【正文】 貨及上柜情況 與對班人員共同巡場辦理交接并對管理中的問題進行交流 跟蹤商品的補退貨情況與采購員 協(xié)調(diào)確保銷售需要 到服務(wù)臺了解商品退換及顧客投訴情況 召開例會布置當天工作檢查員工的出勤情況著裝情況 按商品陳列的要求檢查各柜組的商品陳列展示情況 負責對本部門投訴的受理跟蹤處理反饋和記錄 對銷售商品的補退貨情況 與采購員協(xié)調(diào)確保銷售需要 當顧客購物量較大時應核查是否有足夠的庫存落實商品顧客要求送貨時要陪同顧客到服務(wù)臺辦理有關(guān)手續(xù) 安排好商品調(diào)價盤點工作 1及時在交接班記錄上記錄顧客對商品的需求。檢查商品豐滿環(huán)境衛(wèi)生人員出勤情況 檢查商品的到貨及上柜情況 3營業(yè)后 參加晚講評。 2廠商在賣場或后場更換壞品時，須有退 貨單或先在后場取得提貨單，并且經(jīng)部門主管批準后，方可退換。 2員工下班離店時，一律要自動打開隨身攜帶的皮包，由警衛(wèi)或指定人員檢查。 3員工所購商品應有發(fā)票或收銀條，以備警衛(wèi)或指定人員檢查。 六鮮活商品管理 1盡量當日售完，在每日的銷售高峰期就要逐漸折降價出售，以免成為壞品。 5嚴格控制庫存。 可以選擇其中一種作為價格的犧牲品，其他品種則不必犧牲。 高度要適宜 不宜太多 不宜在狹小的通道內(nèi) 6比較性陳列。 平行陳列，同類貨品平行陳列多行于同一層貨架。 直接信函，以信函方式將促銷信息通知目標顧客。 商品臺帳；即商品目錄，將每項商品基本資料如品名，品號，規(guī)格，單位，成本，售價，供應商等，詳細整理成冊 。 將商品依暢銷排行 {由第一名排至最后一名 }，計算出每項商品營業(yè)構(gòu)成及累計構(gòu)成比，以累計構(gòu)成比為衡量標準，在累計構(gòu)成比在 80%以前的商品為級品；在 81%95%的商品為級品，在 96%以后的為級品。 大陳列量；又稱為堆箱陳列或山積陳列，在賣場辟出一個空間或?qū)⒍思懿鸪?，將單一商品?3項商品做量化陳列。 促銷 8020法則；重點管理的原則，只要掌握事物的重點 {其中最重要的 20%}，就可以產(chǎn)生大部分的功效 {成果的 80%}。 毛利；售價減成本。 陳晶銘零售業(yè)策劃網(wǎng) 14:08:26舉報帖子 使用道具 11 頭銜： 等級：管理員 文章： 7856 積分： 45129 門派：無門無派 注冊： 2020年 4月 9日第 6 樓 天超倉儲超市“促銷活動主要流程” 一、 銷企劃立案： 根據(jù)促銷年度計劃，分析競爭對手動態(tài)，顧客生活模式變化，生活水準等因素，制定本次 促銷活動方案。 a) 宣傳單于銷前一天，應分發(fā)給商圈內(nèi)用戶及超市顧客，以告知顧客訊息。 六、 成果檢驗 活動實施后，可依照電腦統(tǒng)計得知促銷期間的各種營業(yè)數(shù)據(jù)是否達到預期目標，檢討得失，為日后改善做參 考。 3． 1外表形象標準； 3． 1． 1頭部； 1） 女士頭部梳理整齊，留頭發(fā)者應將頭發(fā)并于腦后扎結(jié)，不可披肩散發(fā)。 2） 男士不可留胡須，大鬃角。 3） 不挽袖口、褲腿。 3． 1． 5足部； 1） 著鞋一般以平跟為主，以免疲勞，但不可穿拖鞋，鞋面保持清潔。 3） 保持身體健康。 2） 自然大方，端莊得體，體現(xiàn)店鋪的風格。 4） 營業(yè)行為：熟練、利落、認真規(guī)范。 4．店員服務(wù)觀念 1） 隨時清潔觀念： 隨時隨地做好清潔工作，保持好賣場形象，并不是臟了再做的含義。 在賣場的所有動作，都要對顧客的購物行為、購物心態(tài)及購物 欲望起到良好的促進作用。 4． 2． 4營業(yè)技能的專業(yè)化： 1） 商品知識的掌握（品名品牌、規(guī)格、價格及性能用途和保存保養(yǎng)）。 2） 穿好制服，佩戴胸卡，檢查個人儀容儀表。 6） 調(diào)整情緒，神情愉快，準備開店迎客。 主動遞上購物筐，方便顧客。 協(xié)助顧客包裝商品。 營業(yè)過程中的補貨，動作要輕，不可影響顧客購物。 4． 3． 3賣場禮貌用語； 1） 問候： “您好”、“您來啦”、“歡迎光臨” 2） 引導： “對不起，您請走這邊”、“請您跟我來” 3） 道歉： “對不起”、“讓您久等了”、“給您添麻煩了”“對不起，打擾一下” 4） 等候： “請 您稍候：、”“請您等一下，我這就來” 5） 告別： “您慢走”、“您走好”、“謝謝您，歡迎再來” 客觀地處理好顧客的抱怨，有助于增加店鋪的親和力與可信度。 5． 5查明事發(fā)原因、并做客怨處理記錄，包括原因，處理方式及后果、顧客反饋。 6． 2凡賣場工作人員必須保持正確站姿，不倚不 *貨架、不坐壓商品及包裝、不插兜、不看書報。 6． 5營業(yè)過程中不得吃飯，零食或口香糖。 商品銷售環(huán)節(jié)主要內(nèi)容及注意事項 一、 商品標價業(yè)務(wù)：將商品代碼和價格用標價機打在商品包裝上。 標價紙要妥善保管，以免給人可乘之機。 事先要根據(jù)商品陳列圖表，作好商品陳列定位工作。 在變價前應確定以下內(nèi)容 變價幅度 變價期限 變價品質(zhì) 責權(quán)單位 變價范圍 供貨商支持 應檢查變價商品的銷售情況、顧客和競爭的反映，及時作好商品短缺或過剩的處理工作。 得到批準，由相關(guān)人員陪同取貨，不能單獨提貨。 訂貨而未到：應建立供貨商配送時間表，確保安 全庫存；要求供貨商固定配送周期；尋找其他貨源或替代品。 事后補救 查明原因 分清責任 及時上報 及時補救 天超倉儲超市 銷售人員服務(wù)要求 一、 超市服務(wù)的主要內(nèi)容 有形 服務(wù)：商品服務(wù)、買賣服務(wù)、促銷服務(wù)； 無形服務(wù)：氣氛營造、設(shè)備供應。過期，顧客發(fā)現(xiàn)所購買的商品或是放在貨架上的待售商品超過了有效日期。收款作業(yè)不當，例如多收款、少找錢，包裝不合適導致商品損壞，裝袋不全遺漏顧客的商品，等候結(jié)帳時間過長。