【正文】 因此企業(yè) 一方面可以利用增值性分析消除非增值性作業(yè)， 減少不合理資源消耗，另一方面可以提高增值性作業(yè)的效率和效益 。實(shí)施價值鏈成本管理需要建立以價值鏈活動與流程思想為基礎(chǔ)的會計(jì)系統(tǒng) ，而現(xiàn)行的會計(jì)系統(tǒng)不能滿足此要求 ， 導(dǎo)致價值鏈成本管理在實(shí)施過程中數(shù)據(jù)收集受到一定的阻礙。 物流約束性的主要根源在于農(nóng)業(yè)企業(yè)價值鏈物流客體的特殊性 —— 由于農(nóng)業(yè)原料及其制品一般具有內(nèi)在本質(zhì)生物性、供應(yīng)季節(jié)性、性狀不穩(wěn)定及易腐敗等特性 ，從消費(fèi)者 角度看 ，對其則有食用、營養(yǎng)、安全、衛(wèi)生、感官 等要求 ， 從而決 定了農(nóng)業(yè)企業(yè)價值鏈對物流管理能力和物流技術(shù)的高度依賴。 （ 4） 經(jīng)營鏈條的互補(bǔ)性和剛性的市場需求 由于一般生物產(chǎn)品 具有一定的生 物活性期限 ，所以農(nóng)業(yè)企業(yè) 在生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)具有較強(qiáng)的鏈條性 ，并對生產(chǎn)、加工、儲運(yùn)等環(huán)節(jié)的外部環(huán)境有特殊的 要求。 農(nóng)業(yè)企業(yè)的特點(diǎn) 農(nóng)業(yè)企業(yè)是企業(yè)群體的重要組成 部分 ，因此 具有一般企業(yè)的共同特征。 （ 4） 競爭對手價值鏈成本分析 競爭對手價值鏈成本分析是 指 通過 各種信息識別競爭對手價值鏈活動 ， 分析競爭對手的優(yōu)劣 勢 ， 判斷、比較企業(yè)與競爭對手的成本水平和成本結(jié)構(gòu)的異同，反映企業(yè)戰(zhàn)略制定與執(zhí)行、經(jīng)營管理與內(nèi)部運(yùn)作的水平，揭示企業(yè)相對競爭優(yōu)勢之所在，根據(jù)競爭對手的情況不斷調(diào)整、塑造企業(yè)的價值鏈，在較長時間內(nèi)保持競爭優(yōu)勢。 （ 4）實(shí)時性 實(shí)時性是價值鏈管理的主要特征之一，建立在價值鏈管理環(huán)境下的價值鏈成本管理也 應(yīng) 具有該特征。 價值鏈成本管理有兩層含義：一、企業(yè)的成本管理要有利于價值鏈的構(gòu)建和優(yōu)化，關(guān)注核心企業(yè)與價值鏈相關(guān)企業(yè)之間的鏈接關(guān)系，不僅要考慮核心企業(yè)自身的 利益，而且要考慮價值鏈相關(guān)企業(yè)，如供應(yīng)商、分銷商等企業(yè)利益；二、 企業(yè)實(shí)施成本管理要和價 值鏈相關(guān)企業(yè)進(jìn)行合作與溝通，建立信息共享、利益雙贏、風(fēng)險共擔(dān)的合作機(jī)制。 (2)拓展了 價值鏈分析的范圍。 波特把企業(yè)的價值鏈分為基本活動與輔助活動兩大類，基本 活動由內(nèi)部后勤、生產(chǎn)作業(yè)、外部后勤、市場和營銷以及服務(wù)五部分組成，輔助活動由企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、人力資源管理、技術(shù)開發(fā)和采購四部分組成。 2 相關(guān)理論基礎(chǔ) 競爭戰(zhàn)略理論 根據(jù)波特的觀點(diǎn) ，企業(yè)的 競爭戰(zhàn)略 可以 分為低成本 、 差異化和集聚化戰(zhàn)略 。 縱橫研究如何通過農(nóng)業(yè)企業(yè)價值鏈整合降低企業(yè)成本， 實(shí)現(xiàn)企業(yè)間的戰(zhàn)略聯(lián)盟。首先介紹的是論文的選題依據(jù)和研究目的，指出當(dāng)前研究基于競爭戰(zhàn)略下農(nóng)業(yè)企業(yè)價值鏈成本管理的重要意義；其次是國內(nèi)外研究動態(tài)，再次是文章的研究內(nèi)容與方法。 殷俊明，王平心，王 晨佳認(rèn)為價值鏈成本管理相對于價值鏈管理強(qiáng)調(diào)物流、價值增值和網(wǎng)絡(luò) 聯(lián)盟三個階段，同時，價值鏈成本管理也經(jīng)歷了存貨和材料成 本 管理、作業(yè)成本管理、交易成本管理和跨組織成本管 理四 個發(fā)展階段。 黃大春、劉秋生、金曉揚(yáng)指出基于價值鏈的成本管理是戰(zhàn)略成本管理的延伸和價值鏈管理的一部分，擴(kuò)展了企業(yè)成本管理的空間范疇和時間觀念，企業(yè)在價值鏈管理環(huán)境下，收集、分析和利用價值鏈上各個環(huán)節(jié)的成本信息以支持價值鏈構(gòu)建和優(yōu)化，努力降低價值鏈各環(huán)節(jié)的成本，提高核心企業(yè)及整個價值鏈聯(lián)盟的長期競爭優(yōu)勢?！? 