【正文】 , 甜柿種植區(qū) ? 建設(shè)規(guī)模： 5000 畝； ? 建設(shè)特點：依原有柿果樹進行高枝換接，種植區(qū)引進高產(chǎn)栽培技術(shù)，采用微灌技術(shù)，用?合作社 +基地 +農(nóng)戶?的形式，建設(shè) 5000畝紅柿改良品種基地。高層建筑室內(nèi)消防水量，一般按室外消防用水量計算。根據(jù)火災(zāi)統(tǒng)計資料證明，安裝室內(nèi)消防系統(tǒng)是有效的和必要的安全措施。 室內(nèi)排水管采用 UPVC排水管，承插膠粘接口；室外采用混凝土預(yù)應(yīng)力管，水泥沙漿接口。生產(chǎn)、生活用水符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》GB574920xx衛(wèi)生要求；生產(chǎn)應(yīng)用去離子水，選用國內(nèi)較先進的反滲透加混合離子交換柱系統(tǒng)制備，配以過濾裝置，即可滿足生產(chǎn)的需要。 ? 運輸線路的布置設(shè)計。 ? 果品加工廠自然條件的適應(yīng)和利用，應(yīng)結(jié)合地形、地質(zhì)、水文、氣象等條件因地制宜，力求在工程技術(shù)上經(jīng)濟合理。 ②盡量實現(xiàn)工藝、設(shè)備、管理科學(xué)化的原則： 要合理地選擇、組織、使用各種先進機械化、自動化設(shè)備，以充分發(fā)揮果品加工廠建設(shè)多功能、高效益的特點。 — 門窗：塑鋼窗帶紗扇，木門。 — 樓板：現(xiàn)澆鋼筋混凝土梁、板、預(yù)應(yīng)力多孔板。將調(diào)配好的紅柿果汁加熱至 8590℃ ，然后過濾，并裝入消過毒的容器內(nèi)，立即密封殺菌，殺菌后冷卻 福建省永定縣農(nóng)正天河生態(tài)果園綜合開發(fā)項目可行性報告 30 即為成品 ,放入成品庫貯藏。破碎時間要短，以免果實變色。該項目車間由原料處理車間和果汁飲料生產(chǎn)車間及包裝車間組成。 病蟲害防治 甜柿常見的病蟲害有柿炭疽病、角斑病、白粉病、根腐病、 福建省永定縣農(nóng)正天河生態(tài)果園綜合開發(fā)項目可行性報告 27 粉介殼蟲、毒蛾類、東方果實蠅等。疏蕾時期掌握在花蕾能被手指捻下為適期。山地施肥不要澆施或干施 ,主要采用穴施 ,亦可溝施。壯年結(jié)果樹全年施肥量 (計劃密植 )掌握在每 2施Ｎ 10ｋｇ、Ｐ 、Ｋ 。屬耐貯果品，在低溫條件下可貯藏 5— 6個月。 第三階段（ ）：園區(qū)投入使用，逐步成為最大的臺灣甜柿種植加工基地，成為客家土樓旅游繁榮地帶和旅游熱點景區(qū)之一，乃至國內(nèi)一流的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游示范區(qū)基地。 建設(shè)目標 總體目標 通過實施生態(tài)旅游觀光果園綜合開發(fā)項目建設(shè)，按照永定縣農(nóng)業(yè)和旅游發(fā)展戰(zhàn)略，合理調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，開發(fā)農(nóng)業(yè)自然資源，提高生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的產(chǎn) 業(yè)水平，建立一個適合縣情的農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的高效農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。全年靜風(fēng)率 %，全年平均風(fēng)速 ，主導(dǎo)風(fēng)向西風(fēng)占 %，西南偏西占 9%。在項目區(qū)域內(nèi)常年有一清水基流，清水流量約 ，平均日產(chǎn)水量為 1200 噸，可建蓄水池保證供水。距土樓王子?振成樓? 2公里。本項目產(chǎn)品銷售計劃將堅持以市場需求為中心，始 終根據(jù)市場變化來制定和調(diào)整產(chǎn)品銷售計劃，充分發(fā)揮企業(yè)適應(yīng)市場和把握市場的能力，根據(jù)市場分析和預(yù)測結(jié)果，本項目產(chǎn)品銷售計劃擬采取營銷組合策略。