經(jīng)濟(jì)型酒店全套客房工作流程-免費(fèi)閱讀
【正文】 ,審核各類單據(jù)有無遺漏,若有遺漏需重新收集。,查找原因,正常報損例外,客人污染和損壞看有無賠償單,若是服務(wù)員未查到則由服務(wù)員賠償。若不同意便放棄。港粵酒店管理機(jī)構(gòu)酒店質(zhì)量管理體系文件 GY/KF07A2012 客房部作業(yè)文件 試行狀態(tài) A/0 頁碼47/流 程編 號作 業(yè) 流 程 圖作 業(yè) 要 求1234整理庫房打掃衛(wèi)生登記建冊物品清理及擺放標(biāo)。(銷售情況與結(jié)存量是否吻合)。港粵酒店管理機(jī)構(gòu)酒店質(zhì)量管理體系文件 GY/KF07A2012 客房部作業(yè)文件 試行狀態(tài) A/0 頁碼43/流 程編 號作 業(yè) 流 程 圖作 業(yè) 要 求123/456寫領(lǐng)料單小商品補(bǔ)充經(jīng)理確認(rèn)標(biāo)酒水庫確認(rèn)報采購部領(lǐng)取小商品儲存待用:煙、酒水、茶水。,可在布草庫直接領(lǐng)取報表本。,展示架上物品的合理擺放。港粵酒店管理機(jī)構(gòu)酒店質(zhì)量管理體系文件 GY/KF07A2012 客房部作業(yè)文件 試行狀態(tài) A/0 頁碼39/流 程編 號作 業(yè) 流 程 圖作 業(yè) 要 求123456 7標(biāo)統(tǒng)計調(diào)試機(jī)器調(diào)配藥水準(zhǔn)備清洗工具清洗地毯吸塵開始清洗、吸水機(jī)、高泡地毯水、地毯清潔劑、水桶等工具。,煙缸進(jìn)行清洗、擦拭。港粵酒店管理機(jī)構(gòu)酒店質(zhì)量管理體系文件 GY/KF07A2012 客房部作業(yè)文件 試行狀態(tài) A/0 頁碼36/流 程編 號作 業(yè) 流 程 圖作 業(yè) 要 求123456開燈,迎接客人結(jié)賬巡場、續(xù)水泡茶會中服務(wù)歡送客人標(biāo),開燈在會議室門口迎接客人。、收件人、地址及其它要求(如時間、注意事項(xiàng))。,并按要求擺好順序。如是店外客人需收取現(xiàn)金,然后交總臺。,是否正確填入金額是否平衡,如果有錯誤,在按照做報表的程序重做。,洗衣服的信息。港粵酒店管理機(jī)構(gòu)酒店質(zhì)量管理體系文件 GY/KF07A2012 客房部作業(yè)文件 試行狀態(tài) A/0 頁碼27/流 程編 號作 業(yè) 流 程 圖作 業(yè) 要 求1234567客人信息收集征詢客人滿意不滿意記 錄收集意見及建議標(biāo)感謝送客反饋上級存 檔。,收銀員詢問客人結(jié)賬方式(如劃卡)。,簽單協(xié)議單位的費(fèi)用和業(yè)務(wù)經(jīng)理訂房間的費(fèi)用。交接記錄內(nèi)容。港粵酒店管理機(jī)構(gòu)酒店質(zhì)量管理體系文件 GY/KF07A2012 客房部作業(yè)文件 試行狀態(tài) A/0 頁碼22/流 程編 號作 業(yè) 流 程 圖作 業(yè) 要 求123456重大投訴處理收到信息安撫客人標(biāo)了解原因報告上級配合上級處理。,制現(xiàn)換了房間的房卡給客人。,把房費(fèi)輸入電腦里。、領(lǐng)班,在前廳迎接,服務(wù)員在各服務(wù)臺迎接。(禮貌用語)。,問清客人是否本人領(lǐng)取。,就要登記客人的身份證,及電話號碼,讓客人登上物品已領(lǐng)取。港粵酒店管理機(jī)構(gòu)酒店質(zhì)量管理體系文件 GY/KF07A2012 客房部作業(yè)文件 試行狀態(tài) A/0 頁碼12/流 程編 號作 業(yè) 流 程 圖作 業(yè) 要 求12345一般物品寄存查看物品登 記客人確認(rèn)交接記錄標(biāo)。，讓當(dāng)班人員都知道寄存的物品。