飲料酒料：上島咖啡商業(yè)計(jì)劃書(shū)-文庫(kù)吧在線(xiàn)文庫(kù)
【正文】 產(chǎn)業(yè)沒(méi)有直 接沖突。咖啡店的地址要求是環(huán)境優(yōu)美（如南山路），或有成型 的商圈（一般來(lái)講，喝咖啡屬于娛樂(lè)休閑的交流活動(dòng)，典型的區(qū)域主要有購(gòu)物中心、電影院、高檔社區(qū)、寫(xiě)字樓、高校等），兩者至少要具備一點(diǎn)。 1 上島咖啡 XX 店 商業(yè)計(jì)劃書(shū) 20201016 2 目錄 一、投資目標(biāo)與任務(wù) 投資目標(biāo) 投資任務(wù) 成功的關(guān)鍵 二、投資方簡(jiǎn)介 投資方性質(zhì) 股東簡(jiǎn)介 運(yùn)營(yíng)模式 三、產(chǎn)品和服務(wù) 產(chǎn)品和服務(wù)描述 競(jìng)爭(zhēng)比較 資源、技術(shù) 將來(lái)的產(chǎn)品和服務(wù)計(jì)劃 四、市場(chǎng)分析 市場(chǎng)需求 行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 競(jìng)爭(zhēng)分析 原有店經(jīng)營(yíng)分析 小結(jié) 成功案例參考 五、推廣策略 市場(chǎng)策略 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 定位 推廣計(jì)劃 六、管理概要 組織結(jié)構(gòu) 管理團(tuán)隊(duì) 人員計(jì)劃 七、財(cái)務(wù)計(jì)劃 財(cái)務(wù)概況 財(cái)務(wù)指標(biāo) （銷(xiāo)售額、投資回報(bào)率、利潤(rùn)等） 盈虧平衡點(diǎn) 損益預(yù)估 附： 合作建議 加盟上島合作協(xié)議 3 一、投資目標(biāo)與任務(wù) 投資目標(biāo)： 成為本區(qū)域以商務(wù)休閑為主、兼顧情調(diào) 消費(fèi)的領(lǐng)導(dǎo)性品牌咖啡店，時(shí)尚消費(fèi)場(chǎng)所。 （ 3）選址的把握。 三、產(chǎn)品和服務(wù) 產(chǎn)品和服務(wù)描述 出售咖啡、茶類(lèi)、飲料、酒水、食品、簡(jiǎn)餐等商品，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費(fèi)者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗(yàn)一種文化、寄托一種情感，使咖啡店成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì)的好場(chǎng)所。 要達(dá)到這些，對(duì)投資者的資源、技術(shù)有很高的要求。 （ 1） 穩(wěn)定的老客戶(hù)資源。 翠苑 15 區(qū)，天湖公寓、南中國(guó)新城、湖畔花園、金都花園、南都花園、維也納春天、桂花城 2 期、蘭桂公寓、南都 德加、紫桂公寓、怡景園、南都銀座、興宇花園、華苑公寓、新金都城市華苑等等。 （ 2） 咖啡消費(fèi)品位越來(lái)越高， 文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。同時(shí)，茶葉、各式飲料均是咖啡的相關(guān)替代品。)（文新路）等等，規(guī)模都不太大，具有一定特色，環(huán)境和咖啡口味都不錯(cuò)。 缺乏先進(jìn)、規(guī)范、系統(tǒng)的管理理念和手段，服務(wù)水平一般，難以上臺(tái)階，消費(fèi)者不能充分體現(xiàn)其消費(fèi)價(jià)值。只要我們抓住機(jī)會(huì)，充分利用上島咖啡的品牌號(hào)召力和資源支持，密切投資方與業(yè)主的合作，積極進(jìn)行推廣，盡快建立上島天池店的知名度、美譽(yù)度，奪回分流客源，并建立對(duì)本地區(qū)小型特色店的品牌優(yōu)勢(shì)，上島咖啡 XX 店完全可以在投資規(guī)劃的時(shí)間內(nèi)，穩(wěn)定增長(zhǎng)，實(shí) 現(xiàn)贏利。例如，一包中上等級(jí)的咖啡豆重１斤，售價(jià)約為一二百元，每包咖啡豆大約能沖泡出５０ —— ７０杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆成本約為３元左右，此外還應(yīng)考慮房租、設(shè)備投入、產(chǎn)品投入、人員開(kāi)支、水電費(fèi)用等（未考慮折舊因素，如折舊數(shù)額較大，也應(yīng)考慮）。 雞尾酒、沙龍派對(duì) 為了提高知名度 ， 夢(mèng)旅人 在聯(lián)系周邊的大專(zhuān)院校，搞了一些宣傳活動(dòng)，如：沙龍派對(duì)活動(dòng)、讀書(shū)
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