北京天超倉儲超市營運中心管理手冊(存儲版)
【正文】 要工作 負責(zé)部門員工的日?？记诠芾? 負責(zé)補充善各項業(yè)務(wù)流程 負責(zé)參與處理顧客投訴 負責(zé)組織本部門晨會例會 負責(zé)部門衛(wèi)生區(qū)域保潔情況的檢查 負責(zé)對商品調(diào)價報損調(diào)換退換的執(zhí)行 負責(zé)按排本部門進行市場調(diào)查獲對本部門商品質(zhì)量進行抽查 負責(zé)監(jiān)督檢查本部門單據(jù)保管情況 負責(zé)本部 門人員的培訓(xùn)考核升遷 負責(zé)組織實施盤點工作并安排盤點后的帳物核對工作 1檢查交接班情況了解本部門商品堆頭促銷商品銷售情況 1負責(zé)接待批量購物的會員 1負責(zé)檢查部門商品庫存情況 1組織指導(dǎo)本部門完成公司下達的各項經(jīng)營指標(biāo)和任務(wù) 1完成營運中心經(jīng)理交辦的其它事宜 1對本部門使用的設(shè)備設(shè)施進行管理 三、商管部： 部門設(shè)置會員服務(wù)中心物價質(zhì)檢內(nèi)保 文案工作： 負責(zé)制定超市物價管理制定 負責(zé)制定超市各項服務(wù)公約 負責(zé)制定各級員工崗位職責(zé) 負責(zé)制定部門各項工作的業(yè)務(wù)流程 負責(zé)制定部門日常工作管理規(guī)定 負責(zé)編寫部門業(yè)務(wù)培訓(xùn)資料 負責(zé)制定超市商品質(zhì)量管理規(guī)定 負責(zé)制定顧客投拆的處理程序 負責(zé)補充修改營運中心各項管理制定 負責(zé)編寫店內(nèi)的各種廣播稿件 1負責(zé)制定內(nèi)保各項規(guī)章制度 1負責(zé)制定內(nèi)保工作的業(yè)務(wù)流程偷盜等 主要工作： 負責(zé)檢查監(jiān)督超市的物價執(zhí)行情況 負責(zé)處理顧客的投訴 負責(zé)接特待工商衛(wèi)生防疫技術(shù)監(jiān)督局來店檢查工作人員 負責(zé)解決處理店內(nèi)突發(fā)事件停電糾紛 負責(zé)檢查各部門的服務(wù)質(zhì)量與店規(guī)店紀(jì)的執(zhí)行情況 負責(zé)組織召集工作會議并 做詳細紀(jì)錄 負責(zé)指導(dǎo)各種宣傳稿件的廣播工作 負責(zé)部門員的的培訓(xùn)工作 負責(zé)超市的門檢管理工作 部門經(jīng)理崗位職現(xiàn)及工作要求 一崗位職責(zé)： 對公司經(jīng)理負責(zé)對本部門人員設(shè)備庫房進行管理 與采購部銜接確保商品滿足銷售需要 對商品調(diào)價報損調(diào)撥退換的執(zhí)行情況進行跟蹤 安排本部門人員進行市場調(diào)查，對商品質(zhì)量進行抽查 負責(zé)本部門單據(jù)的收集審核和傳遞 監(jiān)督檢查本部門單據(jù)的保管情況 組織實施盤點工作并安排盤點后的帳物核對工作 負責(zé)接待批量購物的顧客 檢查交接班工作了解部門堆頭促銷商 品的銷售情況 檢查部門庫房商品進出及庫存情況 二、工作要求 營業(yè)前 審核各類單據(jù)是否按公司要求填寫編號是否正確簽名是否完整是否按規(guī)定傳給相關(guān)人員 了解堆頭商品的銷售情況掌握促銷效果 營業(yè)中 二、工作要求 營業(yè)前 按期填寫暢銷商口統(tǒng)計表并報經(jīng)理 負責(zé)退換商品 的簽收工作 在開單銷售區(qū)收到電及補貨單后按補貨流程操作；檢查商品出庫登記；接到電腦退貨單后，安排人員將需退換的商品撤回庫房。 