【正文】 安全委員會和義務(wù)消防隊長布置的消防安全工作精神，向分隊全體隊員認真貫徹執(zhí)行。（4） 維護保養(yǎng)本部門的消防器材，做到靈敏有效。發(fā)生火災(zāi)立即組織人員撲救，指派專人保護現(xiàn)場，協(xié)助有關(guān)部門追查火災(zāi)事故原因?？傊笓]由總經(jīng)理或夜間值班經(jīng)理擔(dān)任。（4） 火情確認。（1） 組織指導(dǎo)救火，根據(jù)火情決定是否向“119”報警。2 保安員除1人留保安部外，其余人均攜帶手電筒、對講機，迅速趕到現(xiàn)場。（4） 綜合組行動（臨時設(shè)立）1 迅速組織好急救包、擔(dān)架等。（3） 客房部前廳，應(yīng)派人到門前引導(dǎo)消防隊到出事現(xiàn)場。（5） 保安部負責(zé)保護現(xiàn)場，并重新配備輕便滅火器。（3） 如有可能應(yīng)盡力撲救，控制火勢蔓延。（11） 發(fā)現(xiàn)因電失火，首先要切斷電源，決不能用水和泡沫滅火機滅火。如病情嚴(yán)重者，及時送往醫(yī)院搶救。 發(fā)生盜竊、打架斗毆、流氓、毀壞公共財物等治安案件時，員工一旦發(fā)現(xiàn)立即報案并保護好現(xiàn)場。話務(wù)員接到報警要問清時間、地點及情況、報案人姓名、部門、部位。[4] 對附近區(qū)域進行全面搜尋，以消除隱患，同時詢問發(fā)現(xiàn)人員及現(xiàn)場知情者并做好記錄。[6] 聯(lián)系準(zhǔn)備好搶救用車。（4） 有國內(nèi)女性去客房會客，時間超過夜間24：00者，報告值班經(jīng)理，由其打電話到房間，催其離開。（2） 服務(wù)員工作中如發(fā)現(xiàn)有可疑之處，應(yīng)立即報告保安部。七、對暴力事件的處理規(guī)范賓館內(nèi)部應(yīng)絕對控制防止暴力事件發(fā)生，若因社會上違法犯罪分子混進，在賓館發(fā)生搶劫、兇殺、暗殺、搶殺等暴力事件，按以下規(guī)范處理： 報警（1） 立即打內(nèi)線電話向保安部報案。4 配合公安機關(guān)勘察現(xiàn)場。完成現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)交辦的一切任務(wù)。嚴(yán)格審查客人的證件后，方予接納。（3） 收款員必須嚴(yán)格按照信用卡的檢驗程序，認真檢驗信用卡的有效期和卡上特有標(biāo)志。發(fā)現(xiàn)精神病、上訪出丑鬧事人中，按以下辦法處理。 內(nèi)部配合。預(yù)防使用假信用卡、假幣行騙（1） 財務(wù)部對所設(shè)信用卡的部門收款員進行專業(yè)知識培訓(xùn)，熟練掌握辨別真假信用卡和識別假幣的專業(yè)和技能。[2] 提供救護用車，保證辦案需要。[2]了解整個案件及處理情況，對事態(tài)發(fā)展作緊急決策。2 向當(dāng)事人或報案人、知情人了解案情做好記錄，并對現(xiàn)場拍照。（4） 在接觸毆斗人員，帶回保安部過程中，要提高警惕，注意發(fā)現(xiàn)和檢查毆斗雙方及肇事者身上有無兇器，發(fā)現(xiàn)后及時沒收。（六）對打架斗毆流氓滋擾的防范及處理規(guī)定 預(yù)防措施（1） 保安部加強對總臺、酒吧、餐廳和娛樂場所的巡視。（2） 對客人帶進客房，但有賣淫、嫖娼嫌疑的人，采取明跟方法，使其覺察，促使其不在賓館繼續(xù)逗留或進入客房。[4] 協(xié)助保安部負責(zé)現(xiàn)場周圍的搜索，發(fā)現(xiàn)可疑物品立即報告。[2] 打電話向公安局報案，待公安人員到場后，協(xié)助公安人員排除爆炸物并進行調(diào)查。 以上情況凡是因超過報案時限而貽誤辦案時機的，視情況經(jīng)予處分或罰款。 如內(nèi)部員工食物中毒，人事部負責(zé)做好善后工作。（二）食物中毒事故處理規(guī)范食物中毒以惡心、嘔吐、腹疼、腹瀉等急性腸胃炎癥狀為主，如客人同時出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)立即報告本部門經(jīng)理。