【正文】 SALE005執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE銷售經(jīng)理/主管涉及部門DEPARTMENT CONCERNED銷售部所有員工十五、填寫宴會(huì)及會(huì)議通知單工作規(guī)范 預(yù)定會(huì)議的基本情況，記錄預(yù)定的具體要求。 將通知單分發(fā)到各相關(guān)部門，簽字確認(rèn)已收到，除特殊通知，按單執(zhí)行。絕對(duì)禁止對(duì)訪問(wèn)的公司或其他客戶一無(wú)所知就盲目上門拜訪。（5） 準(zhǔn)備洽談提綱（問(wèn)題、推銷內(nèi)容、推銷方式）。 PROCEDUERS程序POLICY酒店銷售編號(hào)REF CODESALE005執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE銷售經(jīng)理/主管涉及部門DEPARTMENT CONCERNED銷售部所有員工以得體的言辭將自身產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)與對(duì)手產(chǎn)品的不足做類比。盡量爭(zhēng)取客戶明確的預(yù)訂或承諾，并確定下次見面的時(shí)間、地點(diǎn)，但不要強(qiáng)行推銷。十七、擬訂拜訪計(jì)劃工作規(guī)范 明確拜訪目的及達(dá)到的目標(biāo)。 訪問(wèn)客戶必須準(zhǔn)時(shí)到達(dá)，提前時(shí)間太多可稍事等候。 對(duì)客戶支持表示感謝。（2） 預(yù)約客人的聯(lián)系電話。（2）準(zhǔn)備酒店宣傳品和簡(jiǎn)介資料。 迎接客人：（1）客戶到來(lái)時(shí)，應(yīng)認(rèn)真加以接待，表現(xiàn)出應(yīng)有的熱情和誠(chéng)意。 （2）在接待過(guò)程中應(yīng)注意傾聽客人的陳述，及時(shí)回答客人提出的問(wèn)題。 （2）根據(jù)客戶的重要程度，在請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)同意的前提下，可考慮贈(zèng)送酒店小禮品。（2） 請(qǐng)媒體制作廣告小樣，經(jīng)總經(jīng)理審批后方能定稿刊登。 管理制度與程序MANGEMENT POLICY amp。B、 客房的會(huì)議價(jià)格。F、 預(yù)付訂金。（2）根據(jù)合同書擬寫會(huì)議通知單分送到相關(guān)部門。（1） 餐飲部也應(yīng)獨(dú)立承接宴會(huì)預(yù)定，并設(shè)宴會(huì)部。（3） 與客戶進(jìn)行宴會(huì)預(yù)定業(yè)務(wù)洽談和簽約時(shí)，要明確宴會(huì)承辦的各個(gè)細(xì)節(jié)，包括約 定客人預(yù)先觀看宴會(huì)廳、餐廳布置，了解客戶的特殊要求。二十二、婚宴預(yù)訂及接待工作規(guī)范 預(yù)訂：a、 接待客人參觀酒店宴會(huì)廳，介紹每個(gè)宴會(huì)廳的功能和特別之處。e、 簽訂大型宴酒會(huì)合同，說(shuō)明合同內(nèi)所規(guī)定的注意事項(xiàng)，雙方確認(rèn)無(wú)誤后簽字生效。 確認(rèn)預(yù)定，跟蹤A、 確認(rèn)婚宴的具體事宜，例如酒水、標(biāo)準(zhǔn)、桌數(shù)、場(chǎng)地、時(shí)間、指示牌內(nèi)容及其它要求。B、 當(dāng)日跟蹤婚宴，相關(guān)部門是否按通知單執(zhí)行，如有特殊情況另行通知。F、 備檔二十三、協(xié)議用戶卡及VIP卡的辦理工作規(guī)范尊享卡（協(xié)議卡）的辦理（1）收集客戶信息，了解客戶真正的消費(fèi)實(shí)力，例如在餐飲、住宿、會(huì)議以及娛樂(lè)等方面消費(fèi)突出的，可根據(jù)情況請(qǐng)示總經(jīng)理予以辦理。管理制度與程序MANGEMENT POLICY amp。（2）辦理過(guò)程同尊享卡的辦理過(guò)程相同。客人打印或復(fù)印文件，美工要開具正式收據(jù)給前臺(tái)，帶領(lǐng)客人到前臺(tái)交費(fèi)。準(zhǔn)備根據(jù)拍攝計(jì)劃，做好拍攝前的準(zhǔn)備工作：（1）查看拍攝現(xiàn)場(chǎng)（2）進(jìn)行拍攝構(gòu)思管理制度與程序MANGEMENT POLICY amp。