【正文】 安全委員會(huì)和義務(wù)消防隊(duì)長(zhǎng)布置的消防安全工作精神，向分隊(duì)全體隊(duì)員認(rèn)真貫徹執(zhí)行。（4） 維護(hù)保養(yǎng)本部門(mén)的消防器材，做到靈敏有效。發(fā)生火災(zāi)立即組織人員撲救，指派專(zhuān)人保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助有關(guān)部門(mén)追查火災(zāi)事故原因?？傊笓]由總經(jīng)理或夜間值班經(jīng)理?yè)?dān)任。（4） 火情確認(rèn)。（1） 組織指導(dǎo)救火，根據(jù)火情決定是否向“119”報(bào)警。2 保安員除1人留保安部外，其余人均攜帶手電筒、對(duì)講機(jī)，迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)。（4） 綜合組行動(dòng)（臨時(shí)設(shè)立）1 迅速組織好急救包、擔(dān)架等。（3） 客房部前廳，應(yīng)派人到門(mén)前引導(dǎo)消防隊(duì)到出事現(xiàn)場(chǎng)。（5） 保安部負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，并重新配備輕便滅火器。（3） 如有可能應(yīng)盡力撲救，控制火勢(shì)蔓延。（11） 發(fā)現(xiàn)因電失火，首先要切斷電源，決不能用水和泡沫滅火機(jī)滅火。如病情嚴(yán)重者，及時(shí)送往醫(yī)院搶救。 發(fā)生盜竊、打架斗毆、流氓、毀壞公共財(cái)物等治安案件時(shí)，員工一旦發(fā)現(xiàn)立即報(bào)案并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。話務(wù)員接到報(bào)警要問(wèn)清時(shí)間、地點(diǎn)及情況、報(bào)案人姓名、部門(mén)、部位。[4] 對(duì)附近區(qū)域進(jìn)行全面搜尋，以消除隱患，同時(shí)詢(xún)問(wèn)發(fā)現(xiàn)人員及現(xiàn)場(chǎng)知情者并做好記錄。[6] 聯(lián)系準(zhǔn)備好搶救用車(chē)。（4） 有國(guó)內(nèi)女性去客房會(huì)客，時(shí)間超過(guò)夜間24：00者，報(bào)告值班經(jīng)理，由其打電話到房間，催其離開(kāi)。（2） 服務(wù)員工作中如發(fā)現(xiàn)有可疑之處，應(yīng)立即報(bào)告保安部。七、對(duì)暴力事件的處理規(guī)范賓館內(nèi)部應(yīng)絕對(duì)控制防止暴力事件發(fā)生，若因社會(huì)上違法犯罪分子混進(jìn)，在賓館發(fā)生搶劫、兇殺、暗殺、搶殺等暴力事件，按以下規(guī)范處理： 報(bào)警（1） 立即打內(nèi)線電話向保安部報(bào)案。4 配合公安機(jī)關(guān)勘察現(xiàn)場(chǎng)。完成現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)交辦的一切任務(wù)。嚴(yán)格審查客人的證件后，方予接納。（3） 收款員必須嚴(yán)格按照信用卡的檢驗(yàn)程序，認(rèn)真檢驗(yàn)信用卡的有效期和卡上特有標(biāo)志。發(fā)現(xiàn)精神病、上訪出丑鬧事人中，按以下辦法處理。 內(nèi)部配合。預(yù)防使用假信用卡、假幣行騙（1） 財(cái)務(wù)部對(duì)所設(shè)信用卡的部門(mén)收款員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，熟練掌握辨別真假信用卡和識(shí)別假幣的專(zhuān)業(yè)和技能。[2] 提供救護(hù)用車(chē)，保證辦案需要。[2]了解整個(gè)案件及處理情況，對(duì)事態(tài)發(fā)展作緊急決策。2 向當(dāng)事人或報(bào)案人、知情人了解案情做好記錄，并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)拍照。（4） 在接觸毆斗人員，帶回保安部過(guò)程中，要提高警惕，注意發(fā)現(xiàn)和檢查毆斗雙方及肇事者身上有無(wú)兇器，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)沒(méi)收。