國內(nèi)對價值鏈的理論研究，基本上是從某個角度對價值鏈管理進(jìn)行探討，或介紹國外的一些理論成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。 進(jìn)入 21 世紀(jì)以來，國外關(guān)于價值鏈 成本管理的研究逐漸多元化，例如如何通過信息技術(shù)與價值鏈管理的結(jié)合來降低企業(yè)的成本；如何通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)強(qiáng)化價值鏈成本管理的作用；如何建立和改善價值鏈關(guān)系；價值鏈成本管理在應(yīng)用中可能面臨的各種挑戰(zhàn)和問題等。雷鮑特和約翰成本領(lǐng)先戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)以很低的單位成本價格為敏感用戶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品， 但此種戰(zhàn)略的要決是通過規(guī)模經(jīng)濟(jì)以降低平均支出，同時借大量生產(chǎn)取得專業(yè)化的工作效率，使整體成本下降，產(chǎn)品價格得以定位于較同業(yè)低，競爭優(yōu)勢由此產(chǎn)生；產(chǎn)品差別化戰(zhàn)略旨在對價格相對不敏感的用戶提供某產(chǎn)業(yè)中獨(dú)特的產(chǎn)品和服務(wù)，并由此獲得溢價報(bào)酬。價值鏈管理涵蓋了企業(yè)價值鏈的各個環(huán)節(jié) ， 包括產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、營銷、售后服務(wù)等活動 ， 從而擴(kuò)展了成本管理的領(lǐng)域 ，使成本控制的重點(diǎn)不僅僅局限于生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)， 通過對企業(yè)創(chuàng)造價值的各環(huán)節(jié)的價值增值情況進(jìn)行分解研究 ，全面分析企業(yè)的 內(nèi)部價值鏈 、縱向價值鏈和橫向價值鏈， 為戰(zhàn)略成本管理提供決策依據(jù)。為提升競爭力，我國企業(yè)競爭環(huán)境和軟硬件方面在不斷加強(qiáng)：一是經(jīng)濟(jì)全球化的浪潮使企業(yè)直接或間接的面臨國際競爭；二是企業(yè)硬環(huán)境設(shè)施的改善，如產(chǎn)品、技術(shù)、質(zhì)量等；三是企業(yè)軟環(huán)境的進(jìn)化，如企業(yè)管理的思想、方法和方式及企業(yè)服務(wù)的演 化。 7 結(jié)論 17 農(nóng)業(yè)企業(yè)的概念和特點(diǎn) 12 2 相關(guān)理論基礎(chǔ) 5 國外研究概述 4 選題背景 本文以 農(nóng)業(yè) 企業(yè)價值鏈為研究視角 ， 首先將價值鏈理論與成本管理理論相融合， 對價值鏈成本管理理論進(jìn)行了界定 ，為我國農(nóng)業(yè) 企業(yè)價值鏈成本管理的實(shí)施奠定 了理論基礎(chǔ)，然后 針對 農(nóng)業(yè)企業(yè)傳統(tǒng)成本管理方法 的局限性 ， 將成本管理與企業(yè)價值鏈理論相結(jié)合，著重探討 農(nóng)業(yè) 企業(yè)價值鏈成本管理的內(nèi)容 ， 研究影響成本的因素 ， 探討優(yōu)化成本的方式 ， 從內(nèi)部價值鏈 、 外部價值鏈 等方面對我國農(nóng)業(yè)企業(yè)價值鏈成本管理體系進(jìn)行 初步構(gòu)建 ， 最后 選取 古樓雪峰山云霧茶有限公司 作為案例企業(yè)，論證了價值鏈成本管理在 我國農(nóng)業(yè) 企業(yè)應(yīng)用的可行性 ， 對農(nóng)業(yè) 企業(yè)加強(qiáng)價值鏈管理 ， 提升企業(yè)核心競爭力 ， 形成持久的競爭優(yōu)勢具有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義。 12 競爭戰(zhàn)略理論 12 價值鏈理論 15 價值鏈成本管理的特點(diǎn) 參考文獻(xiàn) 研究目的和 意義 研究目的 ① 在新經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，成本管理不僅要支持企業(yè)自身的運(yùn)營、計(jì)劃、控制和決策的需要，而且要考慮企業(yè)之間的運(yùn)營、計(jì)劃、控制和決策的需要，對價值鏈進(jìn)行全面衡量。 