【正文】 否有相關(guān)區(qū)域領(lǐng)班的簽字確認(rèn)。三、 倉(cāng)庫(kù)物品的領(lǐng)用細(xì)則（一） 每日根據(jù)客房的住客率及各區(qū)域物品的領(lǐng)用情況，申領(lǐng)物品。（三） 對(duì)于辦公室及行政管家辦公室內(nèi)物品分門別類擺放整齊。（三） 將客人借用物品的名稱輸入電腦的離店注內(nèi)，借用物品歸還時(shí)應(yīng)及時(shí)將離店注取消。十一、如何核對(duì)登記客房小酒吧單和洗衣房收入（一）每日將前一天小酒吧及洗衣收入統(tǒng)計(jì)在洗衣、酒水每日收入統(tǒng)計(jì)表上。八、如何處理員工出勤記錄（一）每月30日做員工考勤。（三）每周工程跟催：1． 每周五與各部門核對(duì)上周的工程跟催。大堂副理要在《遺留物品登記表》上記錄好客人的姓名，有效證件，并請(qǐng)客人簽字后，將藍(lán)聯(lián)交由管家部存檔。（四）對(duì)于自然損壞的客房鑰匙，管家客務(wù)文員應(yīng)及時(shí)交給行政管家做新鑰匙。（一）熟知各種房態(tài)VR — Vacant ready 空凈房VC — Vacant cleaning 清理房VD — Vacant dirty 空臟房OC — Occupied cleaning 占用凈房OD — Occupied dirty 占用臟房OU — Due out 預(yù)期離店AS — Assigned 指定房BL — Blockage 預(yù)定房DF — Defective 毛病房 MT — Maintenance 維修房LK — Locked 鎖房SK — Skip 單無(wú)房SL — Sleep 房無(wú)單MB — Minibar 酒水吧KY — Keep key 存鑰匙（二）根據(jù)領(lǐng)班的房態(tài)報(bào)告校對(duì)電腦房態(tài)。（五）對(duì)于損壞的工作間鑰匙，應(yīng)先寫鑰匙領(lǐng)用申請(qǐng)單，請(qǐng)行政管家及房務(wù)總監(jiān)簽字，從財(cái)務(wù)借出備用鑰匙；再寫工程單，請(qǐng)行政管家簽字，到工程部配新鑰匙。管家客務(wù)文員要在《遺留物品控制表》上注明發(fā)還時(shí)間、大堂副理經(jīng)手人。2． 新加的工程跟催項(xiàng)目按工程跟催規(guī)定格式輸入電腦并交行政管家處。（二）每月25日將各部門統(tǒng)計(jì)的當(dāng)月員工考勤輸入電腦并核對(duì)。（二）計(jì)算累計(jì)收入和完成率核對(duì)后交行政管家查閱。十五、如何跟催房態(tài)（一） 及時(shí)查看電腦房態(tài)發(fā)現(xiàn)有預(yù)抵的房間立即通知相關(guān)區(qū)域客房領(lǐng)班及客房主管。（四） 對(duì)于辦公設(shè)施設(shè)備妥善保管以防丟失。（二） 將所要領(lǐng)用的物品分類填寫在《倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)貨單》上，填寫好后將此單交給行政管家、房務(wù)總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)簽批。（二） 發(fā)放物品時(shí)，發(fā)放物品的數(shù)量不能超過(guò)物品的申領(lǐng)數(shù)量。八、 如何核對(duì)每日小酒吧的銷量（一） 每日上午去財(cái)務(wù)日審取回《借方明細(xì)表》（二） 依照小酒吧單紅聯(lián)每類酒水的銷量分客房區(qū)域填寫在《客房小酒吧每日酒水消耗記錄表》上，并計(jì)算出總金額。十一、 報(bào)損物品的發(fā)放程序細(xì)則（一） 將行政管家簽批的報(bào)損單按頁(yè)編號(hào)。（二） 在簽到簽退本上簽到崗時(shí)間。（三） 客人如要求開啟房門，應(yīng)先經(jīng)服務(wù)中心確認(rèn)身份，接服務(wù)中心、管家文員通知方可開啟，否則不得隨便給客人開門。