某公司組織機構與管理課件-全文預覽
【正文】 座是由專家進行的個人演講，是一種分享知識和信息時常被采用的方法。其目的是為了彌補崗前培訓的不足和解決實際工作中出現(xiàn)的問題，同時也向員工灌輸具體崗位的工作標準和培訓具體服務技能。 ?培訓是招聘結束以后必須做的重要工作，這項工作應該由專職的培訓人員實施，也有的企業(yè)由人事部的工作人員兼職。這些人往往不愿意簽訂長期勞動合同。這些人所從事的工作都需要經過專門培訓才能勝任，有些行當還需要有較強的天賦，不是一般康樂企業(yè)能夠自行培訓的。企業(yè)應當充分利用這種現(xiàn)代化的手段。 ?但是，內部招聘也有弊端：一是招聘時選擇面較窄；二是容易導致人際關系復雜、墨守成規(guī)等不良情況的出現(xiàn)。還可以通過本企業(yè)員工推薦適當人選。 5/4/2023 16 (二 )確定招聘渠道 ?這是招聘員工的主要途徑。 5/4/2023 14 一、招聘工作的意義 ?招聘工作是設置新康樂部的重要工作 ?招聘工作是增補新員工的有效途徑 ?招聘工作是促進員工隊伍優(yōu)勝劣汰的重要手段 5/4/2023 15 二、招聘員工的方法 (一 )制定招聘標準 ?許多企業(yè)都有較詳細的職位說明書，每一份職位說明書都能詳盡地闡述擔當某一職位的員工應該具備的條件和應盡的職責和義務?？梢暂^快地求出某項目的編制數(shù)量。同樣的項目，由于市場定位不同、服務檔次不同、所提供的服務細節(jié)不同，所配備的服務員數(shù)量也會不同。在做這項工作時，首先要貫徹執(zhí)行勞動法。 ? 管理模式的差異。 ? 顧客流量的大小。 (一 )康樂部組織機構的模式 ? 康樂部作為飯店的一個業(yè)務部門，它的機構設置原則與其他業(yè)務部門大致相同。 5/4/2023 8 二、康樂部組織機構設置的方法 ? 我國飯店的管理一般采用“業(yè)務一職能制”，其特點是把所有機構和部門分為業(yè)務部門和職能部門。 5/4/2023 7 (四 )因才用人的原則 ?康樂部機構的設置應有利于發(fā)揮各級人員的業(yè)務才能，發(fā)揮他們的主觀能動性。要因事設職，不要因人設職。按照西方的管理模式，一般的職務都是一職一人，原則上不設副職。其機構要適合經營業(yè)務，出于需要而設置機構。 5/4/2023 4 一、康樂部組織機構設置的原則 (一 )組織形式必須適應經營需要的原則 ? 康樂部的組織形式要為康樂部的經營服務。設立機構之后接著就應配備相應的管理人員。 ?機構設置的科學性表現(xiàn)在另一方面是能否避免機構臃腫、人浮于事。 ?統(tǒng)一管理是指康樂部必須是個統(tǒng)一的有機體：統(tǒng)一劃分各個分部門的職權范圍，統(tǒng)一制定主要的規(guī)章制度，統(tǒng)一領導康樂部各項下屬項目的工作。例
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