國內(nèi)外相關(guān)研究 國外研究概述 關(guān)于競爭戰(zhàn)略的研究概述 波特充分運(yùn)用傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)所累積的知識，轉(zhuǎn)換成為企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的思考準(zhǔn)則，提出了著名的“五因素分析體系”，他認(rèn)為影響產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢的因素有五項(xiàng)：現(xiàn)有廠商的對抗強(qiáng)度，潛在進(jìn)入者的威脅，供應(yīng)商、購買者的談判實(shí)力以及替代性產(chǎn)品或勞務(wù)的威脅。 山科對于邁克爾 John Shank 和 V. Govindarajan 在《戰(zhàn)略成本管理》一書中闡述了戰(zhàn)略成本管理的分析框架，包括對企 業(yè)戰(zhàn)略的定位、對企業(yè)價值鏈的分析和對企業(yè)成本動因的分析，通過對這三方面的分析使得企業(yè)的成本得以降低，并獲得保持競爭優(yōu)勢的方法。競爭戰(zhàn)略是一個應(yīng)用性較強(qiáng)的領(lǐng)域，其主流理論基本上始于西方尤其是美國，而中國企業(yè)所處的環(huán)境與背景還有其一定的特殊性，因此使得問題的選擇與研究結(jié)果的解釋方面不完全類同于西方，不存在所謂的普適通用理論。 張偉強(qiáng)提出將價值鏈和利潤區(qū)理論思想相整合，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤最大化的目標(biāo)，將企業(yè)的利潤生成系統(tǒng)分為特定的環(huán)節(jié)，找出關(guān)鍵的環(huán)節(jié)和重點(diǎn)的步驟，確定每個環(huán)節(jié)的利潤區(qū)及其存在方式。 張粟，馬良渝認(rèn)為 應(yīng)以提升企業(yè)的核心競爭力為目標(biāo)，以優(yōu)化企業(yè)的價值鏈為核心，從成本管理技術(shù)方法和戰(zhàn)略成本兩個層面構(gòu)建企業(yè)的價值鏈成本管理框架。同時給出了價值鏈成本管理的具體實(shí)施步驟，包括如何識別企業(yè)的價值鏈、如何對價值活動的成本動因進(jìn)行分析以及如何確定企業(yè)成本管理的競爭戰(zhàn)略三 個方面 。 競爭戰(zhàn)略下農(nóng)業(yè) 企業(yè)內(nèi)部價值鏈成本分析 。本文研究堅(jiān)持定量分析與定性分析相結(jié)合，運(yùn)用定量分析方法，選取相關(guān)數(shù)據(jù)對農(nóng)業(yè)企業(yè)價值鏈成本管理進(jìn)行實(shí)證研究，從而達(dá)到為農(nóng)業(yè)企業(yè)價值鏈再造提供量化依據(jù)的目的；運(yùn)用定性分析方法，對價值鏈成本管理在農(nóng)業(yè)企業(yè)運(yùn)用的現(xiàn)有狀態(tài)進(jìn)行理論分析，為農(nóng)業(yè)企業(yè)的價值鏈成本管理的實(shí)證研究打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。對企業(yè)來講 ， 企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動一方面要消耗企業(yè)的資源 ， 形成成本 ，另一方面也在為企業(yè)創(chuàng)造價值， 所以說 ，企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動既 是 成本的耗費(fèi)過程 ，又是 價值的創(chuàng)造過程。 Shank和 Govindarajan價值鏈思想的 特點(diǎn)如下： (1)擴(kuò)展了價值鏈的范圍。（ 3）提出戰(zhàn)略成本管理價值鏈分析框架。 （ 3）完整性 價值鏈成本管理突破了傳統(tǒng) 成本 管理的理念，成本管理的視角從傳統(tǒng)的生產(chǎn)制造成本向前 擴(kuò)展到投產(chǎn)前的研發(fā)成本、設(shè)計(jì)成本；向后延伸到產(chǎn)品銷售過程中所發(fā)生的各種銷售成本、渠道成本一直到售后服務(wù)成本、顧客使用成本、廢棄處置成本等。 （ 2） 企業(yè)內(nèi)部價值鏈成本管理 企業(yè)內(nèi)部價值鏈成本管理 是 成本管理 的 重心 ，它首先判斷確定企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動的 最基本的價值鏈，然后將其分解為相互關(guān)聯(lián)的作業(yè)鏈，通過作業(yè)分析揭示 真實(shí)的成本動因，分辨出增值作業(yè)和不增值作業(yè)；在 成本管理過程中， 應(yīng)盡量減少不增值作業(yè)，重構(gòu)價值鏈，對 增值作業(yè)企業(yè)要努力提高其執(zhí)行效率。狹義的農(nóng)業(yè)企業(yè)指 從事種植業(yè) 和畜牧業(yè)生產(chǎn)的企業(yè)； 廣義的 農(nóng)業(yè)