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經(jīng)濟型酒店規(guī)范化管理全書-免費閱讀

2025-05-10 08:59 上一頁面

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【正文】 員工擔(dān)保書茲保證屬 省 市 人,現(xiàn)年 歲,今后服務(wù)于此,公司為 。附記:。廠商代表: 廠商: 簽章(十四)酒店采購廠商比價、議價會議記錄表表514酒店續(xù)購物品請購單申請部門: 成本歸屬部門: 采購編號: 日期:品名規(guī)格單位數(shù)量交貨日期價格分析決定廠商報價ABC單價總價單價總價單價總價送貨日期申請/日期請購部主管/日期后勤或業(yè)務(wù)副總/日期總價意見: 預(yù)算內(nèi)預(yù)算外其他財務(wù)部主管/日期采購代表/日期采購主管/日期請購部門主管/日期后勤副總/日期總經(jīng)理/日期(十一)酒店內(nèi)部收受款項備查單表511☆☆酒店制停車場免費停車券憑券免費停車: 2 小時發(fā)券單位:使用期限: 當日有效停車場免費停車券憑券免費停車: 3 小時發(fā)券單位:使用期限: 當日有效(七)酒店財產(chǎn)登記卡表57酒店免費臨時停車券申請單申請單位數(shù)量(本)停車券序號總經(jīng)理副總經(jīng)理財務(wù)部門部門主管填表人申請方式:,并加蓋總經(jīng)理室戳章,使用時需加蓋日期及使用單位主管印章備注:(五)酒店年度財產(chǎn)登記簿表55備注: 總務(wù)管理一、總務(wù)規(guī)范化管理表單(一)酒店員工宿舍申請單表51備注: 換房通知單日期: 領(lǐng)班查房表樓層: 房號: 服務(wù)員: 領(lǐng)班: 檢查時間:項目清潔狀況性能項目清潔狀況性能房間衛(wèi)生門門窗戶天花板窗簾墻面天花板地面墻面燈具地面面盆、臺面家具浴缸、淋浴噴頭、浴簾床鋪馬桶燈具電話副機酒具鏡子電器不銹鋼配件鏡子吹風(fēng)機飲具體重秤文具夾客用品印刷品換氣扇垃圾桶其他計劃衛(wèi)生: 維修項目: 備注:(四)客房返工單表35第三章團隊人員名單登記表團隊名稱: 入住日期: 離店日期:入境日期: 入境口岸:序號姓名性別出生年月日國籍護照號碼簽證號碼簽證簽發(fā)機關(guān)簽證種類簽證有效期序號備注12345…15接待單位(蓋章): 經(jīng)辦人:(十五)留言卡表215客史檔案卡(正面)姓名: 性別: 國籍:出生日期與地點: 出生地點:身份證號碼:□□□□□□□□□□□□□□□□□□護照號碼:□□□□□□□□□□□□□□□□□□護照簽發(fā)日期與地點:職業(yè): 職務(wù):家庭地址: 電話:工作單位: 單位電話:單位地址:電子郵箱: 傳真號碼:其他:(反面)住店序號房號抵店日期離店日期房租付款方式享受折扣預(yù)訂方式信用程度賬號習(xí)俗愛好消費累積投訴內(nèi)容及處理備注(十一)客人遺留物品登記表表211次日離店客人名單預(yù)期離店日期姓名房號備注制表人: 日期:(七)客人延期退房表表27Room rate not including beverage in your room.離店時我的賬目通過以下方式結(jié)算:ON CHECKING OUT MY ACCOUNT WILL BESETTLED BY:□現(xiàn)金CASH□旅行社憑單T/A VCHER□信用卡CREDIT CARD客人簽名:GUEST SIGNATURE:以下由服務(wù)員填寫(FOR CLERK USE)護照或證件名稱號碼簽證種類簽證號碼簽證有效期簽證簽發(fā)機關(guān)入境口期入境口岸接待單位日租: 房號: 值班職員簽名:(三)旅客歷史資料表23(3)查清客人歷史報表是否有其他特別要求。(2)仔細查閱團隊訂房單,根據(jù)單上的要求安排房間。