酒店管理公司組織結構-免費閱讀
【正文】 12. 建議行政辦在酒店管理工作中，重視培養(yǎng)各部門“典型人物”、“先進分子”堅持正面引導，以鼓勵為主的方法，以典型帶動全體，收到整體提高目的?？偨?jīng)理要聽得進反對意見，接納別人正確意見，用集體智慧，形成團隊管理酒店。保證檔案資料完 整性； 酒店的檔案資料是真實歷史的記錄，是今后工作考查主要根據(jù)。爭取市、鎮(zhèn)有關部門對金凱悅 大酒店的支持； 加強與客戶的聯(lián)系，做好留住客人，擴大客源工作。培養(yǎng)酒店凝聚力，提 高酒店員工士氣； 1努力完成酒店每月三個營業(yè)收入指標 (客房、餐飲、娛樂 )。 房務總監(jiān)責任是在管理公司指導下，對酒店的房務部全面負責計劃、組織、指揮 、完成所有的房務工作，管理好洗衣房、行政管家二大部分；協(xié)助前臺管理客房、銷售客房、服務客人提高住房率。向董事會或管理公司匯報酒店之營運重大事項均要經(jīng)酒店行政辦集體研究，統(tǒng)一意見后，由總經(jīng)理或其它總監(jiān)執(zhí)行。 10. 建議公司行政總監(jiān)、項目經(jīng)理及總工程師、人力資源總監(jiān)每年12 月份前均做好明年工作計劃，并深入各酒店指導相關部門完成下一年度的工作計劃。 2. 建議管理公司以“制定政策，不插手經(jīng)營”形式管理各酒店，也就是說思考戰(zhàn)略性東西，制定策略性措施、規(guī)定，對各酒店管理發(fā)揮指導性和監(jiān)控性作用，把直接經(jīng)營管理權交酒店以總經(jīng)理為首的行政辦。 嚴格執(zhí)行董事會、總經(jīng)理、總監(jiān)指示，處理有關信函、電話、投訴信、做好記錄上傳下達。改造維修高質(zhì)量，低成本。 根據(jù)社會上人才競爭互相挖角嚴重情況，指導下屬酒店制定人事及培訓計劃，并督導堅持實施員工在職培訓，不斷提高酒店整體員工素質(zhì)水平。 四、 營運總監(jiān)的崗位職責 執(zhí)行管理公司董事會的各項決議和指令，在總經(jīng)理的指導下，抓好各酒店的營業(yè)部工作。 三、 財務總監(jiān)的崗位職責 執(zhí)行管理公司董事會的各項決議 和指令，在總經(jīng)理的指導下，抓好各酒店的財務管理工作。 深入調(diào)查研究，與總監(jiān)一起制定、推行各種開源節(jié)流措施，確保各酒店完成經(jīng)營指標。 發(fā)揮管理公司指導性和監(jiān)察性作用，實施總監(jiān)分線管理，對下屬酒店的開源和節(jié)流，做好輔導和監(jiān)控作用。酒店管理公司組織結構 第一節(jié) 管理公司的組成及工作范圍 一、 管理公司的組成： 金凱悅酒店管理公司主要是負責實施廣東名冠集團屬下金凱悅大酒店管理或承包的其它酒店管理。 三、管理公司人事架構圖：附金凱悅酒店管理有限公司人事架構圖在下頁 （紅色線、紅 方格屬管理公司，黑色線、黑方格屬酒店） 第二節(jié) 管理公司管理人員崗位職責 一、 管理公司總經(jīng)理的崗位職責 認真執(zhí)行管理公司董事會的各項決議和指令，定期向董事會報告酒店的經(jīng)營情況。 帶領各總監(jiān)用三年時間主持編寫、補充、完善、定稿《金凱悅酒店管理》一書。 輔導下屬酒店財務總監(jiān)編寫財務預算及實施預算的計劃。 認真研究酒店本地旅游資源、客源，以及酒店競爭對手，實施目標管理，指導各酒店制定整體銷售策略，開拓客源市場。 熟悉《金凱悅酒店管理》，在酒店各部門中挖掘、訓練、培養(yǎng)一批懂得金凱悅酒店管理的管理人員。 掌握酒店工程部各種設備運作數(shù)據(jù)，維修方法；熟悉酒店工 程部運作與管理。 嚴格執(zhí)行保密制度，重要文件、營業(yè)訊息、酒店經(jīng)營數(shù)據(jù)絕不外傳。 3. 建議引導各酒店在營業(yè)中如何實施“五個經(jīng)營法”，并不斷總結經(jīng)驗，寫成文字在《金凱悅通訊》中發(fā)表。 第三章 行政辦管理 內(nèi)部文件 嚴禁外傳 第一節(jié) 行政辦公室組成及工作范圍 一、酒店行政辦公室的組成 金凱悅大酒店推行以酒店總經(jīng)理為首的行政辦集體領導，因為任何一個總經(jīng)理都不可能是全方位管理的
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1