4廠商的車輛離開時，需經(jīng)商場人員檢查后方可離開。 2主管須注意各款臺的收款進度，如果發(fā)現(xiàn)異常情況要先停止該款臺，進行檢查。超市人員每天高峰時段必段這樣做，否則會影響很多銷售機會。 超市賣場常用名詞 垂直陳列。 銷售時點情報管理系統(tǒng)。 棚割表；“陳列配 置表，”把商品的排面在貨架上作一個最有效的分配，以書面表格規(guī)劃出來。 棧板；陳列器材，商品存放及地面隔離之用。 四、 討論宣傳單； 在宣傳單完稿前，應(yīng)召集營業(yè)，商品等有關(guān)人員確認(rèn)促銷商品的品種，價格或其他做法，才能印刷。 本規(guī)范適用于本系統(tǒng)各店鋪的賣場服務(wù)管理。 3． 1． 3著裝 1） 制服平整干凈無損，無皺。 3． 1． 6養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣； 1） 不隨地吐痰，扔廢棄物，不隨處涂畫。 2） 站姿：雙手于身前合攏，面朝顧客，身體自然挺直。 具有活躍賣場氣氛、照顧顧客購物、監(jiān)視行竊者，以及展現(xiàn)店鋪風(fēng)尚的作用。 3） 基本市場行銷常識與技巧的掌握。 男士雙腳略開與肩同寬，雙手交 *于小腹前或背后。 向顧客致謝，告別。 5． 3要站在顧客的角度看問題，以求得到對方諒解并迅速解決。賣場待客過程中，忌揉眼、挖耳鼻、招手、飾發(fā)等小 動作，以免影響個人形象及店堂整體形象。 打標(biāo)時要確實核對進貨傳票及陳列的價格卡，不能同樣商品有兩種價格。 當(dāng)月退回 可開列內(nèi)部管理用的“開支證明單” 退回現(xiàn)金 將原發(fā)票作廢 如原發(fā)票包含其他未退回商品，則此部分商品另開新發(fā)票。 五、 贈品處理業(yè)務(wù) 供貨商品對商場的贈品 當(dāng)進貨量達到一定數(shù)量時，贈送一定比例的該商品 將贈品的數(shù)量計為進貨的增加，其進貨價為零，可以相對降低商品的平均進價成本。 陳晶銘零售業(yè)策劃網(wǎng) 14:09:32舉報帖子 使用道具 11 頭銜： 等級：管理員 文章： 7856 積分： 45129 門派：無門無派 注冊： 2020年 4月 9日第 9 樓 一、 超市顧客抱怨的主要類型 對經(jīng)營的商品 顧客對購買的商品發(fā)生抱怨的情況最常見，主要原因有以下幾方面：價格，絕大部分是顧客抱怨該超市某項商品的定價較商圈內(nèi)其他競爭店的定價高而要求改善?，F(xiàn)有服務(wù)作業(yè)不當(dāng)，例如顧客寄放物品丟失，抽獎、贈品等活動不公平。 提供解決方案。 將到貨商品上架，按商品陳列要求整理排面。 和收貨部人員一起，根據(jù)供貨商的送貨單運載商品進行驗收，合格后簽字并留下存根，將商品帶回賣場。 如商場暫時無貨時，首先對顧客表示歉意并向其推薦其他替代商品；如顧客明確只要該商品時，要立即報告經(jīng)理，聯(lián)系約定送貨時間。 營業(yè)中 銷售 環(huán)節(jié) 當(dāng)顧客詢問商品陳列位置時，必須回答準(zhǔn)確。 清潔貨架、柜臺和商品衛(wèi)生。 天超倉儲超市 陳晶銘零售業(yè)策劃網(wǎng) 14:09:50舉報帖子 使用道具 11 頭銜： 等級：管理員 文章： 7856 積分： 45129 門派：無門無派 注冊： 2020年 4月 9日第 10 樓 銷售人員 服務(wù)規(guī)范 一、 銷售人員崗位職
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