【正文】 織召開(kāi)周、月、季部分工作及經(jīng)營(yíng)分析會(huì)議，確定下一階段工作目標(biāo)，監(jiān)控管理下屬工作計(jì)劃的實(shí)施進(jìn)度，修正實(shí)施工作中出現(xiàn)的偏差，保障即定工作計(jì)劃的順利實(shí)施。做好營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)大環(huán)境的均衡式調(diào)劑，使?fàn)I運(yùn)狀態(tài)無(wú)空缺、無(wú)操縱性分歧格。周定期檢查下屬的工作進(jìn)度，在下屬的工作質(zhì)量和工作進(jìn)度出現(xiàn)偏差時(shí)，給予指正、指導(dǎo)。制定店面營(yíng)業(yè)用品的正常更替周期，制定維護(hù)計(jì)劃，監(jiān)控和延長(zhǎng)物品、裝備的使用周期。職責(zé)七：負(fù)責(zé)總經(jīng)理、董事會(huì)交辦的其它事務(wù)。對(duì)下屬工作職員的工作能力、效力，有完全的評(píng)價(jià)權(quán)。對(duì)財(cái)務(wù)預(yù)算內(nèi)的用度，有完全的支出與審核權(quán)。專業(yè)管理專業(yè)、或相干專業(yè)。個(gè)人素質(zhì)具有很強(qiáng)的管理能力，判定與決策能力，溝通能力，影響力，計(jì)劃與執(zhí)行能力?？己酥笜?biāo) 定量 指標(biāo)管理工作計(jì)劃實(shí)施完成情況。定性 指標(biāo)上級(jí)、協(xié)作部分、下屬的綜合認(rèn)可度。二、《店長(zhǎng)任職說(shuō)明書(shū)》 崗位名稱 店長(zhǎng) 直屬上級(jí) 總店經(jīng)理 所在部分直屬下級(jí)服務(wù)、商品、收銀主管崗位定員1人工資等級(jí)崗位職責(zé)概述：嚴(yán)格遵照《店長(zhǎng)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》、《店長(zhǎng)例行公事管理表格》要求，確保工作流程順暢、有效、正確實(shí)施。保障個(gè)人工作任務(wù)順利完成的情況下，制定個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃，增進(jìn)個(gè)人業(yè)務(wù)技能不斷進(jìn)步。規(guī)劃制定下屬主管干部的經(jīng)營(yíng)工作量化指標(biāo)和定性化指標(biāo)，并監(jiān)視執(zhí)行情況。監(jiān)視下屬主管干部工作流程是不是順暢、執(zhí)行是不是有效，工作標(biāo)準(zhǔn)是不是符合《崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》的要求。以個(gè)人堅(jiān)韌的品質(zhì)和積極合作的團(tuán)隊(duì)精神，鼓勵(lì)下屬，為下屬建立效仿的榜樣。職責(zé)五：本錢控制與部分內(nèi)部本錢控制工作任務(wù)監(jiān)視下屬主管干部月度營(yíng)業(yè)用品使用和申領(lǐng)，使使用與計(jì)劃符合。職責(zé)六：部分內(nèi)部物品管理工作任務(wù)根據(jù)物品、辦公用品寄存辦法，監(jiān)視店長(zhǎng)、服務(wù)部主管對(duì)物品、辦公用品的寄存與保管措施。對(duì)直屬下級(jí)的業(yè)務(wù)技能與工作狀態(tài)，有完全的監(jiān)視、指導(dǎo)、糾正權(quán)。對(duì)下屬工作職員有依照體系文件進(jìn)行賞罰的完全處理權(quán)。外部協(xié)作關(guān)系對(duì)外行政、事業(yè)單位。經(jīng)驗(yàn)6年以上工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上管理經(jīng)驗(yàn)，2年以上同職經(jīng)驗(yàn)。工作環(huán)境辦公場(chǎng)所。為公司培養(yǎng)出優(yōu)秀專業(yè)人才的數(shù)目。判定決策能力，溝通能力。2)為不影響與會(huì)職員的正常工作，會(huì)議時(shí)間原則上以不超過(guò)45分鐘為好，如需超時(shí)，主持人需提早向與會(huì)職員說(shuō)明，以備與會(huì)職員進(jìn)行工作安排。