【正文】 實施、創(chuàng)造條件、民主管理的原則。四、領導機構為確保對全校學生實施學生營養(yǎng)改善計劃的實施和管理，學校成立領導小組，校長任組長、主管后勤副校長任副組長的領導小組。六、工作程序與管理要求（一）審定補助人數：每學期初將配發(fā)營養(yǎng)早餐學生按實名制（學籍）建立學生全面信息造冊上報教育局復核匯總審批備案，以此作為對各校發(fā)放補助資金、配送分發(fā)食品和監(jiān)督檢查工作的主要依據。供應商應按合同將營養(yǎng)早餐食品及時配發(fā)到學校?！坝媱潯睂嵤┻^程中完善“應急預案”，組織開展學生營養(yǎng)與健康狀況跟蹤監(jiān)測，開展從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓。各校采購人員做好學生食品供應環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴禁不合格食品進入校園。各校負責落實好 “計劃”實施的各項具體工作，做好營養(yǎng)餐食譜的搭配制定、食品的保管加工、組織分發(fā)、學生健康教育和特困學生救助等工作。（二）加強寄宿生的管理。要時刻預防向學校配送不符合衛(wèi)生標準食品、引發(fā)中毒事件或其他食源性疾病的情況發(fā)生，堅決杜絕對進校食品質量把關不嚴、保管不善、加工不規(guī)范等事件，做到警鐘長鳴，對強調不改，造成群體性衛(wèi)生事件，產生嚴重后果的，要依法追究相關管理人員的責任。九、學校食品安全管理（一）落實管理責任。學校要建立和完善食品安全管理人員制度、食品安全檢查制度、食品采購管理制度、食品從業(yè)人員健康檢查制度、食品從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度、從業(yè)人員食品安全知識培訓制度、進貨索證索票制度、食品進貨查驗記錄制度、庫房管理制度、食品倉庫衛(wèi)生崗位責任制、食品用具清洗消毒制度等。學校所需米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔材料要通過公開招標確定供貨商；蔬菜、肉(禽)類等農副產品可實行定點、集中采購，并與供貨方簽訂質量安全保證協議；要對進入食堂的原材料進行檢查和驗收，建立食品采購登記臺賬。（五）加強食堂衛(wèi)生及安全防范工作。同時做好滅鼠、滅蚊蠅、滅蟑螂工作。工作期間必須穿戴干凈、整潔的工作服進行操作，不得穿拖鞋、戴首飾上崗加工操作。六、營養(yǎng)餐食品專人加工，專人負責。八、加工過程必須有兩人以上在場。目標任務：在我校全面實施學生營養(yǎng)改善計劃，建立和完善實施學生營養(yǎng)改善計劃保障機制，形成各校積極參與、密切配合、齊抓共管的工作局面，實施規(guī)范化運作、精細化管理、人性化服務，確保學生營養(yǎng)改善食品衛(wèi)生、安全、營養(yǎng)，切實改善學生營養(yǎng)狀況，增強學生體質，為國民整體素質的養(yǎng)成和提升打下堅實的基礎。認真開展學生營養(yǎng)改善狀況評估工作，做到跟蹤監(jiān)測，及時改進。四、組織機構及職能職責（一）領導機構為了加強我校農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的組織領導，特此成立農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施工作領導小組。積極探/ 5索，積累經驗，不斷提高學生食堂管理水平。六、保障措施（一）摸底調查，科學謀劃。食品加工要嚴格執(zhí)行有關衛(wèi)生操作規(guī)定，建立食品材料采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度，3 / 5確保采購、加工等各個環(huán)節(jié)的食品安全。要加強營養(yǎng)配餐、科學飲食方面的指導和服務。（四）做好宣傳工作。/ 5。要高度注重輿情分析，廣泛聽取社會各方面的意見和建議，及時改進工作。要采取各種行之有效的形式和手段，積極向廣大學生、家長、教師和供餐人員普及營養(yǎng)科學知識，培養(yǎng)科學的營養(yǎng)觀念。（三）加強學生營養(yǎng)健康監(jiān)測和健康教育。（二）嚴格食品安全管理。（二）供餐方式及內容現階段，根據我校農村義務教育階段學校食堂現狀和供餐能力，我校實施學生營養(yǎng)改善計劃以企業(yè)供牛奶和中午供餐。要把實施學生營養(yǎng)改善計劃作為一項重要工作內容，實行校長負責制，切實承擔起具體組織實施和相關管理責任。（二）標準及形式：農村義務教育學生每人每天4元、全年按200天計算，所需資金由中央財政承擔。建立學生實名制信息管理制度和管理系統，確保營養(yǎng)改善食品落實到位。第五篇：農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案11農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案為進一步改善農村學生營養(yǎng)狀況，提高農村學生健康水平，加快農村教育發(fā)展，促進教育公平，根據市縣農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議精神，結合我校實際，制定《楠木完小農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方案》。不得讓學生喝過期、變質奶、冷奶、吃半生不熟雞蛋。四、加工時發(fā)現腐壞變質或者感觀性狀異常的蛋奶不得加工。十、監(jiān)督舉報電話和信箱學校電話:校長電話: 副校長電話：此方案至2013年3月1日實施2013年3月1日第四篇：農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃營養(yǎng)餐加工制度一、食品加工人員每學期必須進行一次健康檢查，持健康證上崗。食品加工間（廚房）必須堅持餐后打掃、沖洗，保持地面、灶臺、工作臺（案板）干凈整潔無積水，下水道無積渣，室內無蜘蛛網。學校建立符合安全衛(wèi)生標準的食品儲藏、儲存場所，配備必要的食品儲藏保鮮設施；要建立健全食品出入庫管理制度和收發(fā)登記制度；按要求進行管理。各學校應當結合實際配備相應的合格工作人員，學校食堂從業(yè)人員必須身心健康、品行端正，每年健康檢查合格，上崗前學校要對其進行專門的培訓，要求他們要有責任心，正確進行操作，有良好的衛(wèi)生習慣。設立學校膳食管理委員會，由工會干部、學生代表、學生家長代表、教師代表等組成，具體行使食堂的監(jiān)督、檢查等職能。要高度重視“計劃”實施的宣傳工作，廣泛利用各種媒體，采取多種有效形式，大力宣傳“計劃”實施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉、深入人心，以此來確?！翱剌z保學”工作。（三）加大監(jiān)管檢查力度。八、保障措施（一）制定完善配套政策。學校建立專項舉報箱，接受社會監(jiān)督，征求社區(qū)家長、學校學生意見，改進計劃，并向社會做好各項宣傳工作。各班班主任負責對少年兒童營養(yǎng)早餐食品的發(fā)放及學生用餐的安全及進行綜合監(jiān)督，做好本班學生的用餐記錄，定期開展班級食品安全教育和管理。學校負責雞蛋等食品熟用的加工，確定專人保管和發(fā)放營養(yǎng)早餐食品，并做好當日的統計工作。營養(yǎng)餐專項資金只能用于支付在校少年兒童的營養(yǎng)餐食品的購置費用，實行專項管理，專賬核算，?？顚Ｓ?。辦公室設在副校長室，具體由副校長王曉輝負責辦公室工作。（四）堅持安全至上、營養(yǎng)全面、價廉便捷的原則。一、指導思想以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，著力保障農村小學生營養(yǎng)水平，為促進青少