【正文】 十一、每日早晨7：00負責巡視外圍，檢查有無無故開啟的窗戶及時通知管家部文員十二、積極參加酒店和部門安排的有關培訓。八、負責公共區(qū)域燈光的巡視、檢查與更換。（三） 查吧時檢查客人有無遺留物品（包括保險箱的檢查）或損壞酒店的物品（如：方巾、嘔吐床單、地毯等），并一起報收銀員。 六、客人遺留物品及時匯報并上交。（二）領取的鑰匙需隨身攜帶，不得帶離工作區(qū)域且嚴禁隨便亂放。8．省銅準備干抹布和專用拋光劑（BRASSO），將拋光劑搖勻，均勻的涂在抹布上，同時涂在銅器的表面，將污漬拋光至黑色，然后將所有的拋光劑擦掉，再用干凈的抹布進行拋光直至光亮為止。（4）把伸縮桿調整適當長度，裝上涂水器，涂擦大理石墻面。具體細則：1．公寓走廊及員工梯廳、走火樓梯的清潔（1）要求：地面無污點、紙屑、痰跡、煙蒂等雜物。二、負責運送客房申領的布草（一）每日從布草房領取當日布草申領單。5． 酒吧單一式三聯(lián)，白聯(lián)送至收銀員處，紅聯(lián)、藍聯(lián)交于領班。（二） 無論有無消費，均應在3分鐘內通知前臺收銀和管家文員，收銀員內線電話“8”或“1135”。（四） 工作車、吸塵器每日需擺放在指定位置。2． 客房服務員按照管家部客務文員提供的信息逐一進房核對。 ⑷ 檢查鑰匙、傳呼機。 （9）未安裝浴室擋板的房間要將垃圾桶拖出二分之一，“R”字沖前。 （2）浴缸清潔要求：浴缸內、浴缸沿、浴缸扶手、水龍頭及把手、皂洞、墻面無水跡、皂跡、毛發(fā)。 ⑸ 打開進門筒燈、床頭控制板上電視及夜燈開關，關閉其余開關。若房間住兩人，（中床房）分別放于兩側床頭柜旁，（雙床房）拖鞋分別置于兩張床邊，拖鞋間距20公分。 B 開床標準： 床面整潔，枕頭、棉被鋪放平整。（二）開夜床服務 1．敲門 ⑴ 首先,看清是否有“請勿打擾”顯示，若有，勿敲門并從門下塞入請勿打擾客信。（九）最后應檢查設施設備有無損壞，移動的家具或物品是否已歸位，垃圾是否已清潔，否 則有權在工程單上簽字確認。（一）在日常工作及巡視中注意檢查 各種設施的運轉是否正常。（十） 客人如要求開啟房門，應先經服務中心確認身份，接服務中心、管家文員通知方可開啟，否則不得隨便給客人開門。（二）注意事項：①區(qū)域內地毯有無雜物。1． 每日15：15，第一次。（一）接受日常操作、應知應會、酒店資訊的培訓。3．填寫領貨單時需附《客用品控制表》。2．布草申領單填寫時需注明布草的種類、數(shù)量、區(qū)域及申領人的姓名、客房領班的簽 名。（四） 工作車、吸塵器每日需擺放在指定位置。二十一、將客人遺留物品及時報告及上交（一） 查結帳時，如發(fā)現(xiàn)客人有遺留物品時需第一時間內通知前臺收銀，由前臺收銀詢問客人是否需要取回，客人不要的物品可直接丟棄。（六） 杯布及墊杯布需及時更換。（三） 客房服務員陪同送餐人員配備禮遇時，需與賓客禮遇單核對是否正確，并檢查禮遇是否新鮮，擺放是否規(guī)范，如不合標準或房號有差異及時告知管家文員查明原因。（八） 將洗衣放于指定位置，并在洗衣記錄本上填寫房號、包數(shù)及收取人姓名。（五）免費提供擦鞋服務。（四）更換后的燈泡瓦數(shù)必須符合規(guī)定。4． 做房員工根據已填寫的酒吧單核查房間的實際酒水用量，如酒水有差異應立刻上報。6．項目：毛巾、浴巾、地巾擺放標準：毛巾、浴巾、地巾毛邊沖內，整齊擺放，地巾外邊沖齊浴缸邊與浴室門開啟后沖齊的位置，地巾擺放后其外邊沖齊浴室門開啟后所抵的浴缸位置十二、 負責客房小酒吧的檢查與補充，小酒吧單的填寫，并保證正確（一） 接到管家客務文員通知結帳的房號時，首先重復房號，確認后立即去查吧?？Х确庞谄岷谕斜P內茶葉盒的正下方。12．項目：洋酒架擺放標準：帶水吧臺的房間 靠房間門一側水吧臺臺面、與水吧臺外沿齊平 不帶水吧臺的房間 放于酒水柜第2層的左側 套房（F/10—17） 放于客廳組合矮柜第一組，靠近冰桶左側約一指位置 套房（除F/10—17外） 放于客廳組合矮柜，靠近冰桶左側與約一指位置13．