【正文】 對部門易耗品消耗情況進行統(tǒng)計并以周為單位計算各分部門的消耗情況，隨時對部門二級倉進行盤存、補充以保證部門日常工作的正常開展。為了符合近期客流量的需求，對部門班次進行一次調整，增加了一個晚中班。同時充分利用好假期工部門經理要定期進行市場調研，隨時掌握各項物品的進價情況，對物品進價做好控制第五篇：溫泉部2011年年終工作總結溫泉部2011年工作總結2011年是溫泉部乃至酒店不平凡的一年，此時提筆寫總結，意味著一年時間的過去，也預示著2012年的來臨。（2）對一次性小垃圾袋等物品進行反復使用（3）加強洗漱臺區(qū)的服務，體現(xiàn)服務的同時減少客人對一次性剃須刀及口杯牙膏、牙刷等物品的浪費。溫泉部班后實行三級檢查制度，層層把關，確保班后無問題。周期計劃清理不徹底、不達標的根據(jù)情況給予5元——10元處罰。1電話請假或他人捎假無效，按曠工處理。不經部門領導批準私自串班給予30元處罰。未按規(guī)定時間待鐘的給予30元處罰。為客人搓澡沒有得到認可或因其他原因引起客人不滿的，為客人結賬另給予50—100元處罰，情節(jié)嚴重的將給予開除處理。任何人如有私藏客遺留物品現(xiàn)象，將給予開除處理，并將根據(jù)情節(jié)追究其相關法律責任。第四條：工作間內員工必須衣著整潔，不許吃零食、隨地吐痰、扔廢紙等廢棄物。第五條：營業(yè)結束后必須對：廁所、拖鞋、毛巾柜（架）、死角地方及其他公共設施進行清潔消毒，盡可能做到無異味、無污漬、無積水。第六條：要隨時保持口氣清新，經常洗手。第十一條：本制度自頒布之日起執(zhí)行。第四條: 實行衛(wèi)生區(qū)域責任承包制，誰管理誰負責。③如經確定客人已離店，則要讓業(yè)務部及其它地方或聯(lián)系客人，將物品歸還給客人，讓客人填寫簽收字據(jù)。?、高價值物品，如：首飾、手機、錢包、相機等貴重物品的處理方法： ①拾到客人遺留物品時，第一時間將物品交當值領班。不準在宿舍內生火做飯或亂拉電線、亂接電源。嚴禁泄露機密，違反保密制度。1溫泉庫管物品驗收標準二、商品材料物品驗收標準客服、浴巾類：核實物品名稱，看清是否有廠家名稱、是否有商品合格證；浴巾、客服是否完好無損，厚度、質量是否達標，對每件客服、每條浴巾逐一檢查驗收。不準故意損壞物品及設施。四勤：眼勤、口勤、手勤、腦勤。溫泉各班組服務特色：二、吧臺服務特色 一快：眼快。備注：每周四進行一次部門內部衛(wèi)生大檢查。③、地面衛(wèi)生：大理石、瓷磚、溫泉露天地面、木質地板、池邊、池壁、地毯無要求無頭發(fā)、無水跡、無污跡、無雜物、無灰塵、無積水。衛(wèi)生工作要做到時時講，天天堅持“三級檢查”（即服務員——責任人自查、主管檢查、經理抽查）。3當值時要保持精神飽滿，心境怡朗。3當值時不可以戴婚戒以外的飾物。2不準造事生非，影響他人名譽及團結。1與客人和同事相遇時，服務員應第一時間與客人打招呼，表示問候。與同事相處，要相互尊敬，互助合作，不準發(fā)生爭吵、打斗事件。③如客人找尋，經前臺值班員工確認后，將其歸還客人即可。④如有客人認領物品需讓客人說清楚遺留物品特征、遺失地點、時間等并及時通知主管及經理，確認無誤后方可將遺留物交還給客人，同時讓客人填寫簽收字據(jù)。1每一周進行溫泉部安全檢查一次，填寫記錄并跟蹤落實。凡參與打罵、斗毆事件的都要給予最嚴歷的處分。飲料類：核實物品名稱、產地、合格證、保持期；對物品開箱檢查，開箱率為10%，看瓶蓋密封處有無破損。不準私自處理客人遺留的物品或客人轉送給的物品。六、露天服務特色：十個一服務、四個到位十個一服務：一個敬禮、一個敬語、一個微笑、一條毛巾、一杯飲料（水）、一雙拖鞋、一把傘、一只白手套、一根皮筋、一個摻扶。三、男賓服務特色：二特色、二滿足、八主動。服務工作中要做到用心、細心和熱情、周到，注意觀察，給客人提供細微服務。⑥、電器衛(wèi)生：電腦、冰箱、冰柜、可樂機、飲水機、微波爐、消毒柜、打印機、吸塵器、插線板、鐘表、電話、電視機要求無灰塵、無異味、無毛發(fā)、無污跡、無水跡、無積水。不準將需要消毒而未經消毒的客用品提供給客人使用。4未經領導允許，不得帶人參觀設施及營業(yè)場所。3當值時要按崗位操作規(guī)程操作。2當值時要正確地佩戴工牌和按規(guī)定穿好工衣。1不準用手指客人，聽到或見到一些滑稽的事情時，不能大聲笑，以免引起客人不悅。不準為嫖娼、賣淫、吸毒、販毒、賭博等行為提供信息開綠燈。敬業(yè)愛業(yè)，熱愛本職工作，樂意為客人服務。與同事相處，要相互尊敬，互助合作，不準發(fā)生爭吵、打斗事件。