B、 設(shè)計(jì)版面C、 設(shè)計(jì)完畢后經(jīng)主管審批同意D、 確認(rèn)無(wú)誤后打印出稿。B、 設(shè)計(jì)適合宣傳品及使用品的風(fēng)格。32 / 32。D、 確認(rèn)無(wú)誤后打印出稿。F、 保存樣稿。歸檔拍攝的資料使用完畢后，應(yīng)及時(shí)對(duì)相片及像帶進(jìn)行編號(hào)，并注明拍攝日期、地點(diǎn)等相關(guān)內(nèi)容后，歸入檔案。認(rèn)真執(zhí)行商務(wù)中心對(duì)客收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。各部門要求設(shè)計(jì)、制作、打印或復(fù)印等工作時(shí)，必須讓部門經(jīng)手人在文件制作及打印登 記表上簽字，由部門經(jīng)理簽字批準(zhǔn)方可制作。（6）將客戶的身份證復(fù)印件存檔。（3）使用自己的酒店通賬號(hào)予以辦理，辦卡時(shí)必須申請(qǐng)到管理卡方可辦理。D、 跟蹤客人結(jié)賬事宜，如有情況及時(shí)請(qǐng)示總經(jīng)理解決。C、 發(fā)送到各相關(guān)部門，并知會(huì)跟蹤服務(wù)。 PROCEDUERS程序POLICY酒店銷售編號(hào)REF CODESALE005執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE銷售經(jīng)理/主管涉及部門DEPARTMENT CONCERNED銷售部所有員工f、 交納訂金。c、 確認(rèn)客人舉辦婚禮的日期，確保當(dāng)天沒有其他客人預(yù)定及已交定金。（5） 在制定宴會(huì)價(jià)格時(shí)，對(duì)老客戶可適當(dāng)予以優(yōu)惠，對(duì)新客戶則盡可能提供詳細(xì)資料和信息，以便穩(wěn)固長(zhǎng)久的關(guān)系。 宴會(huì)預(yù)定（1） 銷售人員應(yīng)全面掌握酒店宴會(huì)服務(wù)內(nèi)容、形式、菜單和預(yù)定辦法等各種資料和信息，以便于業(yè)務(wù)工作的開展，并經(jīng)常與客戶保持良好的關(guān)系。由銷售部根據(jù)市場(chǎng)客戶情況，主動(dòng)上門聯(lián)系，爭(zhēng)取客戶在本店舉辦 管理制度與程序MANGEMENT POLICY amp。H、 違約責(zé)任。D、 用餐起止日期、用餐標(biāo)準(zhǔn)、用餐人數(shù)和每日早、午、晚餐的時(shí)間安排。銷售洽談（1）由銷售員同會(huì)議組織者在參觀后對(duì)本酒店各方面有充分了解的基礎(chǔ)上舉行業(yè)務(wù)洽談，以進(jìn)一步了解客戶對(duì)會(huì)議用房、用餐等方面的需求。（2） 對(duì)一些重要的廣告應(yīng)設(shè)法請(qǐng)客戶觀看，以擴(kuò)大酒店的影響。十九、廣告促銷工作規(guī)范 預(yù)算由銷售部經(jīng)理和銷售員協(xié)商，根據(jù)本酒店市場(chǎng)開發(fā)策略制定相關(guān)廣告計(jì)劃，提出制作廣告次數(shù)、時(shí)間、主要媒體、廣告價(jià)格，然后做出廣告預(yù)算。管理制度與程序MANGEMENT POLICY amp。（3）詳細(xì)了解對(duì)方來(lái)訪的意圖及相關(guān)事項(xiàng)。（4）在了解客戶情況的基礎(chǔ)上，確定會(huì)見客戶的議題、議程，并做好相應(yīng)準(zhǔn)備工作。（4） 人數(shù)相關(guān)要求。 PROCEDUERS程序POLICY酒店銷售編號(hào)REF CODESALE005執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE銷售經(jīng)理/主管涉及部門DEPARTMENT CONCERNED銷售部所有員工跟進(jìn)協(xié)議簽訂事宜及后續(xù)工作，定期做好回訪工作。（2）相互交流并介紹酒店服務(wù)項(xiàng)目及近期推出的優(yōu)惠措施。14:0017:00. 方式要求：如有辦公電話的，原則上不要打手機(jī)。 跟蹤落實(shí)（1） 如有預(yù)訂，立即處理。（5）尊重對(duì)方的談話興趣，盡量讓對(duì)方多開口介紹自己的公司或個(gè)人，甚至可以談個(gè)人興趣愛好等，但注意適當(dāng)控制談話方式。（2） 初次見面，自我介紹并誠(chéng)懇的雙手送上名片，直截了當(dāng)說(shuō)明拜訪目的，順便說(shuō)一句“我不會(huì)占用您太多時(shí)間”。