《柑橘貯藏保鮮》ppt課件-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 義 柑橘保鮮貯藏，既可 緩解 采收旺季銷(xiāo)售難、市價(jià)低、易腐爛的矛盾 ，又能滿(mǎn)足人們的反季節(jié)消費(fèi)需求。第一周每天處理一次，每次一小時(shí)；第二周至第三周，每周處理兩次，每次一小時(shí)；第四周后，每周處理一次，每次一小時(shí)。保鮮 5噸柑桔的投資為：需建 1個(gè) 30立方米（或 3個(gè) 10立方米）的沼氣池，密封涂料 20千克，沼氣流量計(jì) 1臺(tái)，硫化氫去除器 2個(gè)，以及氣壓表、開(kāi)關(guān)和管道。 用 20%氯化鈣溶液浸柑橘果實(shí) 10分鐘 ， 晾干后經(jīng) 5000倫琴γ 射線照射 ，再 單果包裝 ，裝木箱貯于常溫庫(kù) 120天，其好果率比其他處理高 14%16%，且果實(shí)保持固有的色、香、味。用紙或布等透氣材料將保鮮劑 分裝成 10～20g的小袋 。貯藏 90天后，果實(shí)外形飽滿(mǎn)、色艷味醇，好果率達(dá) 92%。 在果實(shí)即將成熟時(shí)，向樹(shù)體 噴撒 － D（ 除草劑，也是植物激素）后，使果實(shí)果柄處不產(chǎn)生離層，從而使果實(shí)在樹(shù)上較長(zhǎng)時(shí)間不易脫落，同時(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，施以較多的磷鉀及氮素肥料 ，保證養(yǎng)分水分供應(yīng)，提高樹(shù)體 抗寒能力 ，使果實(shí)在樹(shù)上充分成熟，并且安全越冬，達(dá)到保鮮目的。可選用 70%甲基托布津 500倍液 、 45%撲霉靈 1000倍液 等殺菌劑混合殺蟲(chóng)劑消毒后 關(guān)閉門(mén)窗 2— 3天 ，然后開(kāi)窗通風(fēng)待貯。及時(shí)剔除病蟲(chóng)果、裂果、爛果、傷果、脫蒂果、畸形果等不合格果。 10毫升 +勝炭 15毫升 兌水 15斤。 通風(fēng)預(yù)貯 藥劑洗果后，在室內(nèi)通風(fēng)預(yù)貯 57天。當(dāng) 外界氣溫低于 4℃ 時(shí)，要及時(shí)關(guān)好門(mén)窗，防寒
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