【正文】 企業(yè) 指從事農(nóng)、林、牧、副、漁生產(chǎn)的企業(yè)。由于雙重風(fēng)險(xiǎn)的存在 ，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本 較高 ，利潤(rùn)卻相對(duì) 較低 ， 而且 具 有很大的不確定性。 （ 2） 時(shí)間競(jìng)爭(zhēng)的雙向性和局限性 農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈在時(shí)間競(jìng)爭(zhēng) 上具有雙向性 ， 不僅包括正向加速 ，還 包括逆向加速。 （ 4） 成本管理意識(shí)淡薄 長(zhǎng)期以來 ， 人們認(rèn)為成本管理是 某些部門 ， 比如計(jì)劃、生產(chǎn)和財(cái)務(wù)部門或領(lǐng)導(dǎo)層的責(zé)任 ， 成本效益都應(yīng)由各部門主管和財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé) ， 把 其他員工 只看作生產(chǎn)者和管理服務(wù)人 員， 只負(fù)責(zé)產(chǎn)出 ，不負(fù)責(zé)對(duì)成本進(jìn)行 有效控制 ； 企業(yè)員工 對(duì)成本管理的概念認(rèn)識(shí)不清 ， 認(rèn)為成本管理是領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)專業(yè)人員的事 ，導(dǎo)致 整體成本管理意識(shí)淡薄 ， 浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重。內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈成本管理以內(nèi)部?jī)r(jià) 值鏈分析為手段，引入作業(yè)成本法的理念，以作業(yè)鏈為基礎(chǔ)，將我國(guó)農(nóng)業(yè) 企業(yè)研發(fā)與設(shè)計(jì)、采購、物流、生產(chǎn)、銷售及服務(wù)、人力資源管理等內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈上關(guān)鍵活動(dòng)的增值性、效率和 效益進(jìn)行深入分析， 識(shí)別 企業(yè)的增值作業(yè)和非增值作業(yè) ,明確成本動(dòng)因， 發(fā)現(xiàn)企業(yè)成本價(jià)值活動(dòng)存在的問題 ,努力消除非增值作業(yè)，探索提高增值作業(yè)效率與效益的方法 途徑以優(yōu)化價(jià)值活動(dòng) ，使我國(guó)農(nóng)業(yè) 企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈成本得以持續(xù)降低 ，獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。企業(yè)要對(duì)單位作業(yè)時(shí)間成本 較高的低效率作業(yè)進(jìn)行分析研究，不斷提高企業(yè)的整體生產(chǎn)率；同時(shí)，要對(duì)不同作業(yè)間資源的消耗與產(chǎn)生價(jià)值之間的比例進(jìn)行對(duì)比，以便利用最小的資源消耗產(chǎn)生最大的產(chǎn)值，使 單位作業(yè)成本 不斷降低。 （ 4） 成本衡量的指標(biāo)僵化 企業(yè)目前常用的成本管理較重視成本的絕對(duì)發(fā)生額，成本的絕對(duì)發(fā)生額固然是衡 量企業(yè)資源耗費(fèi)的重要指標(biāo)，但成本鏈上的每個(gè)環(huán)節(jié)都是一種價(jià)值驅(qū)動(dòng)發(fā)生的成本，其相對(duì)值的意義要遠(yuǎn)大于絕對(duì)值，成本投入的效率才是成本管理的重點(diǎn)。 （ 2） 成本管理觀念落后 傳統(tǒng)的成本管理限制了企業(yè)的思維 ，企業(yè)往往將注意力集中于“某一 點(diǎn)”，即價(jià)值鏈中某個(gè)具體環(huán)節(jié)上，追求某一環(huán)節(jié)成本的最小化， 而 忽視了 企業(yè)整個(gè)價(jià)值鏈中各個(gè)環(huán)節(jié)之間的相互依存性，沒有站在戰(zhàn)略的高度上；企業(yè) 把目光過多地集中在降低成本上，沒有 很好地將成本管理與企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、發(fā)展階段戰(zhàn)略聯(lián)系起來， 往往使得某些情況下控制成本費(fèi)用雖然表明上看起來降低了成本 ， 實(shí)際上則導(dǎo)致了產(chǎn)品質(zhì)量下降進(jìn)而引起企業(yè)效益的減少。 