【正文】 、服務(wù)業(yè)甚至農(nóng)業(yè)的效率亟待提高，這些都可以運(yùn)用工業(yè)工程（IE）的方法。 　　美國許多一流的大學(xué)都有很強(qiáng)的工業(yè)工程（IE）專業(yè)，他們的辦學(xué)特色與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)特色溶為一體。 　　在德國，工業(yè)工程（IE）有時(shí)稱為生產(chǎn)工程，大學(xué)里所有工程類專業(yè)的學(xué)生，都被要求在運(yùn)籌學(xué)、物流或后勤學(xué)、系統(tǒng)工程等方面進(jìn)行學(xué)習(xí)。如年產(chǎn)值近50億美元，每年效益遞增幾十個(gè)億新臺幣的臺灣科技首富Foxconn（富士康）集團(tuán)， 2001年專門聘請了著名工業(yè)工程專家擔(dān)任總裁特別助理，并創(chuàng)建了Foxconn工業(yè)工程學(xué)院，專門為企業(yè)和社會培養(yǎng)工業(yè)工程人才。依賴于有效利用人力和資本，并鼓勵(lì)發(fā)明的全因素生產(chǎn)力成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要來源，促使其國民經(jīng)濟(jì)增長跨過勞動力驅(qū)動和資本驅(qū)動兩個(gè)階段，進(jìn)入到知識驅(qū)動的發(fā)展階段，成功跨入亞洲四小龍行列。 　　前車之鑒，后事之師。從過去的資金引進(jìn)，轉(zhuǎn)變成為現(xiàn)在對技術(shù)、對管理、對人才的引進(jìn)，其中也包括對工業(yè)工程（IE）的引進(jìn)。而大部分國內(nèi)企業(yè)對工業(yè)工程（IE）的認(rèn)識還處于萌芽過程中，這主要表現(xiàn)在兩個(gè)層面： 　　一是全然不知，對工業(yè)工程（IE）及其內(nèi)容沒有任何概念和需求認(rèn)識。于是有不少企業(yè)，聽到工業(yè)工程（IE）這個(gè)名詞先是一愣，感到很陌生，聽了幾句解釋之后就感到“恍然大悟” ，如同瞎子摸象，認(rèn)為自己什么都知道，不過如此；甚至把一些失敗的經(jīng)驗(yàn)當(dāng)成了工業(yè)工程的真諦。目前我國工業(yè)工程的專業(yè)人才和技術(shù)力量還很薄弱，大部分專家主要集中在幾所著名高等院校和專業(yè)機(jī)構(gòu)中，企業(yè)在引進(jìn)和學(xué)習(xí)工業(yè)工程技術(shù)時(shí)，一定要慎重考證技術(shù)輸出方的背景和實(shí)力，避免被誤導(dǎo)。因此，相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi)，在我國推廣工業(yè)工程，主要靠從企業(yè)內(nèi)部選拔培養(yǎng)工業(yè)工程人才。雖然它興起的時(shí)間已有幾十年，但由于它包羅的范圍廣泛，跨越的學(xué)門（field）很多，因此不易顧名思義，相信許多人還是不了解何謂「工業(yè)工程」。漫畫的下方寫著：“There is always a better way”。 人類不屈于現(xiàn)狀的意愿，使他想要把事情做得更好。 （一）工業(yè)工程的基本觀念 工業(yè)工程（Industrial Engineering﹐.）是一門新興的工程科學(xué)。（編注：有關(guān)時(shí)學(xué)工學(xué)的起源，可看另頁「工業(yè)工程的兩個(gè)小故事」一文。 （二）工業(yè)工程的定義 美國工業(yè)工程師學(xué)會（AIIE）對工業(yè)工程的定義是：「工業(yè)工程是對人員、物料及設(shè)備等，從事整個(gè)系統(tǒng)之設(shè)計(jì)改進(jìn)及運(yùn)用的一門科學(xué)。譬如工業(yè)工程中的動作連貫性分析（operation sequence），由于人類的任何一種動作都有連貫性，因此把各動作經(jīng)仔細(xì)分析，分成一個(gè)個(gè)微細(xì)單元，刪掉不必要的動作，合并可連接的動作，以達(dá)到工作簡化、動作經(jīng)濟(jì)、省時(shí)省工之目的。