（9） 如果被煙層籠罩或能見度為零，應(yīng)俯地沿墻慢慢爬行或走另一安全通道，應(yīng)用濕毛巾等物包住鼻孔、嘴等部位。1 員工在火災(zāi)發(fā)生時應(yīng)注意的十七條事項：（1） 不要驚慌尖叫。（3） 餐飲部視情況準(zhǔn)備食品、飲料，安排好疏散客人的臨時生活。具體辦法是：（1） 各部門接到火情通知書后，除按指定任務(wù)執(zhí)行外，其他人均應(yīng)原地待命等候指示。2 主管、服務(wù)人員帶鑰匙趕到現(xiàn)場待命。（3） 迅速組織隊員按救火程序?qū)嵤缁?，并將進展情況隨時報指揮部。 領(lǐng)導(dǎo)指揮機構(gòu)發(fā)生火災(zāi)時應(yīng)迅速組成領(lǐng)導(dǎo)小組、負責(zé)組織指揮滅火自救人工作。（2） 如有可能拿上本區(qū)域的輕便滅火器進行自救滅火。 本責(zé)任書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字日期起生效至重新簽定為止。 定期對本部門進行防火安全檢查，發(fā)現(xiàn)火險隱患應(yīng)立即采取整改措施，并報賓館防火委員會備案。（2） 對本部門的員工進行防火安全意識宣傳，對不按操作程序的違章冒險作業(yè)或有造成火災(zāi)危險的行為要堅決制止。（5） 審批有關(guān)消防工作的事宜。 餐廳、廚房的安全工作由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)。 指導(dǎo)和監(jiān)督各部門建立健全的安全制度，并定期檢查落實情況。 各部門成立安全小組，負責(zé)本部門安全保衛(wèi)工作，直接與保安部聯(lián)系。（6） 對貫徹各項防火安全制度不利，發(fā)現(xiàn)問題不及時解決，不對員工進行消防安全教育，造成火災(zāi)損失的直接領(lǐng)導(dǎo)者。（6） 發(fā)現(xiàn)火情及時撲救，表現(xiàn)勇敢，避免了重大事故的發(fā)生，為保護公有財產(chǎn)和賓客、職工的安全做出突出成績的。 由賓館每年抽出一定數(shù)額作為基礎(chǔ)，加上處罰所獲由保安部統(tǒng)籌安排，用于安全保衛(wèi)工和的獎勵基金。（9） 在墻壁、門窗、電梯等處亂寫亂畫的。凡構(gòu)成下列條件之一的，分別給予20—150元以下的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的加重處罰，同時給予紀(jì)律處分直至報公安機關(guān)，信法追究弄事責(zé)任（參考員工守冊執(zhí)行）（1） 對安全保衛(wèi)工作不重視，安全制度不落實，管理不善，造成單位財產(chǎn)被盜、設(shè)備損壞等事故的。（3） 是非分明，敢于同違法犯罪行為和違反規(guī)章、紀(jì)律現(xiàn)象作斗爭，抓獲犯罪分子或為偵破各類案件，調(diào)查事故提供重要線索的。（15） 施工人員開工前，應(yīng)將所有人員名單及基本情況報保安部，并每人效一張免冠照片辦理臨時出入證，出入證要隨時攜帶以便接受保安人員的檢查。盡可能不在現(xiàn)場進行噴漆作業(yè)，必要時要有良好的通風(fēng)措施。電器設(shè)備需由正式電工安裝，并設(shè)置配電箱，不得隨意亂拉臨時線，必要的臨時線要使用雙層護套電線。（4） 保持滅火器清潔，禁止隨意挪動或遮擋。（2） 機器運轉(zhuǎn)時不得擅離崗位，不得私自更換電器在設(shè)備。（2） 嚴(yán)禁隨意增設(shè)電器設(shè)備，經(jīng)常檢查電器設(shè)備使用情況，發(fā)現(xiàn)異常及時報工程部檢修。（6） 熟悉各種消防器材的性能、使用方法消防器材擺放的位置。（4） 熟悉各種消防器材的性能、使用方法及消防器材擺放的位置。（7） 熟悉各種消防器材的性能、使用方法及消防器材擺放的位置。物品倉庫防火安全責(zé)任制度（1） 嚴(yán)格遵守《倉庫防火安全管理規(guī)則》，庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，不得動用明火，要保持通道暢通。