食用植物油(質(zhì)量管理體系專業(yè)審核指導(dǎo)書(文件)
【正文】 車間（尤其為包裝車間）必須帶工作服、工作帽。 廢水處理系統(tǒng)應(yīng)暢通，確保良好的生產(chǎn)環(huán)境，廢水排放應(yīng)符合 GB8978— 1996〈污綜合 排放標(biāo)準(zhǔn)〉。對(duì)進(jìn)貨質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)視測(cè)量 b、 相關(guān)輔料（如白土、酸、堿等）查看是否從合格供方中選擇并跟蹤使用效果。在各工序應(yīng)審核以下內(nèi)容： a、 工序控制質(zhì)量指標(biāo)是否明確，控制參數(shù)是否可進(jìn)行監(jiān)視和測(cè)量，查看作業(yè)指導(dǎo)書。 e、 特殊工序的確定如脫酸、脫色、脫臭是否準(zhǔn)確，是否確認(rèn)，是否有效控制 。 5． 1 資源 對(duì)資源的特殊需求 本專業(yè)生產(chǎn)需要的生產(chǎn)設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備有： a、 煉油系統(tǒng)：離心機(jī)、脫色塔、脫臭塔、過濾器 b、 灌裝機(jī) c、 主要檢測(cè)設(shè)備：天平、比色計(jì)、煙點(diǎn)儀、干燥箱 編號(hào)： CQM/SZY0203005 版 本： 第 02 版 第 0 次 修訂 批 準(zhǔn)： 現(xiàn)行狀態(tài)： 有效 發(fā)布 /修訂日期： 2020 年 10 月 30 日 實(shí)施日期： 頁(yè) 數(shù)： 第 4 頁(yè) 共 5 頁(yè) 文件名稱： 食用植物油 專業(yè)審核指導(dǎo)書 生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)車間、廠區(qū)及周圍環(huán)境應(yīng)符合食品廠衛(wèi)生規(guī)范的要求，合理布局，避免人 流、物流的交叉污染。 B、 檢驗(yàn)人員和車間人員應(yīng)具備上崗證。 防護(hù)包裝容器必須專用 ,清潔、干燥和密 封，應(yīng)符合衛(wèi)生要求；應(yīng)貯存于低溫、干燥和閉光處；運(yùn)輸要注意安全、防止?jié)B漏、污染及標(biāo)記脫落。 審查和審定的關(guān)注點(diǎn) 按中心的有關(guān)要求執(zhí)行 審核范圍界定 按受審核企業(yè)的申請(qǐng)范圍界定 對(duì)審核員的特殊要求 按規(guī)定的審核組的專業(yè)配置執(zhí)行 . ********認(rèn)證中心事業(yè)發(fā)展部 ********認(rèn)證中心陜西審核中心 10 主要起草人 。 B、 產(chǎn)品不合格的常見的處理方式： C、 典型的數(shù)據(jù)分析一般是控制圖、直方圖，用于工藝參數(shù)如溫度、壓力、 編號(hào)： CQM/SZY0203005 版 本： 第 02 版 第 0 次 修訂 批 準(zhǔn)： 現(xiàn)行狀態(tài)： 有效 發(fā)布 /修訂日期： 2020 年 10 月 30 日 實(shí)施日期： 頁(yè) 數(shù)： 第 5 頁(yè) 共 5 頁(yè) 文件名稱： 食用植物油 專業(yè)審核指導(dǎo)書 流速等的監(jiān)視與測(cè)量。 產(chǎn)品實(shí)現(xiàn) 質(zhì)量特性 以大豆色拉油為例：產(chǎn)品執(zhí)行 GB7653— 87 大豆色拉油標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 GB2707— 2763— 81 國(guó)家食品衛(wèi)生
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1