第四章飯店集團-wenkub
2023-01-17 15:34:47 本頁面
【正文】 1952年，美國人凱蒙斯 ?威爾遜（ Kemmons Wilson） —— 假日飯店集團。 2. 產權理論與飯店集團化擴張模式 ? 產權概念 ? 企業(yè)產權交易體系 ? 飯店集團的擴張模式 產權概念 ? 產權 —— 財產權：包括物權、債權、知識產權 ?物權又分為自物權和他物權 ?自物權即財產所有權，他物權即財產所有權派生出來的權利，如占用、處置、經營、使用財產的權利。所有權、經營權 外部成長 —— 所有權交易 ① 并購 獲取賣方 全部股權或資產和負債 。對于一些設置貿易障礙的國家來說，合資飯店是唯一可行的市場進入方式。 ? 租賃的形式： ① 直接租賃形式 ② 分享盈利的租賃形式（總收入百分比、盈利百分比、混合百分比。 ? 不足： ①需要大量資金和管理費用。質量控制難 ， 契約管理難到位 的風險。擴大市場份額 ? 面向市場：高中低檔消費檔次 ? 我國成為著名國際飯店集團的聚集地。 ① 多品牌策略 ? 品牌數(shù)量多 不僅可以為公司 贏得競爭優(yōu)勢 ，而且擁有一個 和諧的品牌組合 也能 提高公司的知名度和公司的競爭力 。 a) 超豪華品牌飯店： 20世紀 90年代末期，僅有北京圣 ?瑞吉斯國際俱樂部飯店和上海里茲 卡爾頓及金茂君悅飯店三家。 ? 本土化的管理策略。 6圣達特 Cendant ? Villager提供長期住宿 ? Travelodge 中低檔飯店（ Travelodge）和經濟型飯店（ Thriftlodge） —— 家居式服務 ? Super 8 全球最大的汽車旅館連鎖 7 希爾頓 ? 豪華型酒店康拉德 (Conrad)、 ? 高檔酒店希爾頓 ? 面向中端市場的經濟型酒店斯堪的克(Scandic)。 集團內部聯(lián)系最少，擴展最便捷。 ? 直接投資、收購兼并、參股控股等資本聯(lián)結方式對下屬飯店進行集團化管理 ② 委托管理的飯店管理公司。瑞吉斯飯店（ ） ? 世界上最高檔飯店 ? 2023年 3月 1日，北京建國飯店，英文名改為 Beijing ，亞太地區(qū)的第一家 ② 至尊精選 （ The Luxury Collection） 最上層客人 ③ 福朋飯店 (Four Points) 中檔飯店 ④ W飯店 （ W Hotels） ⑤ 威斯?。?Westin） 建筑風格和內部陳設別具特色。 ? 天天飯店集團 Days Inn ， 20世紀 90年代末進入我國市場 ，與建行聯(lián)手 ? 法國雅高 —— 宜必思經濟型飯店 ， 2023年 4月 16日 ，國際飯店集團首次在我國投資建立經濟型飯店 ， 標志 ? “速 8”（ Super 8），世界最大經濟型連鎖飯店集團 ④ 網絡化策略 a) 飯店網絡。為了滿足商務客人需求，又陸續(xù)推出皇冠假日、洲際等品牌； ? (b)馬里奧特 —— 首先是萬豪品牌，目前該集團在中國實行全品牌發(fā)展戰(zhàn)略，① 不同檔次： 高檔的 —— 里茲 卡爾頓、 JW萬豪、萬豪、萬麗；中高檔的 —— 萬怡、新世紀、華美達國際；② 不同風格 ：同一檔次，各品牌也有不同風格。 ? 國際飯店集團在我國的發(fā)展呈現(xiàn)：網絡化、兩極化、本土化的特征。 ? 面向市場 ：中高檔人群 ? 分布 ：多數(shù)分布在沿海中心城市，尤其是直轄市、著名的旅游
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