《某干洗店店面、店鋪管理制度》(文件)
【正文】 企業(yè)通用業(yè)頻道 一、單店補貨技術： 企業(yè)通用業(yè)頻道 公式： 補貨量 =剩余銷售時間 *日均銷售量 庫存量 未配量 空窗期銷售量 企業(yè)通用業(yè)頻道 （ 1）、剩余銷售時間 ? 在生命周期導入期、成長期、成熟期前期，按剩余銷售天數 =交貨周期； ? 在生命周期的成熟期后期、衰退期，一般剩余銷售天數 07天。 企業(yè)通用業(yè)頻道 在崗形象要求 一個品牌的成功形象取決于三個：店面形象、產品形象、導購形象，但門店和產品還都是生硬的形象，唯有導購的形象是靈動的。 企業(yè)通用業(yè)頻道 更換 工作服 8:458:55 更換 工作服 21:5021:55 簽 到 8:45前 晚 會 21:3521:50 營業(yè) 時間 9:4521:30 衛(wèi)生 9:259:35 晨 會 召 開 9:009:25 化 妝 8:559:00 日作息時間 企業(yè)通用業(yè)頻道 早班時間 8:55 15:00 晚班時間 15:30 21:30 交接班 企業(yè)通用業(yè)頻道 （雙休日晚上營業(yè)至２２：００） 企業(yè)通用業(yè)頻道 ? 考勤制度執(zhí)行者：助店 ? 監(jiān)督者：店長 ? 上交區(qū)域主管時間：每月２日 考勤記錄 企業(yè)通用業(yè)頻道 ? 遲到期 ： 10分鐘以內扣罰５元錢，１０－２０分鐘罰１０元錢，２０－３０分鐘 15元錢； ? 代、換班 ：每月不能超過２次，每次不能超過３天；雙休日、國定假日不得換班； ? 病、事假 ：事假須提前１天向店長申請，事假日數超２天以上者由店長請示區(qū)域主管，作好排班批準后生效；病假需電話及時申請，并在上班后隨附病歷卡和請假單； ? 曠工 ：連續(xù)３天無故礦工或１年內累計７天礦工，公司有權對其進行解聘處理； 企業(yè)通用業(yè)頻道 ? 加班 ：由店長填寫加班單，經區(qū)域主管批準后，公司根據工作情況允許后，安排補休或支付加班費； ? 排班 ：每月 25日前店長定好下月排班，月底公布； ? 用餐時間 ： 11:30－ 12:30 17:30－ 18:30 根據實際情況安排，錯開營業(yè)高峰期，但用餐時間不得超過半小時，嚴禁在賣場內用餐。 企業(yè)通用業(yè)頻道 二、會務及會務要求 企業(yè)通用業(yè)頻道 店鋪日會 店鋪周會 公司例會 會 務 企業(yè)通用業(yè)頻道 開 早 會 的 結 構 企業(yè)通用業(yè)頻道 生意目標 貨品 目標 服務目標 早 會 運作 目標 數據回顧 企業(yè)通用業(yè)頻道 晚會 ? 對生意、運作、服務的總結 ? 人員、暢銷貨品的分析 ? 其他情況及工作的交接情況 企業(yè)通用業(yè)頻道 三、店鋪衛(wèi)生要求 企業(yè)通用業(yè)頻道 ?門頭 ?地面 ?貨架道具 ?收銀臺 ?垃圾箱 ?其它 注：隨手清潔 企業(yè)通用業(yè)頻道 四、店鋪紀律考核 ? Ａ類條例： 53條，正式員工一次改正機會，實習員工2次，同類錯誤犯第二次雙倍罰款，處罰單需當事人簽字，店長違反Ａ類雙倍處罰。 企業(yè)通用業(yè)頻道 五、店鋪財務管理 ? 每日 11點前存入前一天的營業(yè)款 ? 每天營業(yè)前備好零錢，由店長 /收銀員負責，收銀臺鑰匙隨身攜帶 ? 收銀員收受假幣自行承擔，店鋪資金不得借付任何人店鋪所賣廢品所得上繳公司 ? 水電費、電話費在公司規(guī)定額度內，超額部分視情況由店
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