員工手冊(cè)最后修改-wenkub
2022-08-20 01:07:16 本頁(yè)面
【正文】 崗位為早退。 （五） 除名人員必須通過 總 經(jīng)理會(huì)議討論決議，由 經(jīng)理 通知被除名人。 三、 除名 《凡被公司除名者當(dāng)月一律沒有工資及獎(jiǎng)金等》 （一） 嚴(yán)重違反 制度或不符合工作崗位要求 ， 餐廳 無崗位安排的定義為除名。 4 個(gè)級(jí)別 ,即 :高 級(jí)、 A 級(jí)、 B 級(jí)、 C 級(jí)，員工每工作滿 6 個(gè)月 個(gè)人 可申請(qǐng)晉級(jí) ,通過 績(jī)效考核達(dá)標(biāo)及 平時(shí) 表現(xiàn) 考察 優(yōu)秀者 方可 晉級(jí) 。 4． 健康證明。 第二章、人事管理制度 一、招聘 （一） 招聘原則 公司 實(shí)行公開招 聘，應(yīng)聘人員必須具備高度服務(wù)意識(shí)、文化素質(zhì)和專業(yè)技能，身體健康 ，經(jīng)有關(guān) 部門考核后擇優(yōu)錄用。 服務(wù)要求 —— 熱情、周到、迅速、規(guī)范準(zhǔn)確、安全。 服務(wù)角色 牢記顧客 —— 上帝 —— 衣食父母、生活源泉。 主要功效： 滋陰壯陽(yáng)、溫胃清火、排 毒養(yǎng) 顏 、色 、 味 、 保健為一體 。 服務(wù)理念： 工作 用心 服務(wù)熱心 顧客開心 。 用人理念： 德才兼?zhèn)湔咧赜?、有德無才者培養(yǎng)用、無德者不用 。 安全： 是 野生雄魚頭 火鍋 對(duì)顧客的承諾，是無二的質(zhì)量準(zhǔn)則 。 節(jié)約理念： 鋤禾日 當(dāng)午，汗滴 禾 下土，誰(shuí)知盤中 餐 ，粒粒皆 辛 苦 。 3 弘揚(yáng) 團(tuán)隊(duì)精神 ： 樹立全局觀念，服從 整體利益，為我們共同的目標(biāo)而奮斗； 遇到困難時(shí)，不要互相抱怨、推諉，應(yīng)共同找出癥結(jié)去克服。 企業(yè)文化 及 品牌理念 以人為本 ： 尊重員工，愿意傾聽員工意見，與員工共同成長(zhǎng) 。為什么要選吃 湖 里的 野生雄魚 呢？這是因?yàn)椋~塘的魚長(zhǎng)久了，肉纖維會(huì)變粗，吃起來口感不舒服，肉本身已經(jīng)沒什么味道和營(yíng)養(yǎng)，有時(shí)會(huì)帶有泥土的味道。魚類還含有一種只有水生動(dòng)物才含有的多種不飽和脂肪酸，它能降低膽固醇和甘油三脂，防止血液凝固，對(duì)冠心病和腦溢血病的防止有很好作用。這既由于味美，也由于他認(rèn)為魚頭可以補(bǔ)腦。就是頭很大那個(gè) ,在水里看著比較像鰱魚，鰱魚是銀白色的 ,大頭魚黑灰 ,有斑點(diǎn)，湖南人又叫它是大頭麻鰱 . 學(xué)名叫 “ 胖頭鰱魚 ” 或 “ 鳙魚 ” 。 “團(tuán)結(jié)、協(xié)作、互助、公正”是我們管理工作的基本原則，所有管理人員將與全體員工一 起 共同努力，爭(zhēng)取 野生雄魚頭 火鍋 店 的未來。 總經(jīng)理致辭 親愛的伙伴： 我代表 野生雄魚頭 火鍋店熱忱歡迎您加入這個(gè) 大家庭！ 我們的宗旨是： 細(xì)節(jié)管理 、 打造品牌 、 服務(wù)大眾、 品味文化。 在這里 您并不 只是我們的員工，我們關(guān)注您的生活、關(guān)注您 的家庭 與 事業(yè)，也關(guān)注您的成長(zhǎng)與健康，我 們 將讓每位來到這里的人 都有一種回家的感覺。 