20xx年醫(yī)學(xué)專題—第六章----特殊人群營養(yǎng)-預(yù)覽頁
【正文】 （孕期）：卵子受精后在母體內(nèi)發(fā)育為一個(gè)成熟嬰兒的過程(gu242。,內(nèi)分泌改變 ⑴ 母體卵巢及胎盤激素分泌增加 ⑵ 孕期甲狀腺激素及其他激素水平也在發(fā)生改變。 ⑶ 對鈣、鐵 、VB1葉酸等營養(yǎng)素吸收增強(qiáng)。)下降，達(dá)3.6?1012/L （正常 4.2?1012/L）。 ⑤ 血漿所有營養(yǎng)素降低。 ⑵ 蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物（尿素、尿酸、肌苷、肌酸）等排泄增多。ng)增長 孕期增重10～12.5kg（胎兒、胎盤、羊水4.5kg。 脂肪3.0kg)。ji224。ngyǎng)需要與營養(yǎng)(y237。,蛋白質(zhì)增加 RNI：孕早期：+5g/日 孕中期：+15g/日 孕晚期：+20g/日 優(yōu)質(zhì)蛋白＞1/3 妊娠期間約需925g蛋白質(zhì)，其中(q237。ngli224。ngr233。,⑵ VD 孕早期：同常人5 μg/日（RNI） 孕中期：10 μg/日 孕晚期：10 μg/日 UL：20 μg/日 用途：① 胎兒(tāi 233。 ② 母體：骨質(zhì)軟化癥。ngr233。 ② 過渡乳：為產(chǎn)后第二周分泌的乳汁，乳糖和脂肪含量增多，蛋白質(zhì)含量有所下降。 哺乳有利于母體生殖器官及有關(guān)器官和組織更快的恢復(fù)。 由于乳汁中各種營養(yǎng)成分全部來自母體，若乳母營養(yǎng)素?cái)z入不足則動(dòng)用體內(nèi)的營養(yǎng)素儲備，甚至犧牲母體組織，以維持乳汁營養(yǎng)成分的恒定，因此(yīncǐ)，會(huì)影響母體健康。,㈢ 哺乳期的營養(yǎng)(y237。,⑵ 鐵：25mg/日（AI） 不能通過(tōnggu242。nsh237。nsh237。,第二十三頁，共七十六頁。,一、嬰兒(yīng 233。 出生(chūshēng)時(shí)：胸圍比頭圍小12cm1歲左右； 1歲時(shí)頭圍和胸圍基本一致。)特點(diǎn),容量(r243。,二、嬰兒(yīng 233。,脂肪(zhīf225。ngli224。,維生素,第三十二頁，共七十六頁。ngw233。lǐ)喂養(yǎng),第三十三頁，共七十六頁。 ③ 奶瓶、奶嘴和有關(guān)食具清潔消毒(xiāo d,⑶ 混合喂養(yǎng) 由于各種原因(yu225。,第三十五頁，共七十六頁。n j236。 ⅳ 天氣炎熱或嬰兒患病時(shí)應(yīng)暫緩添加新品種。nx249。徹底停止母乳。,第四節(jié) 幼兒(y242。 d249。 腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育 3歲時(shí)超出出生時(shí)的3倍。,二、幼兒(y242。ng),第四十一頁，共七十六頁。ngli224。diǎn)和要求,第四十四頁，共七十六頁。pǐn) 乳類 魚、肉、蛋、禽及豆類食品 蔬菜和水果 油、鹽、糖等調(diào)味品和零食,第四十五頁，共七十六頁。o) 細(xì)、軟、碎、爛；不刺激； 合理安排進(jìn)餐 “三餐兩點(diǎn)”,第四十六頁，共七十六頁。,第五節(jié) 學(xué)齡前兒童(233。 存在問題：營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)過剩并存。 ⑶ 尚未形成良好飲食習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣。n)較差，致缺鐵性貧血。o) ⑴ 能量、蛋白質(zhì)、脂肪,第五十頁，共七十六頁。,⑵ 礦物質(zhì),第五十二頁，共七十六頁。ng)膳食原則,第五十四頁，共七十六頁。,第六節(jié) 學(xué)齡兒童和青少年?duì)I養(yǎng)(y237。,脂肪 注意(zh249。,（2）鐵,（3）鐵,第五十九頁，共七十六頁。 (5) 維生素,第六十頁，共七十六頁。miǎn)盲目節(jié)食。o) 老年人的合理膳食,第六十四頁，共七十六頁。 基礎(chǔ)代謝下降。,第六十五頁，共七十六頁。 ⑶ 脂肪攝入不宜過多，應(yīng)以多不飽和脂 肪酸為主。tā)維生素維持在成人 攝入水平。ng)、蛋白質(zhì)、脂肪,第六十七頁，共七十六頁。lǐ)膳食,原則： ⑴ 保持膳食營養(yǎng)素的平衡合理。 ⑶ 保證充足的新鮮蔬菜和水果的攝入。膳食應(yīng)低鹽（每日＜6g）。f225。),第七十二頁，共七十六頁。n233。 ⑶ 膳食纖維攝入：20～35g/日。ng)攝入：達(dá)RNI的80%。 ⑷ 控制脂肪和膽固醇攝入： 脂肪供熱比例＜30%（植物油20g） P：M：S = 1：1：1 膽固醇攝入量＜300mg/日,第七十四頁，共七十六頁。)飲酒。ng)總結(jié),第六 人群的營養(yǎng)。前半歲體重（kg）=出生體重+月齡*6
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