二是隨著產(chǎn)品加工能力的增加，利潤、稅收、規(guī)模的擴大，該產(chǎn)業(yè)將是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，成為永定縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一支柱產(chǎn)業(yè)。項目區(qū)甜柿為改良品種，產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，由此對產(chǎn)品加工出售具有優(yōu)勢。市場規(guī)模不斷擴大， 農(nóng)正天河生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)專業(yè)合作社 抓住了這一良好的市場機遇，從產(chǎn)品銷售渠道入手，拓展以紅柿加工、生態(tài)園觀光的雙重銷售渠道，使得生產(chǎn)的水果在市場上十分暢銷。 當(dāng)前，隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展進入新的階段，人民生活全面邁入小康和我 福建省永定縣農(nóng)正天河生態(tài)果園綜合開發(fā)項目可行性報告 14 國加入世貿(mào)組織后，打造綠色農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為各級政府重要議事日程。我國果品的消費結(jié)構(gòu)大致是：鮮果占 70%，干果占 23%，其它深加工產(chǎn)品占 7%。 五是輻射帶動周邊經(jīng)濟發(fā)展、增加農(nóng)民收入、提高企業(yè)效益。由于該縣柿品種屬完全澀柿，不成熟不能吃，成熟后，來不及吃，不耐運輸，儲存。二是發(fā)展畜牧業(yè)和優(yōu)化漁業(yè)結(jié)構(gòu)，擴大農(nóng)民的增收 領(lǐng)域。 一是古竹鄉(xiāng)發(fā)展生態(tài)果園有利于當(dāng)?shù)刭Y源的整合利用。鼓勵和支持符合產(chǎn)業(yè)政策的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)發(fā)展 ，特別是勞動密集型企業(yè)和服務(wù)業(yè)。 就現(xiàn)階段而言，經(jīng)過二十多年的改革和發(fā)展，我國農(nóng)業(yè)進入一個新的發(fā)展階段，農(nóng)業(yè)發(fā)生了深刻而顯著的變化，已初步由短缺農(nóng)業(yè)變?yōu)樨S裕農(nóng)業(yè)，由計劃農(nóng)業(yè)變?yōu)槭袌鲛r(nóng)業(yè)，由單一農(nóng)業(yè)變?yōu)閺?fù)合農(nóng)業(yè)。改革開放 20多年，工業(yè)發(fā)展和城市發(fā)展水平大幅提升，財政收入快速增長，完全有條件通過調(diào)整國民收入分配格局，實行以工促農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)，進一步加大對農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng) 濟發(fā)展的支持力度。項目單位始終堅持?定戰(zhàn)略 ,搭班 福建省永定縣農(nóng)正天河生態(tài)果園綜合開發(fā)項目可行性報告 6 子 ,帶隊伍?的做事三步曲，長期良性發(fā)展積累起的優(yōu)勢資源成為了項目銷售目標實現(xiàn)的可靠保證。是中國農(nóng)業(yè)精英俱樂部會員單位，福建省農(nóng)學(xué)會理事單位、縣級示范合作社，龍巖市龍頭企業(yè)試點示范合作社。 福建省永定縣農(nóng)正天河生態(tài)果園綜合開發(fā)項目可行性報告 3 項目主辦單位概況 ：永定縣農(nóng)正天河生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)專業(yè)合作社 ：永定縣鳳城鎮(zhèn)東大街 247號 ：呂鎮(zhèn)虎 ：民營股份合作制企業(yè) ：現(xiàn)有 163 名成員，均為永定縣農(nóng)民。 