編制此手冊(cè)的主要目的， 是 讓我們每一個(gè)員工清楚地了解作為 公司 一員所要共同遵守的勞動(dòng)規(guī)范準(zhǔn)則，并能齊心協(xié)力，精誠(chéng)團(tuán)結(jié)，為 公司 發(fā)展壯大做出最大的貢獻(xiàn)。分布于亞洲東部，我國(guó)各大水系均有此魚，但以長(zhǎng) 江流域中下游地區(qū)為主要產(chǎn)地 。 雄魚 肉性味甘、溫，有暖胃益筋骨之功效。近年來，經(jīng)國(guó)際研究成果表明，人類的大腦有一種重要成分脂肪酸歐米伽 3，當(dāng)它缺少時(shí)，大腦活動(dòng)時(shí)就會(huì)受到影響，而沒有受過污染的雄魚頭里正含有豐富的歐米伽 3 成分，所以品嘗野生魚頭能帶給你一個(gè)不錯(cuò)的選擇。如果是人工養(yǎng)殖的魚頭，受過污染后，魚頭會(huì)帶有柴油味，那種魚頭吃不得！而長(zhǎng)在深山 湖泊里 的魚，長(zhǎng)期是清水狀態(tài)，肉吃起來很細(xì)嫩，無雜味，清甜。 知人善用 ： 選拔人才的條件是良好的工作態(tài)度，必要條件是相關(guān)技能和潛質(zhì)；努力為員工創(chuàng)造一個(gè)振奮、信任、融洽的工作環(huán)境。 誠(chéng)實(shí)正直 ： 勇于嘗試，勇于承擔(dān)失敗，把失敗視為成長(zhǎng)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，直截了當(dāng)?shù)乇磉_(dá)自己的看法，尤其是不同的意見；就事論事，不誹謗中傷他人；不斷改進(jìn)、追求卓越 虛心接受意見，心胸開闊。 我們的宗旨 ：品質(zhì)、服務(wù)、 綠色 、 衛(wèi)生。 健康： 是工作生活的基礎(chǔ)，是 野生雄魚頭 火鍋 堅(jiān)持為顧客呈現(xiàn)的飲食文化 。 經(jīng)營(yíng)理念： 宏揚(yáng)民族餐飲文化、締造特色餐飲、服務(wù)民眾 ， 滿足需求 。 特 色： 肉質(zhì)鮮嫩，無腥臊之氣，品味甘甜，不上火不傷胃 。 座右銘 。 管理方針 —— 工作抓狠、嚴(yán)管； 生活關(guān)心、關(guān)愛 。 服務(wù)規(guī)則 —— 按既定的程序?yàn)轭櫩吞峁┍M善盡美的意識(shí)服務(wù) 。 （二） 報(bào)到 5 1． 新進(jìn)員工攜身份證、五分相片、 注冊(cè)報(bào)到。 （三） 試用期 ： 1． 新員工試用期為 1— 3 個(gè)月。 二、 辭職 （一） 餐廳 基本組成崗位（服務(wù)員、傳菜員等崗位） 需提前 30 天提出離職申請(qǐng)，經(jīng)同意后，在同意離開時(shí)間辦理完相關(guān)移交手續(xù)后，方可離崗。 （二） 除名人員在離開崗位時(shí)當(dāng)天必須交接相關(guān)工作或手續(xù)并搬離 宿舍。 四、 考勤管理制度 （一） 規(guī)則： 實(shí)行 書面 和點(diǎn)名 考勤 雙重考勤 制度，凡因公事外出者需寫書面情況說明由 領(lǐng)班、主管 級(jí)簽字證實(shí)視為正常出勤，管理人員需由經(jīng)理簽字視為正常出勤。 上班遲到或早退 15分鐘以內(nèi)扣 10元。 (二 )曠工 1 未按規(guī)定向上級(jí)請(qǐng)假無故不上班視為曠工，曠工一天扣 3 天工資，曠工半天扣 天工資。 三 天以內(nèi)事假由
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