（六）對(duì)打架斗毆流氓滋擾的防范及處理規(guī)定 預(yù)防措施（1） 保安部加強(qiáng)對(duì)總臺(tái)、酒吧、餐廳和娛樂(lè)場(chǎng)所的巡視。（2） 對(duì)客人帶進(jìn)客房，但有賣(mài)淫、嫖娼嫌疑的人，采取明跟方法，使其覺(jué)察，促使其不在賓館繼續(xù)逗留或進(jìn)入客房。[4] 協(xié)助保安部負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)周?chē)乃阉?，發(fā)現(xiàn)可疑物品立即報(bào)告。[2] 打電話向公安局報(bào)案，待公安人員到場(chǎng)后，協(xié)助公安人員排除爆炸物并進(jìn)行調(diào)查。 以上情況凡是因超過(guò)報(bào)案時(shí)限而貽誤辦案時(shí)機(jī)的，視情況經(jīng)予處分或罰款。 如內(nèi)部員工食物中毒，人事部負(fù)責(zé)做好善后工作。（二）食物中毒事故處理規(guī)范食物中毒以惡心、嘔吐、腹疼、腹瀉等急性腸胃炎癥狀為主，如客人同時(shí)出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)立即報(bào)告本部門(mén)經(jīng)理。（9） 如果被煙層籠罩或能見(jiàn)度為零，應(yīng)俯地沿墻慢慢爬行或走另一安全通道，應(yīng)用濕毛巾等物包住鼻孔、嘴等部位。1 員工在火災(zāi)發(fā)生時(shí)應(yīng)注意的十七條事項(xiàng)：（1） 不要驚慌尖叫。（3） 餐飲部視情況準(zhǔn)備食品、飲料，安排好疏散客人的臨時(shí)生活。具體辦法是：（1） 各部門(mén)接到火情通知書(shū)后，除按指定任務(wù)執(zhí)行外，其他人均應(yīng)原地待命等候指示。2 主管、服務(wù)人員帶鑰匙趕到現(xiàn)場(chǎng)待命。（3） 迅速組織隊(duì)員按救火程序?qū)嵤缁?，并將進(jìn)展情況隨時(shí)報(bào)指揮部。 領(lǐng)導(dǎo)指揮機(jī)構(gòu)發(fā)生火災(zāi)時(shí)應(yīng)迅速組成領(lǐng)導(dǎo)小組、負(fù)責(zé)組織指揮滅火自救人工作。（2） 如有可能拿上本區(qū)域的輕便滅火器進(jìn)行自救滅火。 本責(zé)任書(shū)一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字日期起生效至重新簽定為止。 定期對(duì)本部門(mén)進(jìn)行防火安全檢查，發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患應(yīng)立即采取整改措施，并報(bào)賓館防火委員會(huì)備案。（2） 對(duì)本部門(mén)的員工進(jìn)行防火安全意識(shí)宣傳，對(duì)不按操作程序的違章冒險(xiǎn)作業(yè)或有造成火災(zāi)危險(xiǎn)的行為要堅(jiān)決制止。（5） 審批有關(guān)消防工作的事宜。 餐廳、廚房的安全工作由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。 指導(dǎo)和監(jiān)督各部門(mén)建立健全的安全制度，并定期檢查落實(shí)情況。 各部門(mén)成立安全小組，負(fù)責(zé)本部門(mén)安全保衛(wèi)工作，直接與保安部聯(lián)系。（6） 對(duì)貫徹各項(xiàng)防火安全制度不利，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題不及時(shí)解決，不對(duì)員工進(jìn)行消防安全教育，造成火災(zāi)損失的直接領(lǐng)導(dǎo)者。（6） 發(fā)現(xiàn)火情及時(shí)撲救，表現(xiàn)勇敢，避免了重大事故的發(fā)生，為保護(hù)公有財(cái)產(chǎn)和賓客、職工的安全做出突出成績(jī)的。 由賓館每年抽出一定數(shù)額作為基礎(chǔ)，加上處罰所獲由保安部統(tǒng)籌安排，用于安全保衛(wèi)工和的獎(jiǎng)勵(lì)基金。（9） 在墻壁、門(mén)窗、電梯等處亂寫(xiě)亂畫(huà)的。