（二） 根據(jù)工作表上安排的區(qū)域房號(hào)及計(jì)劃衛(wèi)生進(jìn)行清潔。五、 負(fù)責(zé)相關(guān)公共區(qū)域的清潔及保持（一） 在所轄區(qū)域內(nèi)做房間清潔時(shí)，發(fā)現(xiàn)公共區(qū)域有雜物需及時(shí)清理。6． 地毯上如有大面積污漬，可用地毯清洗機(jī)進(jìn)行清洗。（四） 負(fù)責(zé)監(jiān)管工程人員是否帶齊墊布草、工程維修牌和工具箱。（十一）如維修時(shí)客人在場(chǎng)或客人中途回房間，應(yīng)先征詢客人是否可以進(jìn)行或繼續(xù)工程的 維修，同時(shí)需將工程中可能的噪音降至最低點(diǎn)，并注意對(duì)客的禮節(jié)禮貌。3． 事后由當(dāng)值領(lǐng)班負(fù)責(zé)跟催大堂副理的處理結(jié)果。（二） 房間的清潔：1． 敲門：（1） 首先檢查一下房門把手上是否掛著“請(qǐng)勿打擾”牌。3． 進(jìn)入房間：（1） 在工作表上填寫進(jìn)入時(shí)間。（9） 將水杯、茶杯拿至消毒間清洗消毒，取保潔柜內(nèi)的備用水杯、茶杯補(bǔ)入房間。 ，被頭與床頭沖齊，兩側(cè)垂下部分相等。8． 地毯吸塵：按照自內(nèi)而外的順序吸塵，扒頭應(yīng)按照地毯毛的倒向運(yùn)行。6． 用馬桶刷清潔馬桶內(nèi)外壁及馬桶坐墊、馬桶蓋。12． 配齊所需客用品。3． 套房吊燈：關(guān)閉電源，用潮布將吊燈燈罩、燈桿逐一擦凈。7． 木籠天花：用潮布擦拭。要求：無(wú)水垢、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)堵塞。要求：無(wú)碎屑、平整。要求：無(wú)污漬、平整、干凈。（五） 房間物品的擺放標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)間1．項(xiàng)目：行李柜、妝桌、電視機(jī)柜、藤筐、鞋筐擺放標(biāo)準(zhǔn)： 帶水吧臺(tái)的房間 行李柜與護(hù)墻板對(duì)齊，距墻面約一指；與妝桌、電視機(jī)柜齊平；行李柜與妝桌間距約一拳，妝桌與電視機(jī)柜間距約一指；行李柜距右側(cè)藤筐約十五公分；藤筐與鞋筐并排擺放，距踢腳板約一指。6．項(xiàng)目：酒水柜 擺放位置：放于不帶吧臺(tái)的房間，位于電視柜和窗臺(tái)之間凸出墻面的正中間。2．項(xiàng)目：衣架、加枕擺放標(biāo)準(zhǔn)： 無(wú)水吧臺(tái)房間 鐵衣架、塑料夾衣架并排擺放于衣架桿最右端，鐵夾位置以最后一個(gè)鐵衣架為標(biāo)準(zhǔn)（鐵夾垂直擺放于鐵桿最兩端）依次縮小兩個(gè)鐵夾的距離（縮小距離以一個(gè)鐵夾寬度為準(zhǔn)），木質(zhì)衣架、絲綢衣架擺放于衣架桿中間位置，以絲綢衣架衣架為準(zhǔn)；加枕開口沖左擺放。20樓有吧臺(tái)房間冰桶放于電視柜第一個(gè)抽屜內(nèi)右下角；大口杯于洋酒架前方并排擺放。 套間（除F/10—17外） 客廳電視擺放于客廳組合矮柜右側(cè)裝飾線內(nèi)，位于冰箱柜門中間位置；臥室電視機(jī)轉(zhuǎn)盤位于妝桌左側(cè)裝飾線內(nèi)，電視機(jī)置后轉(zhuǎn)盤一指，（無(wú)傾斜角度）節(jié)目架置于電視機(jī)中間，距電視機(jī)前端約兩指；HBO節(jié)目單邊緣處與電視機(jī)右邊齊平放節(jié)目架右側(cè)的中間位置。 不帶水吧臺(tái)的房間 漆黑托盤緊貼妝桌左側(cè)裝飾線內(nèi)擺放；電熱水壺成30度斜角放于托盤最左上角；茶杯緊貼托盤左下角并排擺放；茶葉盒緊貼托盤左下角橫向擺放。17．項(xiàng)目：咖啡杯具、咖啡 擺放位置：帶吧臺(tái)的房間、套房咖啡杯具放于漆黑托盤前方相距一指處，兩個(gè)咖啡碟的兩側(cè)邊緣于漆黑托盤兩邊沖齊。