第七條第四條登記表設(shè)計必須簡單、科學(xué)、合理化。計算公式:提成金額=(實際入住價格-預(yù)訂單房價)實際入住天數(shù)5%二、提成的客房銷售,當班接待員必須詳細、認真填寫“前臺升級銷售登記表”及“前臺柜臺銷售登記表”。(四)前臺售房獎勵規(guī)定方案前臺售房獎勵規(guī)定方案為激發(fā)前臺員工的工作積極性,提高員工的銷售意識,增加酒店客房收入,以實現(xiàn)入住客人效益最大化,特制定如下規(guī)定:一、前臺接待員工在接待客人入住時,經(jīng)推介,客人實際入住房價高于酒店規(guī)定柜臺價(若有變動,以酒店最新規(guī)定的柜臺價為準)或客人改變原先預(yù)訂客房而入住更高一級客房的,對實際入住價格高于酒店規(guī)定提成售價(低于柜臺價一折)和超出原先預(yù)訂價差額部分實行售房獎勵提成,即:柜臺銷售提成和升級銷售提成。    、團隊或重要接待,加班者,可以用下班次提前下班的方式補償。、入住手續(xù),熟悉協(xié)議價格及掛賬單位有效簽單人,每出現(xiàn)一次現(xiàn)金支取單,罰款10元()。(三)前臺獎懲管理制度前臺獎懲管理制度為了加強與規(guī)范前臺管理,切實把前臺服務(wù)提升到一個新的水平,充分體現(xiàn)獎罰分明的原則,制定制度如下:一、懲罰規(guī)定,要求儀容儀表符合酒店規(guī)定,女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮,每違反一次罰款5元()。,除房客本人或同行者外,其他人士均不能取得(包括內(nèi)部人員)。,如有不詳之處立即詢問,以利作業(yè)順暢及確實,閱畢簽認以示負責(zé);本班未完成事項應(yīng)詳細填列在前臺交接本上,以利他人接續(xù)。,前臺人員需具有專業(yè)的素質(zhì)、涵養(yǎng)與親切的服務(wù)態(tài)度,以迎接每一位貴賓。,維護酒店和客人的安全。,準確的制作各種報表。,分發(fā)到各有關(guān)部門,以便前臺和各部門能提前做好對離店客人的接待準備工作。,有多少“VIP”客人、特別客人、散客和團隊客人。,包括各種報表是否準確,以避免賣錯房間。訂房委托書編號: 年 月 日客人姓名或團隊名稱人數(shù)外賓男女合計夫婦( )對內(nèi)賓合計從何處來抵店日期月 日 時 分 車次或班(包)機到何處去離店日期月 日 時 分 車次或班(包)機第二次來抵店日期月 日 時 分 車次或班(包)機到何處去離店日期月 日 時 分 車次或班(包)機散客住房套(特)房間居住人及房號布置要求雙人房間單人房間膳食標準餐別主食副食酒水合計清真人素食人元元元元特點團隊事項住房套房 間居住人數(shù)安排要求高層□要求:雙房 間中層□要求:單房 間低層□要求:陪同房 間房號□要求:膳食標準餐別主食副食合計清真人素食人元元元特點及忌食隨員膳食宴會便餐日期要求餐別標準桌數(shù)人數(shù)地點月 日 時 分元桌人會場日期要求月 日 時 分人數(shù)次數(shù)布置要求費用綜合服務(wù)□ 全部自理□ 全部報銷□部分報項目: 其他自理項目:備注現(xiàn)付□ 轉(zhuǎn)賬□支票□委托單位: 負責(zé)人: 填表人:委托單位電話:(十)延長或取消訂房表表110團隊預(yù)訂變更報告銷售代表 預(yù)訂日期 更改日期 組織單位 聯(lián)系人 地址 日期 □住房變更□日期變更□有意取消□確認取消電話/傳真 銷售代表 日期 項目原訂變更人數(shù)客房數(shù)量會議地點價格標準取消原因:生意去向:意見:(七)訂房流量表表17 具體說明 計劃離店日期 姓名: (五)會議正式預(yù)訂表表15 來訪目的:個人私事 公務(wù)視察 其他(說明) 頭銜:
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