項目：純凈水、免費飲料掛牌擺放標準：帶水吧臺的房間 并排擺放于吧臺靠近壁櫥一側，緊靠吧臺裝飾線內側，“冰露”標志沖外，免費飲料掛牌折成直角，掛于瓶蓋上。7．項目：煙缸、火柴擺放標準：標準間 位于茶幾正上方1/3處，煙缸底邊處于茶幾中心位置；火柴放于煙缸正上方。 F/10—17套間 冰桶放于客廳組合矮柜第一組右側、位于兩個大口杯中間位置擺放；大口杯杯墊并排擺放，杯墊店徽與杯蓋店徽沖齊面向客人。有水吧臺房間 鐵衣架、塑料夾衣架并排擺放于衣架桿最左端，鐵夾位置以最后一個鐵衣架為標準（鐵夾垂直擺放于鐵桿最兩端）依次縮小兩個鐵夾的距離（縮小距離以一個鐵夾寬度為準），木質衣架、絲綢衣架擺放于衣架桿中間位置，以第一個西服衣架為準；加枕開口沖右擺放。7．項目：美人躺、茶幾 擺放位置：面向電視，與窗臺呈30度角擺放，靠背處與窗臺及墻壁之間距離為側過一人，抱枕接縫處向下與沙發(fā)靠背齊平擺放；茶幾腿與美人躺平行擺放，間距側過一人，茶幾靠墻一側邊緣處與抱枕齊平。 不帶水吧臺的房間 行李柜與護墻板對齊，距墻面約一指；與妝桌、電視機柜齊平；行李柜與妝桌間距約一拳，妝桌與電視機柜間距約一指；鞋筐距行李柜約一指，距踢腳板約一指；藤筐擺放于窗臺右側，距兩側墻面各一拳距離。20． 洗玻璃：用玻璃刮刀按從左至右、從上到下的順序清潔玻璃。15． 電鍍件：用抹布沾少許銅油均勻涂抹于電鍍件表面，3分鐘之后用干凈抹布將銅油抹干凈，拋光。 11. 冰箱處霜：將冰箱內所有物品撤出，冰箱內溫度調至0度并按下調溫器開關，將清潔劑稀釋后噴灑在冰箱內壁，按從上至下、從里至外順序用干凈抹布進行清洗擦拭。要求：無破損、無脫落、無灰塵、無污跡。要求：無灰塵、完好、有效。13． 環(huán)顧檢查有無漏補物品。7． 清潔煙缸、皂碟、玻璃托盤、垃圾桶，并用干布擦凈。吸塵注意的地點：妝桌下、行李柜后、床底、茶幾、沙發(fā)下、窗簾后、墻邊、床頭柜后、壁櫥內、門后。 。4． 撤床上的舊布草：（1） 應一單一單抖開撤床單。（2） 將遮光簾拉開。（2） 用食指輕輕敲三下門，聲音不要太大，使客人聽到為標準，同時用英語報出自己所在部門“Housekeeping “。十、 負責客房的日常清潔和計劃衛(wèi)生等工作客房的日常清潔：（一） 準備工作車：1． 配齊客用品布草及日常清潔所需的工具。（十二）報修后如客房服務員需離開區(qū)域，但工程人員仍為到達維修現(xiàn)場或工程維修仍未結束，須與本區(qū)域的其他員工做好交接，繼續(xù)跟催工程的維修工作。（五） 監(jiān)督工程人員在維修中是否遵守操作規(guī)范，并有權提醒工程人員遵守，若工程人員不配合，可提出投訴。六、 立式煙缸內有垃圾、煙頭等雜物需及時清理。（二） 做日常房間清潔時、倒垃圾及使用清潔劑時，不準將雜物、清潔劑灑在公共區(qū)域內。（三） 工作表需注明進出時間、結束房態(tài)、使用布草的數(shù)量、免費飲品的用量、水果需補充的品種、數(shù)量及其他特殊事宜。（四） 鑰匙不得隨便交與他人使用。（三） 由當值客房主管主持晨會。（二） 根據報損物品的區(qū)域，發(fā)放給客房領班。（三） 仔細審核無誤后，將《客房小酒吧每日酒水消耗記錄表》的一聯(lián)交到財務成本部。（三） 客房服務員核對物品數(shù)量無誤后，簽字收貨（四） 倉管員將每日的領貨單存放整齊。（三） 提前通知公共區(qū)部領班領貨的時間，以便安排人手。倉管員一、 倉庫鑰匙的領用與存放細則（一） 每日需提前十五分鐘到崗。（二） 對于有特殊原因需更改的房態(tài)立即更改、做好記錄并通知前臺部。十二、如何分發(fā)報紙和信件（一）每天將禮賓部送來的青島日報和英文報按房號分發(fā)給相關客房領班。