人人樂超市賣場店長必做培訓課件(專業(yè)版)
【正文】 1每月組織兩次購物廣場顧客下午查活動，聽取顧客的意見及時整改落實顧客提出的相關問題。 審閱工程部設備檢查保養(yǎng)記錄； 落實集團公司最佳實踐等相關工作； 重點：落實、跟進。 到行政人事部檢查 12次員工入離職情況，及時掌握員工情況； 重點：分析。 審閱各部門 TOP30商品銷售狀況； 重點：保證貨源。 1顧客高峰時段和就餐時間收銀安排是否適當；重點：收銀員工作時間安排。 重點：激勵。 2門店各部門運作及例外小結； 重點：協(xié)調解決。 。 審閱各部門經營報表； 重點：與同期對比、改進計劃。 每月需要審核常規(guī)商品的報損明細。 重點：擬定改進方案并落實。 重點：重點商品、改進落實。 更多 專業(yè) 零售資料下載 盡在 中國零售資訊吧 ?? 16 四、店長每周必做之經營篇 跟進分店促銷商品貨源； 重點：協(xié)助。 審閱每周安全大檢查記錄，并跟進整改。 檢查促銷活動進行狀況：各類促銷活動開展狀況，包括活動的資源使用情況，活動操作進度和效果。 巡查店面是否對顧客的意見有足夠的記錄準備工作，查看前一日顧客投訴情況； 重點：分析投訴并落實整改。 巡查店面人員服務和設備運作是否良好； 重點：顧客服務。 檢查特價宣傳：場外特價信息是否公布； 重點：是否具有足夠吸引力。 重點：親自參加。 重點：成本控制與正常營運之間的協(xié)調。 1關注商品盤點情況，關注調查損耗量大的單品，并分析原因、落實改進措施。 更多 專業(yè) 零售資料下載 盡在 中國零售資訊吧 ?? 22 六、店長每月必做之經營篇 審閱各部門經營報表分析； 審閱損益表分析； 審閱分部門市調競爭報告； 審閱當月無流動商品報告； 審閱各部門 TOP50商品銷售狀況； 1審閱生鮮成果表。 重點：分析報損原因并改進。 更多 專業(yè) 零售資料下載 盡在 中國零售資訊吧 ?? 15 四、店長每周必做之經營篇 審閱競爭及市調反饋表； 重點：選擇下周價格競爭側重點。 前臺對免費大巴的統(tǒng)計表情況 ,每周對免費大巴車進行一次跟車，并了解一
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