5．項(xiàng)目：污巾筐、污巾筐牌擺放標(biāo)準(zhǔn)：污巾筐放于馬桶一側(cè)云石臺(tái)面下放，緊靠?jī)蓚?cè)墻面擺放，污巾筐牌掛于污巾筐沖外一側(cè)邊的中心位置。3． 客人未付帳的酒水需在酒吧單上用“☆”注明。（三）更換完燈泡后，開啟電源檢查。（四）當(dāng)日下午四點(diǎn)以前將擦好的鞋送回客人房間。（七） 收到洗衣后，立即在洗衣單上重復(fù)填寫房號(hào)，以確保房號(hào)正確。（二） 送餐部人員送禮遇時(shí)需由客房服務(wù)員陪同，開啟房門后放于指定位置。（五） 取出后置與專用保潔柜中存放。二十、每日收集客戶惠顧資料：客人在住期間，仔細(xì)觀察及了解客人的生活習(xí)慣、愛好， 做好記錄并告知領(lǐng)班。（三） 每日將吸塵器塵袋內(nèi)垃圾倒干凈，將其外殼擦拭干凈，電線纏在外殼上。二十四、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域客用品及布草的申領(lǐng)及保管（一）布草： 1．根據(jù)布草固定申領(lǐng)量，申領(lǐng)所使用的布草。2．員工每周自盤一次客用品存量，根據(jù)各自的用量確定是否領(lǐng)貨。中班：一、 每日參加例會(huì)，了解和貫徹部門的相關(guān)工作內(nèi)容。(一) 每日負(fù)責(zé)巡視、檢查所轄區(qū)域不少于四遍。主要檢查客房房態(tài)、兩側(cè)走火梯、一、二號(hào)工作間衛(wèi)生等。（二）根據(jù)當(dāng)日客房服務(wù)員工作區(qū)域發(fā)放區(qū)域鑰匙，領(lǐng)取鑰匙后不得離開工作區(qū)域，嚴(yán)禁隨便亂放。五、負(fù)責(zé)檢查客房設(shè)施、設(shè)備及家具，及時(shí)報(bào)告和報(bào)修，并及時(shí)跟催。（八）在程結(jié)束時(shí)，要檢查設(shè)施設(shè)備的狀況，確保已達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn)，否則有權(quán)拒絕在工程單上簽字確認(rèn)，并要求工程人員返工。 ，服務(wù)員在得知房號(hào)后，應(yīng)先到該房間詢問(wèn)客人現(xiàn)在是否可以清潔房間。 中床或大床，分別開于床的兩側(cè)。 F 根據(jù)住客人數(shù)，將拖鞋放于床邊，距床頭柜10厘米、距床邊510厘米處。 ⑷ 收垃圾，清潔用過(guò)的杯具、煙缸。 D 更換用過(guò)的布草，三條方巾錯(cuò)開5厘米斜向擺于玻璃托盤旁（向鏡面方向傾斜）。 （8）衛(wèi)生間門開啟狀態(tài)，成45度角，燈開啟。 ⑶ 將剩余的夜床小禮物、報(bào)紙、報(bào)紙袋收集好。1． 由管家部客務(wù)文員通知客房服務(wù)員需要確認(rèn)、檢查的賓客禮遇房號(hào)及種類。（三） 每日將吸塵器塵袋內(nèi)垃圾倒干凈，將其外殼擦拭干凈，電線纏在外殼上。十三、負(fù)責(zé)客房小酒吧的檢查及補(bǔ)充，填寫小酒吧單，并保證正確（一） 接到管家客務(wù)文員通知結(jié)帳的房號(hào)時(shí)，首先重復(fù)房號(hào)，確認(rèn)后立即去查吧。4． 做房員工根據(jù)已填寫的酒吧單核查房間的實(shí)際酒水用量，如酒水有差異應(yīng)立刻上報(bào)。（四）由管家部客務(wù)文員打印次日房間預(yù)離表并分配夜間巡視區(qū)域及查房區(qū)域。（三）公寓清潔時(shí)需按照日清表進(jìn)行每日的日清工作。（3）將涂水器浸入水桶中。7．公寓出風(fēng)口清潔按時(shí)拆下清洗后，擦干裝回原處。（一）每日從管家部客務(wù)文員處領(lǐng)取所轄區(qū)域的鑰匙。（九） 如鑰匙丟失，必須向管家部客務(wù)文員報(bào)告并采取必要措施。（二） 無(wú)論有無(wú)消費(fèi)，均應(yīng)在3分鐘內(nèi)通知前臺(tái)收銀和管家文員，收銀員內(nèi)線電話“8”或“1135”。