atp和酶ppt課件(參考版)
2025-01-08 03:16本頁(yè)面
【正文】 。原因：一定量的重金屬離子使一定量的酶失活，當(dāng)加入的酶量使重金屬離子完全與酶結(jié)合后，繼續(xù)加入的酶開始表現(xiàn)酶活力，此時(shí)酶的催化反應(yīng)速率與酶濃度變化的直線關(guān)系不變。在反應(yīng)物濃度過(guò)量的條件下，向反應(yīng)混合物中加入一定量的重金屬離子后，請(qǐng)?jiān)趫D 2中畫出酶催化反應(yīng)速率隨酶濃度變化的曲線（請(qǐng)用“ 4”標(biāo)注），并說(shuō)明其原因。當(dāng)溫度降低 10℃ 時(shí)，見曲線 3，其原因：溫度降低，酶催化反應(yīng)速率下降，但酶并不失活，反應(yīng)完成所需時(shí)間增加。 【 答案 】 （ 1）見曲線 1（評(píng)分依據(jù)：每分解 1 mmol谷氨酸則產(chǎn)生 1 mmol CO2，根據(jù) CO2濃度變化曲線，可得到嚴(yán)格的谷氨酸濃度隨時(shí)間變化曲線）。 圖 1產(chǎn)物 CO2：濃度隨時(shí)間變化曲線圖 圖 2酶催化反應(yīng)速率隨酶濃度變化曲線（注：酶濃度固定） （注：反應(yīng)物濃度過(guò)量） 請(qǐng)根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果，回答下列問題： （ 1）在圖 1畫出反應(yīng)過(guò)程中谷氨酸濃度隨時(shí)間變化的曲線（請(qǐng)用“ 1”標(biāo)注）。 B A 動(dòng)物腦組織中含有豐富的谷氨酸脫羧酶，能專一催化 1 mol谷氨酸分解為 1mol r－氨基丁酸 和 1 mol CO2。過(guò)一段時(shí)間后，容器內(nèi)剩余的物質(zhì)是（ ） A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 B．唾液淀粉酶、麥芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 A 37℃ ，在測(cè)定其活性時(shí)，從 0 ℃ →37 ℃過(guò)程中，胃蛋白酶的活性將 ( )。 （ 1） 15℃ （ 2） B （ 3） C，超過(guò) 60℃ ，絕大多數(shù)的酶失去活性。 (2) _____曲線能反映出溫度對(duì)人體內(nèi)酶的影響。乙 。 （ 3）圖 C表示 催化反應(yīng)的速度曲線。 化合反應(yīng) 分解反應(yīng) （ 合成代謝 ） （ 分解代謝 ） 細(xì)胞代謝 物質(zhì)代謝 能量代謝 同化作用 異化作用 合成物質(zhì) 儲(chǔ)存能量 分解物質(zhì) 釋放能量 自養(yǎng)型 異養(yǎng)型 需氧型 厭氧型 兼性厭氧型 B C A ，回答問題： 1）圖中 A、 B、 C分別表示什么？ 2）反應(yīng)過(guò)程體現(xiàn)了酶的哪種特性？ 3）酶還有哪些特性？ （反應(yīng)物） 酶具有專一性 酶還具有高效性、需要適宜的反應(yīng)條件 練習(xí)： 8 反應(yīng)速率 PH 反應(yīng)速率 溫度 40 反應(yīng)速率 底物量 A B C 根據(jù)下圖回答問題： （ 1）圖 A中反應(yīng)物達(dá)到某一濃度時(shí)，反應(yīng)速度不再上升，原因是 。 細(xì)胞代謝的含義及類型： 細(xì)胞從外界攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過(guò)一系列化學(xué)反應(yīng)，將這些物質(zhì)合成 自身的組成成分， 儲(chǔ)存能量 （也稱同化作用或合成代謝） ，同時(shí)又將自身的一部分 物質(zhì)加以分解 ， 釋放能量（ 也稱異化作用或分解代謝）。 正常的細(xì)胞代謝離不開細(xì)胞產(chǎn)生的酶。 理論依據(jù)： 酸、堿對(duì)蛋白質(zhì)生理活性的影響 ， 使酶經(jīng)過(guò)酸、堿處理之后，通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察其催化活性（功能）是否發(fā)生變化。 生物學(xué)上的 對(duì)照實(shí)驗(yàn) 對(duì)照試驗(yàn)的設(shè)計(jì)： 分對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組： 變量 自變量 因變量 單一變量原則： 確定惟一因素（自變量）是可變的，其余因素均應(yīng)保持不變。 率 率 分析 2： 甲圖示酶量一定，乙圖示底物量一定時(shí)的酶促反應(yīng)速率曲線，試分析圖中 A、 B、 C、 D處影響反應(yīng)速率的主要因素是什么？ 甲 乙 A B D C 率 率 A： 底物濃度 B：除底物以外的因素 ,主要是 酶的濃度及活性 C： 酶濃度 D：除酶的數(shù)量以外的因素， 主要是 底物
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1