凡構(gòu)成下列條件之一的，分別給予20—150元以下的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的加重處罰，同時(shí)給予紀(jì)律處分直至報(bào)公安機(jī)關(guān)，信法追究弄事責(zé)任（參考員工守冊(cè)執(zhí)行）（1） 對(duì)安全保衛(wèi)工作不重視，安全制度不落實(shí)，管理不善，造成單位財(cái)產(chǎn)被盜、設(shè)備損壞等事故的。（3） 是非分明，敢于同違法犯罪行為和違反規(guī)章、紀(jì)律現(xiàn)象作斗爭(zhēng)，抓獲犯罪分子或?yàn)閭善聘黝?lèi)案件，調(diào)查事故提供重要線索的。（15） 施工人員開(kāi)工前，應(yīng)將所有人員名單及基本情況報(bào)保安部，并每人效一張免冠照片辦理臨時(shí)出入證，出入證要隨時(shí)攜帶以便接受保安人員的檢查。盡可能不在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行噴漆作業(yè)，必要時(shí)要有良好的通風(fēng)措施。電器設(shè)備需由正式電工安裝，并設(shè)置配電箱，不得隨意亂拉臨時(shí)線，必要的臨時(shí)線要使用雙層護(hù)套電線。（4） 保持滅火器清潔，禁止隨意挪動(dòng)或遮擋。（2） 機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不得擅離崗位，不得私自更換電器在設(shè)備。（2） 嚴(yán)禁隨意增設(shè)電器設(shè)備，經(jīng)常檢查電器設(shè)備使用情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)工程部檢修。（6） 熟悉各種消防器材的性能、使用方法消防器材擺放的位置。（4） 熟悉各種消防器材的性能、使用方法及消防器材擺放的位置。（7） 熟悉各種消防器材的性能、使用方法及消防器材擺放的位置。物品倉(cāng)庫(kù)防火安全責(zé)任制度（1） 嚴(yán)格遵守《倉(cāng)庫(kù)防火安全管理規(guī)則》，庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，不得動(dòng)用明火，要保持通道暢通。嚴(yán)禁外人進(jìn)入泵房，不許在房?jī)?nèi)會(huì)客。嚴(yán)禁違章維修電器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)火情要立即投入撲救工作，及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部報(bào)告，并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助有關(guān)部門(mén)查清起火原因。（7） 愛(ài)護(hù)消防設(shè)備，保持滅火器清潔，禁止隨意挪動(dòng)，遮擋消防器材。總機(jī)房防火安全責(zé)任制度（1） 認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家及賓館有關(guān)消防安全制度以及各崗位消防制度。（6） 熟悉客人情況，做到勤聽(tīng)、聞、看、檢查，注意醉酒客人，有情況及時(shí)報(bào)告。如因工作需要借用時(shí)，必須經(jīng)部門(mén)經(jīng)理或公衛(wèi)領(lǐng)玫同意后方可借用，用畢及時(shí)退還。1公共區(qū)域機(jī)械設(shè)備與清潔藥品使用安全管理制度（1） 各種清潔機(jī)械和清潔藥品的保管工作由公衛(wèi)領(lǐng)班管理，要配備倉(cāng)庫(kù)；各種機(jī)械及藥品必須有計(jì)劃地使用，避免不必要的浪費(fèi)。（4） 沒(méi)有主管同意，任何人不得私自去庫(kù)房提貨。（7） 庫(kù)房禁止吸煙。（2） 堅(jiān)持值班登記制度。對(duì)當(dāng)天發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)要逐筆登記，收款要做到日清日結(jié)，帳款相符，帳款不符時(shí)，要查明原因，出現(xiàn)長(zhǎng)短款要及時(shí)報(bào)告主管，不得隱瞞。各處保險(xiǎn)柜只限存放備用金及有價(jià)匯券、公章等。（4） 出納室是財(cái)務(wù)部重要部位，除專(zhuān)人在內(nèi)工作外，其它無(wú)關(guān)人員不得入內(nèi)。