（三）將核對好的員工考勤交行政管家。六、管理員工資料（一）每位員工詳細填寫GRH員工登記表。（五） 對于客人未回來認領的物品，超過三個月（貴重物品可延長半年至一年由酒店視情況決定），視具體情況可發(fā)放給拾遺人（食品、飲料等不宜長期存放的物品，可由行政管家視情況處理），發(fā)還時應在藍聯(lián)上由行政管家、房務總監(jiān)簽字認可后，方可帶出酒店。（三） 定期做好物品的盤點。（三）如發(fā)現(xiàn)差異房，應及時聯(lián)系領班重新核對房態(tài)并查找原因。（三） 發(fā)放、借用、收回時，一定記錄好日期、時間、數(shù)量，領用人、借用人、還回人、發(fā)放人要在記錄本上簽字。（四） 若客人尋找其遺留物品，發(fā)還時應將物品及《遺留物品登記表》的紅、藍聯(lián)一同交予大堂副理臺，由大堂副理負責發(fā)還給客人。（二）一般工程維修： 由領班填寫工程單統(tǒng)一交到工程部。（三）將聯(lián)網電腦中的客戶惠顧資料打印后交給相關人員并熟知其內容，便于更好的為客人服務。（三）協(xié)助培訓人員培訓員工酒店基本日常服務英語。（二）準備好客人所需借用的客用物品并填好借據單請客人簽字確認，紅聯(lián)交給客人，其余兩聯(lián)交至管家客務中心存底。（二） 每日做好辦公設施設備的維護及清潔，以確保其能正常使用。二、 倉庫物品的擺放細則每日保證倉庫地面干凈，各類物品擺放有序整潔。（二） 將領回的物品分類輸入電腦，登記在《物品每月領用明細表》內，并將倉庫領貨單的編號登記。（二） 根據每張酒水單的酒水銷量，做出控制表，填寫在酒水發(fā)放表上（三） 各區(qū)域客房領班核對酒水數(shù)量，簽字領取。（三） 倉管員根據客房領班的統(tǒng)計，做出控制表。（三） 將收貨記錄的黃聯(lián)取回存檔、登記，并做好控制表。（一） 每日從客房領班處領取所轄區(qū)域的鑰匙。（九） 如鑰匙丟失，必須向領班及時匯報，由領班向管家部報告，并采取必要措施。（四） 如客人未在，應將加床（嬰兒床）擺放在窗臺下至床之間的夾縫處（嬰兒床還可放置在兩床之間的夾縫處）。4． 將適量稀釋的清潔劑均勻的噴灑在地毯表面，浸泡五六分鐘使之完全分解。（三） 客房服務員必須現(xiàn)場跟催工程的維修，不得留工程人員獨自在房間內。（九） 最后應檢查設施設備有無損壞、移動的家具或物品是否已歸位、垃圾是否已清潔，否則有權拒絕在工程單上確認。1． 記錄好時間、地點所丟失物品或損壞物品的種類、數(shù)量及損壞的程度并將被損壞的物品殘留物收好。（4） 抹布如有丟失需按價賠償。（4） 進入時須向客人問候，并詢問客人“是否可以清理房間”。（7） 將房間桌面垃圾倒入垃圾桶內并將用過的電熱水壺、垃圾桶、煙缸拿至衛(wèi)生間清洗，確保電熱水壺、垃圾桶、煙缸干凈無污跡。 鋪棉被 ，帶繩的一側向下。 6. 抹塵：用潮布按照由左向右、由上至下的順序對房間進行抹塵。5． 用浴缸刷清潔面盆、臺面、浴缸、墻面。10． 將浴簾、浴簾桿、布草架、衛(wèi)生間門后、掛衣鉤擦凈。 2． 回風口：用潮布擦凈回風口隔板、上下兩邊及外框。6． 內窗玻璃：用玻璃刮刀刮玻璃，按從左至右、從上到下的順序進行。要求：平整、無破損、無污跡。要求：均勻、光亮。18． 洗浴簾：無破損、無脫色、無污漬。（三） 用馬桶刷清潔馬桶并用抹布擦凈。5．項目：保險柜 擺放位置：放于塑料夾衣架與絲綢衣架之間，底邊與壁櫥底板內沿沖齊。4．項目：冰箱柜（F/10—17）擺放標準：位于兩側墻面的中間位置，冰箱柜背面距墻面一指。無吧臺的房間冰桶放于酒水柜的最低層中央位置。6．項目：電視機、節(jié)目架、HBO、ESPN、鳳凰衛(wèi)視節(jié)目單擺放標準：標準間 電視機轉盤位于電視機柜裝飾線內，電視機置后與轉盤外沿相距一指，電視機與轉盤呈30度斜角；