【摘要】保健食品項目研發(fā)流程管理及風險控制范青生南昌大學食品科學教育部重點實驗室保健食品研發(fā)全過程管理的概念機會識別階段測試階段立項階段研發(fā)階段上市階段上市后階段123654一、保健食品研發(fā)流程與管理?保健食品研發(fā)戰(zhàn)略管理?保健食品研發(fā)項目規(guī)劃管理
2025-08-07 13:21
【摘要】第一節(jié)、保健食品一、功能食品的概念及特征?1、概念：功能食品（保健食品）是指具有特定營養(yǎng)保健功能的食品，即適宜于特定人群食用，具有調節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的的食品。?2、特征：?(1)、功能食品必須是食品，具備食品的法定特征?(2)、功能食品必須要有特有的營養(yǎng)保健功效?(3)、功能食品必須有明確的適用人群對象
2025-01-08 06:02
【摘要】下載食品風險分析框架下載危害與風險?危害：?食品中的一種生物學、化學或物理制劑，還可能是食品中的生物學、化學或物理條件?有導致對健康不利作用的潛在可能?風險:?有害作用的發(fā)生概率?以及有害作用的嚴重性下載Risk&Hazard風險與危害
2025-08-03 17:42
【摘要】食品GMP文件管理主講人：馬珠鳳GMP文件管理的目的實施GMP的一個重要特點就是要做到一切以文件為準。按照GMP的要求，生產管理和質量管理的一切活動均必須以文件的形式來體現。建立一套完備的文件系統(tǒng)可以避免語言上的差錯或誤解而造成事故，使一個行動如何進行只有一個標準，而且完成行動后，都有文字可查，做
2025-08-05 15:27
【摘要】中信證券研究部黃巍食品飲料行業(yè)研究方法2中信證券分析師簡介——食品飲料行業(yè)?黃巍中信證券食品飲料行業(yè)首席分析師?UBC數量經濟學碩士。武漢華中科技大學（原武漢華中理工大學）國際金融學士、數量經濟學碩士（2022-04年），加拿大溫哥華UBC（英屬哥倫比亞）數量經濟學碩士（2022-06年）；?5年
2025-01-08 07:23
【摘要】中信證券研究部天馬行空官方博客：cin；QQ:1318241189；QQ群：175569632食品飲料行業(yè)研究方法2中信證券分析師簡介——食品飲料行業(yè)?黃巍中信證券食品飲料行業(yè)首席分析師?UBC數量經濟學碩士。武漢華中科技大學（原武漢華中理工大學）國際金融學士、數量經濟學碩士（2022-04年
2025-04-13 23:18
【摘要】報告人：袁培培03081132載引言茶葉的神奇功效：利尿排毒；除脂解膩，促進消化；消除疲勞；增強記憶力；消炎抑菌；預防齲齒；抗癌、抗輻射、抗衰老；防止高血壓等載分類含量（在干重中）具體成分生理作用蛋白質20％～30％各種蛋白質氨基酸1％～4％茶氨酸、谷氨酸、天門
2025-08-05 17:36
【摘要】xxxx食品飲料有限公司編號：QEFM-01管理手冊第1頁共22頁版本/修改狀態(tài)：A/0生效日期：2020-07-200前言頒布令為保證產品質量及安全衛(wèi)生滿足客戶和法律法規(guī)的要求，本公司依據ISO9001：
2025-08-06 04:57
【摘要】保健食品的審批與管理第一部分保健食品審批的法律依據第二部分保健食品的審批第三部分問題與今后監(jiān)管的考慮第一部分保健食品審批的法律依據一、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》1995年10月30日第八屆全國人民代表大會常務委員會第十六次會議通過，1995
2025-01-08 04:13
【摘要】第五篇保健食品董玉姝我國保健食品的功能種類我國保健食品的功能有27種，即：1、增強免疫力；2、輔助降血脂；3、輔助降血糖；4、抗氧化；5、輔助改善記憶；6、緩解視疲勞；7、清咽；8、輔助降血壓；9、促進排鉛；10、改善睡眠；11、促進泌乳；12、緩解體力疲勞；13、提高缺氧耐受力；14、對輻射危害有輔
2025-01-05 15:39
【摘要】保健食品?保健食品的基本知識?保健食品的分類?保健食品的作用和特點?保健食品的申報和審批?保健食品的檢驗?保健食品的選用原則?我國對保健食品的立法和管理保健食品的定義《保健食品管理辦法》第二條明確規(guī)定：保健食品系指具有特定保健功能的食品。即適宜于特
2025-01-06 01:08
【摘要】1.肥胖癥的定義、原因及危害2.減肥功能食品的開發(fā)3.評價減肥功能食品的指標第二節(jié)減肥保健食品1.預防和治療肥胖的方法主要有哪些？闡述瘦素、脂肪代謝調節(jié)肽、L-肉堿、丙酮酸鈣的減肥機理。復習與思考2.為了單純地追求低能量，目前有些減肥食品僅由氨基酸、維生素與微量元素組成，沒有碳水化合物，也不含脂肪，這類減
2025-01-16 23:35
【摘要】HealthandNutritionalIngredients營養(yǎng)和健康食品原料Bronson&Jacobs…flavouringOrica’sfuture…?核酸(DNA&RNA)?人體的基本組成之一,在母乳中的含量遠高于畜乳中的含量?可用于嬰幼兒配方奶粉,用量/公斤(以
2025-08-05 17:24
【摘要】食品衛(wèi)生學輔助教材食品科學與工程專業(yè)用四川農業(yè)大學食品科學系陳一資2020--2020年制作一.肉品衛(wèi)生?(一)人通過食入或接觸病畜肉?而感染的常見人畜共患病?1。瘋牛病2。炭疽?3。鼻疽4?？谔阋?5。豬丹毒6。結核?
2025-08-03 17:57
【摘要】WTO與食品安全華中科技大學同濟醫(yī)學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系孫秀發(fā)一、關于WTO??世界貿易組織(簡稱WTO)成立于一九九五年一月一日，總部設在日內瓦。其宗旨是促進經濟和貿易發(fā)展，以提高生活水平、保證充分就業(yè)、保障實際收入和有效需求的增長；根據可持續(xù)發(fā)展的目標合理利用世界資源、擴大貨物和服務的生產；達成互惠互
2025-08-07 14:25
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