【正文】 Bert Rosenbloom:營銷渠道是與公司外部關(guān)聯(lián)的、達(dá)到公司營銷目標(biāo)的經(jīng)營組織。 農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的演變： ?農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷階段 ?中間商銷售為主階段 ?垂直一體化渠道階段 ?以顧客為中心的渠道階段 ?渠道整合階段 農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道 ? 是一切促使農(nóng)產(chǎn)品順利被使用或消費(fèi)的一系列相互依存的組織或個(gè)人，它包括生產(chǎn)者、中間商、代理商、輔助商（運(yùn)輸公司、獨(dú)立倉庫、銀行等） ? 定義理解： 廣義的和狹義的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道； 農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道戰(zhàn)略是長期的，需要組織結(jié)構(gòu)適應(yīng)的、基于關(guān)系和人的。 ? 批發(fā)商 ? 零售商 我國批發(fā)市場創(chuàng)新的關(guān)鍵環(huán)節(jié) ? 建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者，特別是農(nóng)戶在批發(fā)市場的主體地位。其根源在于渠道成員之間所固有的相互依賴。 渠道成員決策分歧 渠道成員溝通的困難 其他因素 第八章、農(nóng)產(chǎn)品加工與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) ● 教學(xué)要點(diǎn) ★ 了解農(nóng)產(chǎn)品加工； ★ 了解農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； ★ 了解農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。 ? 以農(nóng)產(chǎn)品為對象，改變農(nóng)產(chǎn)品外觀及其生物屬性的物理及化學(xué)過程。 農(nóng)產(chǎn)品分類 （一）國際上常用分類 ? 食品、飲料、煙草加工 ? 紡織、服裝和皮革加工 ? 木材、木材產(chǎn)品和家具加工 ? 紙張和紙張制造 ? 橡膠產(chǎn)品加工 農(nóng)產(chǎn)品加工的意義 ? 調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品供求的平衡器； ? 增加農(nóng)業(yè)競爭力； ? 促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)目標(biāo)和生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變； ? 增進(jìn)對農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)； ? 保護(hù)有益成分，減少產(chǎn)后損失； ? 促進(jìn)農(nóng)民增收； ? 促進(jìn)小城鎮(zhèn)建設(shè)。 ? 精加工：又稱深加工，是在初加工的基礎(chǔ)上，根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)和市場需求，對初加工產(chǎn)品進(jìn)一步加工成比較精細(xì)的半成品，陳品或系列產(chǎn)品的處理工作。 ? 系列加工：綜合運(yùn)用加工原料及其加工后的各種副產(chǎn)品，生產(chǎn)出系列產(chǎn)品的農(nóng)產(chǎn)品加工。 ? 以產(chǎn)地加工為主。 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)的意義 ? 有利于提高農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力； ? 應(yīng)對國際貿(mào)易中的 “技術(shù)性壁壘 ”； ? 建立我國農(nóng)產(chǎn)品品牌的需要； ? 保障人民身體健康的重要手段； 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)的有利條件 ? 農(nóng)產(chǎn)品由全面短缺變?yōu)橄鄬^剩，為實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)創(chuàng)造了條件； ? 人們由追求高產(chǎn)變?yōu)樽钋蟾弋a(chǎn)高效，為實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化做了思想上的準(zhǔn)備； ? 綠色食品已廣泛被消費(fèi)者認(rèn)可，使實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化具有了一定的市場基礎(chǔ)。 有機(jī)食品加工的要求 (二 )綠色食品 ? 是指按照特定的生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)（國家綠色食品發(fā)展中心）認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。 ?A級綠色食品 指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中允許限量使用限定化學(xué)合成物質(zhì)，其余條件與 AA級綠色食品相同。我國現(xiàn)在所稱的廣義無公害食品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和最終產(chǎn)品符合無公害指標(biāo)和規(guī)范，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識的食品。 綠色食品：中國綠色食品發(fā)展中心。 ，分級不同 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 10:00:1810:00:1810:00Thursday, March 23, 2023 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 2023年 3月 23日星期四 10時(shí) 0分 18秒 10:00:1823 March 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 :00:1810:00Mar2323Mar23 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 2023年 3月 上午 10時(shí) 0分 :00March 23, 2023 1少年十五二十時(shí)，步行奪得胡馬騎。 10:00:1810:00:1810:003/23/2023 10:00:18 AM 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :00:1810:00:18March 23, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 上午 10時(shí) 0分 18秒 上午 10時(shí) 0分 10:00: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blanditut cursus. 感謝您的下載觀看 專家告訴 。 2023年 3月 上午 10時(shí) 0分 :00March 23, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 10:00:1810:00:1810:00Thursday, March 23, 2023 1知人者智，自知者明。 上午 10時(shí) 0分 18秒 上午 10時(shí) 0分 10:00: 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 :00:1810:00:18March 23, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 , March 23, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 2023年 3月 23日星期四 上午 10時(shí) 0分 18秒 10:00: 1比不了得就不比，得不到的就不要。 