在工廠里，一個(gè)純粹研究制造的人和一個(gè)精于管理的人常無法溝通，此時(shí)就有賴工業(yè)工程師作橋梁了。 （五）與其它管理科學(xué)的區(qū)別何在？ 讀者或許又要問道：工業(yè)工程與企業(yè)管理（business management），行政管理（administration management）同樣都與管理有關(guān)，彼此之間又有何不同呢？工業(yè)工程與企業(yè)管理之區(qū)別，乃在于工業(yè)工程是透過工程途徑（engineering approach），應(yīng)用科學(xué)上及工程上之方法與技術(shù)，考慮人員、機(jī)器、設(shè)備、制程、方法、時(shí)間等因素來解決管理上遭遇的問題，而企業(yè)管理、行政管理，便無法采取工程途徑去解決管理上的問題。兵工廠、裕隆汽車、大同公司、臺鋁、松山煙廠等，先后推行，惟均局限于狹義的工作簡化及傳統(tǒng)之工時(shí)學(xué)范圍，及至外資工廠紛紛成立之后，由美資外商大力推行，才慢慢將國內(nèi)工業(yè)工程的領(lǐng)域擴(kuò)大，目前國內(nèi)略具規(guī)模的企業(yè)，皆有工業(yè)工程部（課或組）等單位之設(shè)立。也有些學(xué)校用的不是工業(yè)工程的系名，但實(shí)質(zhì)上其教學(xué)內(nèi)容與工業(yè)工程極為相近，如技術(shù)學(xué)院的工業(yè)管理技術(shù)學(xué)系，及中央大學(xué)的生產(chǎn)工程學(xué)系，均是。 (3)工業(yè)工程專業(yè)訓(xùn)練：包括動作與時(shí)間研究、工廠布置、工程經(jīng)濟(jì)、作業(yè)研究、生產(chǎn)管制、品質(zhì)管制等。 （一）工業(yè)界的醫(yī)生？ 有人說企管顧問是企業(yè)界的醫(yī)生，則工業(yè)工程師亦如工業(yè)界的醫(yī)生一樣，他可幫忙工廠界定問題，協(xié)調(diào)整個(gè)工廠的運(yùn)轉(zhuǎn)，就如一位全科醫(yī)生，負(fù)責(zé)診治病人何處有病，然后再由某部的專家來檢驗(yàn)、治療。 （二）效率專家？管理當(dāng)局的眼線？ 工業(yè)工程師著實(shí)扮演了一個(gè)復(fù)雜的角色，有些人批評他們是： 「工業(yè)工程師是使人們做得快一點(diǎn)，賺得少一點(diǎn)！」 「工業(yè)工程師是效率專家，也是管理當(dāng)局的眼線！」 「工業(yè)工程師專門到處找錯(cuò)，喜歡跟別人過不去。 (3)一件新事物要經(jīng)過學(xué)習(xí)的過程，人們才能駕輕就熟地應(yīng)用，而學(xué)習(xí)的起步總是比較困難且成效不顯著，因此人們即使費(fèi)力些，也寧可繼續(xù)使用習(xí)慣了的舊方法、舊東西。 四、推廣工業(yè)工程觀念的阻力 一般來說，工業(yè)工程的觀念與作法在工廠里推廣起來，并不是一帆風(fēng)順毫無阻力的，這可分三點(diǎn)來說： (1)在一些閉塞的家族式企業(yè)中，企業(yè)主的觀念不夠開放，不愿公辦廠各方面的問題，也不愿提供周全的資料，沒有資料工業(yè)工程師就無從下手解決問題。 事實(shí)上，目前的工業(yè)型態(tài)是團(tuán)隊(duì)工作（team work），要解決任何問題，決非一人一手能包辦的，工業(yè)工程師扮演的角色往往是團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)人（team leader），需具有較強(qiáng)的組合（bination）、協(xié)調(diào)（coordination）及溝通（munication）的能力，廣博的知識，即能用適當(dāng)?shù)恼Z言（right language）與人溝通。 三、工業(yè)工程師扮演的角色 既然工業(yè)工程科系培養(yǎng)的學(xué)生具備上述的知識，那么一個(gè)工業(yè)工程師在工廠中扮演個(gè)什么角色呢？要了解這一問題，首先讓我們來看看工廠中所存在的幾個(gè)普遍問題： (1)工廠中，每位專業(yè)工程師專司其職，誰來溝通不同的專業(yè)工程師呢？ (2)工廠里，老板關(guān)心一件事（賺錢與產(chǎn)量），員工關(guān)心另件事（薪水與勞力的付出），那么誰來作老板和員工的橋梁？ (3)工廠里，人人關(guān)心趕貨及品質(zhì)，是否有人關(guān)心今天比昨天做得更好，明天比今天做得又更好？如果有，那么這種改善的工作誰來做？ (4)人人關(guān)心機(jī)器、物料、……，誰來關(guān)心最重要的「人」？如何使這些人做得更舒服、做得更多、賺得更多，而且受到尊重？ (5)大家關(guān)心產(chǎn)量，誰關(guān)心總成本？ (6)各個(gè)小單位往往都有本位主義，由誰來考慮整個(gè)工廠的最適點(diǎn)（optimization）？ 解決這些問題的最適當(dāng)人選就是工業(yè)工程師。 一位工業(yè)工程師的養(yǎng)成訓(xùn)練，其內(nèi)容包括很廣，大致可分為四部分說明： (1)科技與數(shù)理基礎(chǔ)：包括物理、化學(xué)、數(shù)學(xué)、統(tǒng)計(jì)、電子計(jì)算器程序設(shè)計(jì)等。 （二）學(xué)校教育方面 至于學(xué)校教育方面，一直到工業(yè)界有迫切需要時(shí)，才在學(xué)校里設(shè)立工業(yè)工程系。民國三十九年兵工署在其所屬兵工廠推行工時(shí)制度，頗具成效。如：機(jī)械工程設(shè)計(jì)高效率之「經(jīng)濟(jì)的機(jī)器系統(tǒng)」，電機(jī)工程設(shè)計(jì)「經(jīng)濟(jì)的電路系統(tǒng)」，它們設(shè)計(jì)的對象僅以機(jī)器、設(shè)備為著眼點(diǎn)。有人稱工業(yè)工程＝（機(jī)械工程＋電機(jī)工程＋化學(xué)工程＋土木工程＋…）管理?！?從上述的定義，讀者或許可獲知一個(gè)大概。 當(dāng)初，工時(shí)學(xué)的定義是指對于完成一項(xiàng)工作的操作方法、材料、工具與設(shè)備，及其所需的時(shí)間，加以研究。在國外，泰勒首先提倡「時(shí)學(xué)研究」，而紀(jì)爾布雷斯夫婦（ amp。原來，改善的過程也不一定要接受什么特殊訓(xùn)練，每個(gè)人天生就可以運(yùn)用自己的經(jīng)驗(yàn)與本能來達(dá)到改善的目的。 當(dāng)然，工業(yè)工程絕非三言兩語可以說得清楚。＞ 一、工業(yè)工程是什么？ 什么是工業(yè)工程？這兒有幅連環(huán)漫畫，圖中有兩只背對背被綁在一塊兒的小狗，它倆的前方各有一根骨頭，兩只狗都急著向前去啃骨頭，卻因背道而馳的拉力，寸步難移，誰也吃不著骨頭。 　　隨著工業(yè)工程（IE）在中國企業(yè)中的廣泛推廣，隨著中國企業(yè)對工業(yè)工程的不斷認(rèn)知，將為中國從制造大國向制造強(qiáng)國的邁進(jìn)打下實(shí)實(shí)在在的基礎(chǔ)。工業(yè)工程（IE）人才是一種高素質(zhì)復(fù)合型人才，必須經(jīng)過專業(yè)的訓(xùn)練，而且還需要了解所從事的行業(yè)領(lǐng)域的專業(yè)技術(shù)，有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。 　　在這里，我們鄭重地提醒大家：工業(yè)工程（IE）對于企業(yè)乃至國家經(jīng)濟(jì)效益的推動作用已經(jīng)過發(fā)達(dá)國家的實(shí)踐驗(yàn)證，是企業(yè)參與市場競爭的必修課。 　　二是似是而非，對工業(yè)工程（IE）技術(shù)有一定的感性需求，或?qū)I(yè)工程（IE）的部分內(nèi)容有一定的了解甚至應(yīng)用；但是這些企業(yè)中絕大部分對于工業(yè)工程（IE）缺乏系統(tǒng)的了解，甚至沒有一個(gè)完整的概念，于是片面地得出一些似是而非的認(rèn)識。工業(yè)工程（IE）的發(fā)展，工程與管理的結(jié)合，對各類企業(yè)的運(yùn)作研究，正是要解決這些問題。 　　