【正文】 ? 其他情況及工作的交接情況 企業(yè)通用業(yè)頻道 三、店鋪衛(wèi)生要求 企業(yè)通用業(yè)頻道 ?門(mén)頭 ?地面 ?貨架道具 ?收銀臺(tái) ?垃圾箱 ?其它 注：隨手清潔 企業(yè)通用業(yè)頻道 四、店鋪紀(jì)律考核 ? Ａ類(lèi)條例： 53條，正式員工一次改正機(jī)會(huì)，實(shí)習(xí)員工2次，同類(lèi)錯(cuò)誤犯第二次雙倍罰款，處罰單需當(dāng)事人簽字，店長(zhǎng)違反Ａ類(lèi)雙倍處罰。 企業(yè)通用業(yè)頻道 （ 2）、日均銷(xiāo)售量： ? 日均銷(xiāo)售量 =銷(xiāo)售量 /銷(xiāo)售時(shí)間： ? 日均銷(xiāo)售量：為了使銷(xiāo)售曲線平滑，一般選最近 10天； 企業(yè)通用業(yè)頻道 (3)空窗期 ? 空窗期 :庫(kù)存銷(xiāo)售完畢至補(bǔ)貨到貨之間斷貨的時(shí)間 企業(yè)通用業(yè)頻道 舉例： 款號(hào) 排名 銷(xiāo)售數(shù)量 庫(kù)存量 周轉(zhuǎn)天數(shù) 生命周期 可補(bǔ)進(jìn) A01 1 3 1 5 14 A02 2 3 2 5 13 A03 3 3 3 1 5 12 A04 4 2 4 2 5 6 A05 5 2 5 5 5 A06 6 2 6 3 5 4 A07 7 1 7 7 5 2 A08 8 1 8 8 5 3 A09 9 1 9 9 5 4 A10 10 10 20 5 8 A11 11 11 22 5 9 企業(yè)通用業(yè)頻道 練習(xí)： ? 某款每周售賣(mài)７件，剩余庫(kù)存１０件，供貨周期為２周，剩余銷(xiāo)售周期還余６周，該款定單還余６件，需一周到貨，請(qǐng)問(wèn)還需要補(bǔ)貨嗎？補(bǔ)多少？ ? 如果供貨周期為 2周 ,請(qǐng)問(wèn)還需要補(bǔ)貨嗎？補(bǔ)多少？ （按貨品生命周期補(bǔ)貨法） 企業(yè)通用業(yè)頻道 商品的盤(pán)點(diǎn) ? 盤(pán)點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作 ? 保證盤(pán)點(diǎn)正確要點(diǎn) ? 注意事項(xiàng) 企業(yè)通用業(yè)頻道 盤(pán)點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作 ? 明確盤(pán)點(diǎn)目的和工作程序 ? 員工分工明確，商品歸類(lèi)清晰 ? 盤(pán)點(diǎn)前避免頻繁出入商品 ? 備好盤(pán)點(diǎn)用表 ? 同類(lèi)商品原則上集中放在同一個(gè)地方 企業(yè)通用業(yè)頻道 盤(pán)點(diǎn)正確要點(diǎn) ? 把商品的品名．尺碼．單價(jià)．?dāng)?shù)量分別填寫(xiě)盤(pán)點(diǎn)表 ? 確定貨柜內(nèi)，箱子中的商品是不是和記錄相符 ? 數(shù)量的清點(diǎn)和盤(pán)點(diǎn)表的記錄分別由不同的人來(lái)?yè)?dān)當(dāng) ? 破損和殘次品區(qū)別分放，并詳細(xì)注明數(shù)量 ? 做好盤(pán)點(diǎn)店面的現(xiàn)場(chǎng)指揮，使盤(pán)點(diǎn)有條不紊的進(jìn)行 ? 避免影響顧客服務(wù) 企業(yè)通用業(yè)頻道 盤(pán)點(diǎn)注意事項(xiàng) ? 工具用品事前準(zhǔn)備 ? 盤(pán)點(diǎn)前說(shuō)明實(shí)施組織圖和范圍 ? 按實(shí)際需要臨時(shí)機(jī)動(dòng) ? 避免漏點(diǎn)盤(pán)貨，可采取隨時(shí)抽點(diǎn) ? 盤(pán)點(diǎn)前商品集中整理 ? 盤(pán)點(diǎn)人員心理上做好處理現(xiàn)金般行事 ? 區(qū)位由上而下，由左往右 ? ２人一組，１人盤(pán)點(diǎn)１人記錄，采用復(fù)述點(diǎn)數(shù)法 ? 避免念錯(cuò)，聽(tīng)錯(cuò)，寫(xiě)錯(cuò) ? 盤(pán)點(diǎn)分：季度／月份／周／天／交班／ 企業(yè)通用業(yè)頻道 商品的倉(cāng)庫(kù)存放 ? 倉(cāng)庫(kù)存放的基本原則： 設(shè)有通道或空位； 合理放置存貨架； 防火／防潮／防雨，設(shè)置防火，滅火設(shè)施 亮度，濕度，溫度適當(dāng) 具有防盜功能 ? 存放標(biāo)準(zhǔn)： 收貨，退貨，轉(zhuǎn)貨一律在內(nèi)倉(cāng) 不能存放除貨品，清潔用品，物料以外的雜物 貨品分類(lèi)存放，不能直接放在地面上 存放貨品有明確的表示 存放貨品不能超高 必須符合消防標(biāo)準(zhǔn) 保證貨物流通的暢順 。 ? Ｃ類(lèi)條例： 25條，予以辭退。 ? Ｂ類(lèi)條例： 8條，正式員工一次改正機(jī)會(huì)，實(shí)習(xí)員工二次，同類(lèi)錯(cuò)誤犯第二次雙倍罰款，處罰單需當(dāng)事人簽字，店長(zhǎng)違反 A類(lèi)雙倍處罰