不同 B （ ） B. 線粒體 D. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) C 課堂練習 （ ） B 4. 人在發(fā)高燒時，常常食欲大減，最根本的原因是 （ ） ，消化酶的活性下降 5. 胃蛋白酶在進入小腸后就幾乎沒有了催化作用， 主要原因是（ ） ，不能再起作用了 ，所以起不到催化作用 C A 1. 胃液對食物的消化作用 意大利科學家斯帕蘭扎尼研究發(fā)現(xiàn)，鷹胃中的分泌物對肉有消化作用。 來源 功能 本質(zhì) 酶 酶 —— 生物 催化 劑 實驗一 （ P56認識酶）： H2O2 H2O+O2 過氧化氫酶 新鮮酵母菌液 蒸餾水 分析： ?為什么要選用新鮮酵母菌液和蒸餾水？ ?實驗結(jié)果說明了什么？ 酶具有催化活性 酶作為生物催化劑，與無機催化劑相比，哪個效率更高？ H2O2 H2O+O2 過氧化氫酶 Fe3+ 酶的催化效率一般是無機催化劑的 1071
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