【正文】 工藝改進 人員衛(wèi)生 質量 監(jiān)控 程序 執(zhí)行 材料 監(jiān)控 質量 事故 不合 格品 包裝 監(jiān)控 計量 監(jiān)控 標識 監(jiān)控 三防監(jiān)控 最終檢驗 記錄真實 節(jié)能降耗 監(jiān)控 標準執(zhí)行情況 人為操作事故 材料超標使用 設備運行充分 水電氣汽消耗 低值易耗品 產品出成監(jiān)控 廢品檢查評價 設施保護監(jiān)控 工序效率 監(jiān)控 非常規(guī)落實表（質檢部） 27 檢查 重點 檢查重點執(zhí)行情況 官方 監(jiān)控 健康 體檢 標準復審 產品 檢驗 水質 檢驗 衛(wèi)生 注冊 計量 檢查 質量稽查 條碼 復審 QS 復審 認證 復審 1 年 /次 3 年 /次 5 次 /年 2 次 /年 1 年 3 年 6 月 /次 1 次 /季度 1 年 /次 3 年 /次 1 年 3 年 常規(guī) 監(jiān)控 體系 審核 倉庫 監(jiān)控 工藝衛(wèi)生 生產 用水 鍋爐 抽檢 設備設施 垃圾監(jiān)控 質量 分析 節(jié)能 降耗 三防 檢查 飼料監(jiān)控 1 次 /月（ 26） 1 次 /周 1 次 /周 1 次 /周 1 次 /2天 1 次 /周 3 1 次 /周 1次 /月（ 10） 1 次 /周 1 次 /周 1 次 /年 每日必做（開發(fā)部） 產品 工藝 資料整理 標準 監(jiān)控 方案改進 工藝改進 配方改進 對外 交流 添加劑信息 市場分析 工藝信息 最新資源 外來 文件 。然后用刀切成 50100 克左右的塊，每塑料袋放約 46 塊，重量大體均勻即可，然后用膠帶扎緊袋口。噴灑時使用高壓噴壺，自上而下消毒，嚴禁使用常規(guī)噴灑壺。微生物方面：大腸桿菌 O15沙門氏菌、李斯特氏菌、空腸彎曲桿菌。 實驗過程中產生的廢水、廢液要做到安全達標排 放。 使用時須嚴格按照操作規(guī)程進行操作。 23 洗刷完畢，須將儀器合理 第六節(jié) 培養(yǎng)基室管理規(guī)定 第三十四條培養(yǎng)基室管理規(guī)定如下； 嚴格驗收檢查，確保購買的藥品符合使用要求。 ，生產車間藥品試劑領用人員不得打聽試劑的配方及名稱。 ，配制藥品的工器具（如加藥鏟）嚴禁混 用。 。 。 ，一旦出現異常及時上報廠長并反饋至責任部門解決。 ，班中加大抽檢頻率，原則上每車成品抽驗合格后方可入庫，每班次出具檢驗報告對抽查不合格的產品及時通知車間經理進行處理。 ，產生經濟損失，出現在哪一環(huán)節(jié)由相應部門承擔，具體情況見質檢部的《不合格品處理報告 17 單》，損失金額根據當時產生的貨值及發(fā)生的加工費用由發(fā)生部門提供。 ，做到熟知哪些是檢驗重點，外包裝檢驗，觀察外包裝是否牢固、完整、清潔、衛(wèi)生、有無污染和異味，是否適合長途運輸的要求，外包裝封口是否牢固，并檢驗外包裝標識 。 第三節(jié) 健康檢查制度 第二十條 健康檢查制度： 、檢驗人員（包括新招工的工人），都必須經過必要的衛(wèi)生知 15 識培訓，經考核合格后方可上崗工作。需要跨班次解決的， 14 做好交接手續(xù)，明確復查時間、內容。 ，認真清點交接給下一班，如有缺少或丟失應及時匯報并查明原因，如丟失確實查不到原因，是哪個班的責任由該班負責賠償。 ，所存檔 案材料一律不允許出現外借，丟失等現象，一經發(fā)現將嚴肅處理。 。 。 2. 負責產品質量標準執(zhí)行全過程的監(jiān)控及其狀態(tài)控制。 3. 對進廠的原材輔助材料等的質量監(jiān)督檢查。 2. 報表質量：格式填寫，應字跡清楚、無涂改出格現象。 7 第四節(jié) 例會制度、考勤 制度、請假制度 第七條 例會制度、考勤制度、請假制度 1. 例會制度： . 早會：每 周一、三、五 8： 30 準時召開現場質檢員碰頭會，分析解決生產過程中出現的質量衛(wèi)生，管理方面的問題，并安排好當日的工作重點，開會時間一般不超過 20 分鐘。 . 質檢員根據加工品種的要求，及時督促班組收料，以縮短生產周期，確保加工產品質量 和加工工序的正常進行，否則發(fā)現一次罰款 6 5 元。 . 無特殊情況質檢員請假必須提前一天打招呼，并由質檢部經理批準簽字，不允許捎假、電話請假，出現一次罰款 20 元。 第二節(jié) 質檢部的五大職能 4 第五條 鑒別、把關、預防 、報告和監(jiān)督： 1. 鑒別內容：原輔料、半成品、成品的相關驗收進行識別與記錄。 1 泗水新綠 食品有限公司 質 檢 部 管 理 制 度 2 目錄 總則 ........................................................3 第一章 質檢部管理制度 第一節(jié) 質檢部的質量職責 ....................................3 第二節(jié) 質檢部的五大職能 ....................................3 第三節(jié) 質檢部的獎罰細則 ................................3 第四節(jié) 例會制度、考勤制度、請假制度 ......................4 第五節(jié) 報表管理制度 ........................................4 第六節(jié) 成品抽查制度 ........................................4 第七節(jié) 車間現場管理檢查制度 ................................5 第二章 質檢部內部人員管理制度 第一節(jié) 質檢部經理職責 .......................................5