,其它賠償或消費(fèi),就從客人押金里扣除金額。,就由服務(wù)員引領(lǐng)期間,向客人介紹我們酒店的其它消費(fèi)項(xiàng)目及房間里的設(shè)施設(shè)備和如需拔打的內(nèi)線電話。如果房間里有客人遺留的物品,就叫服務(wù)員及時送到總臺交還客人。港粵酒店管理機(jī)構(gòu)酒店質(zhì)量管理體系文件 GY/KF07A2012 客房部作業(yè)文件 試行狀態(tài) A/0 頁碼4/流 程編 號作 業(yè) 流 程 圖作 業(yè) 要 求123456接聽電話問好、自報家門了解需求解答、回復(fù)、口傳、介紹記錄客人意見感謝來電標(biāo),應(yīng)及時接聽電話。、綜合消費(fèi)通知營銷部接洽。,向客人問好,自報家門。,總臺人員就給客人致謝、送客(使用禮貌用語)。,表示感謝(如歡迎你們光臨!祝你們住得愉快等)。,總臺就統(tǒng)一收回會務(wù)組領(lǐng)取的房卡、鑰匙,有賠償金額就及時通知會務(wù)組,酒店所有部門消費(fèi)金額匯總,統(tǒng)一結(jié)賬。港粵酒店管理機(jī)構(gòu)酒店質(zhì)量管理體系文件 GY/KF07A2012 客房部作業(yè)文件 試行狀態(tài) A/0 頁碼11/流 程編 號作 業(yè) 流 程 圖作 業(yè) 要 求1234567貴重物品領(lǐng)取收回寄存單檢查物品客人領(lǐng)取寄存單撕毀收集客人意見送客、建檔標(biāo)。,不開寄存單當(dāng)班人員要記住客人的面貌特征。,就由房號和面貌特征領(lǐng)取。,保險柜。港粵酒店管理機(jī)構(gòu)酒店質(zhì)量管理體系文件 GY/KF07A2012 客房部作業(yè)文件 試行狀態(tài) A/0 頁碼16/流 程編 號作 業(yè) 流 程 圖作 業(yè) 要 求123456遺留物品登記接到遺留物品信息收集總臺標(biāo)登 記簽字確認(rèn)保存。,請客人簽字確認(rèn),登記證件,就如實(shí)退還客人。,經(jīng)理帶領(lǐng)管理人員引領(lǐng)客人進(jìn)房,引領(lǐng)過程中,向客人介紹酒店的其它項(xiàng)目,客人進(jìn)房后為客人擦上電源,打開電視、空調(diào)、飲水機(jī)等。,送客(禮貌用語)。,填上客人換房后的房號。,房卡,查看交接件,有沒有不清楚的地方。,通知服務(wù)員撤出有償使用配品。,對酒店的消費(fèi)項(xiàng)目及服務(wù)質(zhì)量的滿意度。、時間、金額、折扣。,要求不賠。,簽字確認(rèn)。如是酒店內(nèi)部人員則請負(fù)責(zé)人簽字)。,并開單清客人確認(rèn)簽字(如是店外客人收取現(xiàn)金,如是酒店內(nèi)部人員則請負(fù)責(zé)人簽字)。,打電話確認(rèn)是否收到傳真(如果未收到,就再次傳真,如果確認(rèn)收到,就將文件交還客人)。(如電話號碼、傳真號碼、收件人資料等)。,將茶發(fā)好。、煙缸公別放入杯具柜保存。、地毯清洗劑分別倒入蓋子的1/2即可,然后倒入清水,裝滿為止。、茶葉、玻杯等物品歸類。港粵酒店管理機(jī)構(gòu)酒店質(zhì)量管理體系文件 GY/KF07A2012 客房部作業(yè)文件 試行狀態(tài) A/0 頁碼42/流 程編 號作 業(yè) 流 程 圖作 業(yè) 要 求123456接預(yù)訂通知果盤配盤預(yù)訂人確 認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)備工具及原材料果盤制作送果盤回到工作崗位。,拖布和水桶擦玻璃、抹灰、拖地。,并填寫好送洗單。 港粵酒店管理機(jī)構(gòu)酒店質(zhì)量管理體
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