10:00:1810:00:1810:003/23/2023 10:00:18 AM 1以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。 無公害食品：部分省市農(nóng)業(yè)廳，國家農(nóng)業(yè)部。 綠色食品、有機(jī)食品、無公害食品相同點(diǎn) ； 無污染； ； ； WTO，發(fā)展外向型農(nóng)業(yè)的共同需要； 、綠色食品 和有機(jī)食品。 （三）無公害農(nóng)產(chǎn)品 ? 長期食用，不會對人體健康產(chǎn)生危害的食品。 綠色食品具備的條件 綠色食品分類 ? AA級綠色食品 指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測，符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用 AA級產(chǎn)品標(biāo)志的產(chǎn)品。 （一）有機(jī)食品 ? 生產(chǎn)基地在最近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等違禁物資； ? 種子和種苗未經(jīng)基因工程技術(shù)改造； ? 生產(chǎn)基地土壤、水、大氣等環(huán)境要素質(zhì)量優(yōu)良； ? 產(chǎn)品在收貨、精選、干燥、儲存和運(yùn)輸過程中未受化學(xué)物質(zhì)污染； ? 生產(chǎn)的全過程有完整的檔案記錄。 二、農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)； 推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的目的和意義； 建立農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系的可能性； 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。 我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展重點(diǎn) （一）國外農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展趨勢 ? 加工率越來越高，技術(shù)水平越來越先進(jìn)。 （二）單項(xiàng)加工、綜合加工和系列加工 ? 單項(xiàng)加工：以單一產(chǎn)品為目標(biāo)的加工。其目的是為了便于包裝、儲藏和運(yùn)輸。 ? 理解：將農(nóng)產(chǎn)品加工視為一個(gè)雙重過程。 農(nóng)產(chǎn)品加工的概念 ? 農(nóng)產(chǎn)品加工，是指應(yīng)用工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，使初級產(chǎn)品向高級產(chǎn)品轉(zhuǎn)化，原料產(chǎn)品向制成品轉(zhuǎn)化的過程，也是對農(nóng)產(chǎn)品繼續(xù)追加勞動，實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值的過程。 渠道成員觀點(diǎn)的分歧。 零售的特點(diǎn) 零售商的功能 終端服務(wù)正對性強(qiáng)；業(yè)態(tài)多元化； 銷售地域范圍??；競爭激烈。 農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的結(jié)構(gòu)理論 農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道寬度結(jié)構(gòu) 根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品渠道的寬度，農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道可以有三種選擇： 二、渠道組織形式及關(guān)系 農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道基本組織形式 ? 綜合商社 綜合商社的作用 綜合商社的組建方式：自生式、混合式、聯(lián)合式。 營銷渠道來源及演變 ? 營銷渠道又稱分銷渠道，來源于英文 “Channels of Distribution 或 Distribute Channels”。電視廣告成本很高，而報(bào)紙廣告成本較低 三、農(nóng)產(chǎn)品人員推銷 農(nóng)產(chǎn)品人員推銷的定義 農(nóng)產(chǎn)品人員推銷的形式 農(nóng)產(chǎn)品人員推銷的基本技術(shù) 農(nóng)產(chǎn)品人員推銷的定義 ? 人員推銷 指企業(yè)派出人員直接與消費(fèi)者或客戶接觸，目的在于達(dá)到銷售商品或服務(wù)和宣傳企業(yè)的促銷活動。廣告媒體最主要的四種是：報(bào)紙、雜志、電視、廣播。 二、農(nóng)產(chǎn)品廣告策略 廣告的含義 廣告媒體 廣告的選擇 廣告的含義 ? 廣告指由確認(rèn)的商業(yè)組織、非商業(yè)組織或和個(gè)人支付費(fèi)用的、旨在宣傳構(gòu)想、商品或者服務(wù)的任何大眾傳播行為。 突出特點(diǎn)，誘導(dǎo)需求。 第六章、農(nóng)產(chǎn)品促銷策略 ● 教學(xué)目標(biāo) ★ 了解農(nóng)產(chǎn)品促銷的涵義； ★ 了解農(nóng)產(chǎn)品廣告策略； ★ 了解農(nóng)產(chǎn)品人員推銷； ★ 了解農(nóng)產(chǎn)品的公關(guān)與營業(yè)推廣。 特別事件定價(jià) 。 五、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格策略 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者為其產(chǎn)品定出基本價(jià)格后，在營銷過程中還需要根據(jù)市場的供求情況、交易條件、競爭對手情況等因素的變化，及時(shí)調(diào)整自己產(chǎn)品的價(jià)格，以掌握營銷的主動權(quán)。 目標(biāo)利潤定價(jià)法（目標(biāo)收益定價(jià)法） 成本加成定價(jià)法 經(jīng)驗(yàn)曲線定價(jià)法（盈虧平衡定價(jià)法） 課堂練習(xí)： 使用成本加成和目標(biāo)利潤加成法計(jì)算農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格 需求導(dǎo)向定價(jià) ? 需求導(dǎo)向定價(jià)是根據(jù)消費(fèi)者對產(chǎn)品價(jià)格的感受和需求強(qiáng)度來確定產(chǎn)品的價(jià)格，不是根據(jù)產(chǎn)品的成本來定價(jià)。 蛛網(wǎng)理論的基本假設(shè) ? 從開始生產(chǎn)到生產(chǎn)出現(xiàn)產(chǎn)品需要一定時(shí)間，而且在這段時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模無法改變。按照政府對價(jià)格管制的寬嚴(yán)程度可分為 政府定價(jià)、政府指導(dǎo)價(jià)、市場調(diào)節(jié)價(jià) 。市場競爭程度由產(chǎn)業(yè)中競爭者數(shù)量和競爭環(huán)境決定。從農(nóng)產(chǎn)品營銷者的角度，成本包括：總成本（ TC）、邊際成本（ MC）、邊際貢獻(xiàn)（ MD） 市場供求 ? 產(chǎn)品價(jià)格的確定在相當(dāng)程度上需考慮市場供求狀況及供求關(guān)系的變化。 ? 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的制定可分為兩大類：一類是政府定價(jià)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者對所出售的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格沒