【正文】 QMS/A0101000 質(zhì)量手冊(cè) 第 2 版第 1 次修改 組織 第 2 頁(yè)共 2 頁(yè) 根據(jù) 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 組織機(jī)構(gòu)和管理體系崗位，確定 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 管理、檢測(cè)和關(guān)鍵技術(shù)人員的崗位責(zé)任、權(quán)力和相互關(guān)系。 **省食品藥品監(jiān)督管理局 作為 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 的 主管部門(mén) ，任命 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 負(fù)責(zé)人 并授予 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 負(fù)責(zé)人 對(duì) 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 日常工作有獨(dú)立的管理權(quán)力（見(jiàn)《授權(quán)令》）。對(duì)ISO5000 中給出的定義與 ISO17000 和 VIM 給出的定義不同時(shí)，本 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 優(yōu)先采用 ISO17000 和 VIM 中的定義。 《質(zhì)量手冊(cè)》作為 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 外部質(zhì)量保證的承諾性文件，以保持公司和客戶對(duì)本 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 檢測(cè)工作質(zhì)量的信心。 《質(zhì)量手冊(cè)》向 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 全體工作人員發(fā)放，發(fā)放前須在手冊(cè)封面加蓋“受控”標(biāo)識(shí)。 以上各項(xiàng)聲明，愿接受上級(jí)、客戶及其他有關(guān)方面的檢查和監(jiān)督。 全年因檢測(cè)產(chǎn)品質(zhì)量被投訴次數(shù)占總檢測(cè)次數(shù)的比率小于 1/100。保證測(cè)量的溯源性，做到檢測(cè)結(jié)果與國(guó)家基準(zhǔn)一致。 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 嚴(yán)格按照 CNAL/AC01:2021《 檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力認(rèn)可準(zhǔn)則 》建立了質(zhì)量體系，并保證按質(zhì)量體系運(yùn)行，以確保檢測(cè)結(jié)果的公正、準(zhǔn)確。 本機(jī)構(gòu) 有工作人員在各項(xiàng)工作中必須嚴(yán)格遵守并認(rèn)真執(zhí)行。 **省食品藥品監(jiān)督管理局 保證各部門(mén)不因行政、商業(yè)和財(cái)經(jīng)方面的原因干擾和影響 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 的一切質(zhì)量和技術(shù)活動(dòng)。還將根據(jù)客戶的要求，不斷提高檢測(cè)水平和不斷擴(kuò)大檢測(cè)能力，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，不斷改進(jìn)質(zhì)量體系，以增加客戶對(duì)本 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 的信心。 本 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 自成立以來(lái)十分注重檢驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)積累和資料的收集工作，擁有完備的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)資料，并能通過(guò)暢通渠道及時(shí)地獲得最新標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)資料。 本 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 現(xiàn)有工作人員 9 人，使用面積 148 平方米，擁有罐體解剖基、投影儀等 6 臺(tái)先進(jìn)儀器設(shè)備。**食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)質(zhì)量管理體系文件 QMS/A2021 **食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 質(zhì)質(zhì) 量量 手手 冊(cè)冊(cè) 版 本 號(hào) 第二 版 文 件編碼 QMS/A012021 發(fā)布日期 2021 年 1 月 1 日 實(shí)施日期 2021 年 1 月 1 日 受控狀態(tài) 受控 編 寫(xiě)： 審 核： 批 準(zhǔn)： **食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)質(zhì)量管理體系文件 QMS/A2021 目 錄 前言 授權(quán)令 發(fā)布令 公正聲明 質(zhì)量方針聲明 質(zhì)量手冊(cè)使用說(shuō)明 質(zhì)量手冊(cè)適用范圍 引用文件 定義和術(shù)語(yǔ) 管理要求 組織 管理體系 文件控制 要求、標(biāo)書(shū)和合同的評(píng)審 檢測(cè)的分包 服務(wù)和供應(yīng)品的采購(gòu) 服務(wù)客戶 投訴 不符合檢測(cè)工作的控制 改進(jìn) 糾正 措施 預(yù)防措施 記錄的控制 內(nèi)部審核 管理評(píng)審 技術(shù)要求 總則 人員 設(shè)施和環(huán)境條件 檢測(cè)方法及方法的確認(rèn) 設(shè)備 測(cè)量溯源性 **食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)質(zhì)量管理體系文件 QMS/A2021 抽樣 檢測(cè)物品的處置 檢測(cè)結(jié)果的質(zhì)量的保證 結(jié)果報(bào)告 附錄： 質(zhì)量手冊(cè)修訂狀態(tài)一覽表 管理體系要素對(duì)照表 在用檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)一覽表 中心 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 工作人員一覽表 管理和關(guān)鍵支持崗位人員一覽表 關(guān)鍵管理人員代理人委派一覽表 檢驗(yàn)報(bào)告授權(quán)簽字人一覽表 儀器設(shè)備一覽表 質(zhì)量和技術(shù)記錄目錄 程序文件目錄 操作指導(dǎo)書(shū)目錄 分包 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 一覽表 合格供應(yīng)商一覽表 附圖： 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 管理體系崗位設(shè)置圖 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 組織結(jié)構(gòu)圖 QMS/A0161500 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 平面圖 QMS/A0161600 **食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)質(zhì)量管理體系文件 QMS/A2021 文件類型：質(zhì)量手冊(cè) 第 1 頁(yè)共1 頁(yè) 文件名稱：前言 第 2 版第 1 次修改 文件編碼：QMS/A0100100 前 言 本 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 的全稱是 **食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 。 