人人樂超市賣場店長必做培訓(xùn)課件(專業(yè)版)
【正文】 1每月組織兩次購物廣場顧客下午查活動，聽取顧客的意見及時整改落實顧客提出的相關(guān)問題。 審閱工程部設(shè)備檢查保養(yǎng)記錄； 落實集團(tuán)公司最佳實踐等相關(guān)工作； 重點：落實、跟進(jìn)。 到行政人事部檢查 12次員工入離職情況，及時掌握員工情況； 重點：分析。 審閱各部門 TOP30商品銷售狀況； 重點：保證貨源。 1顧客高峰時段和就餐時間收銀安排是否適當(dāng)；重點：收銀員工作時間安排。 重點：激勵。 2門店各部門運作及例外小結(jié)； 重點：協(xié)調(diào)解決。 。 審閱各部門經(jīng)營報表； 重點：與同期對比、改進(jìn)計劃。 每月需要審核常規(guī)商品的報損明細(xì)。 重點：擬定改進(jìn)方案并落實。 重點：重點商品、改進(jìn)落實。 更多 專業(yè) 零售資料下載 盡在 中國零售資訊吧 ?? 16 四、店長每周必做之經(jīng)營篇 跟進(jìn)分店促銷商品貨源； 重點：協(xié)助。 審閱每周安全大檢查記錄，并跟進(jìn)整改。 檢查促銷活動進(jìn)行狀況：各類促銷活動開展?fàn)顩r，包括活動的資源使用情況，活動操作進(jìn)度和效果。 巡查店面是否對顧客的意見有足夠的記錄準(zhǔn)備工作，查看前一日顧客投訴情況； 重點：分析投訴并落實整改。 巡查店面人員服務(wù)和設(shè)備運作是否良好； 重點：顧客服務(wù)。 檢查特價宣傳：場外特價信息是否公布； 重點：是否具有足夠吸引力。 重點：親自參加。 重點：成本控制與正常營運之間的協(xié)調(diào)。 1關(guān)注商品盤點情況，關(guān)注調(diào)查損耗量大的單品，并分析原因、落實改進(jìn)措施。 更多 專業(yè) 零售資料下載 盡在 中國零售資訊吧 ?? 22 六、店長每月必做之經(jīng)營篇 審閱各部門經(jīng)營報表分析； 審閱損益表分析； 審閱分部門市調(diào)競爭報告； 審閱當(dāng)月無流動商品報告； 審閱各部門 TOP50商品銷售狀況； 1審閱生鮮成果表。 重點：分析報損原因并改進(jìn)。 更多 專業(yè) 零售資料下載 盡在 中國零售資訊吧 ?? 15 四、店長每周必做之經(jīng)營篇 審閱競爭及市調(diào)反饋表； 重點：選擇下周價格競爭側(cè)重點。 前臺對免費大巴的統(tǒng)計表情況 ,每周對免費大巴車進(jìn)行一次跟車，并了解一
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