【正文】 規(guī)模地開展，是因為提供這些服務項目是運用了一種叫做“電子便利點”的設備，便利店借助這些電子設施把連鎖店塑造成一個社會化的服務網(wǎng)絡。（6） 增加服務項目、改變服務方式。（5） 改變便利店的陳列布局和購物環(huán)境。（4） 更加注重個性化和特色。日本的便利店在商品的開發(fā)上也開始注重低價商品的開發(fā)以應對其他連鎖店的低價競爭，如開發(fā)低價的盒飯面包、保健食品，設立百元專柜等。去年以來日本的便利店公司便開始在賓館、醫(yī)院和大學等地開設便利店，并取得了成功。 便利店在功能模式和服務內容上正積極進行一些新的嘗試。這些中小型商店對便利店的競爭給便利店造成了巨大的壓力，如7—11的老店鋪從1998年到2001年連續(xù)四年銷售額下降，并且在2001年關了265家銷售額上不去的店鋪。如快餐店與便利店進行著快餐盒飯的價格競爭，日本的麥當勞已經(jīng)連續(xù)兩年以半價銷售，日本本地的快餐連鎖店除在價格上與便利店競爭，同時在創(chuàng)新菜肴、口味、便利性和環(huán)境上與便利店搶奪顧客。鑒于日本商業(yè)集中程度之快，有專家認為目前日本70多家便利店公司將會很快整合到15家左右，并且最終主要是由4家大公司來領導，即7－1羅森（Lawson）、Familymart和Sun’ks公司。在最近的幾年里，排名日本前三位的便利店公司7－1羅森和Familymart中,后兩位已經(jīng)易主，分別歸屬于三菱商事和伊藤忠綜合商社。如此一來，家里沒有電腦或上網(wǎng)手機的居民來到便利店，一樣可以享受電子商務的便利服務。今天，“7－11”公司的經(jīng)營技術、經(jīng)營系統(tǒng)已得到日本及世界的公認。由于日本便利店的發(fā)展經(jīng)營非常成功，加上美國7－11的發(fā)展受挫，1991年日本7—11公司應美國南陸公司要求，在與該公司實現(xiàn)資本參與的同時，實現(xiàn)經(jīng)營方面的參與，并最終成為南陸公司的控股公司。一年后，加盟店便發(fā)展到了69家，經(jīng)營額為48億日元。其中就有日本711的母公司，著名的超市——伊藤洋華堂，他們試圖選擇一種不依靠大規(guī)模進貨，大量銷售為競爭手段，而是通過商品銷售規(guī)劃管理來尋求發(fā)展的零售模式。l 日本“711”，便利店特許經(jīng)營的成功典范20世紀60、70年代正當美國711大舉進軍歐洲和加拿大市場的時候，日本也迎來了大眾消費的時代。日本第一家便利店成立于1969年，是由日本橘高糕點批發(fā)公司按美國模式建立的沃瑪特便利連鎖集團。圖美國近5年便利店總收入對比資料來源：2002 NACS USA圖美國近5年便利店稅前總利潤對比資料來源：2002 NACS USA美國便利店行業(yè)歷經(jīng)半個多世紀的發(fā)展，已經(jīng)相當成熟。從總體來看，2000、2001年美國便利店行業(yè)利潤下降主要是由于來自其它零售渠道的高度競爭造成，另外汽車燃料價格在2001年由高到低的變化帶來的利潤下降也影響了該年度的行業(yè)表現(xiàn)。2000年店內貨品毛利率（%）自1975年來首次跌破30%是造成行業(yè)整體利潤的下滑的主要原因。最近5年美國便利店平均每年增加數(shù)量達3140家，%。1946年1月24日，南大陸制冰公司正式成立7Eleven便利店。因此便有學者稱便利店為為消費者提供“Any Time”式的購物方式?！? 購物的便利性便利店商品突出的是即時性消費、小容量、急需性等特性，品種一般在2000種至3000種左右。一方面，超級市場的發(fā)展有其自身難以克服的障礙，即購物的不便利性；另一方面，超市的發(fā)展為便利店提供了先進的銷售方式和經(jīng)營管理技術。1957年，美國只有500家便利店，然而到了2001年，美國便擁有便利店124,500家，銷售額達到了2830億美元。超級市場的多種業(yè)態(tài)模式的階段性發(fā)展促進了現(xiàn)代便利店的產生。在美國，由于超級市場步入大型化與郊外化以后，給購物者帶來了距離、時間、商品、服務等諸多方面的不便利；同時由于超級市場遠離購物者的居住區(qū)，到超級市場購物需駕車前往，加上超級市場賣場面積巨大，商品品項繁多，購物者要花費大量的時間和精力挑選商品，且還需忍受排長隊等候結帳之苦；以上種種都使得那些想購買少量商品或想滿足即刻所需的購物者深感不便，便利店由此應運而生。便利店——未來中國極具發(fā)展前景的零售業(yè)態(tài)摘要：便利店（ConvenienceStore）是超級市場發(fā)展到一定階段的產物，它從出現(xiàn)發(fā)展至今已近75年的歷史。一、便利店的概念及特性（1）便利店的由來便利店最初起源于美國，它的發(fā)展與商業(yè)業(yè)態(tài)中的超級市場關系非常密切。現(xiàn)在的便利店則是指以專門出售便利性商品和服務的商店。此后便利店便在美國和世界范圍內快速發(fā)展。但從總體上來看，便利店是超級市場發(fā)展到相對較為成熟的階段后，從超級市場中分化出來的一種零售業(yè)態(tài)。業(yè)內人士認為，一般情況下，便利店的商圈范圍在500米左右，其主要顧客只需步行5至7分鐘便可到達店面?！? 時間的便利性一般便利店的營業(yè)時間為每天16至24小時，全年無休。二、國外便利店的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀（1）發(fā)達國家和地區(qū)便利店發(fā)展概況◇美國——便利店的發(fā)源地美國是便利店的發(fā)源地，最早出現(xiàn)于20世紀20年代，其前身是一家名為“南大陸制冰公司（Southland Ice Corporation）”的冰塊銷售門店，后來為了降低門店管理成本，擴大門店的經(jīng)營范圍，便產生了7Eleven的雛形。圖美國近5年便利店總數(shù)量對比資料來源：2002 NACS USAl 行業(yè)收入持續(xù)增長，利潤水平有所下滑從圖2可以看到，美國便利店在經(jīng)過20世紀60年代末到80年代末的高速發(fā)展階段之后，隨后依然是以較快速度發(fā)展。2000年和2001年，美國便利店發(fā)展出現(xiàn)了收入增加而利潤下降的局面。同時汽車燃料的毛利率皺縮至近10年以來的最低值（%），也是行業(yè)利潤下降的主要原因之一。2001年在所有商品中，香煙獨領風騷，%，%。表1997～2001美國便利店相關統(tǒng)計數(shù)據(jù)行業(yè)總計97同比變化98同比變化99同比變化00同比變化01同比變化總店數(shù)108,800%117,300%119,400%119,800%124,500%總收入%%%%%店內收