4)會(huì)議期間，與會(huì)職員不得隨便進(jìn)出，經(jīng)主持人同意后方可進(jìn)出。主持議題時(shí)，與會(huì)職員不得隨便打斷?？记谥贫纫?、工作時(shí)間1)公司實(shí)行8小時(shí)工作制（用餐時(shí)間除外），上放工按規(guī)定由本人到指定地點(diǎn)打卡簽到，不得委托他人或代替他人打卡簽到。技能技能熟練把握文娛、餐飲、服務(wù)行業(yè)保潔流程與運(yùn)作。工作時(shí)間特點(diǎn)隨班次。定性指標(biāo)上級(jí)、協(xié)作部分的綜合認(rèn)可度。判定決策能力，溝通能力?？己酥笜?biāo)定量指標(biāo)部分工作計(jì)劃實(shí)施情況。其它使用工具/裝備《保潔部保潔員作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》、常規(guī)保潔裝備等。熟習(xí)文娛業(yè)、餐飲業(yè)的行業(yè)特性與保潔工作流程。管理干部應(yīng)避免會(huì)議中嚴(yán)厲斥責(zé)下屬，與會(huì)職員討論進(jìn)程中不得相互攻擊、泄憤。6)與會(huì)職員需以良好的精神面貌參與會(huì)議討論，提早預(yù)備好會(huì)議議題并做好會(huì)議記錄。職員因特殊緣由不能到會(huì)的，需提早向主持人請(qǐng)假，說(shuō)明請(qǐng)假緣由，經(jīng)主持人同意后方可不到，否則視為曠會(huì)。三、公共制度規(guī)定連鎖店例會(huì)制度1)臺(tái)北魅力夜總會(huì)店經(jīng)理于每周固定時(shí)間召開(kāi)店面主管、領(lǐng)班級(jí)會(huì)議，主要內(nèi)容圍繞工作計(jì)劃、工作安排與調(diào)和、工作總結(jié)等。定性指標(biāo)上級(jí)、協(xié)作部分、下屬的綜合認(rèn)可度?？己酥笜?biāo)定量指標(biāo)經(jīng)營(yíng)工作計(jì)劃實(shí)施完成情況。個(gè)人素質(zhì)具有很強(qiáng)的管理能力，判定與決策能力，溝通能力，影響力，計(jì)劃與執(zhí)行能力。專業(yè)管理專業(yè)、或相干專業(yè)。對(duì)財(cái)務(wù)預(yù)算內(nèi)的用度，有完全的支出與審核權(quán)。對(duì)下屬工作職員的工作能力、效力，有完全的評(píng)價(jià)權(quán)。職責(zé)七：負(fù)責(zé)店經(jīng)理交辦的其它事務(wù)。根據(jù)董事會(huì)制定的月度水、電、通訊、辦公等用度指標(biāo)，組織下屬做好平常營(yíng)運(yùn)控制。周定期檢查下屬的工作進(jìn)度，在下屬的工作質(zhì)量和工作進(jìn)度出現(xiàn)偏差時(shí)，給予指正、指導(dǎo)。與安防部緊密配合，做好營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)的安全防范，嚴(yán)防安全隱患。針對(duì)不同時(shí)期營(yíng)運(yùn)狀態(tài)，推行、發(fā)布、宣貫企業(yè)營(yíng)銷政策，并使工作任務(wù)落實(shí)到位。按《例會(huì)制度》參加工作會(huì)議，監(jiān)控所轄部分及主管干部工作計(jì)劃的實(shí)施進(jìn)度，修正實(shí)施工作出現(xiàn)的偏差，保障即定工作計(jì)劃的順利實(shí)施并能達(dá)成正確、有效的工作結(jié)果。負(fù)責(zé)與董事會(huì)、直屬上級(jí)部分、對(duì)外行政部分進(jìn)行行政調(diào)和職責(zé)與任務(wù)職責(zé)一：個(gè)人工作規(guī)劃及呈報(bào)工作任務(wù)保障個(gè)人工作的條理性和高效性，每一個(gè)工作周結(jié)束前，認(rèn)真做好當(dāng)周工作總結(jié)和下一工作周的工作展開(kāi)計(jì)劃和留意事項(xiàng)。判定決策能力，溝通能力。為公司培養(yǎng)出優(yōu)秀專業(yè)人才的數(shù)目。工作環(huán)境 辦公場(chǎng)所。經(jīng)驗(yàn)6年以上工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上管理經(jīng)驗(yàn)，2年以上同職經(jīng)驗(yàn)。