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正文內(nèi)容

店長培訓(xùn)手冊(cè)-預(yù)覽頁

2025-08-29 07:34 上一頁面

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【正文】 填寫當(dāng)天費(fèi)用報(bào)表單,做到錢票相符。 關(guān)閉電源、門窗、水龍頭,打開防盜系統(tǒng),做好三防準(zhǔn)備工作。3) 年度利潤率及費(fèi)用制定。2) 季度銷售數(shù)量計(jì)劃分解。6) POP更換設(shè)計(jì)、賣場氛圍營造等計(jì)劃。(分解后附帶獎(jiǎng)懲激勵(lì)及監(jiān)督考核)2)確定次月工作重點(diǎn)。)5)次月盤點(diǎn)計(jì)劃。日計(jì)劃和總結(jié)(每日下班前完成)1) 次日銷售額和銷售數(shù)量分解到人頭及時(shí)間段。(時(shí)刻通報(bào)完成進(jìn)度情況)四、店務(wù)檔案管理店鋪POP物料管理 店鋪促銷活動(dòng)、輔料明細(xì)、各類價(jià)格牌,統(tǒng)一由公司制作,各店長按照公司制定指引執(zhí)行。C、【貨品整理與日常維護(hù)】①、收銀臺(tái)干凈整潔,不凌亂1) 收銀臺(tái)面允許擺放以下物品:筆、點(diǎn)鈔機(jī)、刷卡機(jī)、計(jì)算器、日用文具。④、形象墻、貨架底柜:形象墻上不允許粘貼懸掛任何印刷品,品牌LOGO必須有射燈照射,所有柜子的門應(yīng)隨時(shí)緊閉,內(nèi)置物料整齊,不外露。⑥、店鋪音樂1) 音樂節(jié)奏以歡快、輕松、節(jié)奏感強(qiáng)為主。5) 控制好音樂的音量,不要影響銷售、左鄰右舍,不要影響附近居民休息。3) 交接涉及的內(nèi)容包括但不限于:資金清查、實(shí)物清查、店鋪工作事項(xiàng)交接。7) 接管人、監(jiān)督人、財(cái)務(wù)信息專員需將最終確認(rèn)的《店長移交清單》保留3個(gè)月以上。2) 實(shí)物清查 a、店鋪鑰匙、收銀臺(tái)鑰匙及防盜系統(tǒng)報(bào)警器數(shù)目。2) 店鋪當(dāng)月已完成的工作,正在進(jìn)行的工作,及未來需要完成的工作。3) “單據(jù)交接”表應(yīng)填內(nèi)容為:費(fèi)用單據(jù)、發(fā)票等。7) “事項(xiàng)交接”表應(yīng)填內(nèi)容為:店鋪日常工作事項(xiàng)、特殊工作事項(xiàng)。3) 突發(fā)情況時(shí)個(gè)人安全注意要求:不受傷、不出意外、控制好情緒、不要激動(dòng)、不要?jiǎng)游?、不罵臟話。2) 電路安全注意事項(xiàng)要求:電線不外露、關(guān)好電、不踩電線、壓線槽設(shè)置、總閘開關(guān)設(shè)置、電路注意事項(xiàng)。所有入庫貨品必須分區(qū)管理,男鞋區(qū)、女鞋區(qū)、維修區(qū)、特價(jià)區(qū)、新款區(qū)等樣品必須所有更換,保證樣品干凈整潔,無變色及影響美觀情況出現(xiàn)。2) 公司盤點(diǎn)統(tǒng)一使用盤點(diǎn)機(jī)盤點(diǎn),保證條碼的準(zhǔn)確性,如遇到條碼更改,條碼污漬,顏色尺碼手寫等造成條碼無效的,必須用紙筆詳細(xì)記錄,然后交由公司補(bǔ)打條碼,及時(shí)更換。2) 店鋪盤點(diǎn)出的實(shí)際數(shù)據(jù)將與手工庫存明細(xì)表相核對(duì),確保庫存明細(xì)準(zhǔn)確無誤。3) 交接班盤點(diǎn)必須雙方在場,且雙方清點(diǎn)的數(shù)量一致,方可交接班。