l 工業(yè)工程（IE）是目前我國急需的工程技術(shù) 　　盡管工業(yè)工程（IE）在工業(yè)化發(fā)達(dá)國家有著長期的發(fā)展歷史，但在我國，長達(dá)半個(gè)世紀(jì)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制以及從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)過渡下的企業(yè)發(fā)展和競爭一直是在追求產(chǎn)品和服務(wù)的數(shù)量，而沒有對效益和效率產(chǎn)生迫切的需求，因此工業(yè)工程（IE）這門以“軟”為特征的工程技術(shù)一直沒有得到普遍的認(rèn)識和推廣。如美國的生產(chǎn)力和質(zhì)量中心、大學(xué)制造卓越中心、以及香港生產(chǎn)力促進(jìn)局等。 　　新加坡政府從20世紀(jì)60年代中期開始致力于改進(jìn)生產(chǎn)力，80年代正式掀起“生產(chǎn)力運(yùn)動”并使其成為一個(gè)大眾運(yùn)動。 　　日本自六十年代從美國引進(jìn)了工業(yè)工程技術(shù)，根據(jù)本國民族文化特色加以發(fā)展、應(yīng)用，創(chuàng)造了如準(zhǔn)時(shí)制、精益制造、5S管理、豐田生產(chǎn)方式等一系列先進(jìn)的生產(chǎn)管理模式，使企業(yè)效益成倍增長，對日本的經(jīng)濟(jì)騰飛起了重大作用。因此可以講，在美國，工業(yè)工程（IE）的發(fā)展是與地區(qū)經(jīng)濟(jì)和國家經(jīng)濟(jì)緊密結(jié)合的，是為經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供服務(wù)和支持的?？梢哉f，美國是工業(yè)工程（IE）的發(fā)源地，工業(yè)工程（IE）對美國的國民經(jīng)濟(jì)一直產(chǎn)生著重要的影響。為了交給顧客一個(gè)滿意的產(chǎn)品，人們不光要物理地實(shí)現(xiàn)所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品，而且要解決生產(chǎn)中的質(zhì)量和成本問題，還有時(shí)間、人員、機(jī)器、資本等資源的有效運(yùn)籌，而這些決定著最終產(chǎn)品的交貨期、質(zhì)量和利潤，這些工業(yè)化生產(chǎn)所面臨的問題，正是工業(yè)工程（IE）所要解決的問題。隨著市場和技術(shù)的發(fā)展，隨著人們對工業(yè)發(fā)展的長期實(shí)踐、認(rèn)識與研究，在近三十年里，各種先進(jìn)的生產(chǎn)模式層出不窮，如對日本汽車工業(yè)發(fā)展及至全世界制造業(yè)產(chǎn)生重要影響的準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式（Just In TimeJIT）、精益生產(chǎn)方式（Lean Production），具有美國信息時(shí)代生產(chǎn)制造特征的敏捷制造方式（Agile Manufacturing），以及現(xiàn)在人們談?wù)摵芏嗟拇笠?guī)模定制生產(chǎn)方式（Mass Customization）。 　　工業(yè)工程（IE）在上述工業(yè)化國家受到了工業(yè)界的普遍重視，其原因就是因?yàn)楣I(yè)工程（IE）直接面向企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作過程；它與數(shù)學(xué)、人因?qū)W、經(jīng)濟(jì)管理、各種工程技術(shù)有著密切的關(guān)系，以系統(tǒng)工程為哲理，以運(yùn)籌學(xué)等數(shù)學(xué)方法為理論基礎(chǔ)，以現(xiàn)代信息技術(shù)為工具，用工程量化的分析方法對包括制造業(yè)、服務(wù)業(yè)在內(nèi)的由人、物料、設(shè)備、能源、信息等多種因素所組成的各種復(fù)雜的企業(yè)或組織系統(tǒng)中的實(shí)際工程與管理問題進(jìn)行定量、系統(tǒng)的分析、設(shè)計(jì)與優(yōu)化，從而實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的最大效率和效益。這種現(xiàn)象嚴(yán)重影響了工業(yè)工程（IE）在我國的迅速推廣。