外部協(xié)作關(guān)系對(duì)外行政、事業(yè)單位。對(duì)下屬工作職員有依照體系文件進(jìn)行賞罰的完全處理權(quán)。對(duì)直屬下級(jí)的業(yè)務(wù)技能與工作狀態(tài)，有完全的監(jiān)視、管理、指導(dǎo)、糾正權(quán)。職責(zé)六：辦公室內(nèi)部物品管理工作任務(wù)制定辦公室物品、辦公用品寄存辦法，授權(quán)辦公室將物品回類寄存，便于取用和統(tǒng)計(jì)。職責(zé)五：本錢控制與部分內(nèi)部本錢控制工作任務(wù)根據(jù)董事會(huì)制定的月度水、電、通訊、辦公等用度指標(biāo)，做好平常營(yíng)運(yùn)控制。以個(gè)人堅(jiān)韌的品質(zhì)和積極合作的團(tuán)隊(duì)精神，鼓勵(lì)下屬，為下屬建立效仿的榜樣。職責(zé)三：平常事務(wù)管理 工作任務(wù)監(jiān)視、指導(dǎo)下屬于平常工作職能中的執(zhí)行狀態(tài)與其工作狀態(tài)，確保下屬業(yè)務(wù)、行政執(zhí)行能力與工作表向符合營(yíng)運(yùn)需要。職責(zé)二：部分工作規(guī)劃工作任務(wù)根據(jù)企業(yè)發(fā)展?fàn)顟B(tài)，制定季度工作計(jì)劃，月、周分解計(jì)劃和實(shí)施關(guān)鍵事項(xiàng)。根據(jù)呈報(bào)的臺(tái)北魅力夜總會(huì)季度工作計(jì)劃，于月例會(huì)前，向董事會(huì)及店經(jīng)理呈報(bào)當(dāng)月工作進(jìn)度及調(diào)劑事項(xiàng)。嚴(yán)格遵照《店經(jīng)理作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》、《店經(jīng)理例行公事管理表格》要求，確保工作流程順暢、有效、正確地實(shí)施。②視覺(jué)感受如：商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)色彩、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。做為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里，消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要，這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)明確，我們就能夠有針對(duì)性的采取一些促消策略。五、建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制 進(jìn)行市場(chǎng)定位?，F(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三大部份。即設(shè)置KTV組織機(jī)構(gòu)，崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理職員的配備等，進(jìn)行公道、有效的設(shè)置，使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做，有人管；配備的職員知道自己該做甚么、該如何做，做到甚么程度才能不超出自己的范圍，職員不致于閑置；其二，公道而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財(cái)力、信息等資源，KTV的營(yíng)運(yùn)不可能一塵不變的，它會(huì)隨著季節(jié)、天氣、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況，時(shí)好時(shí)差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者把握KTV的營(yíng)運(yùn)規(guī)律，消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行公道的調(diào)控。一、組織建設(shè)和管理。曠工曠工半天：、1天餐費(fèi) 曠工一天：扣除3