農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場管理技術規(guī)范實施細則-免費閱讀
【正文】 3) 實現(xiàn)從業(yè)人員培訓上崗制度的市場。22有對場內交易農(nóng)產(chǎn)品的價格、檢測、計量、質量等相關信息的公示制度，并形成制度文件。其中食品檢驗、環(huán)境衛(wèi)生、設施設備檢修、消防安全管理人員應有法定從業(yè)資格。2有倉儲和裝卸管理制度，對裝卸搬運實行集中、統(tǒng)一、規(guī)范管理。11定期對市場內的計量器具進行檢定，做好市場定量包裝商品、零售商品等計量監(jiān)督管理，并配合法定計量檢定機構做好登記注冊、強制檢定等工作。3市場與經(jīng)銷商訂立進場經(jīng)營合同，合同應約定雙方保障農(nóng)產(chǎn)品質量安全的有關權利、義務、違約責任及處理方式。2有商品質量抽檢制度。6） 部分類別產(chǎn)品能夠統(tǒng)一電子結算的批發(fā)市場。該項不扣分。15有農(nóng)產(chǎn)品包裝、分揀等業(yè)務需要的市場，要配備操作臺，包裝機等設施設備及輔助工具和材料。150、有果品交易的市場,要有滿足交易冷藏需要的足夠面積的冷藏保鮮庫及相關設施。公平秤定期驗證、維護和監(jiān)督檢查，定期送法定計量檢定機構檢定或請法定計量檢定機構前來檢定。13有禽類屠宰業(yè)務的市場，加工人員進入車間應換制服、帶口罩、消毒、洗手，制服和口罩使用后應及時清洗、消毒。32有禽類屠宰業(yè)務的市場，車間或工作地應有充足的自然采光或人工照明，照明設備應加防護罩。1有食品加工業(yè)務的市場，設備、工具、制服和口罩等使用后應及時清洗、消毒。11設置衛(wèi)生消毒間,有管理防疫和消毒設備，統(tǒng)一管理和使用藥劑。1設有衛(wèi)生間。2注明：1）不從事以上所列某類產(chǎn)品交易服務的市場，對該類產(chǎn)品交易環(huán)境要求的事項不扣分。21同類型商品應在同一交易區(qū)內經(jīng)營。1場地人流、物流、車輛暢通。《農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場管理技術規(guī)范》實施細則本細則評審條款依據(jù)國家標準《農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場管理技術規(guī)范》制定，分為三個審核大項，即經(jīng)營環(huán)境要求、經(jīng)營設施設備要求和經(jīng)營管理要求，共計109個審核項，所有審核項滿分170分,加分項30分，總分200分。1場內露天交易場地面和交易（棚）廳地面應硬化、平整、清潔，便于清洗。各類分區(qū)應有標識或牌匾。2）已建市場，不符合新的城市建設規(guī)劃和商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃的，但根據(jù)國家有關部門的處理意見進行了調整的，視同符合本項要求，不扣分。衛(wèi)生間數(shù)量,建筑面積和衛(wèi)生器具數(shù)量要能夠滿足市場人數(shù)的需要。11配備市場防疫工作所需的檢測、消毒等有關設施設備及藥劑。22有食品加工業(yè)務的市場，加工廢物要定期清潔。22有禽類屠宰業(yè)務的市場，切割加工操作應隔墻離地。13有禽類屠宰業(yè)務的市場，加工廢物要定期清潔。14設有信息發(fā)布公告欄。15從事花卉交易的市場,要有交易廳，并配備照明、遮光等設施。15有農(nóng)產(chǎn)品采購和配送業(yè)務需要的市場，要配備運輸
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