農(nóng)業(yè)企 業(yè)價(jià)值鏈的特點(diǎn) （ 1） 生產(chǎn) 性質(zhì)的并存 農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈中包含了 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程 ，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具 有自然再生產(chǎn)和社會(huì) 再生產(chǎn)相結(jié)合的特點(diǎn)。主要體現(xiàn)在以下幾 方面 ： （ 1） 經(jīng)營(yíng)對(duì)象的鮮活性 農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)一般 以農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、 流通和服務(wù) 為主 ， 它 與 其他工商企業(yè)最顯著的 區(qū)別 就是 ： 農(nóng)業(yè)企業(yè)是以自然性和有機(jī)生命性比較明顯的生物、動(dòng)物農(nóng)產(chǎn)品作為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)對(duì)象。改革開放以來 ， 又提出了“十字形大農(nóng)業(yè)”的概念 ， 在廣義農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上 ， 向前向后進(jìn)行了延伸和拓展 ，把為農(nóng)業(yè)提供良種、生產(chǎn)資料等服務(wù)的行業(yè)稱作 農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前環(huán)節(jié) ，把 從事農(nóng)產(chǎn)品加 工、銷售、運(yùn)輸?shù)男袠I(yè)稱作 農(nóng)業(yè)的產(chǎn)后環(huán)節(jié)。 （ 1） 供應(yīng)商成本管理 許多企業(yè) 已經(jīng)意識(shí)到他們與供應(yīng)商之間的協(xié)作正日益加強(qiáng) ，只有與供應(yīng)商們一起努力 ， 才 能降低企業(yè) 的 外部成本。 （ 2）外向性 外向性是價(jià)值鏈成本管理最鮮明的特征。企業(yè)應(yīng)該 對(duì)包括供應(yīng)商、銷售商、客戶以及最終客戶的縱向價(jià)值鏈予以重點(diǎn)關(guān)注， 通過縱向價(jià)值鏈分析可以使企業(yè)在戰(zhàn)略上明確其在產(chǎn)業(yè)鏈中 的位置，明確企業(yè)所處行業(yè)的前景及發(fā)展方向，做出進(jìn)入或退出的決策；合理分析企業(yè)自身與供應(yīng)商、銷售商、客戶以及最終客戶在價(jià)值鏈上的聯(lián)系，通過 前向 整合，建立穩(wěn)定的供應(yīng)渠道，減少采購成本， 通過后向整合，建立穩(wěn)定 的銷售渠道，降低銷售及售后服務(wù)成本，不斷完善服務(wù)策略，提高客戶 滿意 度和忠誠(chéng)度；充分利用縱向價(jià)值鏈上的各種資源獲得企業(yè)的成本優(yōu)勢(shì)，形成 和維持企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，使整體價(jià)值鏈上的各企業(yè)、組織或個(gè)人均獲 益。 波特的價(jià)值鏈通常被稱為傳統(tǒng)意義上的價(jià)值鏈 ，它 偏重于分析企業(yè)內(nèi)部的價(jià)值活動(dòng)。 從本質(zhì)上說，集聚戰(zhàn)略只是成本領(lǐng)先和差異化戰(zhàn)略的局部實(shí)施 ， 基于成本的集聚戰(zhàn)略對(duì)企業(yè)資源與管理的要 求與成本領(lǐng)先企業(yè)相同，基于差異的集聚化戰(zhàn)略在資源與組織上的需求 與差異化企業(yè)相同 ， 在成本管理上，成本集聚戰(zhàn)略和低成本戰(zhàn)略基本趨同，差異集聚戰(zhàn)略和差異化戰(zhàn)略基本趨同 ， 因此，可將 成 本集聚戰(zhàn)略和低成本戰(zhàn)略合并為一類，統(tǒng)稱 低成本戰(zhàn)略；將差異集聚戰(zhàn)略和差異化戰(zhàn)略合并為一類，統(tǒng)稱 差異化戰(zhàn)略 。