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星級酒店管理手冊-采購部部(存儲版)

2025-03-12 01:53上一頁面

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【正文】 際)酒店管理有限公司采購 招標實施細則 》同時作廢。 邀請招標,是指以投標邀請函方式邀請?zhí)囟ǖ钠髽I(yè)參加投標。對不滿 10 萬元的項目是否選擇采用招標或議標方式,可由各公司根據(jù)實際情況決定。 (三) 按《廣東 粵港投資控股有限公司加強非營運用車定編及購車管理規(guī)定》 (粵港〔 2021〕 89號)辦理。 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名:規(guī)章制度 版本: 1 編寫日期: 20210712 標題:廣東粵港投資控股有限公司招標管理辦法 文件編號: 生效日期: [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 第十條 進行招標的建設項目必須具備下列條件: (一 )已根據(jù)集團投資管理辦法獲得批準; (二 )按照國家和地方的有關規(guī)定須經(jīng)批準或許可的,應已辦妥審批手續(xù),獲頒批準 或許可文件(確有需要時也可以同步進行,但簽約前須已獲頒該等批準或許可文件) (三 )已落實項目管理責任人員。但戶外廣告位、周轉(zhuǎn)期兩年以上或大型的 物業(yè)出租業(yè)務必須招標。 各公司必須結(jié)合各自業(yè)務實際,根據(jù)集團的管理要求,積極推進各類業(yè)務(包括 收入性和支出性)的招標、議標。 本辦法所稱招標,是指包括有 3個以上(含 3個)投標人的公開招標和邀請招標。 文件名:規(guī)章制度 版本: 1 編寫日期: 20210712 標題:采購招標實施細則 文件編號: 生效日期: [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 第十章 附 則 第三十六條 本 細則 由 我 司負責解釋。所訂合同不得對招標文件 和中標人的投標文件作實質(zhì)性修改。 第二十七條 招標單位應當采取必要的措施,保證評標在嚴格保密的情況下進行。 第二十四條 評標小組負責完成全部評標過程,向招標單位提出書面評標報告,并推 薦合格的中標候選人一至二家(其中一家為后備) ,中標人需經(jīng)招標單位 領導審批決定,由招標單位根據(jù)審批決定向投標人公布。 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名:規(guī)章制度 版本: 1 編寫日期: 20210712 標題:采購招標實施細則 文件編號: 生效日期: 第六章 評 標 第二十二條 評標小組的產(chǎn)生 。 第十八條 投標人不得相互串通投標報價;不得排擠其他人的公平競爭,損害招標人 或其他投標人的合法權益;不得向招標人或評標小組成員行賄謀 取 中標;也 不得以他人名義投標或以其他方式弄虛作假騙取中標。 第十四條 為便于我司統(tǒng)籌各酒店的評標工作,最大限度的降低招標費用,各酒店月 5號前將當月的招標項目及評標時間安排報我司(見附件 11) 備案,以便 統(tǒng)籌評標。 文件名:規(guī)章制度 版本: 1 編寫日期: 20210712 標題:采購招標實施細則 文件編號: 生效日期: [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 第十一條 公開招標的,可通過報紙、電視、電臺、信息網(wǎng)等多種公開招標形式發(fā) 布招標公告;邀請招標的,招標單位應向五個以上有一定實力的單位發(fā) 出招標邀請函。 第八條 凡 10 萬元以上的招標項目,對外發(fā)出標書前,須報我司審批,主要內(nèi)容包括: 招標文件; 評分辦法或評分標準; 評標小組申請表。 預算招標金額 10萬元以下的招標,按實際情況,可簡化有關組織架構。 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名:工作程序和標準 版本: 1 編寫日期: 20210712 標題:零用現(xiàn)金報銷 文件編號: 生效日期: . 零用現(xiàn)金報銷 . 采購員憑倉庫開具的驗收單連同發(fā)票,經(jīng)成本會計審核是否經(jīng)經(jīng)批準或在計劃預算 內(nèi),核準后才給予報銷。 ? 直撥餐料采購(含購貨通知):適用于營業(yè)部門(包括員工飯?zhí)茫┤粘2土鲜称返馁徺I。 . 價格有效期: 凡經(jīng)三家比價 應 急 采購單 補倉物品報 價 直撥餐料 (物品 )報價 合同價 一年 一次性 一年 半月、一月、三月 以合同約定時間 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名:工作程序和標準 版本: 1 編寫日期: 20210712 標題:直接采購 文件編號: 生效日期: . 直接采購 . 直接采購的方式: ? 計劃外采購單:屬于計劃外采購的物資,由使用部門填寫“計劃外采購單”送交采購部,采購員根據(jù)所申購的物品按審批程序?qū)徟笸ㄖ趟拓洝? . 采購申請單的審批程序 ? 采購申請單的審批程序: 審批 倉庫 總廚 申購部門經(jīng)理 采購部經(jīng)理 財務經(jīng)理 財務總監(jiān) 總經(jīng)理 計劃單 ⊙ ⊙ ⊙ ⊙ ⊙ 應急單 ⊙ ⊙ ⊙ ⊙ ⊙ 直撥餐料申請單 ⊙ 補倉通知單 ⊙ ⊙ ⊙ 購貨通知單 由使用部門領班級以上人員簽名 備注 計劃外采購單 及應急采購單 ,在送審前 ,申請部門必須將采購單送至倉庫 ,由倉管員稽核 ,確認倉庫無貨 ,再逐級申報購買。包括: . 產(chǎn)品的品種、規(guī)格和質(zhì)量水平是否符合企業(yè)的需要,價格水平如何。 ? 采購分類:計劃采購、直撥采購、應急采購、補倉采購 計劃采購:采購計劃分為年度采購計劃、月度采購計劃。 ? 勞 保用品(工衣、工鞋): ? 各酒店每年對本單位的勞保用品做好計劃報酒管集團公司,由酒管集團公司統(tǒng)一上報上級單位審批。 . 經(jīng)常聽 取使用部門對采購物料的意見和建議,不斷改進工作。 . 嚴格執(zhí)行酒店的采購程序,與使用部門緊密配合,組織安排采購工作。 . 出現(xiàn)大宗食品和飲品采購時,配合做好招投標工作。 . 負責采購單、驗收單登記。 . 主持采購人員的教育和訓練。認真核實 各部門的申購計劃,負責采購計劃的制定和組織實施。 . 協(xié)調(diào)管理 . 與供應商及酒店各部門保持良好溝通,建立良好的合作協(xié)調(diào)關系,并嚴格對供應商的監(jiān)控,保證采購工作正常進行。 . 采購招標管理 . 嚴格執(zhí)行廣東粵港投資控股有限公司招標管理辦法及粵海(國際)酒店管理集團有限公司招標實施細則。 . 協(xié)助各部門做好各個時期的采購計劃,保證物資的正常供應。屬員工級。[酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名:采購部管理手冊 版本: 1 編寫日期: 20210712 標題:采購部管理手冊目錄 文件編號: HMH14 生效日期: 14. 采購部管理手冊目錄 . 織機構及崗位設置 ????????????? ? ( 5) . 組織機構圖 ???????????????? ( 6) . 崗位設置 ????????????????? ( 6) . 管理范 圍 ? ????????????????? ( 7) . 日常管理 ?????????????????? ( 10) . 計劃管理 ????????????????? ( 11) . 供應商開發(fā)與管理 ????????????? ( 11) . 采購招標管理 ??????????????? ( 11) . 交貨與管理 ???????????????? ( 11) . 品質(zhì)管理 ???????? ????????? ( 12) . 價格管理 ????????????????? ( 12) . 合同管理 ????????????????? ( 12) . 協(xié)調(diào)管理 ????????????????? ( 12) . 崗位職責 ?????????????????? ( 13) . 采購經(jīng)理崗位職責 ????????????? ( 14) . 文員崗位職責 ??????????????? ( 15) [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 文件名:采購部管理手冊 版本: 1 編寫日期: 20210712 標題:采購部管理手冊目錄 文件編號: HMH14 生效日期: . 餐料主管崗位職責 ????????????? ( 16) . 客房 /綜合采購主管崗位職責 ???????? ( 17) . 工程材料采購員崗位職責 ?????????? ( 18) . 工作程序及標準 ? ?????????????? ( 19) . 招標采購 ????????????????? ( 20) . 其它類型采購 ??????????????? ( 22) . 采購工作流程示意圖及說明 ????????? ( 24) . 供應商評估 ???????????????? ( 26) . 采購計劃的制定及審批程序 ????????? ( 27) . 直接采購 ????????????????? ( 30) . 零星采購 ????????????????? ( 31) . 固定資產(chǎn)采購 ??????????????? ( 32) . 零用現(xiàn)金報銷 ??????????????? ( 33) ?????????????? ( 34) /應急采購申請單審批流程圖 ????? ( 35) . 規(guī)章制度 ? ????????????????? ( 36) . 采購招標實施細則 ????????????? ( 37) . 廣東粵港投資控股公司 招標管理辦法 ????? ( 50) 文件名:采購部管理手冊 版本: 1 編寫日期: 20210712 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè)資料下載盡在 [酒店管理 專業(yè)論文 教育論文 管理論文 ]專業(yè) 資料下載盡在 標題:采購部管理手冊目錄 文件編號: HMH14 生效日期: . 評標辦法 ????????????????? ( 75) . 粵海酒店管理集團采購人員工作廉潔責任書 ?? ( 77) . 供應商評估報告 ?????????????? ( 79) . 評標專家?guī)????????????????? ( 83) . 采購業(yè)務操作管理制度 ??? ???????? ( 85) . 商品、原材料采購管理制度 ????????? ( 86) . 食品采購管理制度 ????????????? ( 87) ??????????? ( 88) ????????????? ( 89) . 表格及其使用 ???????????????? ( 91) . 購買招標書登記表 ????????????? ( 92) . 提交投標書登記表 ????????????? ( 93) . 投標保證金登記表 ????????????? ( 94) . 開標會投標單位人員簽到表 ????????? ( 95) . 開標會其他人員簽到表 ??????????? ( 96) . 評標會紀要 ???????????????? ( 97) . 評標綜合得分表及結(jié)果書 ?????????? ( 98) . 招標情況報告書
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