食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度-全文預(yù)覽
【正文】 ? B、 C級單位 ?現(xiàn)有等級評定評分表有 ?河北省大中型餐飲業(yè)衛(wèi)生許可審查量化評分表 ?河北省大中型餐飲業(yè)經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表 ?河北省小型餐飲業(yè)衛(wèi)生許可審查量化評分表 ?河北省小型餐飲業(yè)經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表 ?河北省食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可審查量化評分表 ?河北省食品生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表 ?河北省食品經(jīng)營單位衛(wèi)生許可審查量化評分表 ?河北省食品經(jīng)營單位經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表 ?大型餐飲＞ 1000M2 ?中型餐飲＞ 300 M2 ?小型餐飲 ≦ 300 M2 ?大中型食品經(jīng)營單位指營業(yè)面積 ≧ 5000 M2或食品經(jīng)營區(qū)域面積 ≧ 500 M2 以上經(jīng)營單位。 量化分級管理工作步驟： 發(fā)放衛(wèi)生許可證的標(biāo)準(zhǔn) 。根據(jù)對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生許可審查和一年內(nèi)經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督審查結(jié)論的平均情況綜合評價（見表 1），確定食品衛(wèi)生信譽度等級，食品衛(wèi)生信譽度分 A、 B、C、 D四個等級，并按下列標(biāo)準(zhǔn)確定： 量化分級管理工作步驟： 衛(wèi)生許可審查和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督審查結(jié)論均良好的 ， 為低風(fēng)險 ， 評為 A級 ， 進行簡化監(jiān)督； 衛(wèi)生許可和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督有一個良好 ，另一個一般的 ， 為中風(fēng)險 ， 評為 B級 ， 進行常規(guī)監(jiān)督； 衛(wèi)生許可和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督均一般的 ，為高風(fēng)險 ， 評為 C級 ， 強化監(jiān)督； 量化分級管理工作步驟： 衛(wèi)生許可審查結(jié)論為差的或者衛(wèi)生許可審查結(jié)論為良好 /一般 ， 但是經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督為差的 ，評為 D級 ， 不予許可或次年不予驗證； 違反關(guān)鍵監(jiān)督項目之一的， A、 B級在原有級別基礎(chǔ)上降低一個等級。 屬合理缺少的項目應(yīng)進行標(biāo)化，計算標(biāo)準(zhǔn)分。 量化分級管理工作步驟： （ 一 ） 衛(wèi)生許可審查和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督量化評價 。 ? 其工作目標(biāo)是合理配置衛(wèi)生人力資源，科學(xué)監(jiān)督管理，提高食品衛(wèi)生監(jiān)督水平和效能， ? 同時鼓勵企業(yè)自律，加強對高風(fēng)險、食品衛(wèi)生信譽度低的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的監(jiān)督，提高食品衛(wèi)生的整體水平。 ? 為了加強對食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理
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