主要考察工作經(jīng)驗(yàn)、第一印象、說話談吐、基本禮儀面試合格通知實(shí)習(xí)應(yīng)帶工具、各種證件、注意事項(xiàng)等通知實(shí)習(xí)入職上午、填寫入職實(shí)習(xí)申請(qǐng),并提交身份證復(fù)印件填寫入職按照新員工入職帶教計(jì)劃觀察帶教帶教計(jì)劃二、新員工帶教 帶教流程 帶教階段培訓(xùn)計(jì)劃新員工帶教培訓(xùn)計(jì)劃表入職時(shí)段篩選階段培訓(xùn)計(jì)劃及事項(xiàng)帶教人監(jiān)督人1—3天觀察為主對(duì)新近員工的關(guān)心,隨時(shí)了解上班狀態(tài),接下來對(duì)她一月的工作安排,公司企業(yè)文化介紹。店長店助老員工店長直營部督導(dǎo)直營主管 帶教考核表帶教日期帶教項(xiàng)目帶教人被教人考核人考核結(jié)果三、 儀容儀表考核標(biāo)準(zhǔn)儀容儀表考核表 店鋪: 檢查人: 日期工裝工牌笑臉工鞋化妝指甲頭發(fā)飾品其他123456標(biāo) 準(zhǔn)干凈、整齊、無破損、無紐扣掉落端正戴于左胸,位于笑臉下方端正戴于左胸,位于笑臉上方必須黑色、皮鞋擦亮、無破損著淡妝、不濃妝艷抹指甲及時(shí)修剪、指甲縫無污漬統(tǒng)一式的盤頭,腦后挽成發(fā)髻,不披發(fā)散發(fā)不帶夸張首飾四、 微笑服務(wù)、禮貌用語考核(每日監(jiān)督)情 景語 術(shù)使用情況檢查人顧客進(jìn)店時(shí),誠懇招呼,不要過于熱情歡迎光臨,上午好!下午好!到倉庫拿鞋時(shí)請(qǐng)你稍等拿鞋回來時(shí)對(duì)不起讓你久等了缺貨或顧客要的貨品斷貨缺碼時(shí),要誠心道歉,說明如何彌補(bǔ)真對(duì)不起接到顧客訂貨時(shí),讓顧客放心好的,我一定照辦;經(jīng)過顧客面前給顧客添麻煩時(shí),聲音不要太大聲非常抱歉顧客拿鞋來修時(shí),有抱怨,誠心道歉,仔細(xì)聆聽請(qǐng)你原諒給你添麻煩了得到顧客理解時(shí),收銀時(shí),誠心的謝謝你送客時(shí)歡迎你下次光臨五、 銷售服務(wù)流程考核六、 現(xiàn)場銷售話術(shù)考核七、 員工日常工作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)制表八、 例會(huì)計(jì)劃及會(huì)議記錄總結(jié)(周會(huì)、月會(huì))備注:詳見《導(dǎo)購員手冊(cè)》 第五章 業(yè)績管理一、 銷售計(jì)劃制定制定年銷售目標(biāo)制定季銷售目標(biāo)制定月銷售目標(biāo)(制定目標(biāo)時(shí),考慮同比及環(huán)比的實(shí)際銷售數(shù)據(jù),并根據(jù)年季月的促銷計(jì)劃、貨品調(diào)整、人員計(jì)劃、天氣因素、市場環(huán)境、地域、新增減少店面等諸多因素進(jìn)行實(shí)際調(diào)整和預(yù)測) 銷售目標(biāo)分解表(分解到每季度、每月、每周、每天) 參照《銷售分解及進(jìn)度表》 銷售目標(biāo)進(jìn)度表銷售分解及進(jìn)度表店鋪: 月任務(wù): 日期姓名1姓名2姓名3計(jì)劃任務(wù)實(shí)際完成完成%比計(jì)劃任務(wù)實(shí)際完成完成%比計(jì)劃任務(wù)實(shí)際完成完成%比123456 每月盈虧損益分析店鋪利潤貨品成本各種費(fèi)用月實(shí)際銷售額 - - = 每月的實(shí)際營業(yè)額,就是每月賣了多少錢按成本價(jià)算,每雙鞋子的最低成本價(jià)利潤 > 0 , 賺錢利潤 = 0 , 平衡利潤 < 0 , 虧本員工工資、房屋租金、水電費(fèi)用、各種稅收、庫存折舊月實(shí)際銷售額的增加,貨品成本相對(duì)上升; 各種費(fèi)用上漲,店鋪利潤就相對(duì)下降。 2015年8月30日 四川奧古斯都直營部 第 31 頁 共 31 頁四川奧古斯都ZY002
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