（3） 準(zhǔn)備資料：客戶檔案資料、酒店介紹、酒店宣傳冊(cè)、圖片冊(cè)、價(jià)格表、名片、記事本等。十六、銷售訪問(wèn)工作規(guī)范 訪前準(zhǔn)備（1） 篩選客戶：從平常收集的公司資料新聞報(bào)道等途徑中選擇潛在的客戶，根據(jù)近期酒店的銷售，有目的的選擇。 填寫宴會(huì)通知單，例如日期、時(shí)間、名稱、地點(diǎn)、人數(shù)等等。（2） 征求會(huì)議主辦單位和與會(huì)者的意見，并做詳細(xì)記錄，了解今后的會(huì)議及客源情況，并確定下次拜訪和聯(lián)絡(luò)的時(shí)間、地點(diǎn)。（9） 確認(rèn)與會(huì)人員停車泊位數(shù)，司機(jī)、陪同的就餐休息的有關(guān)事宜。（6） 確認(rèn)住房要求，如房間種類，間數(shù)、日期、價(jià)格等。（3） 帶領(lǐng)客戶查看場(chǎng)地及設(shè)施，并進(jìn)一步確定會(huì)議的地點(diǎn)、臺(tái)型布置、音響、燈光設(shè)備、服務(wù)項(xiàng)目等要求。（11） 根據(jù)洽談要求，填寫宴會(huì)會(huì)議通知單通知各相關(guān)部門，要求通知單必須提前兩天送達(dá)到各部門。（7） 確定支付方式，并要求會(huì)議方支付預(yù)算費(fèi)用的30%做為定金。（3） 確定會(huì)場(chǎng)的地點(diǎn)、形式、音響、燈光、服務(wù)、項(xiàng)目，確定所需的橫幅、會(huì)標(biāo)、指示牌、花草布置、簽到臺(tái)、歡迎隊(duì)伍、文藝演出等要求。（2） 先準(zhǔn)備好有關(guān)推銷資料，如會(huì)議宣傳資料、餐飲各類菜譜、租用設(shè)備功能介紹、名片、洽談?dòng)涗洷镜炔磿r(shí)與客戶見面。 向客戶致謝，待對(duì)方掛機(jī)后掛機(jī)。（5） 付款方式。 如有預(yù)訂，及時(shí)填寫預(yù)訂單，務(wù)必問(wèn)清以下內(nèi)容：（1） 客人姓名、人數(shù)。C、 及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)情況，并適時(shí)介紹會(huì)議主辦單位領(lǐng)導(dǎo)和酒店總經(jīng)理認(rèn)識(shí)，以表示重視和加強(qiáng)今后的合作。銷售部經(jīng)理要隨時(shí)與會(huì)務(wù)主辦單位保持聯(lián)絡(luò)，及時(shí)通知相關(guān)部門做好服務(wù)聯(lián)接工作，要管理制度與程序MANGEMENT POLICY amp。 跟蹤服務(wù)，征求意見A、 客人離店后銷售人員要及時(shí)與預(yù)訂人聯(lián)系，感謝對(duì)方安排客戶入住我店。 接受訂單A、 根據(jù)對(duì)方來(lái)電或郵件，準(zhǔn)確填寫預(yù)訂單，并附加注意事項(xiàng)及個(gè)性化需求。 關(guān)系維護(hù)。（2） 第二次拜訪時(shí)，先感謝客戶的第一次熱情接待，然后送上酒店的宣傳資料及報(bào)價(jià)表。（6） 根據(jù)客戶的興趣愛好，盡可能多方面介紹酒店優(yōu)勢(shì)。（4） 約定時(shí)間安排一次見面。（4） 將客人送出門口，直至客人離開為止。（8） 客人用餐期間，要注意滿足客人的臨時(shí)需要。（5） 對(duì)于個(gè)別身份較高的客人，還要通知保安部做好貴賓的安全保衛(wèi)工作。a) 貴賓抵店時(shí)（1） 銷售部經(jīng)理及有關(guān)人員應(yīng)在大堂門口等候客人的到達(dá)。核實(shí)為貴賓提供的鮮花、水果、總經(jīng)理致敬卡是否已擺放好，其他物品是否一應(yīng)俱全。 協(xié)助客戶與財(cái)務(wù)部結(jié)清賬單，返還訂金。九、長(zhǎng)包房終止合同工作規(guī)范客戶提前終止合同，財(cái)務(wù)部應(yīng)按合同規(guī)定收取違約金，銷售部得到信息應(yīng)及時(shí)通知財(cái)務(wù)和有關(guān)部門。保持與前廳、餐飲、客房、財(cái)務(wù)、保安等有關(guān)部門的聯(lián)系，了解長(zhǎng)包客人在本酒店的消費(fèi)和信用情況。 PROCEDUERS程序POLICY酒店銷售編號(hào)REF CODESALE005執(zhí)行職位POSITION RESPONSIBLE銷售經(jīng)理/主管