第四章飯店集團(tuán)(文件)
【正文】 城市。 ④國情不同，造成經(jīng)營管理上的一些問題 特許經(jīng)營 ? 飯店集團(tuán)賣給被特許經(jīng)營企業(yè)以有限的權(quán)力，如商標(biāo)、品牌等，而收取費用的運作方式 ?出讓企業(yè) 向 購買企業(yè) 制定經(jīng)營飯店的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法 ?購買企業(yè)，有責(zé)任確保飯店達(dá)到飯店集團(tuán)應(yīng)有的經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)。這個公司必須與管理公司 簽訂管理合同 ? 與租賃關(guān)系的區(qū)別 ：租賃 —— 完全獨立；管理合同 ——代理人 ? 好處：①管理公司，節(jié)約投資 。 ? 成員飯店每月交付會費以使用集團(tuán)的名稱與標(biāo)志，而集團(tuán)為成員飯店提供營銷、廣告、設(shè)計、質(zhì)量與公共關(guān)系等方面的服務(wù)。 兩個或兩個以上不同國家或地區(qū)的投資者共同投資建成的具有法人地位的飯店。 企業(yè)產(chǎn)權(quán)交易體系 ? 財產(chǎn)的終極所有權(quán) 可以交易 ；派生產(chǎn)權(quán)也 可以交易 ，在法律規(guī)定的范圍內(nèi) 彼此獨立 ? ①財產(chǎn)的終極所有權(quán)（原始產(chǎn)權(quán)）的交易 ②派生產(chǎn)權(quán)的交易 (經(jīng)營權(quán) ) 飯店集團(tuán)的擴(kuò)張模式 ? 兩種方式發(fā)展壯大： ? ①內(nèi)部成長 —— 內(nèi)部投資。 ? 2023年 4月，六洲酒店集團(tuán)正式更名為洲際飯店集團(tuán)。 ? 20世紀(jì) 90年代英國啤酒制造商巴斯（ Bass）全盤接收假日飯店 ? 1998年巴斯以 29億美元從日本 Saison集團(tuán)手中收購了洲際飯店集團(tuán)及其 187間單店 ? 2023年斥資 ， Hale國際有限公司 —— 59間飯店經(jīng)營管理權(quán) ；吞并英國波斯特豪斯（ Post house）集團(tuán)的 79家飯店 ? 2023年 7月，巴斯飯店集團(tuán)更名為六洲飯店集團(tuán)（ Six Continents）。 ? 產(chǎn)權(quán)可以分為：自物權(quán) —— 原始產(chǎn)權(quán)；他物權(quán) —— 派生產(chǎn)權(quán)，具有相對獨立性，可以再次派生產(chǎn)權(quán) ? 產(chǎn)權(quán)體系：財產(chǎn)的終極所有權(quán)（自物權(quán)） —— 派生出 占用權(quán)，處置權(quán)、經(jīng)營權(quán)、使用權(quán)等 派生產(chǎn)權(quán)。也稱作 兼并 （兩個及其以上的飯店企業(yè)合為一體）、 收購 （一方對另一方居于控制地位） ? 并購的優(yōu)勢： ? 在短時間內(nèi)迅速實現(xiàn)生產(chǎn)集中和經(jīng)營規(guī)?；? ? 有利于飯店企業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整 ? 與新建一個企業(yè)相比，企業(yè)兼并可以減少資本支出 ? 實現(xiàn)資本結(jié)構(gòu)的優(yōu)化 ② 合資。 外部成長 —— 所有權(quán)交易 經(jīng)營權(quán)交易 ① 租賃 ② 合作聯(lián)營 ? 兩個或兩個以上的經(jīng)營實體為了達(dá)到某種戰(zhàn)略目的而建立起來的一種合作關(guān)系。最低租金） ③ 出售 回租形式（在國際上相對流行） ④ 管理合同關(guān)系 ⑤ 特許經(jīng)營 管理合同關(guān)系 ? 聘用 飯店集團(tuán)的管理公司，使用飯店集團(tuán)的名字，成為飯店集團(tuán)的一員。 ②過分依賴外方，不利于培養(yǎng)和鍛煉我方自己的管理人員③忽視設(shè)備維修。 ?對于購買方： 改善運作模式，提升知名度與美譽度，獲得更多更好的客戶群的有效途徑，但特許權(quán)的使用費和堅持特許品牌的標(biāo)準(zhǔn)會 財務(wù)風(fēng)險 3．國際飯店集團(tuán)在我國的發(fā)展 ? 發(fā)展歷程 ? 國際飯店集團(tuán)在我國的發(fā)展策略 ? 國際飯店集團(tuán)簡介 3個階段 ① 初期引進(jìn)階段（ 20世紀(jì) 80年代） ? 1982年，香港半島集團(tuán)（ Peninsula）正式管理北京建國飯店， 標(biāo)志 ? 1984年，假日集團(tuán) ，五年內(nèi)先后進(jìn)軍拉薩、桂林、廣州、西安、廈門、大連、成都、重慶（ 8）等，形成網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營，成為當(dāng)時我國境內(nèi)管理飯店 最多 的國際飯
高考資料相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1