1與客人和同事相遇時，服務員應第一時間與客人打招呼，表示問候。2不準造事生非，影響他人名譽及團結。3當值時不可以戴婚戒以外的飾物。3當值時要保持精神飽滿，心境怡朗。衛(wèi)生工作要做到時時講，天天堅持“三級檢查”（即服務員——責任人自查、主管檢查、經理抽查）。③、地面衛(wèi)生：大理石、瓷磚、溫泉露天地面、木質地板、池邊、池壁、地毯無要求無頭發(fā)、無水跡、無污跡、無雜物、無灰塵、無積水。備注：每周四進行一次部門內部衛(wèi)生大檢查。溫泉各班組服務特色：二、前臺服務特色 一快：眼快。四勤：眼勤、口勤、手勤、腦勤。不準故意損壞物品及設施。1溫泉庫管物品驗收標準二、商品材料物品驗收標準客服、浴巾類：核實物品名稱，看清是否有廠家名稱、是否有商品合格證；浴巾、客服是否完好無損，厚度、質量是否達標，對每件客服、每條浴巾逐一檢查驗收。嚴禁泄露機密，違反保密制度。不準在宿舍內生火做飯或亂拉電線、亂接電源。?、高價值物品，如：首飾、手機、錢包、相機等貴重物品的處理方法： ①拾到客人遺留物品時，第一時間將物品交當值領班。③如經確定客人已離店，則要讓業(yè)務部及其它地方或聯(lián)系客人，將物品歸還給客人，讓客人填寫簽收字據(jù)。不得對客人或上級無禮，不得對上級、同事或客人有恐嚇、圍攻、毆打或惡意中傷等行為。1不準與客人發(fā)生金錢借貸或貴重物品的來往交易關系。不得有詐騙、偷竊行為。2當值時不準看書、報、信、看電視、聊天、唱歌、哼小調或聚賭，耍手機，打接電話。3當值時不能因私事或私心而將情緒宣泄到工作上。實行衛(wèi)生區(qū)域責任承包制，誰管理誰負責。要保持口氣清新，不準吃氣味過濃的食物。⑧、玻璃衛(wèi)生：各崗位鏡面、玻璃、窗戶、玻璃門、玻璃隔斷、貨架、玻璃臺要求無灰塵、無水跡、無手印、無黑點。幫助賓客解決危難，妥善處理賓客病、傷事故。八主動：主動迎客、送客；主動為泡過溫沖涼的客人換條干凈的拷貝；主動為電石汗蒸客人提供冰巾冰水；主動為客人提供沐浴知識和住處咨詢；主動為休息的客人換上干凈的拖鞋；主動為客人開柜和鎖柜（必須經客人確認）；；主動為客人裝起濕泳褲。（四無）：無客人投訴、無客人貴重物品落入水中、無設備設施對客人造成傷害、無客人摔傷、劃傷。不準私換外幣。鮮花：檢查數(shù)量、新鮮度是否合格。如發(fā)現(xiàn)疑人疑事或設備危險、火警、客人生病、工傷等要立即報告。②填寫好拾物登記表，寫清時間、地點、物品名稱、特征并簽上名。⑥如有客人來找時，及時通知相關部門，確認后讓客人領走。第三篇：溫泉部露天衛(wèi)生管理制度露天衛(wèi)生管理制度第一章 總則第一條：為了加強露天區(qū)域的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作環(huán)境，特制定本制度。第九條：專職衛(wèi)生工作人員應當認真履行崗位職責，文明作業(yè)。第四條：工作中發(fā)現(xiàn)不適，應及時到醫(yī)院檢查。第二條：部門區(qū)域下員工按本部每天衛(wèi)生工作計劃對各區(qū)域進行清掃和保養(yǎng)，并實行責任制管理。第四章 工作間和工具房的衛(wèi)生管理第一條：本班組已建立每日輪流清掃和保養(yǎng)的制度。第四篇：溫泉各項管理制度20141012檔號溫泉部管理制度一、客遺留物品處理的管理制度溫泉部員工發(fā)現(xiàn)客人遺留物品后，立即尋找失主；如不能立即歸還失主，將客人遺留物品上交班組主管，并填寫《客人遺留物品登記表》；當班主管或其他管理人員在收到或發(fā)現(xiàn)客人遺留物品以后，立即尋找失主，盡快歸還失主。三、關于溫泉部員工完成用心做事的管理制度員工在崗要不斷巡崗，及時發(fā)現(xiàn)客人的困難和需求員工在崗要仔細觀察客人的一舉一動，隨時發(fā)現(xiàn)客人的潛在需求無論客人遇到任何困難，找到服務員，服務員都要及時給予幫助解決，如自己解決不了要第一時間上報，決不能對客人說“NO”工作中發(fā)現(xiàn)客人的潛在需求，及時給予滿足，做到在客人開口之前，給客人驚喜將完成的用心做事，形成書面上交部門要求每人每15天上交一件部門主管或經理審核優(yōu)秀的事例，上交行政部行政部組織對優(yōu)秀的案例進行評比，并將各部門案例匯總后下發(fā)到各部門，互相學習四、溫泉部建立客史檔案的管理制度當班經理要根據(jù)日常與客人的溝通、賓客意見卡、客人投訴等渠道收集客人的信息經理將獲得的客人信息進行匯總，填寫《客史檔案》《客史檔