保健食品培訓(xùn)材料-全文預(yù)覽
【正文】 機(jī)型）： 制造食品所用的原料在生長過程中沒用過殺蟲劑或化學(xué)肥料。 Reduced Calorie（減少熱量型）： 所含熱量比一般食品少1/3。國家食品藥品監(jiān)督管理局也已經(jīng)著手組織對全國的保健食品進(jìn)行再注冊，并統(tǒng)一更換為“國食健字”的工作。 1999年 4月 — 2023年 10月，國產(chǎn)保健食品批準(zhǔn)文號為“衛(wèi)食健字（ 4位年份代碼）第號”；進(jìn)口保健食品則先后使用過“衛(wèi)進(jìn)食健字（ 4位年份代碼）第號”、“衛(wèi)食健進(jìn)字（ 4位年份代碼）第號”、“衛(wèi)食健進(jìn)字（ 4位年份代碼）第號”、“衛(wèi)進(jìn)食健字（ 4位年份代碼）第號”等批準(zhǔn)文號。其中報(bào)刊、印刷品廣告中的保健食品標(biāo)志，直徑不得小于 1厘米，影視、戶外顯示屏廣告中的保健食品標(biāo)志，須不間斷的出現(xiàn)。 保健食品不僅需由衛(wèi)生部指定的單位進(jìn)行功能評價(jià)和其他檢驗(yàn)，而且必須經(jīng)地方衛(wèi)生行政部門初審?fù)夂螅瑘?bào)衛(wèi)生部審批。功能不明確，不穩(wěn)定者不能作為保健食品。保健食品必須經(jīng)過衛(wèi)生部指定機(jī)構(gòu)進(jìn)行毒理學(xué)檢驗(yàn)，對人體不能產(chǎn)生急性、亞急性或慢性危害?？傊?，保健食品的益處是很多的，隨著保健食品功能的開發(fā)與增加，其益處也在增加，隨著保健食品應(yīng)用范圍的擴(kuò)大與實(shí)踐的深入，人們會總結(jié)出許多更有意義的理論來進(jìn)一步指導(dǎo)實(shí)踐。 保健食品的分類 ? 按功能分類 ? 按功效成分分類 保健食品功能分類 2023年 5月 1日起實(shí)施的衛(wèi)生部《保健食品檢驗(yàn)與評價(jià)技術(shù)規(guī)范》（ 2023年版）將保健食品的功能劃分為以下 27類（每種保健食品最多可以申報(bào)和審批兩種保健功能）： (1)增強(qiáng)免疫力功能 (2)輔助降血脂功能 (3) 輔助降血糖功能 (4)抗氧化功能 (5)輔助改善記憶功能 (6)緩解視疲勞功能 (7)促進(jìn)排鉛功能 (8)清咽功能 (9) 輔助降血壓功能 (10)改善睡眠功能 (11)促進(jìn)泌乳功能 (12)緩解體力疲勞功能 (13)提高缺氧耐受力功能 (14)對輻射危害有輔助保護(hù)功能 (15)減肥功能 (16)改善生長發(fā)育功能 (17)增加骨密度功能 (18)改善營養(yǎng)性貧血功能 (19)對化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)功能（ 20）祛痤瘡功能 (21)祛黃褐斑功能 （ 22）改善皮膚水分功能 （ 23）改善皮膚油份功能 （ 24）調(diào)節(jié)腸道菌群功能 （ 25）促進(jìn)消化功能 （ 26）通便功能
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