飲料酒料：上島咖啡商業(yè)計(jì)劃書-免費(fèi)閱讀
【正文】 為多位一起來的消費(fèi)者配備專門的講解人員。 為了做到這一點(diǎn)，需要更多人性化的服務(wù)。 （ 2） 事件營銷 ① 針對本區(qū)域廣告公司較多、而廣告公司又有很多客戶，他們均是本店理想的目標(biāo)群，可以舉辦一個(gè)廣告沙龍。 競爭優(yōu)勢 （ 1） 擁有品牌店的號召力、管理、產(chǎn)品與服務(wù)水平，本地區(qū)還沒有其他強(qiáng)勢品牌店，使本店一開始就占領(lǐng)了制高點(diǎn)。東面的墻最有特色，從房頂?shù)降孛嬲麄€(gè)白墻都被涂鴉，全是客人的即興之作，有繪畫、文字，多與 10 情感和生活有關(guān)，稱之為情感渲泄地。當(dāng)然在經(jīng)營過程中常有一些無形中想不到的支出，比如購買相關(guān)書籍。 小結(jié) 從整個(gè)市場的環(huán)境來看，上島天池池店擁有穩(wěn)定的目標(biāo)消費(fèi)群；整個(gè)咖啡消費(fèi)行業(yè)的態(tài)勢也是呈上升趨勢；暫時(shí)沒有強(qiáng)勢競爭對手的直接競爭；原來的店不成功并非是地址原因。而“歐麥”的內(nèi)涵不夠，外在一般，難以滿足消費(fèi)者高層次的需要，尤其是商務(wù)、交際方面的。 （ 2）直接競爭對手。 （ 4）行業(yè)內(nèi)部及與相關(guān)聯(lián)行業(yè)的競爭越來越激烈。 雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設(shè)立分公司或工廠， 根據(jù) 一項(xiàng) 在 12 個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查， 32%的城市居民喝咖啡。 。 四、市場分析 市場需求 本店的消費(fèi)需求還是比較充足的。這也可以解釋眾多消費(fèi)者舍近求遠(yuǎn)，寧愿到市中心一帶位置找咖啡店的心理。 上島咖啡１９６８年在臺灣創(chuàng)業(yè)，至今已有３０多年的歷史，現(xiàn)已發(fā)展了４００多家咖啡店加盟，上島咖啡店仍在繼續(xù)以其強(qiáng)大的品牌效應(yīng)吸引著全國各地的加盟投資者。 成功的關(guān)鍵 （ 1）投資方與業(yè)主的良好合作，發(fā)揮雙方資源的最大組合優(yōu)勢。 投資任務(wù) （ 1）為資本落實(shí)穩(wěn)定、理想的投資渠道，為投資場所的業(yè)主提供穩(wěn)定、合理的收入。產(chǎn)權(quán)、權(quán)責(zé)關(guān)系明晰，經(jīng)營方式靈活，便于處理投資方月業(yè)主的合作事物。 競爭比較 本區(qū)域同行競爭格局對我們有利，主要是一些小規(guī)模的、具有一定個(gè)性的咖 5 啡店。包括更全面的產(chǎn)品，更優(yōu)質(zhì)和人性化的服務(wù)。面對更有號召力、 6 產(chǎn)品與服務(wù)更好的品牌店，他們不會流失掉。 杭商院、杭醫(yī)專、 浙江 工程學(xué)院、杭州電子學(xué)院、浙江財(cái)經(jīng)學(xué)院、 杭師院本部等等 ， 當(dāng)中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。 咖啡市場的快速發(fā)展， 與消費(fèi)者對西方文化天然的興趣密不可分。 競爭分析 （ 1）與強(qiáng)勢品牌店的間接競爭。 （ 2） 經(jīng)營不成功的原因： 8 ①品牌因素。 ④銷售意識。 因?yàn)榍闆r不同，本案例僅供參考。每天大約有４０人次，人均消費(fèi)３０元左右。 （ 2） 營銷規(guī)劃 ①利用加盟店品牌和資源優(yōu)勢，迅速建立上島天池店的知名度、美譽(yù)度，穩(wěn)固住老客源，將被強(qiáng)勢品牌店和本地特色店分流的客源奪回來。 推廣計(jì)劃 當(dāng)前最重要的是盡快建立本店的知名度，使本店為附近消費(fèi)者知曉。聯(lián)系本區(qū)域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會組織，舉行一些沙龍派對、讀書活動，照樣有利于提升品位，吸引學(xué)生和年輕人消費(fèi)。特 別
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