福建省永定縣農(nóng)正天河生態(tài)果園綜合開發(fā)項目可行性報告 1 福建生態(tài)果園綜合開發(fā)項目 可行性研究報告 福建省永定縣農(nóng)正天河生態(tài)果園綜合開發(fā)項目可行性報告 2 第一章 總論 項目名稱： 福建省永定縣農(nóng)正天河生態(tài)果園綜合開發(fā)項目 項目主辦單位： 永定縣農(nóng)正天河生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)專業(yè)合作社 建設(shè)地址： 古竹鄉(xiāng)古竹村 項目規(guī)模： 永定縣農(nóng)正天河生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)專業(yè)合作社生態(tài)果園綜合開發(fā)項目依托客家土樓旅游資源，規(guī)劃投資 5000 萬元，采用?合作社 +農(nóng)戶 +基地?的形式，引進臺灣甜柿優(yōu)良品種，規(guī)劃新建 5000 畝（含農(nóng)戶種植面積） 的生態(tài)甜柿果園基地 ，規(guī)劃建設(shè) 1500 畝甜柿采摘園，規(guī)劃用地 40 畝新建紅柿加工廠， 對特色水果進行深加工。 ： 理事長呂鎮(zhèn)虎先生，生于 1968 年 12 月，是一位講誠信、善經(jīng)營、懂管理、富于實干精神的農(nóng)民企業(yè)家；是中國農(nóng)業(yè)精英俱樂部（ CAEC）會員，福建省農(nóng)學(xué)會理事單位理事；永定工商業(yè)聯(lián)合會優(yōu)秀會員；具有與時俱進、銳意進取的精神。合作社致力于中草藥草珊瑚規(guī)模種植、生態(tài)綠色果品、有機蔬菜、觀光農(nóng)莊、珍稀苗木、名貴花卉的培養(yǎng)種植等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)。 項目堅持以?合作社 +基 地 +農(nóng)戶 +產(chǎn)品銷售市場?為主要組織形式，即以農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)為龍頭，以紅柿生產(chǎn)基地為依托，以?訂單農(nóng)業(yè)?回收農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品。二是中央的支農(nóng)惠農(nóng)力度逐步加大?？傮w來看，我國農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率、市場化程度、農(nóng)產(chǎn)品科 技含量、抗御自然災(zāi)害的能力都還比較低。 《政府工作報告》中明確提出了?依托龍頭企業(yè)資金和技術(shù)優(yōu)勢，大力推廣‘公司＋農(nóng)戶’模式，提高我國農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化程度，積極推廣增產(chǎn)增效的先進適用技術(shù)?的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。 項目區(qū)域內(nèi)氣候條件良好 , 土壤肥沃、光照充足，且可近距離鳥瞰著名的土樓王子?振成樓?，沿旅游公路開發(fā)觀光采摘園具有自然生態(tài)和物質(zhì)資源條件。三是進一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局，充分發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢。在加上生產(chǎn)管理不統(tǒng)一，品質(zhì)良莠不齊，且未有統(tǒng)一的市場終端，改接優(yōu)良品種，提高管理水平，刻不容緩。項目區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，制約了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng) 村經(jīng)濟的發(fā)展。