嚴(yán)禁外人進入泵房，不許在房內(nèi)會客。嚴(yán)禁違章維修電器設(shè)備。發(fā)現(xiàn)火情要立即投入撲救工作，及時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部報告，并保護好現(xiàn)場，協(xié)助有關(guān)部門查清起火原因。（7） 愛護消防設(shè)備，保持滅火器清潔，禁止隨意挪動，遮擋消防器材?？倷C房防火安全責(zé)任制度（1） 認真執(zhí)行國家及賓館有關(guān)消防安全制度以及各崗位消防制度。（6） 熟悉客人情況，做到勤聽、聞、看、檢查，注意醉酒客人，有情況及時報告。如因工作需要借用時，必須經(jīng)部門經(jīng)理或公衛(wèi)領(lǐng)玫同意后方可借用，用畢及時退還。1公共區(qū)域機械設(shè)備與清潔藥品使用安全管理制度（1） 各種清潔機械和清潔藥品的保管工作由公衛(wèi)領(lǐng)班管理，要配備倉庫；各種機械及藥品必須有計劃地使用，避免不必要的浪費。（4） 沒有主管同意，任何人不得私自去庫房提貨。（7） 庫房禁止吸煙。（2） 堅持值班登記制度。對當(dāng)天發(fā)生的經(jīng)濟業(yè)務(wù)要逐筆登記，收款要做到日清日結(jié)，帳款相符，帳款不符時，要查明原因，出現(xiàn)長短款要及時報告主管，不得隱瞞。各處保險柜只限存放備用金及有價匯券、公章等。（4） 出納室是財務(wù)部重要部位，除專人在內(nèi)工作外，其它無關(guān)人員不得入內(nèi)。（2） 房間無人時要鎖好門窗，下班前要檢查。如發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。 鍋爐房安全制度（1） 司爐人員必須熟練掌握操作規(guī)程。 配電室安全管理制度（1） 非電工人員不得隨便進入配電室。（8） 電器、飲食作具、墊爐等要由專人負責(zé)，并嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。（2） 遇有宴會、酒會，要指定專人服務(wù)，并對食品飲料留料備查。（4） 注意廳內(nèi)客人的情況，并嚴(yán)把入門關(guān)，防止不法分子混進廳內(nèi)進行各種犯罪活動。（5） 班后收尾檢查制度1 營業(yè)結(jié)束后，營業(yè)用品應(yīng)點清收好。2 營業(yè)結(jié)束后，服務(wù)員應(yīng)根據(jù)填寫的日銷售明細帳，清點在柜商品準(zhǔn)確無誤后，將清點商品情況寫入交接班記錄。3 下班時要清點商品核對無誤，并向下一班人員傳達領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)及其它安全方面的情況。（6） 如在客人衣兜內(nèi)發(fā)現(xiàn)有錢、物等，應(yīng)立即退還客人，不得擅自留用。（8） 前廳收款處在接收支票、現(xiàn)金時，要認真仔細，以免受騙上錄，并按規(guī)定的程序妥善保管，交送票款。前臺服務(wù)員不準(zhǔn)使用客房鑰匙進入客房。（2） “入住登記表”應(yīng)由客人本人填寫，再由接待人員驗證無誤后，將表格填寫完整，發(fā)給房間鑰匙。對經(jīng)查發(fā)現(xiàn)的不安全隱患，要及時通知有關(guān)部門或由保安部發(fā)出隱患通知書，限期整改。（10） 個部位值班情況，有無脫崗情況。（2） 接待會客登記等各項手續(xù)是否健全并按要求辦理。 在非開放區(qū)巡邏時，遇到陌生人要進行盤查，阻止無關(guān)人員進入非公共區(qū)域，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即匯報主管，并注意其動向。 發(fā)生緊急情況時，要即刻趕到所管區(qū)域的重要客人所在地、總經(jīng)理辦公室及財力辦公室，組織人力進行人員撤離和財務(wù)現(xiàn)金的保護。 