便利店的選址經(jīng)驗之談-全文預(yù)覽
【正文】 鮮湯頭和咖喱以及麻辣湯頭，肉漿、魚漿、素材、素食…盡興挑選!早、中、晚來幾串關(guān)東煮,再喝一碗原汁原味高湯, 是最受上海消費者、青少年和學(xué)生喜愛的美食!專業(yè)經(jīng)營指導(dǎo)店鋪門職人員訓(xùn)練計劃（SST）多種選擇的加盟產(chǎn)品下，全家便利商店累積實戰(zhàn)的經(jīng)營知識，除了不斷致力于軟硬件設(shè)備更新及研發(fā)，強化系統(tǒng)運用以外，更以優(yōu)勢的管理技術(shù)，成功輔導(dǎo)加盟者，帶來連鎖經(jīng)營的效益。2006年全家便利商店除了繼續(xù)深耕既存商圈，在激烈的圈地競爭下，全家秉持商圈第一立地開店、穩(wěn)定速度及堅持加盟產(chǎn)品的開店政策，展現(xiàn)優(yōu)勢的店鋪開發(fā)能力。共同成長結(jié)合顧客、加盟者、協(xié)力廠商、公司、全體員工及社區(qū)居民等全體利益關(guān)系，不斷創(chuàng)新突破、共同互助成長。 企業(yè)愿景About FamilyMart企業(yè)愿景1. 隨時掌握市場流行動態(tài)，與供貨商保持密切聯(lián)系，迅速導(dǎo)入新商品或流行話題商品，塑造流行具吸引力之賣場 2. 根據(jù)POS銷售信息系統(tǒng)了解消費者偏好及形態(tài)，迅速反應(yīng)顧客需求同時汰換滯銷商品，提高商品回轉(zhuǎn)率。另外，設(shè)置營業(yè)擔(dān)當(Supervisor)直接與店鋪進行良性溝通、建議及問題改善等；營業(yè)擔(dān)當為總部與店鋪之溝通橋梁，讓總部與店鋪得以時時交換經(jīng)營心得及意見，為題供顧客最滿意的服務(wù)而努力。搶占消費者心目中第一品牌的地位。近年來，盡管上海地區(qū)便利店競爭激烈，全家FamilyMart仍能在艱巨的環(huán)境中穩(wěn)定成長。預(yù)計五年內(nèi)上海開出400店、2010年開設(shè)1000 家店鋪，以成為中國最大連鎖便利店品牌為目標。延長租期，降低成本便利店以零售日常用品為主，利潤并不高，所以對于成本控制很重要。因地制宜，打破常規(guī)讀者留心的話可以發(fā)現(xiàn)，在浦東張楊路上100米的距離，同時開了兩家全家便利店。而在上海，則是以內(nèi)環(huán)為主，中環(huán)為輔，其126家門店中，大部分位于內(nèi)環(huán)、外環(huán)區(qū)域如松江、青浦等地至盡沒有一家。 全家便利店的主要消費群體是定位在30歲以下的學(xué)生和上班族（占其顧客總量的80%左右）。那么，應(yīng)該選擇什么樣的地址，如何選擇呢？根據(jù)消費群體選擇區(qū)域選擇店鋪位置之前，首先要明確自己的經(jīng)營范圍和經(jīng)營定位，自己的目標消費群體是哪一類，是主要面向普通大眾消費群體，還是主要面向中高階層消費群體，然后根據(jù)消費群體選擇能夠接近較多目標消費群體的地方。目前為止，上海全家便利門店總數(shù)已達到126家，正步入快速發(fā)展期。透過日本FamilyMart專業(yè)經(jīng)營 Knowhow與臺灣地區(qū)便利店經(jīng)驗的結(jié)合，2004年7月，上海第一家全家便利店開業(yè)。因而開一個便利店在店址的選擇上一定要慎重。據(jù)了解，日本全家便利商店，所集中在中型以上的都會區(qū)，以都會前的火車站為核心向外擴展。全家便利店為加強店鋪收益力，建構(gòu)最強有力的店鋪網(wǎng)，重視每個地區(qū)的商圈特性，并以嚴謹?shù)牧⒌夭牲c等作業(yè)，進行評估立地及商圈的開店可行性，以此開展質(zhì)量并重的高質(zhì)化物件開發(fā)策略。事實證明，他們的分析是正確的。針對此種情況，全家便利的開發(fā)人員建議，要根據(jù)自己的實際
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