本文以競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略下農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈成本管理為研究對(duì)象， 廣泛收集大量文獻(xiàn)資料，進(jìn)行概括和總結(jié)，得出相對(duì)準(zhǔn)確的結(jié)論，綜合運(yùn)用競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論、價(jià)值鏈管理理論以及成本管理理論等理論來研究競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略下農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈成本管理的 可行性、可操作性 。 農(nóng)業(yè)企業(yè)傳統(tǒng)成本管理分析。結(jié)構(gòu)性成本動(dòng)因管理是前瞻式的管理，主要是對(duì)成本規(guī)劃、成本定位和戰(zhàn)略性成本驅(qū)動(dòng)因素進(jìn)行分析；執(zhí)行性成本動(dòng)因管理包括過程控制和結(jié)果控制兩個(gè)方面，二者的有效結(jié)合實(shí)現(xiàn)了對(duì)價(jià)值鏈成本的事前、事中和事后控制。 岳殿民提出了價(jià)值鏈成本管理的具體程序。 馮巧根提出了基于價(jià)值鏈的競(jìng)爭(zhēng)財(cái)務(wù)分析，競(jìng)爭(zhēng)財(cái)務(wù)管理的思想強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈管理的重要性，以供應(yīng)鏈系統(tǒng)價(jià)值活動(dòng)的整體優(yōu)化為背景，圍繞企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力尋求競(jìng)爭(zhēng)中的組合價(jià)值鏈，發(fā)現(xiàn)價(jià)值鏈中的戰(zhàn)略環(huán)節(jié)。 總體上看，國(guó)內(nèi)對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的研究主要集中在這樣幾個(gè)方面：企業(yè)戰(zhàn)略環(huán)境的分析、核心能力的培育以及如何使企業(yè)戰(zhàn)略正確實(shí)施并取得 持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)等方面。 關(guān)于價(jià)值鏈成本管理的研究概述 Herger 和 Morris 認(rèn)為相對(duì)于價(jià)值鏈成 本管理而言，傳統(tǒng)成本管理忽略了關(guān)鍵作業(yè)成本，只關(guān)注責(zé)任中心成本，不注重對(duì)成本動(dòng)因的分析， 沒有考慮到前后相互聯(lián)系的 各 單位之間的關(guān)系，只是對(duì)各個(gè)單位的成本情況進(jìn)行孤立地分析?！薄皟r(jià)值鏈把總價(jià)值展開，它由價(jià)值活動(dòng)和差額所組成；價(jià)值活動(dòng)是一個(gè)企業(yè)所進(jìn)行的在物 質(zhì)形態(tài)上和技術(shù)上都界限分明的活動(dòng)，這些是企業(yè)賴以創(chuàng)造出對(duì)顧客有價(jià)值的產(chǎn)品的磚磚瓦瓦，差額是總價(jià)值和進(jìn)行價(jià)值活動(dòng)的總成本之間的差。 我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)方面，有著與一般企業(yè)不同的特性，如周期的季節(jié)性、產(chǎn)品的時(shí)效性、信息的多變性以及始終存在的高風(fēng)險(xiǎn)性等，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中要占有一席之地，則更加迫切通過有效途徑獲取企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，各國(guó)企業(yè)都把運(yùn)用現(xiàn)代化的管理方法和手段、加強(qiáng)企業(yè)管理、開發(fā)研制新產(chǎn)品放在最重要的位置。 