一品御廚醬油上市規(guī)劃提案(ppt27)-食品飲料-全文預覽
【正文】 生抽、精選多用，家樂特鮮生抽、特鮮釀造，桶裝的有老蔡醇香紅燒、家樂特鮮釀造。 主要以瓶裝 、 桶裝為主 ， 一共32個品種 ， 旺銷的 8個品種 ， 旺銷的瓶裝產品是海天珍鮮精選老抽 、 老抽王 、 草菇老抽 、 金標生抽王 、 上等鮮醬油 ， 桶裝的是老抽王 、 草菇老抽 、 上等鮮 。 競爭狀況分析 ?目前醬油產品總體競爭激烈 ， 但大部分醬油產品都是靠自然銷售 ， 精耕細作的醬油 企業(yè)很少 ， 導致省內醬油品牌的集中度較窄 。 ? l 消費者基本不知道醬油不同品種的區(qū)別 。 二、目標 ?作為安徽省的一個新興調味品企業(yè)，一品御廚醬油在未來 3年內成為安徽省的區(qū)域領袖品牌。 2. 滬產醬油進入安徽主要先啟動中檔主流市場，然后逐步向高檔和低檔市場邁進，進一步蠶食傳統(tǒng)優(yōu)勢品牌和小區(qū)域地產品牌的市場份額。 而正是在這個時期，是本土全國性品牌成長最快的時期，青島、燕京、華潤均是經(jīng)過一番營銷要素或者資本面的突破以后，成長為全國性領袖品牌。 目前的調味品行業(yè)，正在演繹著若干年前啤酒行業(yè)的發(fā)展歷程！ 216。 金鵑國際廣告網(wǎng) 版權所有 ,不得轉載 品牌集中度低 ? 全國醬油生產企業(yè)有 2020多家 ， 但真正的全國性品牌幾乎沒有 。 聯(lián)合利華就收購了中國東部地區(qū)十分暢銷的老蔡醬油。 ? 216。 ? 216。 （二）市場格局 ? 中國醬油市場現(xiàn)已形成四分天下的格局 ? 以廣東海天 、 致美齋為主的粵產醬油 。一品御廚醬油上市規(guī)劃提案 雁之隊 一、行業(yè)分析 ?（ 一 ） 行業(yè)規(guī)模 ? 世界醬油年產量約為 800萬噸 ， 其中中國大陸 450萬噸 ， 日本 140萬噸 ， 其它亞洲國家和地區(qū) 260萬噸 。 ? 現(xiàn)在國際市場日本醬油仍唱主角，臺灣醬油銷量逐漸超過日本醬油，而大陸醬油也正奮起直追，銷量節(jié)節(jié)上升，勢頭可喜，有希望在不久的將來超過日本和臺灣。 雀巢美極 、 龜甲萬 、 李錦記 、 加加 、 和田寬為主的外資醬油 。 美國亨氏公司正式收購廣州市番禺區(qū)糧食局下屬三家國營企業(yè)的經(jīng)營權。 日本最大的醬油釀制集團龜甲萬株式會社正式宣布與臺灣統(tǒng)一企業(yè)共投資１１００萬美元，成立醬油釀造專業(yè)工廠 216。 上千
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