目前美國人均年消費鮮果品 23 公斤，日本 16 公斤，印尼人均年消費 公斤，泰國人均消費 （出口量不計在內(nèi)），而我國只有 公斤。 我國是世界四大果蔬生產(chǎn)基地之一，商品化水果產(chǎn)量居世界第 一位。 政策優(yōu)勢 國務(wù)院常務(wù)會議，著重研究了促進農(nóng)民增加收入的有關(guān)問題。 資源優(yōu)勢 項目所在地氣候條件優(yōu)越，永定縣地處低緯度區(qū)，為低山丘陵，靠近閩南沿海，氣候溫和，冬少嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛，光照充足，具有適宜農(nóng)、林、牧、副、漁多種經(jīng)營發(fā)展的得天獨厚的自然條件，適宜種植紅柿等暖溫優(yōu)良品種。 通過建設(shè)本項目，擴大特色水果加工生產(chǎn)能力，推廣先進適用的生產(chǎn)操作技術(shù)，加大對農(nóng)民種植技術(shù)培訓(xùn)，更大范圍的改變農(nóng)民原始的種植技術(shù)， 增加農(nóng)民的收入，實現(xiàn)甜柿采摘每畝增加收入 15000元 — 25000元。 根據(jù)本行業(yè)的特點和合作社的技術(shù)、產(chǎn)品及發(fā)展等實際情況，結(jié)合外部市場環(huán)境的機遇與挑戰(zhàn)，決定采用以大規(guī)模種植經(jīng)營管理及加工為核心的營銷戰(zhàn)略，同時兼顧產(chǎn)品的市場生命周期，制 福建省永定縣農(nóng)正天河生態(tài)果園綜合開發(fā)項目可行性報告 18 定并采取與此戰(zhàn)略相適應(yīng)的價格策略、推廣策略、銷售策略。轄區(qū)內(nèi)道路交通便利，縣區(qū)內(nèi)建有高速公路，交通四通八達，運輸條件方便。 項目區(qū)的自然、社會經(jīng)濟條件。 建設(shè)地經(jīng)濟狀況。園區(qū)建成后將依托客家土樓年接待國內(nèi)外游客 10 萬人次，旅游收入 1000 萬元；臺灣甜柿，特色水果產(chǎn)品銷售及加工年產(chǎn)值 8172 萬元。 劃 項目運作按照產(chǎn)、加、銷一體化和?合作社 +農(nóng)戶?聯(lián)戶種植的方式進行，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的路子，建設(shè) 5000畝優(yōu)質(zhì)果品基地，開發(fā)果品轉(zhuǎn)化及深加工項目，建設(shè)果品加工廠。 甜柿的營養(yǎng)價值 甜柿的營養(yǎng)價值很高，含有大量的胡蘿卜素、維生素 C、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素，享有?果中至品?之譽。施肥要突出重點 ,根據(jù)甜柿周年生長發(fā)育各個時期的需肥量確定施肥時間、種類和數(shù)量。在樹冠外圍梯田內(nèi)側(cè)或株間挖穴或開溝施肥 ,然后覆土。疏果 6月生理落果結(jié)束時 ,即可進行疏果 ,把發(fā)育差、萼片受傷的、畸形果、病蟲害果及向上著生易受日灼的果實全部疏除。防治須貫徹?預(yù)防為主、綜合防治?的方針 ,采取農(nóng)業(yè)、化學(xué)、生物和人工防治等相結(jié)合方法。原料處理車間由選料工段、清洗工段、預(yù)煮工段、榨汁工段組成； 紅柿 果汁飲料由調(diào)配工段、均質(zhì)工段、脫氣工段、灌裝工段、殺菌工段、包裝工段組成。為增加紅柿果汁的顏色和出汁率，可將果汁加溫至 40～ 50℃ ，保溫 4～ 5個小時。 設(shè)備及投資估算表 序號 儀器設(shè)備名稱 型號 數(shù)量 生產(chǎn)廠商 用途 價 格 (萬元 ) 1 氣相色譜儀（帶 ECD、 NPD、FPD） HD6890 2 安捷倫科技公司 農(nóng)殘、質(zhì) 量測定 2 氮氣、氫氣、空氣一體機 NHA300 1 北京中惠普 研究所 供氣 3 超聲波清洗器 3200 1 上海杰理科技公司 清洗 4 標準樣品 50 種規(guī)格 50 5 原子熒光光譜儀 AF610A 1 北京瑞利 重金屬測定 6 果品冷藏冷凍 保存箱 MPP411F 1 日本三洋科技 設(shè)備 7 恒溫裝置 格力 3500 4 格力電器 8 電子天平