5． 酒吧單一式三聯(lián)，白聯(lián)送至收銀員處，紅聯(lián)、藍(lán)聯(lián)交于領(lǐng)班。（六） 如復(fù)查雙方無(wú)異議，需在預(yù)離表上簽字確認(rèn)。十三、積極學(xué)習(xí)有關(guān)酒店資訊，為客人提供優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù)。九、每日早上5：00負(fù)責(zé)打開制冰機(jī)十、負(fù)責(zé)與早班員工交接工作并做好記錄。（四） 報(bào)吧時(shí)，要分清哪類是緊急離店的，哪類是一般按程序離店的。 (一) 查結(jié)帳時(shí)，如發(fā)現(xiàn)客人有遺留物品時(shí)需第一時(shí)間內(nèi)通知前臺(tái)收銀員，由前臺(tái)收銀員詢問(wèn)客人是否需要取回，如客人不要的物品可丟棄。（三） 客人如要求開啟房門，應(yīng)先經(jīng)服務(wù)中心確認(rèn)身份，接服務(wù)中心、管家文員通知方可開啟，否則不得隨便給客人開門。9．公寓天花清潔要求無(wú)浮塵，無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)劃痕等。（5）用玻璃刮刀從上至下平行刮，刮距要壓1/3行，不要遺漏任何地方。（2）帶好清潔工具：如軋水車、拖把、鱷魚夾、塵推等，清潔劑等（洗潔凈1：60）。（二）將需運(yùn)送的布草的區(qū)域告知管家部客務(wù)文員，由管家部客務(wù)文員通知相關(guān)區(qū)域員工開啟工作間門。十四、積極參加酒店和部門安排的有關(guān)培訓(xùn)。（三） 查吧時(shí)檢查客人有無(wú)遺留物品（包括保險(xiǎn)箱的檢查）或損壞酒店的物品（如：方巾、嘔吐床單、地毯等），并一起報(bào)收銀員。十一、將客人的遺留物品及時(shí)匯報(bào)、上交（一） 查結(jié)帳時(shí)，如發(fā)現(xiàn)客人有遺留物品時(shí)需第一時(shí)間內(nèi)通知前臺(tái)收銀，由前臺(tái)收銀詢問(wèn)客人是否需要取回，客人不要的物品可直接丟棄。3． 無(wú)論核對(duì)情況有無(wú)差異均應(yīng)通知管家部客務(wù)文員。 ⑸ 檢查并填好工作表。 （10）未安裝浴室擋板的房間要將污巾筐拖出二分之一。浴簾拉至浴缸中間位置，與打開的衛(wèi)生間門齊平，稍微打開。同時(shí)檢查房間照明等電器設(shè)施工作是否正常。 G 將客人浴袍疊好，斜放于開床邊的床尾，與床位兩邊呈等腰三角形。對(duì)于有污漬的布草要主動(dòng)給客人更換。如房間有報(bào)紙，要將報(bào)紙放入報(bào)紙袋內(nèi)掛于門外把手上，并做好記錄。（十） 工程復(fù)雜需時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，要提前通知管家部客務(wù)文員封工程房，避免前臺(tái)售房。（二）發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后，及時(shí)通過(guò)管家客務(wù)文員報(bào)修或告知客房領(lǐng)班。（四） 鑰匙不得隨便交于他人使用。②工作間及房間的房門是否處于關(guān)閉狀態(tài)。主要檢查區(qū)域內(nèi)的地毯有無(wú)碎渣，及時(shí)清潔；制冰機(jī)是否已按時(shí)打開，制冰量是否足夠。（二）分配當(dāng)日工作，強(qiáng)調(diào)工作重點(diǎn)。4．領(lǐng)貨單由領(lǐng)班審核簽字確認(rèn)后，方可領(lǐng)取客用品。3．布草申領(lǐng)單填寫后交于布草房。（五） 每周六吸塵器大清，每周日工作間大清。（二） 如客人已離店需告知管家客務(wù)文員、客房領(lǐng)班遺留物品的種類、房號(hào)