重要客人或其它大型活動，內(nèi)保人員要密切配合，協(xié)同工作，保證出入口暢通無阻，確保賓客的人身安全，疏導(dǎo)車輛，維護秩序。 熟悉內(nèi)保值勤人員的崗位職責(zé)和工作程序，經(jīng)常檢查上崗及巡視人員的工作情況，及時發(fā)現(xiàn)和處理崗位及巡視中出現(xiàn)的問題。 了解掌握設(shè)備運轉(zhuǎn)情況，對經(jīng)常發(fā)生誤報的部位進行分析，并將分析報告上交部門匯總。 負責(zé)處理各種日常行政事務(wù)，重要情況及時向經(jīng)劃匯報。 根據(jù)賓館特點，支持組建義務(wù)消防隊，并搞好專業(yè)培訓(xùn)，建議領(lǐng)導(dǎo)配備必要的防火器材和偵破器材。1 及時向領(lǐng)導(dǎo)和上級主管部門上報賓館發(fā)生的安全事故和重大隱患，迅速研究制定整改及防范措施。 對新來的職工，進行崗前安全培訓(xùn)，對在崗職工進行安全知識教育和安全責(zé)任考核。保安部管理制度 一、保安部的組織結(jié)構(gòu)和工作內(nèi)容（一）組織結(jié)構(gòu)： 保安部下設(shè)消防、內(nèi)保、巡邏機構(gòu)，是賓館安全管理的職能部門。 做好重大活動和賓館重要賓客的內(nèi)部保衛(wèi)，并配合有關(guān)部門做好安全警衛(wèi)工作。1 廣泛收集安全信息，做好文秘工作，建立安全保衛(wèi)專業(yè)檔案。 對賓館內(nèi)發(fā)生的一般案件或違法行為組織內(nèi)保人員進行偵破，對重大刑事治安案件協(xié)助公安機關(guān)進行偵破。 溝通信息，上傳下達，催辦各種事項，做好電話、大事記錄等工作，保持安全管理信息暢通。 制訂和組織實施對消防設(shè)備的月檢、季檢、年檢計劃。（五）內(nèi)保領(lǐng)班報告上級：主管督導(dǎo)下級：保安員聯(lián)系部門：各部門職責(zé)規(guī)范： 模范地遵守國家紀(jì)律、法令和賓館的各項規(guī)章制度，帶領(lǐng)班組人員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，做好本班組人員的思想工作，團結(jié)同志，共同完成上級交辦的各項任務(wù)。 熟悉崗位任務(wù)、要求、地形地物和消防設(shè)施的頒及使用常識，遇有火災(zāi)及其它事故及時報告，同時采取有效措施保護好現(xiàn)場。 每天查閱巡邏人員的巡視日記，簽字后于每天早上8：00前將頭天的巡邏情況報到主管處。 熟悉各部位滅火器及消防栓的位置，熟悉各安全通道，一旦發(fā)生火情或其它緊急情況，除馬上向保安部報告外，應(yīng)馬上負起賓客疏導(dǎo)工作的職責(zé)。三、保安部安全管理制度規(guī)定（一）賓館安全檢查制度安全檢查內(nèi)容（1） 賓館各級、各部門、各項安全制度、安全操作規(guī)程是否落實。（9） 有無火險隱患及其它不安全因素。（6） 每次安全檢查情況，保安部要認真記錄登記，建立安全檢查檔案。國內(nèi)客人憑身份證、工作證、軍官司證等有效證件登記入住?？头胯€匙不得擅自交給非住房客人?？腿藭捍娣诺男欣畋仨殞Ｈ丝垂?。（5） 洗衣房內(nèi)員工不得帶入私人貴重物品。2 作好交接班記錄，負責(zé)人要在記錄上簽字。服務(wù)員要填寫日銷售明細帳，并與銷售發(fā)票核對無誤。4 商品到貨入庫驗收中，或在提貨盤點中發(fā)現(xiàn)問題要向財務(wù)負責(zé)人報告。（3） 對可疑人員和事故苗頭，要及時報告上級并做好嚴(yán)密控制。 餐廳安全管理制度（1） 認真執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，防止賓客食物中毒。已構(gòu)成治安刑事案件時要立即報保安部決定是否公安機關(guān)處理。（6） 下班時要認真檢查門、窗的上鎖情況和牢固情況，做好防盜工作。（5） 電工在安裝、維修電器設(shè)備、線路時，必須按規(guī)定操作，不準(zhǔn)違章作業(yè)。（2） 經(jīng)