management】工業(yè)工程與卓越生產(chǎn)力 在競爭日益全球化，市場需求瞬息萬變的今天，當(dāng)企業(yè)有了正確的戰(zhàn)略定位后，卓越的生產(chǎn)力已成為競爭優(yōu)勢的根本；如何以最經(jīng)濟(jì)的方法實(shí)現(xiàn)高效率、低成本、快速響應(yīng)市場需求、保證產(chǎn)品質(zhì)量的一致性，如何獲得綜合效益的持續(xù)改善，是企業(yè)面臨的共同課題。經(jīng)過紀(jì)氏的動作分析，確定了最好的砌磚方法。此動作完畢后，右手開始鏟起泥灰，敷于堆砌處，左手置放磚塊后，右手復(fù)以鏟泥灰工具敲擊數(shù)下，以固定之。1885年，紀(jì)爾布雷斯氏年17，受雇于一營造商，發(fā)現(xiàn)工人造屋砌磚時(shí)，所用的工作方法及工作之快與慢，互不相同。泰氏得此結(jié)果后，于是設(shè)計(jì)各種尺寸大小不同的鏟具，訓(xùn)練工人，并擬定獎(jiǎng)工辦法，凡工人能完成規(guī)定之工作時(shí)，可得日薪60％之獎(jiǎng)金，否則派員授以正確工作方法，務(wù)使其亦可得同樣獎(jiǎng)金。此種自備鏟子的情形與每鏟重量之差額，頗引起泰氏之好奇。后因此二學(xué)關(guān)系密切，無法分割，遂合并稱為「動作與時(shí)間研究」（或稱工時(shí)學(xué)）。利用它們來解決那些存在于企業(yè)經(jīng)營的大而復(fù)雜的問題。在國內(nèi)，工業(yè)工程雖有軍方事業(yè)和國民事業(yè)率先實(shí)施，但是真正使它開花的，還是那些外資工廠。像醫(yī)院、農(nóng)場、餐廳、旅社、郵局、銀行、交通事業(yè)、建設(shè)業(yè)、軍事機(jī)構(gòu)以及各政府部門，都有用到工業(yè)工程之處。(6)考核行動結(jié)果，再提更佳解決途徑。(2)分析問題：從找資料、記錄現(xiàn)況、了解限制條件、探討問題，以深入問題。當(dāng)然，工業(yè)工程師的能力決非萬能的，但只要是學(xué)有專精的工業(yè)工程知識，則其失誤的可能性較小，因?yàn)楣I(yè)工程的做法不是憑直覺，而是依數(shù)據(jù)來做決定的。(3)一件新事物要經(jīng)過學(xué)習(xí)的過程，人們才能駕輕就熟地應(yīng)用，而學(xué)習(xí)的起步總是比較困難且成效不顯著，因此人們即使費(fèi)力些，也寧可繼續(xù)使用習(xí)慣了的舊方法、舊東西。（二）效率專家？管理當(dāng)局的眼線？工業(yè)工程師著實(shí)扮演了一個(gè)復(fù)雜的角色，有些人批評他們是：「工業(yè)工程師是使人們做得快一點(diǎn)，賺得少一點(diǎn)！」「工業(yè)工程師是效率專家，也是管理當(dāng)局的眼線！」「工業(yè)工程師專門到處找錯(cuò)，喜歡跟別人過不去。（一）工業(yè)界的醫(yī)生？有人說企管顧問是企業(yè)界的醫(yī)生，則工業(yè)工程師亦如工業(yè)界的醫(yī)生一樣，他可幫忙工廠界定問題，協(xié)調(diào)整個(gè)工廠的運(yùn)轉(zhuǎn)，就如一位全科醫(yī)生，負(fù)責(zé)診治病人何處有病，然后再由某部的專家來檢驗(yàn)、治療。(3)工業(yè)工程專業(yè)訓(xùn)練：包括動作與時(shí)間研究、工廠布置、工程經(jīng)濟(jì)、作業(yè)研究、生產(chǎn)管制、品質(zhì)管制等。也有些學(xué)校用的不是工業(yè)工程的系名，但實(shí)質(zhì)上其教學(xué)內(nèi)容與工業(yè)工程極為相近，如技術(shù)學(xué)院的工業(yè)管理技術(shù)學(xué)系，及中央大學(xué)的生產(chǎn)工程學(xué)系，均是。兵工廠、裕隆汽車、大同公司、臺鋁、松山煙廠等，先后推行，惟均局限于狹義的工作簡化及傳統(tǒng)之工時(shí)學(xué)范圍，及至外資工廠紛紛成立之后，由美資外商大力推行，才慢慢將國內(nèi)工業(yè)工程的領(lǐng)域擴(kuò)大，目前國內(nèi)略具規(guī)模的企業(yè)，皆有工業(yè)工程部（課或組）等單位之設(shè)立。（五）與其它管理科學(xué)的區(qū)別何在？讀者或許又要問道：工業(yè)工程與企業(yè)管理（busine