15 價(jià)值鏈成本管理的定義 摘 要 隨著經(jīng)濟(jì)網(wǎng)絡(luò)化 、 知識(shí)化 和 全球化 的 迅速發(fā)展 ，農(nóng)業(yè)企業(yè)所面臨的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和管理模式發(fā)生了巨大的變化，生產(chǎn) 商與其供應(yīng)商、經(jīng)銷商、零售商和顧客的關(guān)系 變得越來越密切， 企業(yè) 之間的競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈， 競(jìng)爭(zhēng)范圍擴(kuò)大到 了 整個(gè)價(jià)值鏈 ；傳統(tǒng) 的成本管理方法越來越不適應(yīng)農(nóng)業(yè)企業(yè) 的發(fā)展變化，企業(yè)為了保持核心競(jìng)爭(zhēng)力 ， 建立持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) ， 必須轉(zhuǎn)變成本管理觀念 ，而價(jià)值鏈理論的出現(xiàn)為企業(yè)的成本管理提供了新思路。 4 研究目的和意義 11 研究的內(nèi)容 19 農(nóng)業(yè)企業(yè)傳統(tǒng)成本管理現(xiàn)狀 農(nóng)業(yè)企業(yè)橫向價(jià)值鏈分析 致謝 農(nóng)業(yè)企業(yè)在我國(guó)企業(yè)總數(shù)中占有大量比重，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)中不可替代的力量，它需要找到可持續(xù)發(fā)展的管理道路。從總體上看，我國(guó)成本管理實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)都落后于西方， 企業(yè)管理中存在“重產(chǎn)出，輕投入”的傳統(tǒng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)觀念，成本管理意識(shí)淡薄，管理水平較低 等問題 。波特提出的：“每一個(gè)企業(yè)都是在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、發(fā)送和輔助其產(chǎn)品的過程中進(jìn)行種種活動(dòng)的集合體，所有這些活動(dòng)都可以用一個(gè)價(jià)值鏈來表示說明。虛擬價(jià)值鏈 ]觀念的提出拓寬了價(jià)值鏈理論的研究領(lǐng)域，延伸了企業(yè)實(shí)現(xiàn)客戶價(jià)值的競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域。 黃繼剛對(duì)核心競(jìng)爭(zhēng)力的動(dòng)態(tài)管理進(jìn)行了專題研究，提出核心競(jìng)爭(zhēng)力必須實(shí)行與外部環(huán)境與自身資源動(dòng)態(tài)匹配的動(dòng)態(tài)管理，才能保持企業(yè)持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；趙國(guó)杰、于海洋、馮石崗等提出了具有中國(guó)特色的基于人本導(dǎo)向的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略理論，該理論認(rèn)為，企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略是由企業(yè)的整體進(jìn)步和企業(yè)中人的全面發(fā)展體系構(gòu)成；劉艷梅、徐全軍、劉洪、藍(lán)海林等以復(fù)雜性科學(xué)為基礎(chǔ)，從系統(tǒng)論角度研究管理。 鄭霖等介紹了企業(yè)關(guān)系的演變和發(fā)展，概述了供應(yīng)鏈和價(jià)值鏈產(chǎn)生和發(fā)展的背景及 研究的發(fā)展，并從哲學(xué)的角度深入分析了供應(yīng)鏈和價(jià)值鏈之間的關(guān)系和區(qū)別，首次得出“供應(yīng)鏈?zhǔn)莾r(jià)值鏈的一種表現(xiàn)形式，兩者是內(nèi)容和形式的哲學(xué)關(guān)系”的結(jié)論。 關(guān)于價(jià)值鏈成本管理的研究概述 與國(guó)外相比，我國(guó)企業(yè)成本管理水平相對(duì)落后，國(guó)內(nèi)價(jià)值鏈成本管理研究相對(duì)滯后，處于剛剛起步的階段，但仍有 一 部分學(xué)者對(duì) 此 領(lǐng)域投入了 極大的熱情，拓寬了我國(guó)成本管理的視野，為我國(guó)現(xiàn)代成本管理理論研究奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 穆林娟 認(rèn)為 價(jià)值鏈成本管理包括結(jié) 構(gòu)性成本動(dòng)因管理和執(zhí)行性成本動(dòng)因管理。 包括競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論、價(jià)值鏈理論和價(jià)值鏈