（2） 房間無(wú)人時(shí)要鎖好門(mén)窗，下班前要檢查。如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施。 鍋爐房安全制度（1） 司爐人員必須熟練掌握操作規(guī)程。 配電室安全管理制度（1） 非電工人員不得隨便進(jìn)入配電室。（8） 電器、飲食作具、墊爐等要由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，并嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。（2） 遇有宴會(huì)、酒會(huì)，要指定專(zhuān)人服務(wù)，并對(duì)食品飲料留料備查。（4） 注意廳內(nèi)客人的情況，并嚴(yán)把入門(mén)關(guān)，防止不法分子混進(jìn)廳內(nèi)進(jìn)行各種犯罪活動(dòng)。（5） 班后收尾檢查制度1 營(yíng)業(yè)結(jié)束后，營(yíng)業(yè)用品應(yīng)點(diǎn)清收好。2 營(yíng)業(yè)結(jié)束后，服務(wù)員應(yīng)根據(jù)填寫(xiě)的日銷(xiāo)售明細(xì)帳，清點(diǎn)在柜商品準(zhǔn)確無(wú)誤后，將清點(diǎn)商品情況寫(xiě)入交接班記錄。3 下班時(shí)要清點(diǎn)商品核對(duì)無(wú)誤，并向下一班人員傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)及其它安全方面的情況。（6） 如在客人衣兜內(nèi)發(fā)現(xiàn)有錢(qián)、物等，應(yīng)立即退還客人，不得擅自留用。（8） 前廳收款處在接收支票、現(xiàn)金時(shí)，要認(rèn)真仔細(xì)，以免受騙上錄，并按規(guī)定的程序妥善保管，交送票款。前臺(tái)服務(wù)員不準(zhǔn)使用客房鑰匙進(jìn)入客房。（2） “入住登記表”應(yīng)由客人本人填寫(xiě)，再由接待人員驗(yàn)證無(wú)誤后，將表格填寫(xiě)完整，發(fā)給房間鑰匙。對(duì)經(jīng)查發(fā)現(xiàn)的不安全隱患，要及時(shí)通知有關(guān)部門(mén)或由保安部發(fā)出隱患通知書(shū)，限期整改。（10） 個(gè)部位值班情況，有無(wú)脫崗情況。（2） 接待會(huì)客登記等各項(xiàng)手續(xù)是否健全并按要求辦理。 在非開(kāi)放區(qū)巡邏時(shí)，遇到陌生人要進(jìn)行盤(pán)查，阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入非公共區(qū)域，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即匯報(bào)主管，并注意其動(dòng)向。 發(fā)生緊急情況時(shí)，要即刻趕到所管區(qū)域的重要客人所在地、總經(jīng)理辦公室及財(cái)力辦公室，組織人力進(jìn)行人員撤離和財(cái)務(wù)現(xiàn)金的保護(hù)。 重要客人或其它大型活動(dòng)，內(nèi)保人員要密切配合，協(xié)同工作，保證出入口暢通無(wú)阻，確保賓客的人身安全，疏導(dǎo)車(chē)輛，維護(hù)秩序。 熟悉內(nèi)保值勤人員的崗位職責(zé)和工作程序，經(jīng)常檢查上崗及巡視人員的工作情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理崗位及巡視中出現(xiàn)的問(wèn)題。 了解掌握設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，對(duì)經(jīng)常發(fā)生誤報(bào)的部位進(jìn)行分析，并將分析報(bào)告上交部門(mén)匯總。 負(fù)責(zé)處理各種日常行政事務(wù)，重要情況及時(shí)向經(jīng)劃匯報(bào)。 根據(jù)賓館特點(diǎn)，支持組建義務(wù)消防隊(duì)，并搞好專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，建議領(lǐng)導(dǎo)配備必要的防火器材和偵破器材。