《人人樂(lè)超市賣場(chǎng)店長(zhǎng)必做培訓(xùn)課件》-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 清新、燈光是否明亮、溫度是否合適、前臺(tái)播音是否能激發(fā)員工和顧客活力； 重點(diǎn)：溫度適宜、空氣清新。 一、店長(zhǎng)每日必做之管理篇 更多 專業(yè) 零售資料下載 盡在 中國(guó)零售資訊吧 ?? 4 檢查洗手間是否干凈明亮、氣味芬芳； 重點(diǎn)：空氣清新。 1顧客高峰時(shí)段和就餐時(shí)間收銀安排是否適當(dāng)；重點(diǎn)：收銀員工作時(shí)間安排。 2檢查員工餐廳飯菜質(zhì)量及就餐環(huán)境； 重點(diǎn)：?jiǎn)T工滿意、親自體驗(yàn)。 2召開(kāi)購(gòu)物廣場(chǎng)晚會(huì)對(duì)白天賣場(chǎng)中相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行跟進(jìn)，并對(duì)第二天需注意的問(wèn)題進(jìn)行強(qiáng)調(diào)安排； 重點(diǎn)：重點(diǎn)問(wèn)題的整改方案。 重點(diǎn)：陳列到位、貨源充足。 審閱各部門 TOP30商品銷售狀況； 重點(diǎn)：保證貨源。 1檢查商品堆頭促銷是否有氣勢(shì)和感染力； 更多 專業(yè) 零售資料下載 盡在 中國(guó)零售資訊吧 ?? 11 三、店長(zhǎng)每周必做之管理篇 召開(kāi)購(gòu)物廣場(chǎng)周例會(huì)，回顧上周工作內(nèi)容及本周工作計(jì)劃； 重點(diǎn)：找出根本問(wèn)題并制定改進(jìn)計(jì)劃。 查看每周清轉(zhuǎn)場(chǎng)供應(yīng)商是否按時(shí)回復(fù)。 重點(diǎn)：協(xié)調(diào)、計(jì)劃、改進(jìn)落實(shí)。 到行政人事部檢查 12次員工入離職情況，及時(shí)掌握員工情況； 重點(diǎn)：分析。 組織策劃單店促銷：根據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況組織店內(nèi)周促銷計(jì)劃討論并實(shí)施； 重點(diǎn)：針對(duì)性。 審閱營(yíng)采報(bào)告； 重點(diǎn)：貨源、協(xié)助、跟蹤解決。 對(duì)上周的貨源工作進(jìn)行總結(jié)； 重點(diǎn)：改進(jìn)計(jì)劃。 審閱工程部設(shè)備檢查保養(yǎng)記錄； 落實(shí)集團(tuán)公司最佳實(shí)踐等相關(guān)工作； 重點(diǎn)：落實(shí)、跟進(jìn)。 店總接待日、顧客意見(jiàn)內(nèi)容、茶話會(huì)內(nèi)容問(wèn)題匯總及擬定相應(yīng)計(jì)劃； 重點(diǎn)：落實(shí)整改。 檢查電腦部設(shè)備維護(hù)記錄。 1組織門店各部門進(jìn)行月度例會(huì)； 重點(diǎn)：找問(wèn)題、擬定方案、落實(shí)、跟蹤檢查。 1每月組織兩次購(gòu)物廣場(chǎng)顧客下午查活動(dòng)，聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)及時(shí)整改落實(shí)顧客提出的相關(guān)問(wèn)題。 最少一次參與促銷安排會(huì)議，對(duì)促銷工作進(jìn)行總結(jié)，找出問(wèn)題與差距來(lái)合理安排下月的工作。 更多 專業(yè) 零售資料下載 盡在 中國(guó)零售資訊吧 ?? 23 更多 專業(yè) 零售資料下載 盡在 中國(guó)零售資訊吧 ?? 2
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