本 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 是一個(gè)檢測(cè)設(shè)備比較齊全，室內(nèi)環(huán)境條件較好，檢測(cè)人員結(jié)構(gòu)合理，管理制度健全的檢測(cè)機(jī)構(gòu)。具有承擔(dān)生產(chǎn)用水檢驗(yàn)和工藝衛(wèi)生的業(yè)務(wù)能力。 本 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 保證嚴(yán)格按質(zhì)量體系文件運(yùn)行。 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 必須站在第三方公證立場(chǎng)，獨(dú)立從事 檢驗(yàn) 檢測(cè)工作并客觀、公證、準(zhǔn)確、及時(shí)地出具檢測(cè)報(bào)告，并承擔(dān) 檢驗(yàn)檢測(cè) 活動(dòng)所引起的法律責(zé)任。經(jīng)審查，符合本 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 質(zhì)量體系實(shí)際情況，從即日起批準(zhǔn)發(fā)布并于 2021 年 1 月 1 日起實(shí)施。 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 制定了《 客戶機(jī)密與專有權(quán)保護(hù)程序 》，對(duì)與客戶相關(guān)的機(jī)密信息及專有權(quán)實(shí)施嚴(yán)格的保護(hù)措施，以維護(hù)客戶的合法權(quán)益。 **食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 負(fù)責(zé)人 ：（簽字） 216 年 1 月 1 日 **食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)質(zhì)量管理體系文件 QMS/A2021 **食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)質(zhì)量管理體系文件 QMS/A0100500 質(zhì)量手冊(cè) 第 2 版第 1 次修改 質(zhì)量方針聲明 第 1 頁(yè)共 1 頁(yè) 質(zhì)量方針聲明 本 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 質(zhì)量方針為： 科學(xué) 公正 高效 依據(jù)質(zhì)量方針向公司和客戶承諾： 檢測(cè)質(zhì)量的承諾 本 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 鄭重承諾，由本 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 出具的檢測(cè)報(bào)告保證客觀、公正、準(zhǔn)確。 全年超過(guò)規(guī)定時(shí)限出具檢測(cè)報(bào)告的數(shù)量占全年總檢測(cè)報(bào)告數(shù)量的比率小于 1/100。保證認(rèn)真執(zhí)行質(zhì)量方針，并努力實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)。 《質(zhì)量手冊(cè)》須由 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 負(fù)責(zé)人 批準(zhǔn)、發(fā)布后生效。 **食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)質(zhì)量管理體系文件 QMS/A2021 **食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)質(zhì)量管理體系文件 QMS/A0100700 質(zhì)量手冊(cè) 第 2 版第 1 次修改 《 質(zhì)量手冊(cè) 》 適用范圍 第 1 頁(yè)共 1 頁(yè) 《質(zhì)量手冊(cè)》 《質(zhì)量手冊(cè)》作為 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 內(nèi)部質(zhì)量管理的依據(jù)性文件，是 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 全體人員必須遵守的活動(dòng)準(zhǔn)則。有關(guān)質(zhì)量的一般定義采用了 ISO5000 的定義和術(shù)語(yǔ)。 法律地位： **食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) **省食品藥品監(jiān)督管理局依法設(shè)立 的 食品藥品保健品化妝品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，具有 法人 資格，獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任 。 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 應(yīng)以適當(dāng)?shù)姆绞焦肌豆暶鳌?，承諾不從事任何可能危及對(duì)檢測(cè)結(jié)果判斷獨(dú)立性和檢測(cè)工作公正性的活動(dòng)，保證客觀、公正、及時(shí)、準(zhǔn)確地出具檢測(cè)結(jié)果。 制定《 客戶機(jī)密與專有權(quán)保護(hù)程序 》以保護(hù)客戶機(jī)密和專有權(quán)（包括電 子存儲(chǔ)和傳輸結(jié)果的保護(hù)，見(jiàn)《 數(shù)據(jù)控制程序 》）。 適用于本 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 的所有質(zhì)量、技術(shù)活動(dòng)及相關(guān)場(chǎng)所。 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 質(zhì)量負(fù)責(zé)人按照 CNAL/AC01:2021《 檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力認(rèn)可準(zhǔn)則 》要求和 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 的質(zhì)量方針，組織有關(guān)部門(mén)和人員建立文件化的質(zhì)量體系。 程序文件是質(zhì)量手冊(cè)的支持性文件，詳細(xì)、明確地描述了質(zhì)量體系運(yùn)行中的各項(xiàng)質(zhì)量 /技術(shù)活動(dòng)程序。 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 技術(shù)負(fù)責(zé)人，全面負(fù)責(zé)對(duì)技術(shù)工作和所需資源的供應(yīng)。通過(guò)對(duì)質(zhì)量體系進(jìn)行管理