1 及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)主管部門(mén)上報(bào)賓館發(fā)生的安全事故和重大隱患，迅速研究制定整改及防范措施。 對(duì)新來(lái)的職工，進(jìn)行崗前安全培訓(xùn)，對(duì)在崗職工進(jìn)行安全知識(shí)教育和安全責(zé)任考核。保安部管理制度 一、保安部的組織結(jié)構(gòu)和工作內(nèi)容（一）組織結(jié)構(gòu)： 保安部下設(shè)消防、內(nèi)保、巡邏機(jī)構(gòu)，是賓館安全管理的職能部門(mén)。 做好重大活動(dòng)和賓館重要賓客的內(nèi)部保衛(wèi)，并配合有關(guān)部門(mén)做好安全警衛(wèi)工作。1 廣泛收集安全信息，做好文秘工作，建立安全保衛(wèi)專(zhuān)業(yè)檔案。 對(duì)賓館內(nèi)發(fā)生的一般案件或違法行為組織內(nèi)保人員進(jìn)行偵破，對(duì)重大刑事治安案件協(xié)助公安機(jī)關(guān)進(jìn)行偵破。 溝通信息，上傳下達(dá)，催辦各種事項(xiàng)，做好電話、大事記錄等工作，保持安全管理信息暢通。 制訂和組織實(shí)施對(duì)消防設(shè)備的月檢、季檢、年檢計(jì)劃。（五）內(nèi)保領(lǐng)班報(bào)告上級(jí)：主管督導(dǎo)下級(jí)：保安員聯(lián)系部門(mén)：各部門(mén)職責(zé)規(guī)范： 模范地遵守國(guó)家紀(jì)律、法令和賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度，帶領(lǐng)班組人員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，做好本班組人員的思想工作，團(tuán)結(jié)同志，共同完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。 熟悉崗位任務(wù)、要求、地形地物和消防設(shè)施的頒及使用常識(shí)，遇有火災(zāi)及其它事故及時(shí)報(bào)告，同時(shí)采取有效措施保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。 每天查閱巡邏人員的巡視日記，簽字后于每天早上8：00前將頭天的巡邏情況報(bào)到主管處。 熟悉各部位滅火器及消防栓的位置，熟悉各安全通道，一旦發(fā)生火情或其它緊急情況，除馬上向保安部報(bào)告外，應(yīng)馬上負(fù)起賓客疏導(dǎo)工作的職責(zé)。三、保安部安全管理制度規(guī)定（一）賓館安全檢查制度安全檢查內(nèi)容（1） 賓館各級(jí)、各部門(mén)、各項(xiàng)安全制度、安全操作規(guī)程是否落實(shí)。（9） 有無(wú)火險(xiǎn)隱患及其它不安全因素。（6） 每次安全檢查情況，保安部要認(rèn)真記錄登記，建立安全檢查檔案。國(guó)內(nèi)客人憑身份證、工作證、軍官司證等有效證件登記入住?？头胯€匙不得擅自交給非住房客人?？腿藭捍娣诺男欣畋仨殞?zhuān)人看管。（5） 洗衣房?jī)?nèi)員工不得帶入私人貴重物品。2 作好交接班記錄，負(fù)責(zé)人要在記錄上簽字。服務(wù)員要填寫(xiě)日銷(xiāo)售明細(xì)帳，并與銷(xiāo)售發(fā)票核對(duì)無(wú)誤。4 商品到貨入庫(kù)驗(yàn)收中，或在提貨盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要向財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人報(bào)告。（3） 對(duì)可疑人員和事故苗頭，要及時(shí)報(bào)告上級(jí)并做好嚴(yán)密控制。 餐廳安全管理制度（1） 認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，防止賓客食物中毒。已構(gòu)成治安刑事案件時(shí)要立即報(bào)保安部決定是否公安機(jī)關(guān)處理。（6） 下班時(shí)要認(rèn)真檢查門(mén)、窗的上鎖情況和牢固情況，做好防盜工作。（5） 電工在安裝、維修電器設(shè)備、線路時(shí)，必須按規(guī)定操作，不準(zhǔn)違章作業(yè)。（2） 經(jīng)